ინგრედიენტები
-
1 დიდი კვერცხი
-
2 სუფრის კოვზები მაიონეზი
კრაფტის ყველი რეალურია
-
2 ჩაის კოვზები დიჟონის მდოგვი
-
¼ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
-
მწიკვი მარილი
საუკეთესო დესერტი მთელ საკვებზე
-
მწიკვი კაიენის წიწაკა
-
¼ ჭიქა დაჭრილი ხახვი
-
12 უნცია ჯუმბო ერთიანად კრაბის ხორცი, გამოწურული და დაკრეფილი
-
¾ ჭიქა პანკოს პურის მარცვლები, სასურველია მთლიანი ხორბალი
ნეკერჩხლის ბეკონის ქათმის სენდვიჩი
-
2 სუფრის კოვზები უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
-
ლიმონის ნაჭრები სერვირებისთვის
მიმართულებები
-
საშუალო თასში ათქვიფეთ კვერცხი, მაიონეზი, მდოგვი, წიწაკა, მარილი და კაიენი ერთიანობამდე. ხახვი მოურიეთ. დაამატეთ კრაბი და პანკო; ურიეთ რომ გაერთიანდეს. ჩამოაყალიბეთ ნარევი ოთხ 1/2 ინჩის სისქის ღვეზებად.
-
გააცხელეთ ზეთი დიდ არაწებოვან ტაფაში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე გაბრწყინებამდე. დაამატეთ კრაბის ნამცხვრები და მოხარშეთ, გადაატრიალეთ ერთხელ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, თითო მხარეს 4-5 წუთი. მიირთვით ლიმონის ნაჭრებთან ერთად.