ბლუმბერგი / გეტის სურათები როდესაც ჩიზქეიქის ქარხნის კაბინაში მიდიხართ, თანამედროვე მსოფლიოს ორი ყველაზე პრემიერი საოცრება გხვდებათ. პირველი, ყავისფერი პური, თბილი და ტკბილი და მკაფიო ქარხნისთვის. შემდეგ, თითქმის ერთდროულად, Cheesecake Factory მიმტანი მენიუს გაწვდის.
სიმართლე გითხრათ, სპირალურად შეკრული, წიგნის მსგავსი მენიუ უფრო ზუსტად შეიძლება აღწერილიყო, როგორც სახელმძღვანელო. დაყოფილია განყოფილებებით, დაწყებული ანანებით დამთავრებული ჩიზქეიქით დამთავრებული 'Skinnylicious' სიით, ეს, ალბათ, ერთ-ერთი ყველაზე ინფორმატიული და ყველაზე დიდი საკითხავი მასალაა, რომლის ნახვა დღეს რესტორნების ბაზარზეა შესაძლებელი. ჩიზქეიკის ქარხნისკენ მიმავალი ნებისმიერი წარმატებული წამოწყება მოიცავს მინიმუმ თხუთმეტ წუთიან დუმილს, რომელიც გატარებულია საკვების ვარიანტების შესწავლასა და ანალიზში. მაშინაც კი, რომანის მართლაც კარგად განხილვის შემდეგ, ერთადერთი რეალური გზა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ არ გამოგრჩეთ, გახდეთ რეგულარული ქარხანაში, ყოველ ჯერზე აიღეთ სხვადასხვა სადილის კომბინაცია და დაიმახსოვროთ მენიუ, როგორც ეს სავალდებულო სასკოლო კითხვაა და ვიქტორინა მოგვიანებით
მაგრამ ალბათ არ გინდა სადილისადმი მიძღვნილი ასეთი დონის მიტანა. და თქვენ არ გჭირდებათ! ჩვენ აქ ვართ, რათა გადაგარჩინოთ ზედმეტად გრძელი სიჩუმის უხერხული ბედი, როდესაც თქვენ ცდილობთ შეამციროთ პარამეტრები. როგორც ჩიზქეიქის ქარხნის ფანატიკოსები, რომლებმაც მეხსიერების უზარმაზარი მენიუ გამოიყენეს, ჩვენ დავაფასეთ ყველაზე პოპულარული ჩიზქეიქის ქარხნის მენიუდან ყველაზე ცუდიდან საუკეთესოს. წაიკითხეთ შემდეგი, რომ სწავლის გაპარსვა მოხდეს შემდეგ ჯერზე, როდესაც კაბინაში ჩახვალთ.
18. დაბალი ცუდი რეიტინგი
ჩიზქეიკის ქარხანა კარგი, ჩვენ მივიღეთ გათამაშება აქ. თქვენი მთელი ოჯახი ირჩევს ჩიზქეიქის ქარხანაში წასვლას, ხოლო სანამ გრძნობთ თავს (ის ინტერიერი!) და ნამდვილად გნებავთ მათი სახელობის კერძის ნაჭერი, სანამ ვახშამი დასრულდება, ამ ეტაპზე შაქარი არ გაქვთ. ან იქნებ წებოვანა ხართ. ან იქნებ თქვენ უბრალოდ ცდილობთ მიიღოთ ჯანმრთელი გადაწყვეტილებები ზოგადად. ჩვენ ამას პატივს ვცემთ. და ჩიზქეიკის ქარხანას აქვს მთელი მენიუ თქვენნაირი ადამიანებისთვის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ უზარმაზარი აპლიკაციებით და გულდასმით შემუშავებული ქსელით საუკეთესო პროდუქტებით. მას უწოდებენ ' Skinnylicious მენიუ , 'და ჩვენ ნამდვილად ერთხელ გადავხედეთ მის ერთგულ გვერდზე. ულუფები ჯერ კიდევ წარმოუდგენლად დიდია, რატომ არ მოჭრით იქ, სადაც შეგიძლიათ?
Skinnylicious მენიუ არ კარგავს ვარიანტებს. სინამდვილეში, მხოლოდ მისი სექცია კიდევ უფრო დიდია, ვიდრე სხვა რესტორნების მთლიანი მენიუები. პატარა ფირფიტებიდან კოქტეილებამდე, ჩიზქეიკის ქარხანა ფიცს იტყვის, რომ Skinnylicious ჯიშის ყველა შეთავაზება 590 კალორიაზე ნაკლებია. მათი თქმით, ეს არის 'სუფთა და გემრიელი მენიუს ვარიანტები, დაბალი კალორიებით და მდიდარი გემოთი'.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს მენიუს მრავალი ნაწილისთვის შეიძლება მართალი იყოს, ჩვენ არ შეგვიძლია კეთილსინდისიერად გირჩიოთ დაბალი ცუდი რეიტინგი. კერძისთვის, რომელიც თავისი ღირებულების უმეტეს ნაწილს იღებს მჭიდროდ შეფუთული კალორიები და შაქარი, დაბალი კალორიული შაქრის დამატება არ აპირებს მის დაჭრას. მისი არომატი სევდიანი ექოა იმაზე, რაც შეიძლება ყოფილიყო. ეს ნამდვილად არ იღებს ტორტს.
