სიმართლე ღორის ხილის შესახებ

ღორის ქერქი

ღორის ხილი გარკვეულწილად განიცდის ა რენესანსი ამ დღეებში. ისინი ოდესღაც განიხილებოდა, როგორც სამხრეთ სიღარიბის სამზარეულოს განსახიერება, რასაც ნეტავ ბენზინგასამართ სადგურზე აყვანა ერთად RC კოლა და შეკვრა Red Man. მას შემდეგ, რაც დაბალი ნახშირწყლების გულშემატკივრებმა აღმოაჩინეს, რომ ღორის ხილი არა მხოლოდ დიეტური იყო, არამედ საკმაოდ გემრიელიც იყო, ამ ერთხანს მოკრძალებულმა პროდუქტმა დაიწყო ზოგადი საკვების მიღება. როგორც კი შეფ-მზარეულები და საჭმლის შემქმნელები მიხვდნენ, რომ ღორის ტყეების ხელახლა ნათლობა შეიძლება მათი უფრო ეგზოტიკური, საზღვრის სამხრეთით მდებარე ჩიჩარონების მეტსახელად, ისინი მოულოდნელად საკმარისად კარგად მიიჩნიეს სასადილო მაგიდის ყველაზე ელეგანტურად.






არ აქვს მნიშვნელობა რა სახელით დაარქმევთ მათ, იქნება ეს ღორის ქერქები, ხრაშუნა, ჩიქარონები, თუ ისე დახვეწილი (რადგან ფრანგული) ნაკაწრი , ისინი ჯერ კიდევ იგივე უგემრიელესი შემწვარი ხუნებია ცხიმიანი ღორის კანით, რომელიც ყველას ფარულად ვიცით და გვიყვარს, სანამ ისინი საჭმლის კარადიდან გამოვიდნენ. და იმის გათვალისწინებით, რომ ჩვენ ვართ რენესანსის შუაგულში, მათ შესახებ მეტი უნდა ვიცოდეთ, არა? მართალი



აი როგორ მზადდება ღორის ქერქი

ღორის ქერქის დამზადება ჟან პიერ მიულერი / გეტის სურათები

ოდესმე გიფიქრიათ ზუსტად როგორ გარდაიქმნება ღორის კანი ხრაშუნა საუზმედ? რატომ, რა თქმა უნდა, გაქვთ! სინამდვილეში, ეს ალბათ ღამით გიდევს. ნუ, აღარ შეგეშინდეთ, ჩვენ აქ ვართ, რათა გადაგარჩინოთ თქვენი დაკარგული ძილი ღორის ხორცის დამზადების ახსნით მთელი პროცესი .








პირველ რიგში, ღორისგან მიიღე კანი. (თუ ნამდვილად გსურთ იცოდეთ როგორ ჯალათი ღორი, აქ უამრავი გზა არსებობს ვიდეო იქ, მაგრამ ისინი სუსტი არ არის.) თქვენი ღორის კანი ნებისმიერი საშუალებით რომ მოიპოვეთ, დაჭერით კვადრატები და შემდეგ ადუღეთ წყალში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. გადაწურეთ ტყავი, შემდეგ გაცივდით მაცივარში ოთხი ან მეტი საათის განმავლობაში ცხიმის გასამაგრებლად. მას შემდეგ, რაც ცხიმი საკმარისად გამაგრდება, გახეხეთ იგი კანზე. შემდეგი ნაბიჯი (ჯერ არსად ვართ შესრულებული) გულისხმობს ტყავის დეჰიდრატაციას დაბალ ტემპერატურულ ღუმელში (180 გრადუსი) დაახლოებით 10 საათის განმავლობაში ან მთელი ღამის განმავლობაში. ეს პროცესი ასევე ემსახურება დანარჩენი ცხიმის მოშორებას, მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ კვლავ დაამატოთ ის შემდეგ ეტაპზე, რომელიც არის ღრმა შემწვარი. გაათბეთ ქვაბი ზეთი 400 გრადუსამდე, ჩამოაგდეთ ერთდროულად რამდენიმე ტყავი და აურიეთ გარშემო, სანამ მთლიანად არ გაიბერტება. ამოიღეთ შეშუპებული ტყავი, განათავსეთ თაროზე, რომ გაშრეს და სეზონი ჯერ კიდევ ცხელი გახადეთ. შემდეგ დაეცადეთ, რომ ტყავი გაცივდეს

არის ჯანსაღი ლურჯი ყველის ჩაცმა

ღორის ქერქები vs. crackling vs fatback - რა განსხვავებაა?

