დამატებითი დრო: 25 წთ სულ დრო: 25 წთ პორცია: 4 მოსავლიანობა: 4 პორცია კვების პროფილი: დაბალკალორიული დაბალნახშირწყლოვანი დიაბეტი სათანადო კვერცხის გარეშე გლუტენის გარეშე დაბალნატრიუმიანი თხილის გარეშეგადადით კვების ფაქტებზე ინგრედიენტები
-
1 სუფრის კოვზი წყალი
-
1 სუფრის კოვზი Worcestershire სოუსი
-
1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
-
1 ჩაის კოვზი დიჟონის სტილის მდოგვი
-
4 ღორის ღორის ტოტები (3/4-დან 1-დიუმამდე სისქის)
-
½ ჩაის კოვზი ლიმონის წიწაკის სუნელი, ან მეტი გემოვნებით
-
1 სუფრის კოვზი კარაქი ან მარგარინი
-
1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ხახვი, ოხრახუში ან ორეგანო
მიმართულებები
-
სოუსისთვის, პატარა თასში აურიეთ წყალი, Worcestershire სოუსი, ლიმონის წვენი და მდოგვი; განზე გადადო.
-
ამოიღეთ ცხიმი ღვეზელებიდან. თითოეულ ნაჭერს ორივე მხარეს მოაყარეთ ლიმონის წიწაკის სუნელი. 10 დიუმიან ტაფაში გაადნეთ კარაქი საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ნაჭრები და მოხარშეთ 8-დან 12 წუთის განმავლობაში ან სანამ ღორის წვენები გამჭვირვალე გახდება (160 გრადუსი F), ერთხელ გადაატრიალეთ მომზადების დროის ნახევარში. გადმოდგით ცეცხლიდან. ჭურჭელი გადაიტანეთ კერძზე; დააფარეთ ფოლგა და გაათბეთ.
-
ჩაასხით სოუსი ტაფაში; აურიეთ, რომ ტაფის ქვედა ნაწილიდან ქერქისფერი მოყავისფრო ნაჭრები გაფცქვნათ. დაასხით სოუსი კუბებზე. მოაყარეთ ხახვი.
