5-ინგრედიენტი კოკიპატ მაკდონალდსის ძეხვი მაკმაფინი კვერცხის რეცეპტით

მაკდონალდსი კვერცხი მაკმაფინი ჩვენი საუზმის რეპერტუარის ნაწილია იმ დროიდან, რაც გვახსოვს. ეს შეფუთულია სავსე არომატით, ისე რომ არ არის ძალიან მძიმე და სავსე და ეს არის ერთ – ერთი ყველაზე მარტივი საუზმე სენდვიჩები, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ ოფისში შესვლისას. ჩვენ შეგვაღვიძეს, როდესაც მაკდონალდსმა გამოაცხადა, რომ ჩვენი საყვარელი საუზმე მთელი დღის განმავლობაში იქნებოდა ხელმისაწვდომი (და შემდეგ განადგურებული ვიყავით, როდესაც შევიტყვეთ, რომ სწრაფი კვების რესტორანი შეიძლება მოვიცილოთ მთელი დღის საუზმე )

მაგრამ Egg McMuffin არ არის ერთადერთი ვარსკვლავი საუზმეზე შოუ მაკდონალდსში - ძეხვეულზე დაფუძნებული დაც ძალიან გემრიელია. საბედნიეროდ, მაკდონალდსმა გამოაქვეყნა რეცეპტი მათი iconic ძეხვი McMuffin ერთად კვერცხი (მეშვეობით ინსაიდერ ) გასაკვირი საკმარისია, რომ ინგრედიენტების ჩამონათვალი მოკლე და ტკბილია, რაც საშუალებას გვაძლევს მარტივად შევქმნათ 5 ინგრედიენტიანი კოქდიატ მაკდონალდსის ძეხვი მაკმარინი კვერცხის რეცეპტით.

რამდენად ახლოვდება ორიგინალი? მოგიწევთ გასვლა და სპეციალური ძეხვის პოვნა, რომ გაიყვანოთ? შესაძლებელია მაკდონალდსის კვერცხის დისკების დამზადება სპეციალური აღჭურვილობის გარეშე? წაიკითხეთ იმის გასარკვევად, თუ როგორ შეგიძლიათ ეს საუზმე სენდვიჩი რეალობად აქციოთ თქვენს სახლის სამზარეულოში.

შეაგროვეთ ინგრედიენტები ამ 5 ინგრედიენტიანი კოქდიატისთვის მაკდონალდსის ძეხვი მაკმაფინის კვერცხის რეცეპტით

სწრაფი მზერა მაკდონალდსისკენ ვებსაიტი ავლენს ინგრედიენტების სიმარტივეს, რომლებიც გამოიყენება მათი ძეხვის მაკ-მაფინში კვერცხთან ერთად. ჩვენ არც კი დაგვჭირდა ძალზე ძალისხმევა, რომ ეს 5 ინგრედიენტის რეცეპტი გაგვეკეთებინა! ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ინგლისური მაფინი, ერთი კვერცხი, ძეხვის ღვეზელი, ნაჭერი ამერიკული ყველი და ცოტაოდენი კარაქი. ჩვენ ასევე აღმოვაჩინეთ, რომ ამ ძეხვის სენდვიჩს მარტივად ვაქცევთ კვერცხის მაკმაფინს, კანადური ბეკონის ნაჭერს შევცვლით ძეხვის ღვეზელს.

საუკეთესო სასადილოები მართავენ ins და dives

ჩვენ გაკვირვებულებმა დავადგინეთ, რომ ჩვენ შევძელით ეს უფრო იაფიც გაგვეკეთებინა ვიდრე მაკდონალდსი. ამ სტატიის დროს, ძეხვის მაკმუფინის კვერცხი ჩვენს ადგილობრივ მაკდონალდში 3 დოლარი ღირდა (თუმცა ეს შეიძლება შეიცვალოს თქვენი ადგილმდებარეობიდან გამომდინარე). როდესაც ინგრედიენტებს ფასი დავამატეთ, სენდვიჩს 1,61 დოლარი მივაღწიეთ. რა თქმა უნდა, ჩვენ უფრო მეტი ნივთის ყიდვა მოგვიწია, ვიდრე ერთი სენდვიჩისთვის გვჭირდებოდა (სამწუხაროდ, სასურსათო მაღაზია ერთ კვერცხს არ გაგვიყიდიდა). მაგრამ იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენად ადვილი იყო ამ 5 ინგრედიენტიანი მაკდონალდსის ძეხვისა და კვერცხის მაკმაფინის რეცეპტის კოპირება, ჩვენ ბედნიერები ვიყავით, რომ აქ დამატებით რამდენიმე დამატებითი ულუფა იყო.