ღორის ტყავის ტიპები ფეისბუქი

ძირითადად არსებობს ოთხი სხვადასხვა ტიპი ღორის კანზე დაფუძნებული საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმელები, ყველა მათგანი საკმაოდ მსგავსია, მაგრამ საკმაოდ განსხვავებული განსხვავებებით, რაც საშუალებას მოგვცემს მივცეთ სხვადასხვა სახელი. ღორის ძირითადი ქავილი იქმნება კანზე მთელი ცხიმის მოცილებით, სანამ არ შეიწვება. თუ ცხიმის გარკვეული ნაწილი დაშვებულია კანზე, სანამ კიდევ უფრო მეტ ცხიმში არ შეიწვება, მიღებულ პროდუქტს ეწოდება კრეკლინგი. თუ ცხიმის უმეტესი ნაწილი რჩება, ის მიდის oh- ის ასე ელეგანტურ სახელწოდებაზე, თუმცა ყოველთვის შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ, რომ მშვენიერი ხართ და მის ნაცვლად 'ლარდონი' უწოდოთ.



რამდენადაც მეოთხე ვარიანტი - აჰ, ეს იმსახურებს თავის აბზაცს. თუ ნამდვილად გსურთ ღორის ხორცი მიიღოთ, სარეცხი ქოთნის სტილის ქერქს ნუ გადაურჩებით. სარეცხი ქოთანი იწყება კანის დიდი ფილისგან, ტოვებს ცოტა ცხიმს და აცხობს ხორციან სპილოს ყურს. ჰმ, მაინტერესებს, რატომ ჯერ კიდევ არ დაიჭირეს კარნავალი საკვები ? Slap ერთი ამ lil 'piggies on ჯოხი, და აქ თქვენ წავიდეთ - საკმარისია ნებისმიერი სახელმწიფო სამართლიანი.

ქეთო დიეტები ყველაფრისთვის იყენებენ ღორის ქერქს

ღორის ქერქის ქერქიანი ბეკონი ფეისბუქი

კეტო დიეტა ზოგმა შეიძლება თამადობად ჩათვალოს, მაგრამ ეს ნამდვილად მოდის ფეხებით, რადგან ის არა მხოლოდ იქ იყო ჩამოკიდებული, არამედ აქტიურად იძენს ადგილს ბოლო 20 წლის განმავლობაში. უფრო მეტიც, კეტო დიეტერები ასევე პასუხისმგებელია უზარმაზარი პოპულარობის ზრდა ღორის ქერქისგან, ერთი საჭმლისგან, რომელიც თითქმის არ შეიცავს ნახშირწყლებს. Სინამდვილეში, შემოქმედებითი კეტო დიეტები აამაღლეთ ღორის ქერქი უბრალო საჭმლისგან ან ინგრედიენტისკენ, რომელსაც შეუძლია დაამატოთ საჭირო ხრაშუნა და არომატი ნებისმიერ რეცეპტში.



ღორის ქერქები შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის დასაფარად ან ზემოდან (სახამებლის გარეშე), რომელიც გამოიყენება ნაჩოსი და შეცვალეს თაკოს ჭურვები . თუ თქვენ აბსოლუტურად ხართ დამოკიდებულნი ღორის ხორცის მოხმარებაზე, არსებობს კიდევ რეცეპტები ღორის ქერქით დაინსტრირებული ღორის ხილისთვის, ღორის ნეკნები და მართლაც ზედმეტი (მაგრამ ალბათ საკმაოდ გემრიელი) ღორის ხილით ქერქიანი ბეკონი . იყავით მშვიდი, ჩვენი გულები (და დაბინდული, ჩვენი არტერიები).