17. მწყემსის ღვეზელი
ჩიზქეიკის ქარხანა აი, რაც შეეხება მწყემსის ღვეზელს ჩიზქეიქის ქარხანაში. კლასიკურია? დიახ აქვს თუ არა მას ჩიზქეიქის ქარხანაში უკეთესობის პოტენციალი, ვიდრე ეს შეიძლება იყოს სახლში მოხარშული, ან კიდევ უკეთესი, ვიდრე კომფორტული საკვების სხვა დამატებით საშუალებებში? ასევე დიახ. ბოლოს და ბოლოს ჩიზქეიქის ქარხანაა - მათ მენიუს ელემენტების უმეტესობა აითვისეს. დღის ბოლოს, ეს კერძი ჯერ კიდევ ძველია მწყემსის ღვეზელი . საბოლოო ჯამში, ეს მას რეიტინგში საკმაოდ დაბლა აყენებს.
დაფქული საქონლის ხორცი ცდილობს იყოს ამ კერძის ვარსკვლავი, მაგრამ მას ნამდვილად აამაღლებს კარტოფილის პიურე და პარმეზანის ყველის ქერქი. თქვენ სწორად წაიკითხეთ: კარტოფილის პიურე და პარმეზანის ყველი, გამდნარი და გახეხილი ერთად წარმოუდგენელ ქერქად. რთულია ნახშირწყლებისა და ყველის შერწყმის დონის დაძლევა. ფონური ანსამბლი აქ შედგება სტაფილოდან, ბარდადან, ყაბაყიდან და ხახვიდან, ყველა ერთმანეთში შერეულია ძროხის ხორცთან და დაფარულია სოკოს სქელ გრავში. მთლიანობაში აღებული ეს კერძი დინამიური და გულისხმიერია. მაგრამ შემდეგ ხვდები, რომ ეს ისევ ძველი მწყემსის ღვეზელია.
ჩიზქეიქის ქარხანა აშკარად არ საჭიროებს მენიუში კერძების რაოდენობის შეზღუდვას; ეს უკვე მასიურად არაგაბარიტულია, რატომ უნდა შეწუხდეთ? თუ მათ ოდესმე დასჭირდათ მცირედით შემცირება, ჩვენ გირჩევთ დაიწყოთ მათი კომფორტული საკვების ვარიანტებიდან. ნუ გაგვიგებთ, მწყემსის ღვეზელი და მისი კალორიებით სავსე თანმხლები კომპანიები გემრიელია, მაგრამ ჩიზქეიქის ქარხნის შეკვეთა უკეთესია.
16. ქერქიანი ქათამი რომანო
ჩიზქეიკის ქარხანა ძნელია ამაზე თვალი შიმშილის გრძნობის გარეშე. ჭეშმარიტი ფორმაა, Cheesecake Factory ემსახურება ერთ – ერთ ყველაზე გიგანტურ ფილს ქათმის მკერდით, რომელიც ჩვენ ოდესმე გვინახავს და იფარავს მას რომან – პარმეზანის ყველის ქერქში. ჩვენ მხოლოდ ის გვაინტერესებს, შეწყვეტს თუ არა ჩიზქეიქის ქარხანა ოდესმე ყველანაირ შეთავაზებაში ყველის შეტანის გზებს.
იმედი გვაქვს არა. მათი კარგად ნაცნობი და საყვარელი ქერქიანი ქათამი რომანო პარმეზანს აორმაგებს, სინამდვილეში მას აცხობს ქათამზე და სპაგეტის გორაზე უხდება იგივე გულუხვი ნაწილი. ჩიზქეიქის ქარხანა გარკვეულწილად ბუნდოვანია ამ ლაფშას ბორცვის აღწერისას და ასახელებს მას, როგორც 'მაკარონი მსუბუქი ტომატის სოუსში'. რატომღაც, ჩვენ არ გვჯერა, რომ ამ კერძის ან საერთოდ ჩიზქეიკის ქარხნის შესახებ არაფერია მსუბუქი.
საუკეთესო სწრაფი კვების ჰამბურგერი
ეს კერძი ინოვაციისთვის რამდენიმე ქულას იღებს. მარტო ქათმის ქერქი არის რაღაც ახალი და საინტერესო, რომ აღარაფერი ვთქვათ გემრიელზე. მაგრამ, როდესაც არენაზე მოთავსებულია Cheesecake Factory- ის დანარჩენი ყველაზე პოპულარული ვარიანტების საწინააღმდეგოდ. crusted ქათამი Romano უბრალოდ არ stack up. მის ბაზაზე, ეს არის საკმაოდ სტანდარტული კერძი, რომელიც არცერთ სიგრძეს არ გასწევს. თქვენ, რა თქმა უნდა, სრულად წახვალთ, მაგრამ ამის გარდა, Crusted Chicken Romano- ს არ სურს არაფერი დაწეროს სახლში.
15. სადღესასწაულო რეიტინგი
ჩიზქეიკის ქარხანა ჩიზქეიქის ქარხანა მთავარი ადგილია ნებისმიერი დღესასწაულისთვის. მისი მასიური მენიუ ამშვიდებს კლასიკური ჯგუფების პრობლემებს. 'აქ ყველას იპოვის ის, რაც მოსწონს?' არის კითხვა, რომელზეც პასუხის გაცემა შეიძლება უბრალოდ და დარწმუნებით, დადებითი „დიახ“. ეს მაღალი შეკვეთაა, მაგრამ თუ ჩიზქეიქის ქარხნისკენ მიდიხართ ნებისმიერი დღესასწაულისთვის (განსაკუთრებით დაბადების დღე), თავი შეიკავეთ მხოლოდ პროგრამებისა და ქსელის საშუალებით, რომ ადგილი დაზოგოთ ამ საყვარელი რეიტინგით.