ამ სტატიის ბოლოს ნახავთ ინგრედიენტების სრულ ჩამონათვალს, მათ შორის ეტაპობრივად მითითებებს.

რა შეასრულა მაკდონალდსის ძეხვის მაკმუფინის კვერცხის ტირაჟირება?

ამ 5 ინგრედიენტიანი მაკდონალდსის ძეხვის მაკმაფინის კვერცხის რეცეპტის ნამდვილი საიდუმლო ინგრედიენტები არ არსებობს, მაგრამ მისი გასაყვანად არსებობს საიდუმლო მეთოდი. განსხვავებით ზოგიერთ სხვა ნივთზე მაკდონალდსის საუზმე მენიუში კვერცხის მაკმუფინს ამზადებენ მთლიანი კვერცხით, გახეხილი კვერცხის ნაცვლად. თუ სენდვიჩს გახსნით, ნახავთ, რომ ის ზედმეტად მყარი კვერცხის მსგავსია, გარდა იმ შემთხვევისა, როდესაც ის სრულყოფილად ჩამოყალიბებულია წრიულ დისკად.

kfc დამატებითი ხრაშუნა რეცეპტი

ამის გაკეთება სახლში საკმაოდ ადვილია. თუ გსურთ, შეიძინოთ იაფი სილიკონის კვერცხის ბეჭედი, მაგრამ ჩვენ შეგვეძლო გამოგვეყენებინა საყოფაცხოვრებო ნივთები შესანიშნავი კვერცხის დისკის შესაქმნელად. ჩვენ შევეცადეთ რამდენიმე ონლაინ გატეხვა - მაგალითად, ხახვის ბეჭდის, ფუნთუშების საჭრელის ან გაწმენდილი ტუნის თევზის ქილა - და დავადგინეთ, რომ ქვის ქილის ბეჭედი საუკეთესოდ მუშაობს. მისი ამოსაღებად მთავარია ტაფა და ბეჭედი გავაცხელოთ ისე, რომ კვერცხის ცილა არ გაიზარდოს კვერცხის გატეხვისას. თუ ბეჭედი გამოიყენეთ მის გამოყენებამდე, მოხარშვა დასრულების შემდეგ კვერცხი სუფთა სახით გამოვა.

იყენებს მაკდონალდსის ძეხვის მაკმაფინს კვერცხთან ერთად?

კარაქი არის ხუთი ინგრედიენტიდან, რომელიც მაკდონალდსშია ჩამოთვლილი ვებსაიტი მათი მაკდონალდსის ძეხვის მაკმაფინისთვის კვერცხისთვის, ასე რომ, ჩვენ ვიცოდით, რომ უნდა შეგვეტანა იგი კოპირების რეცეპტში. Მიხედვით ბიზნეს ინსაიდერი , მაკდონალდსი იყენებდა მარგარინს საუზმეზე და 2015 წელს გადავიდა ნამდვილი კარაქის გამოყენებაზე. აშკარად ეს საკმაოდ პოპულარული ნაბიჯი იყო, რაც საუზმეზე სენდვიჩის გაყიდვებს ორმაგი ციფრებით ზრდის.

ჩვენ თავდაპირველად ვფიქრობდით, რომ კარაქს იყენებდნენ კვერცხის დისკის დასაზეთად, რაც ასეა - როგორც დადასტურდა, როდესაც მაკდონალდსის მთავარი მზარეულის, ჯესიკა ფუსტის (2017 ბიზნეს ინსაიდერი ) მაგრამ ჩვენ ასევე ვისწავლეთ კარაქი ასევე ადუღებულ ინგლისურ მაფინზე. ფუსტი გვიჩვენებს, თუ როგორ მიკროტალღებს მაკდონალდსი კარაქს მანამ, სანამ ის არ არის საკმაოდ გამდნარი, მაგრამ არ არის გლუვი, რომ ჩაასხით შესუსტებულ ბოთლში. ინგლისური მაფინის სადღეგრძელოს შემდეგ, ნახევრად გამდნარი კარაქი გამოწურულია ქვედა ფუნთუშაზე. ჩვენ ვერ შევძელით ზუსტი რაოდენობის ღვთაება - ისინი ქმნიან 'წრეს ხაზით მასში' სწორი ნაწილის უზრუნველსაყოფად - მაგრამ ჩვენ ჩავატარეთ საცდელი პარტია ჩაის კოვზის გამოყენებით და, როგორც ჩანს, ეს შეასრულა ლამაზად.

