ინსტაგრამი In-N-Out არის სწრაფი კვება ბურგერების ჯაჭვი ეს არის საყვარელი სამხრეთ – დასავლეთის შტატებში, სადაც ის ფუნქციონირებს და მან თავისი ეროვნული პოპულარობა მოიპოვა არც ისე საიდუმლო საიდუმლო მენიუ (გავლით კულინარია ) მაგრამ თუ ფიქრობთ, რომ თქვენი გემრიელი სწრაფი კვება მენიუს გატეხვა იწყება და მთავრდება In-N-Out კარტოფილი ცხოველის სტილის შეკვეთით, თქვენ კიდევ ბევრი რამ გექნებათ შესასწავლი.
In-N-Out- ის კარტოფილი ცოტა საკამათოა. მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი ხელით არის დაჭრილი და შემწვარი სუფთა მაღაზიაში და არასოდეს არის გაყინული, მათ აქვთ ცოტათი ნაზი რეპუტაცია. სინამდვილეში, LA Times მათ უწოდა ყველაზე ცუდი სწრაფი კვების კარტოფილები ქვეყანაში, ზოგი კი უწოდებდა მათ 'მკრთალ, კოჭლობით, კარტოფილის მიდამოებს' (გავლით ლაისტი )
თავდაცვის პირველი ხაზი, რომ ამ კარტოფილი ფრი გადაიქცეს და ღირს საკვებად? ცხოველური სტილის შეკვეთა. მაგრამ ეს არ არის ერთადერთი გზა, რომლითაც შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს სხვაგვარად დამაჯერებელი სპუდები.
როგორ შევუკვეთოთ In-N-Out კარტოფილი, რომელიც სინამდვილეში კარგი გემოა
ფეისბუქი თქვენი In-N-Out კარტოფილის ცხოველური სტილის შეკვეთა ნიშნავს, რომ ისინი გახვეული ამერიკული ყველით, შემწვარი ხახვით და ათასი კუნძულის გასახდელით ( სერიოზული ჭამს ) ეს ეხმარება კარტოფილს არომატის განყოფილებაში - სალათის სახვევში, ყველსა და ხახვში ჩაყრილ წყალს არავინ იძახებს - მაგრამ აუმჯობესებს ეს ტექსტურას? Არც ისე ძალიან.
იმისათვის, რომ კარტოფილი ყველა ამ გემრიელ ტოპინგში დაფარვის შემდეგ დაუყოვნებლივ არ გაიზარდოს, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ 'კარგად ფრაის' ან 'კარგად გაკეთებული' ( გამარჯობა გიგლს )
ეს ნიშნავს, რომ რესტორანი უფრო მეტ ხანს მოამზადებს თქვენს კარტოფილს, ასე რომ, ისინი გამოდიან ოქროსფერი-მოყავისფრო და ხრაშუნა - არა ჩვეულებრივად მშრალი და სველი.
მაშინაც კი, თუ თქვენ კარტოფილს ცხოველის სტილის შეკვეთას არ აკეთებთ, მათ კარგად შესრულებულ შეკვეთას შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს თქვენი ნამცხვრების არომატი და ტექსტურა, მაგრამ ეს ნამდვილად უნდა თუ გსურთ ცხოველური სტილის კარტოფილის შესანიშნავი შეკვეთა.
ხახუნის კარტოფილის ერთი ნაკბენი, რომელიც დაფარულია მელნის ყველით, ტკბილი შემწვარი ხახვით და ნაღების ათასი კუნძულის გასახდელით და თავს საიდუმლო მენიუს ოსტატად იგრძნობთ.
