ინსტაგრამი Costco- ს გულშემატკივრების ლეგიონები ყოველწლიურად აფასებენ თავიანთ წევრობის საკომისიოს, რათა ისარგებლონ საცალო ვაჭრობის უზარმაზარი გარიგებებით 128-უნციაანი ქილები ჰელმანის მაიონეზისგან, საოცრად სასმელი სახლის ბრენდის შამპანურის ღრმად ფასდაკლებული ბოთლებისთვის. მაგრამ კოსტკოს ნამდვილმა ფანატიკოსებმა იციან, რომ საბითუმო ვაჭრობის კლუბის გიგანტის წარმატების დიდი ნაწილი მოდის თითო მეოთხედი ფუნტი და ემსახურება Costco– ს კვების კორტს: ლეგენდარული ჰოთდოგი და 20 უნცია სოდა კომბინირებული, რომელიც მოთავსებულია საფულეზე, 1,50 დოლარად.
ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო გარიგება სწრაფი კვების პროდუქტებში, მაგრამ როგორ დაიწყო ეს სასაცილოდ კარგი გარიგება? ყველაფერი 1984 წელს დაიწყო , როდესაც ებრაულმა ნაციონალებმა კალათი დააწყეს კოსტკოს მდებარეობის გარეთ სან-დიეგოში , მშიერი მომხმარებლების მოსაზიდად, რომლებიც გადაღლილიყვნენ 50 კილოგრამიანი ძაღლების საკვების ჩანთებით მათი Costco საყიდლების ურიკებში. კომბინაციამ უმალ წარმატება მოიპოვა და ფასი უცვლელი დარჩა 30 წლის განმავლობაში, 1985 წლიდან.
რა განაპირობებს ჩვეულებრივ მოგების მოშიმშილე ხელმძღვანელებს, რომ შეინარჩუნონ ჰოთ-დოგისა და სოდა კომბინირებული ფასი ასე შეუძლებლად? ყოველივე ამის შემდეგ, Costco რეალურად კარგავს ფულს თითოეულ გაყიდულ კომბინაციაში, რაც ემატება გარშემო 135 მლნ ცხელი ძაღლები წელიწადში. ფასების შესწორებამ, თუნდაც მცირედმა, შეიძლება მკვეთრად იმოქმედოს კომპანიის მთავარ ხაზზე.
თანახმად 425 ბიზნესი როდესაც Costco– ს აღმასრულებელმა დირექტორმა W. Craig Jelenik– მა პრეტენზიები გამოთქვა იმაზე, რომ ზარალის ლიდერი ჰოთ – დოგის კომბინირებული მენიუში იყო Costco– ს თანადამფუძნებელ ჯიმ სინეგალთან, სინეგალმა ამ საკითხის შესახებ აზრი ნათლად წარმოთქვა.
”ერთხელ (ჯიმ სინეგალთან) მივედი და ვუთხარი:” ჯიმ, ამ ჰოთ-დოგს ორმოცდაათად ვერ გავყიდით. ჩვენ უკანა ბოლოებს ვკარგავთ, ”- განმარტა ჯელენიკმა. 'და მან თქვა:' თუკი ამხელა ჰოთ-დოგს გაზრდი, მე მოგკლავ. Გარკვევა.' სულ ეს მჭირდებოდა. სხვათა შორის, თუ თქვენ გაზრდიდით (ფასს) 1,75 დოლარამდე, ეს არც ისე დიდი გარიგება იქნებოდა. ხალხი მაინც ყიდულობდა (მას). მაგრამ ეს არის აზროვნება, რომ როდესაც კოსტკოზე ფიქრობ, ფიქრობს $ 1,50 დოლარის ჰოდ-დოგზე (და სოდაზე). '
რატომ არის ასეთი გულწრფელი ვალდებულება ცხელი ძაღლის ფასებისადმი? რამდენიმე მიზეზი არსებობს. პირველ რიგში, Costco აკეთებს სტრატეგიულ არჩევანს, რომ დაკარგოს რამდენიმე გროში ყველა გაყიდული ჰოთ-დოგის კომბინაციაზე, რადგან ეს იზიდავს ხალხი მაღაზიაში სადაც ისინი შეიძლება ცდუნდნენ, რომ გარე ტერასის ნაკრებზე 1400 დოლარი ჩამოაგდონ, ან გაზონის სათიბი მანქანაზე 2500 დოლარი. ერთი მომხმარებელი, რომელიც მოდის ჰოთ-დოგისთვის, მაგრამ რჩება დიდ ეკრანზე მყოფი ტელევიზიისთვის, მხოლოდ ერთ გარიგებას ანადგურებს ზარალს რამდენიმე ათასი ჰოთ-დოგისთვის.
ფასების დაბალი შენარჩუნების კიდევ ერთი მიზეზია და კვების ფურცელი აქტიურობით ამშვიდებს: თბილი, ოჯახური ატმოსფერო მღელვარებას ქმნის და კვების ფურცლებზე მთელი ეს ქმედება შეიძლება იყოს საკმარისი იმისათვის, რომ კიდევ უფრო მეტი მყიდველი მოიზიდოს, ასევე შთააგონებს არსებულ მომხმარებლებს, განაგრძონ თავიანთი წლიური წევრობა.