Celebration Cheesecake ზუსტად ისეთივე სადღესასწაულოა, როგორც ჟღერს, აერთიანებს ვანილის ტორტის, მარწყვის, შოკოლადის და ვანილის მუსი ფენებს ნაღების ყინვასთან და, რა თქმა უნდა, ჩიზქეიკთან. მთელი შებანგი მზადდება ცისარტყელას ასხურებით (დიახ, როგორც ტორტში, ასევე მასზე) და გულწრფელი ნაყინის ნაღები გვერდზე. პირადად ჩვენ აქ ოდნავ ხრაშუნა ტექსტურისთვის ვცხოვრობთ, მაგრამ უდავოა, რომ Celebration Cheesecake- ის ნამდვილი მაგია მის ფერად, ბავშვურ გარეგნობაში მდგომარეობს.
სადღესასწაულო ჩიზქეიკში არაფერია 'დაბალი ცუდი'. როდესაც კბენს ნაკბენს, აშკარად ჩანს, რომ ნამდვილად განიცდი თავს. ძალიან შაქრიანი, სქელი და საერთო ჯამში საკმაოდ დიდი, სადღესასწაულო რეიტინგი არის საუკეთესო დელიკატესიანობის მაგალითი - და უზარმაზარი 1380 კალორია თითო ულუფაზე , მისი აბსოლუტურად ყველაზე კალორიულია. გახსოვდეთ, რომ, თქვენი განწყობიდან და გემოდან გამომდინარე, დესერტი, რომელიც აერთიანებს ჩიზქეიკს, ნამდვილ ნამცხვარს, ათქვეფილ ნაღებს, საწურებს და შაქარს, შეიძლება ცოტა იყოს.
14. ტრუფელი-თაფლის ქათამი
ჩიზქეიკის ქარხანა ახლა ეს არის ჩიზქეიქის ქარხნის ქათამი, რომლის ასპროცენტიანი შეკვეთა ღირს. დაივიწყეთ ქერქიანი ქათმის რომანოს აბსოლუტურად საშუალო ხასიათი, რადგან ტრუფელი-თაფლის ქათამი ფრინველის კერძს სულ ახალ ტრიალს აყენებს. ბევრისთვის ეს მას 'შესაძლოა ჩვენ უნდა ვეცადოთ' -დან სავალდებულო წესრიგში მოაქვს. ძნელია იმის ცოდნა, თუ სად უნდა დავიწყოთ ეს სილამაზე, ასე რომ, დავიწყოთ აშკარა ნახაზით ამაზე: სახელი. ტრუფელი-თაფლი. შეგიძლიათ იფიქროთ ამაზე მეტად სიტყვების პირის ღრუს კომბინაციაზე?
'ტრუფელის' ასპექტი ამაღლებს ამ კერძს. მის ბაზაზე, ეს არის ძირითადად შემწვარი ქათამი, რომელიც ემსახურება კარტოფილის პიურესა და ასკილს. არაფერია ძალიან გამოგონებადი და ინოვაციური. მაგრამ ქათამში გამოაცხვეთ ტრიუფელის სუნელი და მოულოდნელად ის უფრო გემოვნებას ჰგავს, ვიდრე ბარში საჭმელს.
შემდეგ ჩიზქეიკის ქარხანა ერთი ნაბიჯით წინ მიდის და თაფლს თანაბრად წვავს ქათმის პურზე, რაც არომატს იღებს საინტერესო და მარილიანი დინამიურიდან. ყველა ნაკბენი აწვება ამ ცუდ ბიჭს, ალაგებს როგორც ტკბილ, ისე მარილიან ტონებს. შენთვისაა? Შესაძლოა. ყველას ნამდვილად არ მოსწონს ტრიუფელის გემო, ასე რომ, თუ მისი მხიარული არომატის მოყვარული არ ხართ, შეიძლება ამის გატარება მოისურვოთ. გარდა ამისა, კიდევ ერთი მიზეზი იმისა, რომ ჩვენს რჩეულთა სიაში უფრო მაღლა არ დგას არის ის ფაქტი, რომ ქათმის სიყვარული არ გადადის იმ მხარეებზე, რომლებიც შედარებით მწვავედ გამოიყურება.
13. 30 წლის იუბილე შოკოლადის ტორტის რეიტინგი
ჩიზქეიკის ქარხანა აქ ჩვენ გვაქვს Cheesecake Factory– ის მეორე შემთხვევა, რომელიც აფასებს იმას, რაც შეიძლება უფრო ტიპიური იყოს, ერთი ჯადოსნური სიტყვის ჩათვლით: ტრუფელი.
დიახ, ამ შემთხვევაში, მას სულ სხვა მნიშვნელობა აქვს - ბოლოს და ბოლოს, ეს არის დესერტი და არა შემწვარი ქათმის სადილი. მაგრამ ამ სიტყვის დანახვამ შეიძლება გააუმჯობესოს მრავალი კერძის პირველი შთაბეჭდილება, ქათამიდან დაწყებული ჩიზქეიქით დამთავრებული. ისევე, როგორც ტრუფელი-თაფლის ქათამმა შეიძლება ზოგიერთისთვის გაამართლოს თავისი სახელის აჟიოტაჟი, რაც შეეხება საიუბილეო ჩიზქეიკს, პირველი შთაბეჭდილება არასწორია. ეს მუდამ მნიშვნელოვანი საკვანძო სიტყვა, 'ტრუფელი' - აქ, გაურკვეველი შოკოლადის დესერტის ტრუფელის მითითება, ვიდრე ხმაურიანი სოკოთი - აშკარაა ყველა ნაკბენში. სინამდვილეში, 30 წლის საიუბილეო ტორტი შეიძლება იყოს ერთადერთი შესაფერისი დესერტის წყვილი ტრუფელი-თაფლის ქათმისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ სადაც Truffle-Honey Chicken არის ყველანაირი ამერიკული და გემრიელი, მარტივი, ეს 30 – ე საიუბილეო რეიტინგი არის ელეგანტური.