ღორის ქერქის დესერტებს კი ამზადებენ

ღორის ხილის ნამცხვრები ფეისბუქი

ღორის ხორცი დესერტად? რა თქმა უნდა, რატომ არა? ეს არის ხრაშუნა, ქერქიანი და ნახშირწყლების გარეშე ბოლოს და ბოლოს, რა თქმა უნდა, შემოქმედებითმა კეტო მზარეულებმა გადაწყვიტეს იქ წასვლა. ღორის ქერქის დესერტის რეცეპტები შეიძლება იყოს საკმაოდ ძირითადი, მაგალითად მხოლოდ ქერქის აღება და მას შოკოლადს ასხამს , ან შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთგვარი დაბალი ნახშირწყლების კრეკერი ჯეკი (უშაქრო) ტოფის და კაკლის დამატებით. თუ თქვენ გაქვთ keto kiddies, რატომ არ whip up პარტიის ღორის ტყავის ლეკვი ? და ეს ღორის ქერქის დარიჩინის ირონია , ჩვენ გვითხრეს, გააკეთე ღირსეული შემცვლელი თაკო ბელი კარბიერი ვერსია . ღორის ქერქის გამოყენება შეგიძლიათ ფუნთუშები .

ერთი ღორის ხორცი (თუმცა განსაკუთრებით არ არის კეტოლოგიური) ფუნთუშა რეცეპტი საკმაოდ აჟიოტაჟი მიიღო, როდესაც არა ერთი, არამედ ორი ცნობილი ადამიანისგან წამოიძახა (ან გააკრიტიკა ტვიტი). კრისი ტეიგენი ტვიტერში რეცეპტი ღორის ხორციანი ნამცხვრებისთვის, კომენტარით 'ღმერთო ჩემო. მე მინდა ეს ', რასაც მსახიობმა ელიზაბეტ ბენქსმა დაუყოვნებლად გამოეხმაურა' Wow. Მეც.' არავითარი ნაბიჯების გადადგმა იმის შესახებ, მოხდა თუ არა ამ ქალბატონებმა სინამდვილეში ნამცხვრების გამოცხობა, ან თუნდაც მათი პირადი შეფ-მზარეულების დავალება დაეკისრებინათ, მაგრამ ჟურნალისთვის ეს დიდი რეკლამა გახლდათ, რომელმაც თავდაპირველად გამოაქვეყნა რეცეპტი. აღარაფერი ვთქვათ, უბრალოდ კარგი დღეა ღორის ხეხვისთვის, ცნობილი ადამიანების სიყვარულით.

ღორის ხილი უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე იფიქრებდით

ღორის ქერქი ფეისბუქი

კარგი, ასე რომ ღორის ხილია დაბალი ნახშირწყლები , ჩვენ ეს მივიღეთ. დაბალი ნახშირწყლები ზოგადად უფრო ჯანმრთელია ვიდრე მაღალი ნახშირწყლები - მიიღო ესეც. მაგრამ არსებობს რაიმე სხვა მიზეზები, რის გამოც შეიძლება ღორის ქერქები თქვენი საჭმლის საჭმელად ჩათვალოთ, მაშინაც კი, თუ პალეოს პოზის ნაწილი არ ხართ? სინამდვილეში, არსებობს.

ტრეიდერ ჯო პრემიუმ ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთი

Მიხედვით მამაკაცის ჯანმრთელობა თქვენი საშუალო ღორის ხილის საჭმლის შემცველობა შეიცავს 9 გრამ ცხიმს 1 უნციაზე, რომელიც მხოლოდ ოდნავ დაბალია, ვიდრე კარტოფილის ჩიფსები (უნციაზე დაახლოებით 10,5 გრამი). მაგრამ მამაკაცის ჯანმრთელობა აცხადებს, რომ ღორის ქონის დაახლოებით 43 პროცენტი არის ოჰ, ასე ჯანმრთელი ოლეინის მჟავა, რომელიც ასევე გვხვდება ზეითუნის ზეთში. ცხიმი არა მხოლოდ თქვენთვის ჯობია, არამედ ღორის ქერქებიც შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას (დაახლოებით 17 გრამს) ცილას და კარტოფილის ჩიფსებს ... ნუ.