ჰოთ-დოგისა და სოდა კომბის ასეთი სასაცილოდ დაბალ ფასად შენარჩუნება ყოველთვის არ ყოფილა მარტივი და საჭიროებდა გარკვეული ცვლილებების მიღებას პროდუქტის წყაროში. 2013 წელს კოსტკომ მსახურობდა კოკა კოლას პროდუქტები პეპსისთვის პროდუქტები, ნაწილობრივ იმისთვის, რომ შეინარჩუნონ ხარჯები და შეინარჩუნონ ჰოთ-დოგის კომბინირებული $ 1,50 დოლარი. კიდევ უფრო დრამატული ცვლილება მოხდა უფრო ადრე, 2009 წელს, როდესაც კომპანია შეწყვიტა ებრაული ნაციონალური მოღვაწეობა ბრენდის ყველა ძროხის კოშერის ჰოთ-დოგის ბრენდი, და ამის ნაცვლად დააარსეს საკუთარი საწარმოო საშუალებები ჰოთ-დოგების შიდა წარმოებისთვის.
”რაც მივხვდით, რომ შეგვიძლია გავაკეთოთ, ჩვენი საკუთარი ჰოთ-დოგის ქარხნის აშენებაა (ლოს-ანჯელესში) და გავაკეთოთ საკუთარი Kirkland Signature ცხელი ძაღლები,” - განმარტა ჯელენიკმა. ”ახლა ჩვენ იმდენი ჰოტ დოგის ბიზნესს ვაკეთებთ, რომ ჩიკაგოში კიდევ ერთი ქარხანა გავხსენით.
მიუხედავად იმისა, რომ ამ ცვლილებამ შოკის ტალღები ტალღებად გადააჭარბა Costco– ს სასურსათო კორპუსებს ქვეყნის მასშტაბით, ამ ცვლილებამ არა მხოლოდ შეუწყო ხელი ფასის 1.50 დოლარად შენარჩუნებას, არამედ საბოლოოდ შესაძლოა კიდევ უფრო უკეთესი პროდუქტი გამოიწვიოს. კოსტკოს აზრით , სახლში წარმოებული კირკლენდის ბრენდის ჰოთ-დოგები, რომლებიც ახლა ყველა კვების კორტზე მსახურობს, '10 პროცენტით უფრო მძიმე და გრძელია, ვიდრე ძველი', და ისინი უკეთესი ხარისხის ჰოთ-დოგები არიან.
”დისციპლინის თქმის შემდეგ,” შენ ვერ შეძლებ შენი ფასის აწევას. თქვენ უნდა გაერკვიოთ, რომ ჩვენ ეს ავიღეთ და დავიწყეთ ჩვენი ცხელი ძაღლების წარმოება. ჩვენ მას 1.50 დოლარად ვინახავთ და საკმარის ფულს ვშოულობთ, რომ სამართლიანი შედეგი მივიღოთ. '
იმ Costco კავშირის 2009 წლის გამოცემა დევიდ ფულერმა, გამომცემლობის ვიცე-პრეზიდენტის თანაშემწემ, განმარტა კომბინირებული ფასის 1,50 დოლარად შეფასების საფუძველი. ის ამბობს, რომ კოსტკო ვალდებულია აჩვენოს, რომ ”ბიზნესს შეუძლია სამართლიანი ნიშნით იმოქმედოს და მაინც გადაიხადოს ყველა გადასახადი”.
”ამ ფასის სტაბილურად შენარჩუნება მკაფიო გზავნილს აწვდის იმის შესახებ, თუ რა არის შესაძლებელი, როდესაც გადაწყვეტთ თქვენი ბიზნესის მოდელის” ღირებულება პლუს ”ოპერირებას, ნაცვლად” რა ექნება ბაზარს ””, - წერს ფულერი.
მიუხედავად ტექნიკურად ფულის დაკარგვისა ყველა გაყიდული ჰოთ-დოგისთვის, $ 1.50 კომბინაცია ალბათ აქ არის. ეს განაგრძობს მომხმარებლების კვლავ და ისევ დაბრუნებას და არაპირდაპირი გზით ითარგმნება მსხვილი ბიზნესისთვის საცალო გიგანტისთვის. ვფიქრობთ, ჟურნალისტმა ერიკ შეფერმა გარიგება საუკეთესოდ შეაფასა თავის სტატიაში Phoenix Sun Times : 'ამერიკელზე უფრო მეტი რა არის, ვიდრე 24 რულეტი ტუალეტის ქაღალდის, 64 უნცია მაიონეზის, ლუდის კოლოფის, ჯალათის ნეკნების რამდენიმე თაროს შეძენაზე და გასასვლელზე ჰოთ-დოგის გადაყრაზე? მარტივად რომ ვთქვათ: არაფერი. როგორც ბონუსი, ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ საკმარისი ანტაციდი, რომლითაც შეგიძლიათ მთელი ცხოვრება გაძლოთ. '