ეს დესერტი უნდა წარმოდგენილ ყოფილიყო წარმოდგენიდან: იგი შეიქმნა 2002 წლის ჩიზქეიქის ქარხნის 30 წლის იუბილეს გარდა. როგორც ნებისმიერი 30 წლის ადამიანი გეტყვით, სამი ათწლეულის განმავლობაში უნდა აღინიშნოს decadence და ეს რეიტინგი ტორტს აბსოლუტურად ართმევს თავს. Cheesecake Factory– ის ორიგინალური Cheesecake– ის ფენების დაწყვილება ფადჟის ტორტის სქელ ფილებსა და შოკოლადის ტრუფელის კრემს შორის, Anniversary Cheesecake ნებისმიერი შოკოლადის ფანატიკოსის ოცნებაა. ტრუფელის კრემი ეჭვგარეშეა გამორჩეული ფაქტორი. საუკეთესო შედეგის მისაღებად, ჯერ ჭამეთ ხრაშუნა, შოკოლადის კანფეტებით დაფარული siding.
12. ქარხანა Burrito Grande
ჩიზქეიკის ქარხანა არ არსებობს 'სახლში წასვლა' ვარიანტი, როდესაც საქმე ჩიზქეიქის ქარხანას ეხება. ისინი მხოლოდ დიდი. ეს განსაკუთრებით ეხება მათ მენიუს, ცხადია, მაგრამ ეს მათ კერძებშიც ჩანს. ჩიზქეიქის ქარხანაში სტანდარტული ნაწილის ზომა მერყეობს დიდიდან ექსტრა-დიდიდან - ერთი რამში დარწმუნებული იქნება ნებისმიერი სასადილო, რომ მშიერი არ წახვალთ სახლში (ნამდვილად, არავინ დატოვებს ჩიზქეიქის ქარხანას ჩაყრილ რამეს). ასე რომ, როდესაც უკვე დიდი ზომის რესტორანს წაიყვანთ და შემდეგ დაინახავთ, რომ მათ სჭირდებოდათ ამ კერძის დიდი ზომის მითითება მისი სახელით, იცით, რომ ნაწლავის საჭმელს მიირთმევთ.
და ქარხანა Burrito Grande მართლაც უზარმაზარია. ჩიზქეიქის ქარხანაში აღწერილია, როგორც 'მონსტრი ბურიტო', რომელიც სავსეა ბურიტოს ყველა საჭირო ელემენტით (ქათამი, ყველი, ბრინჯი, ხახვი, წიწაკა და კოინტრო). მას გააჩნია გუაკამოლის მხარე, რომელიც არაფერია ცხიმიანი, არაჟნის, სალსა და შავი ლობიო. მაგრამ ვის აქვს დრო მხარეებისთვის, როდესაც თქვენ მიიღეთ XXL Tex-Mex შემოქმედება, რომელიც მთავარია? ჩვენ არა.
ჩიზქეიქის ქარხნის Burrito Grande არის საუკეთესო მაგალითი იმისა, თუ რა საჭიროა Tex Mex– ის სწორად გაკეთება, თუნდაც, როდესაც საქმე ეხება ინგრედიენტებს, გემოვნებას და გარეგნობას. მიუხედავად ამისა, რამდენადაც მოგწონთ Burrito Grande- ს არომატი, ნაწილები შეიძლება ძალიან დიდი იყოს, თუნდაც ცნობილი კალორიების მქონე ჩიზქეიქის ქარხანაში. თუ შეუკვეთებთ, აუცილებლად მშიერი იყავით.
11. შემწვარი მაკარონი და ყველი
ჩიზქეიკის ქარხანა შეხედეთ, ჩვენ ვიცით, რომ ჩიზქეიკის ქარხანას არ გამოუგონია შემწვარი მაკ-ყველის ბურთულები. რაც შეეხება ჩვენ, მათ კონცეფცია მეინსტრიმში სულ სხვა გზით მიიღეს. ჩვენ არასდროს მინახავს რესტორანი, რომელიც ახალდაჭერილ ორაგულს და ფილე მინიონს ემსახურება, ასევე დალიოს ქუჩის ასეთ სასაზღვრო საკვებს.
მართალია, მართალია ეს შეიძლება იყოს ჭურჭელი, რომლის არევაც რთულია, ჩიზქეიქის ქარხანა მაინც იღებს რეკვიზიტებს მათი უნიკალური და გააზრებული შესრულებისთვის. ყველა, ვინც მაკ – ყველის ბურთებს ამზადებს, ასე ამაღლებული გზით არ აკეთებს. შემოვიდა მარინარა და ახლად გახეხილი ყველით მოთავსებული, ისინი ელეგანტურობით წითელი სოუსის აუზთან სხედან. ისინი წარმოდგენილია ისე, რომ ბუნებრივია, რომ ისინი მოპირკეთებული პრიალა ფილტის გვერდით იდება. თუ თქვენ არ გიცდიათ მაკ და ყველის ბურთები, თუ სხვაგვარად ლამაზი ხართ, ამის გაკეთება გჭირდებათ. მაგრამ ეს ბიჭები ასევე კარგად მუშაობენ ჩვეულებრივ კვებაზე. ისაუბრეთ მრავალფეროვნებაზე.
შემწვარი მაკ-ყველისთვის ძნელი იქნება სადილების უმეტესობისთვის წარმოუდგენელი იყოს. მხოლოდ ინგრედიენტები არის შესანიშნავი დეგუსტაციის კომფორტული საკვების განსახიერება: მაკარონი, ყველი, შემწვარი პური, მარინარას სოუსი და მეტი ყველი. ნებისმიერი ყველი და ნახშირწყლების კომბინირება კარგია ჩვენთან და ჩაყარეთ წითელი სოუსი? ჩვენ დავასრულეთ. კიდევ ერთხელ, თუ ნამდვილად გაწუხებთ კალორიები ან გინდათ ნახშირწყლებით გამოწვეული ძილისგან თავი შეიკავოთ, შეიძლება დაგჭირდეთ ამ ულტრა მდიდარი მენიუს გადატანა.