ახლა, ღორის ხილი არ არის სრულყოფილი. ისინი უფროსები არიან ნატრიუმის მაღალი შემცველობა (515 მილიგრამი უნცია, რაც რეკომენდებული სადღეღამისო დოზის 20 პროცენტია). მაგრამ შემდეგ, ჩვენ უბრალოდ შევადარებთ მათ სხვა საჭმლის საჭმელებს და არა ნედლ ბროკოლს. თუ თქვენ ხართ იმ ტიპის ადამიანი, რომელიც ნედლეულის ბროკოლს თვლით საჭმლის საჭმლის საჭმელად, თქვენ ალბათ მაინცდამაინც არ ხართ ამ გემრიელი განსაკუთრებით გემრიელი ღორის პროდუქტისთვის.

ცნობილმა მზარეულმა 150 ფუნტი დაკარგა ღორის ქერქის ჭამის დროს

ტომ კერიჯი ფეისბუქი

ბრიტანელი ცნობილი შეფ, რესტორანი და ვეტერანი BBC- ს სამზარეულოს შოუს წამყვანი და წამყვანი ტომ კერიჯი აღმოჩნდა, რამდენიმე წლის წინ, მთელ მსოფლიოში კვების ინდუსტრიის პროფესიონალებისთვის უცნობი პრობლემა - მისი წონა იზრდებოდა უკონტროლო . მან გადაწყვიტა მკაცრი დიეტის დაცვა და ვარჯიშის რეჟიმი, ყოველდღიურად ემუშავა და შეამცირა ნახშირწყლების მიღება. ეს უკანასკნელი გულისხმობდა 'თეთრი ნახშირწყლების' შემცირებას, როგორიცაა ბრინჯი და კარტოფილი.

რადგან ის არ არის ყველაფერი უარყოფის შესახებ, მან მიიღო ერთი საჭმლის საჭმლის მიღება, რომ იგი მოტივირებული ყოფილიყო - დიახ, მან აიღო ღორის ხილი. საოცრად საკმარისია, რომ სამწლიანი ვარჯიშის, ჯანსაღი კვებისა და ღორის ქერქის ხშირი მოხმარების შემდეგ მან 150 კილოგრამზე მეტი დაკარგა. კარგი, იქნებ ეს არც ისე დიდი წარმატების ამბავია, როგორც ჯარედ მეტროპოლიტენის ბიჭის, მაგრამ კიდევ ერთხელ, ჯარედისგან განსხვავებით, შეფ კერიჯმა მოახერხა თავი ციხიდან არ დაეტოვებინა და შეინარჩუნე წონა.

ღორის ქერქებს ნებისმიერი კატასტროფის დროს ხედავენ

ღორის ქერქი ფეისბუქი

2019 წლის მაისი სველი იყო და განსაკუთრებით დაზარალებული ტერიტორია იყო ოკლაჰომა. ერთ მომენტში წვიმებმა და შემდგომ წყალდიდობამ იმდენად ცუდი იყო, რომ 40-ე შტატის სახელმწიფო დაიხურა. ოკლაჰომა სიტის მე –9 არხის სიახლეები გაგზავნა ჟურნალისტი გასაუბრებაზე ჩავარდნილ motorists, და ერთი მათგანი - კარგად, მოდით ვთქვათ მისი პასუხი გააკეთა მას (მოკლედ) ინტერნეტის ლეგენდა როგორც ადამიანი, რომელიც ოკლაჰომას სულს აერთიანებს.

