ყავისფერი ბრინჯის კრევეტების თასი პომიდვრით და ავოკადოთ

ინგრედიენტები

• ¾ ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი მწვანილი

• ¼ ჭიქა შემცირებული ნატრიუმის თამარი

• 1 ½ სუფრის კოვზები მთელი

  გიადას დე ლავრენტის საქმე

• 1 ½ სუფრის კოვზები მოხალული (მუქი) სეზამის ზეთი

• 1 სუფრის კოვზი თეთრი სეზამის თესლი

• 2 ჩაის კოვზები გახეხილი ახალი კოჭა

  ტრეიდერი ჯო ჰალოუმის ყველი

• ½ ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკა (სურვილისამებრ)

• 12 უნცია მოხარშული კრევეტები, დაჭრილი 1/2 ინჩის ნაჭრებად

• 2 ჭიქები მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი

• 2 სუფრის კოვზები ბრინჯის ძმარი

• 2 ჭიქები დაჭრილი ჩერი პომიდორი

• 2 ჭიქები კუბებად დაჭრილი ავოკადო

• ¼ ჭიქა დაჭრილი კილანტრო

• ¼ ჭიქა მოხალული შავი სეზამის მარცვლები

  აქვს პეპლებს არაქისი?

მიმართულებები

1. საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ ხახვი მწვანილი, თამარი, მირინი, ზეთი, თეთრი სეზამის მარცვლები, ჯანჯაფილი და დაქუცმაცებული წითელი წიწაკა, თუ იყენებთ. პატარა თასში მოათავსეთ 2 სუფრის კოვზი სოუსი. საშუალო ზომის თასში სოუსს დაუმატეთ კრევეტები და ნაზად გადაყარეთ ქურთუკი.

2. შეურიეთ ბრინჯი და ძმარი დიდ თასში. გაყავით 4 თასზე და ზემოდან მოაყარეთ 3/4 ჭიქა კრევეტები, 1/2 ჭიქა პომიდორი და ავოკადო და 1 სუფრის კოვზი თითო კილანტრო და შავი სეზამის მარცვლები. მოასხით დაცული სოუსი და მიირთვით.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