10. რიზის არაქისის კარაქის შოკოლადის რეიტინგი
ჩიზქეიკის ქარხანა ამ ლეგენდარულ ნაჭერში არის ყველაფერი, რაც გვიყვარს Cheesecake Factory– ის 30 წლის იუბილეზე, ტორტი არაქისის კარაქით. თითქმის ნებისმიერი დესერტი არაქისის კარაქთან ერთად, ობიექტურად უკეთესია, ვიდრე ადრე იყო. ამ შემთხვევაში ყველაზე დარწმუნებული იგივეა, თუნდაც მანამდე ნამდვილად გიყვართ შაქარი.
რა თქმა უნდა, Reese's Peanut Butter Chocolate Cheesecake- ს აქვს ჩიზქეიქი. ეს არის მათი ყველა ნაჭრის ფუნდამენტური ინგრედიენტი და ჩიზქეიქის ქარხანა კარგად აკეთებს ამას. ჩიზქეიკის გარდა, ამ ნაჭერს აქვს იგივე შოკოლადის ფადჯის ტორტის ფენები, რომლებსაც Anniversary Cheesecake ასე შესანიშნავად ასრულებს. აქ განსხვავება იმაშია, რომ ტრიუფელის კრემის ნაცვლად ფენებს შორის, ჩვენ გვაქვს კარამელი. ნაცვლად იმისა, რომ ჩიზქეიკის ორიგინალი ნაწილები სადა იყოს, ამ დესერტისთვის, ჩიზქეიკის ქარხანა ნაზავია ორად რიზის არაქისის კარაქის თასები . საიუბილეო ჩიზქეიქით დაფარული იგივე სინგულარული ფირით, რიზის რეიტინგი მზადდება ნაღების ყინვის თოჯით და მის ზედა ფენაზე შოკოლადისა და კარამელის წვეთებით.
ახლა, ამ ჩიზქეიკმა შეიძლება ყველას ვერ მოიგოს თქვენს სუფრაზე. ზოგმა შეიძლება გააპროტესტოს, რომ ეს ზედმეტად ტკბილია, განსაკუთრებით ჩიზქეიკისთვის, რომელსაც ტრადიციულ ფორმაში აშკარად გამოხატავს ტალღა. ამასთან, მათ, ვისაც ტკბილი კბილი აქვთ, შეიძლება სწამდეს, რომ რიზი და ჩიზქეიქის ქარხანა მაღალკალორიულ სამოთხეში გაკეთებული ასანთია.
9. ცხარე ხრაშუნა ქათმის სენდვიჩი
ჩიზქეიკის ქარხანა ვინმე არ აკეთებს ცხარე ქათმის სენდვიჩს ამ დღეებში? ეს შეთავაზება, რომელიც იზიარებს სახელს მაკდონალდსი იგივე სენდვიჩის წარმოება, უდავოდ მოდურია დღეს სწრაფი კვების რენესანსში. გასაკვირი არ არის, რომ Cheesecake Factory- ს ვერსიამ შეიძლება გაუსწროს თავის მრავალ კონკურენტს, მათ შორის ბურგერ კინგი , ვენდის , პოპეები , და ნებისმიერი სხვა ადგილი, რომელსაც შეუძლია ქათმის ბუტერბროდის გადაადგილება ხუთ წუთზე ნაკლებ დროში. გარკვეულწილად, ეს კონკურენტები ავტომატურ პირობებში იმყოფებიან, როდესაც ჩიზქეიქის ქარხნის უფრო გულდასმით შემუშავებულ შეთავაზებას ეწინააღმდეგებიან.
არის kirkland არაყი ნაცრისფერი ბატი
კერძს მიირთმევენ სეზამის თესლის ბრიშოულ ფუნთუშაზე და ვახშმებს საშუალება ეძლევათ აირჩიონ ქათმის სენდვიჩის ცხარე კამეჩის სოუსით ან ჩიპოტელი მაიოთი - დატოვეთ ჩიზქეიქის ქარხანა, რათა რაც შეიძლება მეტი ვარიანტი მისცეს ყოველ ჯერზე. ამ არჩევანის მიღმა, სენდვიჩი საკმაოდ თანმიმდევრული და ტიპიურია. მასში ყველი, სალათის ფოთოლი და პომიდორია, რაც კარგია, თუ მთლად გასაკვირი არ არის. საბოლოოდ, ცხარე ხრაშუნა ქათმის სენდვიჩი ყველაფერს აკეთებს, რასაც მისი სწრაფი კვების კონკურენცია აკეთებს, მაგრამ უფრო ახალი ინგრედიენტებით. კიდევ ერთხელ, ის ასევე ჩვეულებრივ უფრო ძვირია და საჭიროებს მჯდომარე რესტორნის გამოცდილებას, რაც ეწინააღმდეგება ჭეშმარიტი სწრაფი კვების პიკანტური სენდვიჩის ომების მთლიან ეთიკს, რომელიც ამ დღეებში მძვინვარებს.