ასე რომ, გააგრძელეთ და სადღეგრძელოთ თქვენი ინგლისური მაფინი, სანამ ის ოქროსფერი არ გახდება. წაუსვით კარაქი ქვედა ფუნთუშას და ზემოდან დაადეთ ამერიკული ყველის ნაჭერი. ინგლისური მაფინის დაჭერა შეგიძლიათ თბილი, 200 გრადუსიანი ფარენგეიტის ღუმელში, ხოლო საჭირო კომპონენტების აწყობისას.

სწორი ძეხვის არჩევა ამ 5 ინგრედიენტიანი კოქდიატისთვის მაკდონალდსის ძეხვი მაკმუფინის კვერცხის რეცეპტით

მაკდონალდსი ძეხვი შეიცავს ღორის ხორცს, წყალს, მარილს, სანელებლებს, დექსტროზას, შაქარს, როზმარინის ექსტრაქტს და ბუნებრივ არომატს. თუ გსურთ ამ 5 ინგრედიენტიანი მაკდონალდსის ძეხვის მაკმაფინის კვერცხის რეცეპტის ინგრედიენტების ჩამონათვალის გაფართოება, შეგიძლიათ აბსოლუტურად გააკეთოთ საკუთარი ძეხვი. მაგრამ, ჩვენ გვინდოდა, რომ ყველაფერი მარტივი გაგვეხსნა, ამიტომ ჯიმი დინთან ერთად წავედით ჩვენი საცდელი ჯგუფისთვის. მას იგივე არ აქვს ინგრედიენტების სია - ის ასევე შეიცავს სიმინდის სიროპს, ძმარს, MSG და ძმარი, რომლებიც მაკდონალდსის სიაში არ არის ნაპოვნი. თქვა, ჩვენ ძალიან მოგვწონს არომატი და გვეგონა, რომ ეს ორიგინალთან საკმაოდ ახლოს იყო.

გახსენით ძეხვი და ჩამოაყალიბეთ იგი ექვს მრგვალ ბურთულად, რომელთა წონა დაახლოებით 2 უნციაა. გაასწორეთ ბურთები თქვენს ხელისგულებს შორის და შექმნათ ღვეზელი, რომელიც დაახლოებით სამი სანტიმეტრია გარშემო. ღვეზელები უფრო დიდი იქნება, ვიდრე ინგლისურ მაფინზე, მაგრამ მოხარშვის დროსაც შეიკუმშება. მოხარშეთ ძეხვი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე 5 – დან 6 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაყავისფრდება და არ მიაღწევს შიდა ტემპერატურას 165 გრადუს ფარენგეიტს. თუ გსურთ ექვსივე ღვეზელი ერთდროულად მოამზადოთ, გამოაცხვეთ 400-გრადუსიან ღუმელში 8-დან 10 წუთის განმავლობაში, ერთხელ გადაფურცლეთ, სანამ მოხარშდება.

ყავისფერი შაქრის ბობა ნაყინი

მოხარშეთ კვერცხი ამ 5 ინგრედიენტიანი კოქდიატ მაკდონალდსის ძეხვის მაკმაფინის კვერცხის რეცეპტით

სანამ ძეხვი ხარშავს, საკონსერვო ქილის სახურავს წაუსვით გამდნარი კარაქი ან მზარეული სპრეი. ჩვენ შევეცადეთ ამ კვერცხების დამზადება ორი გზით: ერთხელ მხოლოდ საკონსერვო რგოლის საშუალებით და სხვა დროს სახურავითა და ბეჭდით. ბეჭდით დამზადებული პირობა საკმაოდ ლამაზი აღმოჩნდა, მაგრამ ისინი უფრო კარამელიზირებული იყვნენ, ვიდრე სახურავში გაკეთებული კვერცხები. მას შემდეგ, რაც სახურავი კვერცხები უფრო ახლოს იყო მაკდონალდსის კვერცხები , ჩვენ ამ მეთოდით წავედით ამ 5 ინგრედიენტიანი მაკდონალდსის ძეხვისა და კვერცხის მაკმაფინის რეცეპტის კოპირებისთვის.