როგორ მოახერხა ეს გმირი, რომელიც მხოლოდ 'ჯონის' სახელით არის ცნობილი? შესაძლოა, მის შეუფერებელ საქციელს რაიმე კავშირი ჰქონოდა, ისევე როგორც ის ფაქტი, რომ მან მოიპარა შოუ, ბოლოს, 'Horns Down' ხელის სიგნალის ციმციმით, რომელსაც ოკლაჰომას უნივერსიტეტის გულშემატკივრები იყენებენ ტეხასის 'ცნობილი (და განსაკუთრებით შემაშფოთებელი)' კაკუნი, რქები! ' ნიშანი. თუმცა იოანეს ყოველთვის გვახსოვს ის, რომ ის აპირებს წყალდიდობას გასვლას ღორის ქერქის ტომარის ჭამით, რომლის წინასწარ განჭვრეტაც შეეძლო, რომ თავი დაეწყო. ჩვენ დადებს ფსონს, რომ ჯონი დღეიდან სკაუტი უნდა ყოფილიყო, რადგან მან, რა თქმა უნდა, იცის მომზადება.

ღორის ქერქი პოპულარულია მთელ მსოფლიოში

გრივები ფეისბუქი

თუ ბოლო დროს ღორის ხეხვის საყიდლებზე ხართ - და ვინ არა? - ალბათ გინახავთ, რომ ეტიკეტივით ' გრეიფები ' რაიმე განსხვავებაა ჩიჩარონებსა და უბრალო ღორის ქერქებს შორის? არა, ნამდვილად არა. ყოველ შემთხვევაში, აშშ – ს ბაზარზე ეს სახელები საკმაოდ ჩანაცვლდა. ეს უბრალოდ ასახავს იმ ფაქტს, რომ ეს საჭმლის დიდი პოპულარობით სარგებლობს ესპანურენოვან ქვეყნებშიც და ეტიკეტზე ამ სიტყვის გამოყენება, როგორც ჩანს, ღორის ქერქებს უფრო მეტ საერთაშორისო ხედვას ანიჭებს. მიუხედავად იმისა, რომ შეფუთული ღორის ქერქი მრავლადაა, თუ გინდათ რეალური გარიგება, თქვენ გსურთ მოძებნოთ ახალი chicharrones ადგილობრივ კარნიკერიაში ან ტიენდაში - თქვა დიდად აღმატებული წინასწარ შეფუთულებს.

მხოლოდ მექსიკაში არ არის ცნობილი chicharrones ცნობილი და საყვარელი, მაგრამ მთელ მსოფლიოში. ვენესუელაში ისინი პოპულარული გზის საუზმეა, ბოლივიაში კი მონაწილეობენ საკვირაო ვახშამზე. პერუში ისინი ხახვის წითელი ხახვითა და შემწვარი იუკით მიირთმევენ, ფილიპინებში კი ჩილ ძმრით, პაპაას მწნილით ან ღვიძლის სოუსით ნაკლებად მადისაღმძვრელი ჟღერადობით გამოირჩევიან. რომელი გზითაც მოგემსახურებიან (ჩვენსას ღვიძლთან ერთად ავიღებთ, გთხოვთ), ჩიქარონები ნამდვილად წარმოადგენს საჭმელს, რომელსაც საზღვარი არ აქვს.

