ალექსი როზენფელდი / გეტის სურათები როგორც სწრაფი კვების ოპერაციები მიდის, ძნელია ჩიკ-ფილ-ა-ს დამარცხება. მაკდონალდსსა და სტარბაკს შეიძლება ჰქონდეს Chick-fil-A სცემეს სიდიდის თვალსაზრისით - მათ გაყიდვაში მეტი მიიღეს და 13000-ზე მეტი ადგილმდებარეობა აქვთ, ვიდრე მხოლოდ 2500 Chick-fil-A რესტორანთან შედარებით, მაგრამ ქათმების ჯაჭვი ასვლას იწყებს სწრაფად Chick-fil-A- მ წელს მესამე ადგილი დაიკავა QSR სწრაფი კვების ობიექტების ტოპ 50 ქსელის სიაში, რომელიც 2019 წლიდან ორი ადგილით იწევს. გასულ წელს, Chick-fil-A- მ ორი პოზიციით აწია 2018 წლის პოზიციიდან (გავლით ფორბსი )
თუ ამას შეისწავლით QSR ტოპ -50 დიაგრამა, ნახავთ, რომ რესტორანში Chick-fil-A- ზე მეტი ფული არავინ გამოიმუშავებს, მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ადგილმდებარეობა დაკეტილია კვირაობით. Chick-fil-A– მა ასევე მოიგო ყველაზე მაღალი შეზღუდული მომსახურების მქონე რესტორნებს შორის ამერიკის მომხმარებელთა კმაყოფილების ინდექსის უახლეს მოხსენებაში, რომელიც ეფუძნებოდა COVID-19 პანდემიის დროს ჩატარებულ გამოკითხვებს (გავლით ატლანტას ბიზნესის ქრონიკა )
ჩვენ ვიცით, რომ Chick-fil-A ინარჩუნებს მომხმარებელთა მომსახურების მაღალ სტანდარტებს პანდემიის დროს, მაგრამ სიმართლე გითხრათ, ჩვენ არ ვიცით, რამდენად ძლიერი ბიზნესი იყო 2020 წელს. ჩვენ ვიცით ბევრი რამ მაკდონალდსისა და Starbucks– ის ბედების შესახებ ამ პანდემიურ წელს, რადგან ეს ორი ქსელი არის საჯაროდ ვაჭრობითი კომპანია, რომელიც დეტალურ ინფორმაციას აწვდის ინვესტორებს. ინვესტორთა ამ ანგარიშების წყალობით, ჩვენ ვიცით მაკდონალდსი აშშ – ში გაყიდვების ზრდა დაფიქსირდა 2020 წლის მესამე კვარტლის განმავლობაში (ივლისი – სექტემბერი), ხოლო გაყიდვები სტარბაქსი იმავე პერიოდში შემცირდა ადგილები. Chick-fil-A არის კერძო საკუთრება და მას არ სჭირდება ამ ანგარიშების წარმოება.
Chick-fil-A მომხმარებლებს არ ეწინააღმდეგებათ გრძელი წამყვანი დრო
ჩიკ-ფილ-ა მართალია ჩვენ არ ვიცით რამდენად წარმატებული იყო ფინანსურად Chick-fil-A პანდემიის დროს, მაგრამ ჩვენ ვხედავთ პერსპექტიულ ნიშნებს. QSR იუწყება, რომ წელს Chick-fil-A– ზე ბევრი კარგი რამ მოხდა. ჟურნალში ნათქვამია, რომ მომხმარებელთა ერთგულება სარგებლობს Chick-fil-A პანდემიის დროს. დახურული ადგილები შეიძლება დაკეტილი იყოს, მაგრამ დრაივი-ტრიუსი სავსეა. Chick-fil-A- მ მენიუში დაამატა საოჯახო კერძების პაკეტები, ხაზი გაუსვა მისთვის საჭმლის საჭმელს და გააკეთა 'Nightly Nuggets' სამზარეულოს ვიდეოები, რომლებიც ასწავლიდა რეცეპტებს ქსელის მენიუს ელემენტების საფუძველზე.
ალბათ იფიქრებთ, რომ გამოკითხულ სწრაფი კვების ქსელებში ყველაზე გრძელი დროის დაყოვნების ხანგრძლივობა იქნება პანდემიის დროს Chick-fil-A- ს წინააღმდეგ გაფიცვა. მაგრამ, როგორც ჩანს, მომხმარებელს ეს არ აწუხებს, რადგან Chick-fil-A განაგრძობს მაღალი ქულების მიღებას კლიენტების მომსახურების გამოკითხვებში (მეშვეობით ატლანტას ჟურნალი-კონსტიტუცია ) სტატიაში, რომელიც ატლანტას გაზეთში იყო, ნათქვამია, რომ ლოდინის დრო შეიძლება გაგრძელდეს მანამ, სანამ ისინი ჩიკ – ფილ – ა – ში იმყოფებიან, რადგან ამდენ ხალხს სურს პოპულარული ჩიკ – ფილ – ა საკვები. Chick-fil-A- ს თანამშრომლები უფრო სასიამოვნოდ ატარებენ დროს, რომ მანქანებთან მისვლა მოახერხონ გარიგების დასრულებისთვის და მეგობრული საუბრისთვის.
სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, Chick-fil-A– ზე სიჩქარის უფრო მაღალი პრიორიტეტი მომხმარებელთა მომსახურებაა და მომხმარებლები ამას აფასებენ. როგორც ბაზრის შემსწავლელი ფირმის ხელმძღვანელმა, რომელმაც ჩაატარა კვლევა წამყვან დრომდე, აღნიშნა, რომ ”ეს იმუშავებს, რადგან Chick-fil-A- ს კულტის მსგავსი მიმდევრები აქვს”. ამრიგად, ჩვენ ყველანაირი საფუძველი გვაქვს, რომ გვჯერა, რომ Chick-fil-A მას პანდემიას კარგად გამოუვა.