მოათავსეთ საკონსერვო სახურავი პატარა საწურში და გააცხელეთ იგი საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე. როდესაც ტაფა გახურდება, გატეხეთ კვერცხი სახურავში და გატეხეთ გული ჩანგლით. ჩაასხით ტაფაში დაახლოებით მეოთხედი ჭიქა წყალი, სახურავის გარშემო, მაგრამ არ მიიღოთ წყალი ბეჭდის შიგნით. ტაფა დააფარეთ თავსახური და მოხარშეთ კვერცხი სამიდან ოთხ წუთამდე, სანამ არ წამოვა იოლი და ცილა. ფრთხილად მოაცილეთ ცხელი რგოლი პანდან და გაათავისუფლეთ კვერცხი კარაქის დანის გამოყენებით.

ახლა თქვენ გაქვთ McDonald's Sausage McMuffin კვერცხის ყველა კომპონენტი. განათავსეთ მოხარშული ძეხვი ღვეზელი ყველის თავზე ინგლისურ მაფინზე. ზემოდან მოაყარეთ კვერცხი, ზედა ფუნთუშა და მიირთვით სენდვიჩი თბილი.

ადამ მდიდრის ჯანმრთელობის პრობლემები

შეგიძლიათ გაყინოთ ეს 5 ინგრედიენტიანი კოქდი მაკდონალდსის ძეხვი მაკმაფინი კვერცხით?

თუ გსურთ დაზოგოთ დრო და გააკეთოთ მაკდონალდსის ძეხვის მაკმუფინის კვერცხებით კოპირება კვირის განმავლობაში, შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთდროულად მრავალი სენდვიჩი. 12 უნცია ძეხვის რულეტი გახდის ექვს ძეხვის ღვეზელს, ან ინგლისურ მაფინების ზუსტ რაოდენობას, რომლებიც შეფუთულია. ასე რომ, გააგრძელეთ და მოამზადეთ ექვსივე ძეხვის ღვეზელი, ცეცხლი გაუხსენით ექვსი კვერცხი და ააწყვეთ სენდვიჩები ქვემოთ მოცემული მითითებების შესაბამისად.

სენდვიჩების დასრულების შემდეგ, გადაიტანეთ თითოეული პერგამენტის ქაღალდში ან ალუმინის ფოლგაში. გაყინვა შეფუთული სენდვიჩები ბრტყელ საყინულეში შესაფუთ ტომარაში შეფუთვამდე. ისინი კარგი უნდა იყოს დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში, შესაძლოა ცოტა მეტიც, სანამ დაიწყებენ პატარა საყინულეების დაწვას და საყინულეში არომატიზატორების მიღებას. გაახურეთ სენდვიჩები პირდაპირ საყინულედან პერგამენტის ან კილიტის მოცილებით და სენდვიჩის ქაღალდის ხელსახოცში შეფუთვით. Გალღობა ის მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ სითბოს მაღალ ენერგიაზე 60 წამის განმავლობაში, სანამ ძეხვი და კვერცხი არ გაათბება. ეს ორიგინალზე ცოტა უფრო რბილი იქნება, მაგრამ არანაკლებ გემრიელიც.

როგორ შევადარეთ ჩვენი 5 ინგრედიენტიანი მაკდონალდსის ძეხვი მაკმაფინის კვერცხის რეცეპტი ორიგინალთან?

საერთო ჯამში, ამ რეცეპტმა სრული წარმატება მოიპოვა. მაკდონალდსის ძეხვის მაკმიფინის კოპირება კვერცხთან ერთად იყო თბილი, ქონდარი და სავსე და არომატების კომბინაციამ ისეთი შეგრძნება მოგვცა, რომ მხოლოდ გასვლისას გავდიოდით. ჩვენ გვიყვარდა, როგორ დნებოდა ამერიკული ყველი ძეხვის ღვეზელის სითბოსგან და საკმაოდ აღფრთოვანებული ვიყავით იმით, თუ როგორ აღმოჩნდა ადგილზე კვერცხები. ისინი თითქმის ზუსტად ჰგავდნენ მაკდონალდსის მრგვალ კვერცხის დისკებს და არც რთული იყო მათი დამზადება.