ღორის ტყეები დიდ ბრიტანეთში სამწუხარო სახელს ატარებს

ღორის ნაკაწრები ფეისბუქი

ბრიტანული ვერსია ღორის ქერქები წარმოადგენს პაკის საკვანძო საკვებს, რომელთა პაკეტები ნაჩვენებია ბარის მიღმა ჩამოკიდებული მეგა-პოპულარულ ჰიტ სატელევიზიო შოუებში. კორონაციის ქუჩა და EastEnders . ისინი წარმოიშვნენ დასავლეთ მიდლენდში, როგორც მშრომელთა კლასის საძაგელი ოჯახები, რომლებიც საკუთარ ღორებს ინახავდნენ, მაგრამ მე -19 საუკუნის 30-იანი წლებისთვის ისინი კომერციულად დაიწყებდნენ წარმოებას და ყველა დიდ ქალაქში მაღაზიებში (ბარებში) მიდიოდნენ. ცოტა ხნის წინ ბრიტანეთში (როგორც სხვაგან) ღორის ხორცს პოპულარობა მოჰყვა, ცნობილი თაყვანისმცემლების ჩათვლით ჯეიმს ბონდი მსახიობი სერ როჯერ მური. სინამდვილეში, ისინი ამჟამად იმდენად მოთხოვნილნი არიან, რომ სავარაუდოდ, მთელ ბრიტანეთში ყოველწლიურად დაახლოებით 20 მილიონი ჩანთის საჭმლის გაყიდვა ხდება.

მიუხედავად იმისა, რომ ბრიტანული ღორის ხეხვი ლანგრით იშლება ისევე, როგორც მათი (ჩრდილოეთით ან სამხრეთით) ამერიკელი კოლეგებით, სახელი მათთვის ცნობილია უფრო ჰგავს იმას, რასაც აკეთებდით, თუ მთელს ტანზე წაისვამდით მათ ჭამას. (დიახ, თქვენ ძალიან მისასალმებელი ხართ ამ გონებრივი იმიჯისთვის.) რაც არ უნდა მაღალი ხარისხის იყოს ისინი წასული, ღორის ქერქი აუზზე მაინც ცნობილია ღორის ნაკაწრების მკაცრად დასახელებული სახელით.

მაღალეფექტური მენიუები მენიუში ღორის ქერქებს უმატებენ

ვოლიერი ფეისბუქი

ოდესღაც მოკრძალებული ღორის ხორცი, რაც უცნაურად უნდა გამოიყურებოდეს, ახლა მენიუშია ლამაზ-მშვენიერ რესტორნებში. ჩიკაგოს The Publican სინამდვილეში წინ უსწრებდა ამ ტენდენციას, ალაოს ძმრით, ჩილით, ყველით დაფარული პიკანტური ღორის ქერქებით გამოვიდა 2009 პრემიერის ეპიზოდი საქართველოს საუკეთესო რამ, რაც ოდესმე მჭამს . ღორის ტყავის ჩემპიონის სხვა მენიუები მოიცავს ვირჯინიის ალექსანდრიის მენიუებს ჯექსონი 20 , რომელშიც წარმოდგენილია სახლში დამზადებული chicharrones ვაშლის კარაქით ბურბონის ჯუსით და DC- ით მასერია , სადაც ქერქებს სეზონურად ათავისუფლებენ რიზინას ლობიო, შერი, ჩილი წიწაკა და პარმეზანი, ელეგანტურად იკურთლება კოტენა დი მაალიე.

ალბათ, ყველაზე მთავარი შეთავაზება, ზომით, არის გიგანტური 17 დოლარიანი ღორის ხორცი წარმოდგენილი იყო ნიუ იორკის კოქტეილების დარბაზის ბარში მენიუში, Aviary, მაგრამ ჩვენი ფულისთვის, ულამაზესი ღორის ხორცი ოდესმე უნდა ყოფილიყო ის, რასაც პარიზის რესტორანი Agape Substance გთავაზობთ. სპეციალური დეგუსტაციის მენიუსთვის მათ შექმნეს სახალისო ბუში (შეგიძლიათ თუნდაც დაიჯეროთ, რომ ჩვენ ვიყენებთ ამ ტერმინს, როდესაც ვსაუბრობთ ღორის ქერქებზე?), რომელიც შედგება ერთი ღორის ხილისგან, რომელსაც უჭირავს კრემის საწოლი, რომელსაც თავზე აქვს მიკრო მწვანილი და ბელუგას ხიზილალა. ეს ერთი პატარა ყულაბაა, რომელიც 'oui oui oui' წავიდა ბანკისკენ.

