Youtube მიმოხილვაში ბიზნეს ინსაიდერი , მწერალმა ჰოლისს ჯონსონმა აღწერა Costco BBQ Beef Brisket სენდვიჩი როგორც 'უეჭველად ... ერთ – ერთი საუკეთესო სენდვიჩი, რომელიც ოდესმე მქონია'. გაიყიდა თეთრ მუყაოს ბეჭედში, ეს მნიშვნელოვნად ზომის სენდვიჩი ძალიან ღირებული იყო Costco- ს კვების მენიუში (4,99 აშშ დოლარი, როგორც 2018 წელს იტყობინება), მაგრამ მაინც ძალიან ხელმისაწვდომია ნელი მოხარშული ბლისტის გემრიელი მწვადებისთვის. ორმაგი ხელით სენდვიჩს წვნიანი ხორცი და ნაღების ტკბილი კოლეზი მოაყარა და მყიდველებს დააჯილდოვა როგორც თავისი ზომით, ისე გემოთი ბალიშიანი თეთრი პურის ფუნთუშაზე.
Costco- ს საკულტო რჩეული, ეს სენდვიჩი უკვე შემოთავაზებული იყო შეზღუდულ ადგილებში, მაგრამ 2020 წლისთვის, სამწუხაროდ, ის აღმოჩნდა შეწყდა . 'ძაფები საკმაოდ ცოტა ხნის წინ წაიღეს იმ მაღაზიებიდან, სადაც აღმოსავლეთის სანაპიროს გასწვრივ ვიყავი. მეც ძალიან მწუხარე ვარ, - გააზიარა ერთი გულშემატკივარი 2020 წლის გაზაფხულზე Reddit . იმავე კომენტარის განყოფილებაში, Costco– ს კიდევ ერთმა მომხმარებელმა მწუხარებით თქვა: ”Costco– მ შეიძლება მისცეს და Costco– მ წაართვას”. საბითუმო ვაჭრობის ქსელმა არ თქვა, თუ რატომ შეაჩერეს პოპულარული ხორცით სავსე სენდვიჩის გაყიდვა, მაგრამ ვფიქრობთ, ეს შეიძლება იყოს ერთ-ერთი ასეთი მიზეზის გამო.
ღირებულება ხშირად მენიუს არჩევანის ფაქტორია
Youtube როგორც კვების პროდუქტებმა აღნიშნეს, რომ იმ დროს Costco– ს კვების ფურცლის მენიუში 4,99 დოლარიანი ბრინჯის სენდვიჩი უკვე ყველაზე ძვირადღირებული იყო. Costco– ს ერთმა მუშაკმა გააზიარა Reddit , 'მე ვიცი, რომ ეს არაპოპულარული მოსაზრებაა, მაგრამ, როგორც ერთ-ერთი ადამიანი, რომელიც ადრე ფოდორტში მუშაობდა, მე ვამბობ, რომ კარგია. ამ სენდვიჩს უფრო მეტი ტკივილი ჰქონდა კონდახით მოსამზადებლად და ყველა პროცედურის გასავლელად, ვიდრე ზედიზედ 50 შოკოლადის კაკლით დაფარული ნაყინის ზოლის დამზადებას. ' ფაქტორინგი როგორც შრომის ღირებულებაში, ასევე საკვების ღირებულებაში, ეს შეიძლება იყოს მიზეზი იმისა, რომ კოსკომ გადაწყვიტა, რომ დროა გულშემატკივართა საყვარელი სენდვიჩის ნაჯახი მიეწოდებინა.
ასევე არსებობს იდეა, რომ ნაცვლად იმისა, რომ კოსტიკოს სენდვიჩი სრულად გამოეყენებინა, შესაძლოა დაგეგმილიყო მენიუს ელემენტის სეზონურად დაბრუნება. Reddit– ის ინფორმაციით, ”ზოგიერთ ადგილას ბრისკეტი დაბრუნდება სეზონურად ჩილით (ზამთარი) და პასტორით (ზაფხული)”. სამწუხაროდ, ეს ინფორმაცია გავრცელდა დაახლოებით 2020 წლის მარტში და ყველამ ვიცით, რა მოხდა რამდენიმე კვირის შემდეგ. COVID- ის შეზღუდვებმა შეიძლება კარგადაა დასრულებულიყო პოპულარული ბრიუსტის სენდვიჩი. 2020 წლის 21 მაისის მდგომარეობით, კოსტკომ პანდემიის დროს სასურსათო სასამართლოს შეთავაზებები მკაცრად შეზღუდა მხოლოდ სასმელებით, ცხელი ძაღლებით და პიცის ნაჭრებით, შესაბამისად ჭამე ეს, არა ეს!