ერთი ადგილი, სადაც ჩვენი 5 ინგრედიენტიანი მაკდონალდსის ძეხვის მაკმაფინის კვერცხის რეცეპტის კოპირება გამოვიდა ორიგინალიდან, ძეხვი იყო. ჩვენი ჯიმი დინის ძეხვი ნამდვილად უფრო თამამი არომატით გამოირჩეოდა, ვიდრე მაკდონალდსი (ძირითადად სავარაუდოა MSG– ს დამატების გამო). თუ ჩვენ ვიკრიბებით, ჩვენი ხელით შექმნილი ღვეზელები უფრო სქელი იყო, ვიდრე ორიგინალი. მაგრამ იმის გათვალისწინებით, რომ ამ რეცეპტის დამზადება ძალიან იაფია და ის ასე სწრაფად შემოვიდა, ვფიქრობთ, რომ მცირედი არასრულყოფილების უგულებელყოფა შეგვიძლია. უკაცრავად, მაკდონალდს, მაგრამ ჩვენ, ალბათ, გამოტოვებთ ჩვენს ჩვეულ რეჟიმში მუშაობას და ამის ნაცვლად საუზმე გავაკეთოთ სახლში.

• 1 ინგლისური მაფინი
• 1 ჩაის კოვზი კარაქი
• 1 (2 უნცია) ძეხვის ღვეზელი
• 1 დიდი კვერცხი
• 1 ნაჭერი ამერიკული ყველი

1. სადღეგრძელო ინგლისურ მაფინზე, სანამ ის ოქროსფერი არ გახდება. კარაქი წაიღეთ ინგლისური მაფინის ქვედა ფუნთუშაზე და გადადეთ გვერდზე. თუ გსურთ, ინგლისურ მაფინს 200 გრადუსიანი ფარენგეიტის ღუმელში ცხლად ატარებთ.
2. თუ თქვენ თვითონ აკეთებთ ღვეზელებს, ჩამოაყალიბეთ ნაყარი ძეხვი მრგვალ ბურთულად და გაასწორეთ იგი პალმებით. ჩამოაყალიბეთ ღვეზელად, რომლის დიამეტრი დაახლოებით 3 დიუმია.
3. მოხარშეთ ძეხვის ღვეზელი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე 5 – დან 6 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაყავისფრდება და შიდა ტემპერატურა 165 გრადუსს არ მიაღწევს. გარდა ამისა, შეგიძლიათ 400 ღუმელში ერთდროულად მოამზადოთ მრავალი ღვეზელი. გამოაცხვეთ ღვეზელები ერთ ფენად საცხობ ფირფიტაზე 8 – დან 10 წუთის განმავლობაში გვერდზე, ერთხელ გადაფურცლეთ, სანამ სათანადო შიდა ტემპერატურას მიაღწევენ. გვერდზე გადადოთ.
4. ამასობაში, ჭურჭლის სახურავის სახურავს წაუსვით გამდნარი კარაქი ან ზეთი. თავსახური მოათავსეთ პატარა წვნიან ტაფაში და გაათბეთ საშუალო-მაღალ ცეცხლზე.
5. გატეხეთ კვერცხი სახურავში და გახეხეთ გული ჩანგლით. ჩაასხით ¼ ჭიქა წყალი ტაფაზე, გაუფრთხილდით წყალს ქვის ქილის ბეჭედში. ტაფა დააფარეთ სახურავი და მოხარშეთ 3 – დან 4 წუთის განმავლობაში, სანამ კვერცხი არ მოხდება.
6. ფრთხილად ამოიღეთ ცხელი მეისონის ქილა სახურავიდან. გამოიყენეთ კარაქის დანა, გაათავისუფლეთ კვერცხი სახურავიდან.
7. სენდვიჩი ააწყეთ, რომ ამერიკული ყველი მოათავსეთ ინგლისურ მაფინის ქვედა ფუნთუშაზე. სურვილისამებრ შეგიძლიათ მოკლედ გაადნოთ ყველი ბროილერის ქვეშ.
8. განათავსეთ ძეხვის ღვეზელი ყველის თავზე, შემდეგ მოჰყვა კვერცხი და ზედა ფუნთუშა. მიირთვით თბილი.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