8. ხრაშუნა ბრიუსელის კომბოსტო
ჩიზქეიკის ქარხანა ძნელად თუ უწოდებთ ამას ბოსტნეულს, მაგრამ გადახედეთ ბრიუსელის კომბოსტოს და გაინტერესებთ: მართლა მნიშვნელობა აქვს ამას? ეს კარგად მოხარშული ბრიუსელის კომბოსტო არ არის სამწუხარო, ორთქლზე მომუშავე ვერსია, რომელსაც შესაძლოა ახალგაზრდობაში განიცდიდით. ამის ნაცვლად, ისინი თითქმის ეპიკური შემქმნელის, გვერდითი ან საერთო ფირფიტაა Cheesecake Factory- ში. ზოგისთვის შეიძლება გასაკვირი იყოს იმის გაგება, რომ კომბოსტოს ეს არ ახერხებს რესტორნის დაბალკალორიული Skinnylicious მენიუში, რაც ორიოდე რამის მანიშნებელია. პირველი, ამ ჩვილებს, ალბათ, უფრო შეეფერებათ ფრანგული ფრაის ჩანაცვლება, ვიდრე სალათის შემცვლელი. უპირველეს ყოვლისა, აქ საკმარისი არაყვავილოვანი ინგრედიენტებია, რომ ბოსტნეულის კერძს გემო თითქმის არ ჰგავდეს მის თავდაპირველ არომატს.
ჩიზქეიქის ქარხანაში აღწერილია, როგორც შემწვარი, მაგრამ ისინი დაფარულია საკმარის ზეთში, რომელსაც ადვილად გაატარებენ შემწვარი სახით. ჩვენ არ ვწუწუნებთ, რადგან ძლიერად გამოხატულია მკვეთრად მარილიანი არომატი, რომელიც კიდევ უფრო ქონდარია ბეკონის ნატეხებით. ეს განსაკუთრებით მაშინ ხდება, როდესაც მას უპირისპირდება 'ვერმონტის ნეკერჩხლის კარაქის ჭიქურა', რომლითაც რეიტინგი ამზადებს Cheesecake Factory. ისინი ინტენსიურად გემრიელები არიან და ბრუსელის კომბოსტოს რეპუტაციის დიდი სამელიორაციო საშუალებაა - უბრალოდ არ წამოეგოთ, რომ ისინი ჯანმრთელი საკვებია.
7. იამაიკური შავი პილპილი კრევეტები
ჩიზქეიკის ქარხანა არსებობს რამდენიმე გზა, რათა მიუახლოვდეთ მასიურ სახელმძღვანელოს მენიუს, რომელსაც Cheesecake Factory წარმოადგენს სასადილოებით. ჩვენი პირადი საყვარელი მარშრუტია მრავალრიცხოვანი ვარიანტების შესწავლა და ძირითადი კურსების საერთოდ გამოტოვება, ნაცვლად ვარჩიოთ უფრო ფართო სპექტრი მეფუგრესები და შესაძლოა რამდენიმე ნაჭერი ჩიზქეიქით, რომ ბოლომდე მივირთვათ ლამაზი კულინარიული მშვილდი. როგორც ვთქვით, ჩვენ პატივს ვცემთ Cheesecake Factory– ს ერთგულებას მთავარი კერძებისადმი. ისინი ქმნიან თითოეულს ისეთი თემატიკით, როგორც ჩანს, ინტენსიური ზრუნვა და აშკარა ყურადღება ექცევა თემას.
მაგალითად, გაითვალისწინეთ იამაიკური შავი პილპილი კრევეტები. არა მხოლოდ სუნელი არის დაბალანსებული და ავთენტური დეგუსტაცია, არამედ ჩიზქეიქის ქარხანა აწყვილებს გვერდებს, რომლებიც არატრადიციულია დანარჩენ კერძებთან შედარებით. მიუხედავად ამისა, იგივე მხარეები საკმაოდ კარგად შეეფერება ამ გავრცელებას. თუ ჩიზქეიქის ქარხანაში მთავარი კურსის გავლა გადაწყვიტეთ, ძალა მოგეცეთ (და მხოლოდ ერთი რამის არჩევის შესაძლებლობა). ეს ვარიანტი, რომელიც ფირფიტებში გაწურულ კრევეტებს ამზადებს იამაიკის შავი პილპილით ძალიან ცხარე სოუსით ბრინჯით, შავი ლობიოთი, მცენარეებით და ანანასით, უნდა იყოს ძლიერი პრეტენდენტი ვიწრო მდგომარეობის შესამცირებლად. გარდა ამისა, იმის გათვალისწინებით, რომ ეს არ არის ისეთი ნახშირწყლების წონა, როგორც სადილის სხვა ვარიანტები, ეს შეიძლება უფრო მიმზიდველი იყოს.
6. ახალი მარწყვის რეიტინგი
ჩიზქეიკის ქარხანა სიმარტივე მთავარია, როდესაც საქმე ჩიზქეიქის ქარხნის ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ ჩიზქეიკს ეხება. ახალი მარწყვის ჩიზქეიქი, რომელიც მხოლოდ ჩიზქეიქის ქარხნის ორიგინალური ჩიზქეიკის არომატს წარმოადგენს - დიახ, თქვენ წარმოიდგინეთ, რომ ახალი მარწყვი 35 წელზე მეტია იკავებს პირველ ადგილს, შესაბამისად ჩიზქეიკის ქარხანა თვითონ. ეს შეიძლება იყოს ნამდვილი ჩიზქეიქის კრემისებრიობა და ქერტლი, რომელიც ამცირებს ტყვიას, ან იქნებ ეს არის გრემის კრეკერის ქერქი. ეს შეიძლება იყოს ახალი მარწყვი, თუმცა ეს არის ტერმინი, რომლის თქმაც გვსურს თავისუფლად გამოვიყენოთ, გაბრწყინებული მარწყვით სარეკლამო სურათის ნახვის შემდეგ. ამასთან, ჩვენ ვფიქრობთ, რომ აქ ნამდვილი გამაყუჩებელი არაჟნის ტოპინგის არარსებობაა.