რა თქმა უნდა, ხელოსნური ხეების ქერქი ახლა რამეა

ხელოსნური ხბოს ქერქი ფეისბუქი

არ შეიძლებოდა გასული ათწლეულის ყველაზე ცხელი კვების ტენდენციის მოლოდინი ღორის ხორცის გვერდის ავლით, ახლა ხომ? დიახ, ყველა რამ ხელოსანი ოცდამეერთე თებერვლის დასაწყისიდან ყველა საკვები პროდუქტის დევიზია, დრო, რომელიც ზუსტად ისე დაემთხვა, რომ ტყეების ზრდა დაემთხვა. ბუნებრივია, ორი ტენდენცია შეხვდა და გაერთიანდა, დიახ, ახლა უკვე შეგიძლიათ შეარჩიოთ ორგანული, მდგრადი, თავისუფალი ღორის ღორები ღორებისგან, რომლებმაც მშვიდობიანად ამოიწურა პასტორალური ოდების შედგენაში.

კარგი, ასე რომ, ჩვენ შევათანხმეთ ღორის პოეზიის შესახებ და, ალბათ, მშვიდობიანად ჩასვლის შესახებ (თუმცა ჩვენ ნამდვილად არ ვაპირებთ ამაში ღრმად ჩავუღრმავდეთ მას, რადგან ჯერ კიდევ ძალიან ტრავმირებულები ვართ იმით, თუ როგორ უნდა დავიხარჯოთ ღორის ხორცი ვიდეო ) დანარჩენი კი მართალია. მოსახერხებელი ქეთო ბლოგი ვარაუდობს, რომ ღორის ტყავის მცოდნეებს შეუძლიათ ისარგებლონ ისეთი ტენდენციებით, როგორიცაა Epic's Pink Himalayan Sea მარილიანი ღუმელში გამომცხვარი ღორის ხილი ან სამხრეთ რეცეპტის კორეული Kimchi BBQ მცირე სურათის ღორის ხილი. ერთადერთი საკვები, რომელიც დღემდე აკლია, არის CBD- ით გაჟღენთილი ღორის ტყავი (რომელიც ერთმა გენიოსმა დაარქვა CheechandChongarrones ), მაგრამ მხოლოდ შენ დაელოდები. ჩვენ დადებს ფსონს, რომ ისინიც მალე ხელმისაწვდომი იქნება ბენზინგასამართ სადგურზე - ან ვაპეა მაღაზიაში - თქვენს ახლოს.

მთის ნამის გემო

თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ვეგანური 'ღორის' ქერქიც

Snacklins ფეისბუქი

ღორის ხორცი ღორის გარეშე? თქვი ასე არ არის! ჟურნალისტური მთლიანობის ინტერესებიდან გამომდინარე, ამის გაკეთება ნამდვილად არ შეგვიძლია, რადგან დიახ, თქვენ ახლა შეგიძლიათ მიიღოთ ღორის ხორცი ვეგანები . ამასთან, თუ გსურთ შეიძინოთ ასეთი რამ, თქვენ გაქვთ რამდენიმე ვარიანტი, რომელთა არჩევაც შეგიძლიათ.

თუ თქვენ წინასწარ მომზადებული საჭმლის საყიდლებზე ხართ, შეგიძლიათ მიიღოთ რიკოს მცენარეული ტყავი , დამზადებულია გაუფერულებული გამდიდრებული სოკოვანი ფერმენტებისგან (yum!) პლუს მთელი ლაბორატორიული ინგრედიენტების მთელი ჯგუფი (მაგრამ არანაკლებ ხორცი). თუ ის რაც გსურთ, არის საბოლოო ხელოსნური ხორციანი ჩიჩარონი, ალბათ გაითვალისწინეთ Snacklins , სოკოს / იუკას / ხახვზე დაფუძნებული საუზმე, რომელიც შექმნილია ა DC მწვადი შეფ ახლა უკვე ხელმისაწვდომია Miso Ginger, Chesapeake Bay და (რა თქმა უნდა) მწვადის არომატით. ყველა აზრით, მათ ნამდვილად აქვთ გემოვნების თითქმის ნამდვილი გემო.