ბროკოლი და ყველის ომლეტი

ფოტო: ჯენიფერ კაუზი

ინგრედიენტები

• 2 ჩაის კოვზები უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი

  კოსტკოს ხელფასის თანამდებობაზე

• ¼ ჭიქა წვრილად დაჭრილი ბროკოლი

• ¼ ჭიქა წვრილად დაჭრილი ისპანახი

• 1 დიდი კვერცხი

• 1 სუფრის კოვზი შემცირებული ცხიმიანი რძე

• 2 სუფრის კოვზები გახეხილი ყველი მონტერეი ჯეკი

  არის პრემიერ ცილა კარგი თქვენთვის

• ⅛ ჩაის კოვზი მარილი

• 1 სუფრის კოვზი შემცირებული ცხიმიანი არაჟანი

• 1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ხახვი

  წითელი წითელი წევრი

მიმართულებები

1. გააცხელეთ ზეთი პატარა არაწებოვან ტაფაში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ბროკოლი და ისპანახი და მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ, სანამ ღია მწვანე და რბილი გახდება, 2-დან 4 წუთის განმავლობაში.

2. ამასობაში ათქვიფეთ კვერცხი და რძე პატარა თასში. მიღებული მასა ჩაამატეთ ტაფაში და ცოტა ხნით მოურიეთ, რომ ბოსტნეულს შეუერთდეს. მოხარშეთ, დახარეთ ტაფა და კვერცხის კიდეების ქვეშ გაუშვით, სანამ კვერცხი თხელ, თანაბარ ფენას არ ქმნის. განაგრძეთ ხარშვა, შეამცირეთ სითბო, თუ დაიწყებს შეყავისფრებას, სანამ ოდნავ სველდება, 1-დან 2 წუთამდე. მოაყარეთ ყველი და მარილი. გამოიყენეთ სპატულა ომლეტში გასახვევად. მიირთვით ზემოდან არაჟანით და ხახვითა.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