ჩიზქეიკის ქარხნის ორიგინალ ჩიზქეიკს არაჟნის თხელი ფენით აყრიან მარწყვის ნაცვლად. ჩვენ ვხვდებით, რომ ჩიზქეიქი არ არის ისეთი ტკბილი, როგორც, ვთქვათ, ჩვეულებრივი ტორტი, მაგრამ არაჟნის ნაჭრის დაფარვა, როგორც ჩანს, საკმაოდ ბევრ ადამიანს შეაჩერებს, პირველ რიგში, სინჯის აღებას. ასე რომ, თუ თქვენ ეძებთ ტრადიციული ჩიზქეიკის ქარხნის მაგიას, არაჟნის დაქვემდებარების გარეშე, ახალი მარწყვის რეიტინგი არის თქვენი საუკეთესო ფსონი.
5. ნუშის ქერქიანი ორაგულის სალათი
ჩიზქეიკის ქარხანა ჩიზქეიქის ქარხნის ნამდვილი მაგია, ჩვენ ვამტკიცებდით, არც მათ სახელობის ჩიზქეიკშია და არც მათი ცნობილი მენიუს ზომაში. ეს არის ის, რასაც მენიუ იძლევა საკმაოდ დიდ ჩარჩოებში. მაგალითად, ჩიზქეიქის ქარხანაში შეგიძლიათ შეუფერხებლად გადახვიდეთ ფრიდმა მაკ-ყველიდან ამ კალის და ორაგულის სალათზე, დესერტის მკვრივ ნაჭრებად, ეს ყველაფერი ორჯერ ფიქრის გარეშე. მრავალფეროვანია, როგორიც არცერთს, ამ მენიუს ბროშურაში და ჩვენ აქ ვართ ყველა ყველაზე არატრადიციული დაწყვილებისთვის.
ეს მთავარი, რომელიც უდაოდ ჯანსაღია, მაგრამ ჯერ კიდევ ვერ ხვდება მას Skinnylicious მენიუში, კარგად ერწყმის არაფერს. ორაგულის ფირფიტა არ არის გასაკვირი დიდი, პანზე დაფარული და ნუშის არომატული ქერქით. სალათი, რომელიც ორაგულის ქვეშ მდებარეობს, არის კომბოსტოს, გაპარსული ბრიუსელის კომბოსტოს, ავოკადო, პომიდვრის, კინოას, ბოლოკისა და მოცვის კარგად გამოწყობილი კომბინაცია. თითოეული ნაკბენი გემოვნების ახალი და ჯანსაღი გემოა - შესაძლოა ცოტათი შემსუბუქდეს, მენიუს ზოგიერთი სხვა ელემენტის გათვალისწინებით - და ნაწილი ჯერ კიდევ საკმარისად დამაბეზრებელია, რომ უზრუნველყოთ, რომ საკმაოდ სავსე დატოვოთ.
4. თბილი კიბორჩხალა და ტოპინამბური
ჩიზქეიკის ქარხანა Cheesecake Factory– ის საუკეთესო შედეგების ჩვენს საბოლოო რეიტინგში მეოთხე ადგილის მოყვანა არის თბილი კიბორჩხალა და ტოპინამბური. გულწრფელად შეიძლება ვიცოდეთ, რომ ეს ძვირფასი ქვა უფრო მაღლა არ არის, რადგან ის გულშემატკივართა აბსოლუტური ფავორიტია თითქმის ყველა ფრონტზე. დიპლომატიური ხილი, რომელიც უპირატესად მხოლოდ გოუშურია, ქონდარი ყველით თბილი სრულყოფილი სტრუქტურით, აერთიანებს კიბორჩხალასა და არტიშოკის ბიტებს ნახშირბადის პურის ნამსხვრევების ქვეშ. ლამაზად შემწვარი და კარაქიანი პურით მირთმეული ეს პრედიზატორი ყოველთვის სწრაფად ქრება. ჩვენ არ შეგვიძლია ერთადერთი ვიყოთ, ვინც იმდენადაა მოწადინებული იჭრება, რომ ენის დაწვის რისკი გვაქვს, ვიდრე ველოდებით მის გაგრილებას საკვებ ტემპერატურაზე. თქვენ ფიქრობთ, რომ ვისწავლიდით გაკვეთილს, მაგრამ როდესაც ეს ხატი მაგიდაზე მოხვდება, ყველა ფსონი გამორთულია.
მიზეზი, რომ თბილი კიბორჩხალა და ტოპინამბური არ იშლება უფრო მაღალ წოდებაზე, მოდის ზღვის პროდუქტებში. ბევრი მჭამელისთვის აღმოჩნდა, რომ კირჩხიბი შეიძლება საკმაოდ გამყოფი იყოს. განსაკუთრებით სადილისთვის, რომლის საზიარებლად დამზადებასაც გვსურს, გვსურს, რომ ჩიზქეიქის ქარხანა უფრო ტრადიციულ ისპანახისა და ტოპინამბურის მარშრუტს გადის, ნაცვლად ფილიალებისა და გარჩევისა, რომლითაც სასადილოებს თქვენს ჯგუფში გაუცხოდება.
3. ავოკადოს კვერცხები
ჩიზქეიკის ქარხანა ერთი შეხედეთ ამ ინოვაციურ ლამაზმანებს და გაგვიყიდეს. გასინჯვა გარდა ამისა, ეს საუზმე საუცხოოდ სუფთა და ვიზუალურად მიმზიდველია, კონტრასტული მწვანე, თეთრი და წითელი ინგრედიენტებით. გარდა ამისა, ეს ყველაფერი ქმნის ადგილს ამ გემრიელის უგემრიელესი ასპექტისთვის: შემწვარი კვერცხის რულონის გარსი.