თუ ბლის სენდვიჩის მიზანი იყო Costco– ს მეტი წევრის მოზიდვა, რომლებიც მაღაზიებში ვახშმობდნენ, ჩვენ ვხვდებით, რომ გეგმა (როგორც 2020 წლის უმეტესობა) ამ დროისთვის გაუქმებულია.
ჯანმრთელი Costco ახალი ნორმაა
ბლუმბერგი / გეტის სურათები Costco BBQ Beef Brisket სენდვიჩის გაუჩინარების კიდევ ერთი მიზეზი შეიძლება უბრალოდ Costco ბრენდის ევოლუცია იყოს. სენდვიჩი ხორციანი და გემრიელი იყო, მაგრამ ის არ იყო ზუსტად ჯანსაღი. შესაბამისად, მოცემული კვების პროდუქტის შესახებ ინფორმაცია მითითებულია 710 კალორიასა და 33 გრამ ცხიმზე თითო ულუფაზე, შესაბამისად Costco Insider . მათთვის, ვინც გაინტერესებთ, ეს შეადგენს დაახლოებით ნახევარი რეკომენდებული ყოველდღიური ცხიმის მიღებას საშუალო ზრდასრული ადამიანისთვის FDA . Costco Insider– მა ასევე გაიზიარა, რომ სენდვიჩი შეიცავს 40 გრამ შაქარს და უზარმაზარ 1,630 მილიგრამ ნატრიუმს, რაც ნატრიუმის ოდენობის ნახევარზე მეტია. FDA ვარაუდობს, რომ მოზრდილები ყოველდღიურად მოიხმარენ.
ჩვენ შეგვეძლო გულწრფელი სენდვიჩის ერთდროულად მკურნალობა, მაგრამ გვესმოდა მისი მენიუდან ამოღების გადაწყვეტილება, თუ კოსტკო სულ უფრო და უფრო ჯანმრთელი იყო. უკვე ნაჩვენებია, რომ კოსტკოს უყვარს ცნობილი პროდუქტის საკუთარი ვერსიის შექმნა, მაგრამ უფრო ჯანსაღი ინგრედიენტებით (მაგალითად, კოსკო ორეოსი ), ასე რომ იდეა იმის შესახებ, რომ ბლის სენდვიჩის კვებამ მისი დაშლა გამოიწვია, სულაც არ გაგვაკვირვებს.
Costco იხსნება მენიუს ახალი ელემენტებისათვის
მიუხედავად იმისა, რომ Costco- ს თაყვანისმცემლებმა განაცხადეს, რომ იმედგაცრუებები ჰქონდათ კვების ფურცლის მენიუში მრავალი წლის განმავლობაში (ისევე როგორც პოლონური ჰოთ-დოგის სკანდალური გაუჩინარება), Costco- ს ხელმძღვანელმა კრეგ ჯელინეკმა მიუთითა ახალი, ჯანმრთელი ნივთების შესახებ, როგორიცაა აჩაის ხილის თასი, ორგანული ბურგერები , და მცენარეზე დაფუძნებული პასტორის ცილის სალათი (მეშვეობით აშშ დღეს ) ამბობს, რომ ეს ახალი, უფრო ნოყიერი მენიუები წარმოადგენდა უფრო დიდი გეგმის ნაწილს, რომელიც ჯაჭვის ჯანმრთელობაზე ზრუნვაზე მყოფ მომხმარებლებს უნდა მიმართონ სიეტლ თაიმსი , რომელიც მოიცავდა Costco– ს კვების ფურცლის მენიუში მეტი ვეგეტარიანული და ვეგანური ვარიანტების დამატებას. ბრენდის თანახმად, მომხმარებლები დარწმუნდნენ, რომ მათ კვლავ ელოდებოდნენ $ 1.50 დოლარის ცნობილი ჰოდ-დოგისა და სოდის კომბინატის ნახვას, რომელსაც Costco– ს თანადამფუძნებელმა ჯიმ სინეგალმა ერთხელ ხუმრობდა, რომ არ დატოვებდა მენიუს და არ იცვლებოდა ფასში 'მე მოვკვდები'.
შესაძლებელია, რომ ყველა ამ ფაქტორმა გამოიწვია BBQ საქონლის ხახვის გაქრობა თქვენს მახლობლად Costco- ს მენიუში. დანამდვილებით ვიცით, რომ ის აღარ არის, მაგრამ თქვენ არასდროს იცით, ის შეიძლება დაბრუნდეს.