ბრენდონ კლარკი ალექს გუარნასელი
გულწრფელად გითხრათ, ჩიზქეიქის ქარხნის ორიგინალში ერთი შეკვეთა არასდროს არის საკმარისი, რომელსაც ექვსი რულეტი და tamarind-cashew დაქუცმაცების სოუსი მოყვება. თითოეული ნაკბენი ფანტასტიური კომბინაციაა ავოკადო , მზიანი პომიდორი და წითელი ხახვი, სეზონურით სუნელიანი და ხრაშუნა შემწვარი სიკეთით გახვეული. სხვა შემწვარი აპლიკაციებისგან განსხვავებით (გიყურებთ, მაკ და ყველის ბურთებს), ჩიზქეიკის ქარხნის ავოკადოს კვერცხის რულონები უგემრიელესია ზედმეტად შევსების გარეშე, რაც საშუალებას გაძლევთ გაუმკლავდეთ მენიუს დანარჩენ ნაწილებს შედარებით დაუბრკოლებლად. ნაწილის ზომა აქ არის ... გაბედავთ ვთქვათ, რომ ეს ნორმალურია? ეს მართლაც გემრიელი და არააუსაფარებელი ვარიანტია, მით უმეტეს, თუ მას უფრო მეტ ჯგუფს დაყოფთ. ეს თქვა, სხვა არაფერია, თუ არა პატივი მათ, ვინც ამ ექვს პაკეტს შეუკვეთავს და სოლოზე მიიღებს.
2. ცხელი ისპანახი და ყველი
ჩიზქეიკის ქარხანა ეს აბსოლუტური საოცრება სადღესასწაულო არის ყველაფერი, რაც ჩვენ გვიყვარს თბილი კიბორჩხალასა და არტიშოკის ჩაღრმავებაში, მინუს კიბორჩხალა. ამიტომ ეს გაცილებით ნაკლებად გამყოფია, მაგრამ ისეთივე გაყინული ვარიანტი. მართლაც, Cheesecake Factory's Hot Spinach and Cheese Dip– ის ერთადერთი საკითხი მისი სახელია. ეს დიპლომატი მხოლოდ ისპანახისა და ყველისგან არ შედგება, რადგან მისი დამკვირვებელი რწმენას გიბიძგებთ. ასევე დატვირთულია ნიორით, ხახვითა და არტიშოკის გულით.
ასე რომ, მიუხედავად იმისა, რომ ჩიზქეიქის ქარხანამ გადაწყვიტა, ეწოდებინა წყალში უფრო ცნობადი 'ისპანახი და ტოპინამბური', ასი პროცენტით არის ეს დელიკატესი. სანამ ამ ჩაძირვის შესახებ სიმართლეს (წაიკითხეთ ტოპინამბურს) აღმოვაჩენდით, გაცილებით ნაკლებად ვიყავით მის შეკვეთისკენ მიდრეკილი. ცხელი ისპანახი და ყველი? უფრო ჟღერს, ვიდრე მაცდური. ჩვენ შეგვიძლია თავმდაბლად წარვადგინოთ 'ნიორი ისპანახი და ტოპინამბური', როგორც ახალი და უფრო ზუსტი სახელი ამ ყველა დროის საყვარელი სადილისთვის. არა ის, რომ ჩიზქეიკის ქარხანამ უნდა მოძებნოს ცხელი ისპანახისა და ყველის ჩაყრის ახალი გზები. ეს ქარხნის აუცილებლობაა, რომელიც ისეთივე ცნობილია, როგორც მათი ტიტულოვანი რეიტინგი.
1. ტაილანდური სალათის ფურცლები
ჩიზქეიკის ქარხანა ტაილანდური სალათის ფურცლებზე წერისას იგივე კითხვა გვექმნება, რაც მათი ჭამის დროს გვაქვს: საიდან დავიწყოთ? უნდა დავიწყოთ უბრალოდ ტკბილად საკმარისი სატას ქათმის ზოლების გაბრწყინებით, ან პირდაპირ გადავიდეთ შემწვარი ავოკადოზე? ყურადღებას მივაქცევთ არაქისის სოუსს, ტკბილ წითელ ჩილის ალტერნატივას, ან შემოვუაროთ იმ წარმოუდგენელ თამარინ-კეშიუს შექმნას?
ამ სადილის საუკეთესო ნაწილი, რომელსაც ასევე შეუძლია შექმნას ნახევრად მსუბუქი ძირითადი კერძის ვარიანტი, არის საკუთარი თავის აშენება. დიდი ზომის სალათის ფოთლები, როგორც ჯანსაღი შესაფუთი, ემსახურება სტაფილოს, ლობიოს კომბოსტოს, ქოქოსის ხილის ნუშებს, ავოკადოსა და ქათამს. თქვენ აკონტროლებთ თითოეული ინგრედიენტის თანაფარდობას და, ალბათ, რაც მთავარია, აკონტროლებთ სოუსების კომბინაციას, რომელსაც იყენებთ მთელი გამოცდილების დასასრულებლად.
ჩიზქეიქის ქარხანა ყველა ასპექტში საოცრად გაზომულია და კალორიულია, ამიტომ ჩვენ ვაფასებთ უფრო მკვებავი შემქმნელის შემქმნელის ვარიანტს, რომელიც ისევ ისეთივე გემრიელია, როგორც დანარჩენი მენიუდან. ეს ხატოვანი საუზმე უნიკალურია ჩიზქეიქის ქარხანა და ისეთი მსუბუქი, რომ არანაირი მიზეზი არ არის, რომ არ გამოსცადოთ სხვა გემრიელი მეზობლების გვერდით, რომელთა შეკვეთაც თქვენ და თქვენს ჯგუფს სურს.
