ყველის ისპანახი და სოკოს კასეროლი

ფოტო: ფოტოგრაფი / ბრი პასანო, კვების სტილისტი / ენი პრობსტი, პროპ სტილისტი / ჰოლი რაიბიკისი

შეიძლება წვენი ცუდად წავიდეს?

ინგრედიენტები

• 2 სუფრის კოვზები უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი

• 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი

• 1 (8 უნცია) პაკეტი სოკო, განახევრებული და დაჭრილი

• 2 დიდი ნივრის კბილი, დაჭრილი

  გაიდა დაშორდა?

• 1 (16 უნცია) პაკეტი პლუს 1 10 უნცია შეფუთვა გაყინული დაჭრილი ისპანახი, გალღილი და გაწურული მშრალი

• 1 ½ ჭიქები გახეხილი ზედმეტად მკვეთრი ყველი ჩედარი, გაყოფილი

• 2 დიდი კვერცხი, ათქვეფილი

• 2 სუფრის კოვზები რძე

• ¼ ჩაის კოვზი მარილი

• ¼ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა

მიმართულებები

1. გააცხელეთ ღუმელი 350°F-მდე. 8 დიუმიან კვადრატულ საცხობ ჭურჭელს დაასველეთ სამზარეულო სპრეით. გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ ხახვი და მოშუშეთ, ურიეთ, სანამ არ დარბილდება და არ დაიწყებს შეფერილობას, დაახლოებით 4 წუთი. დაამატეთ სოკო და ნიორი; მოხარშეთ, ურიეთ, სანამ სოკო არ დარბილდება, დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ დიდ თასში.

   ჯ balvin კვება

2. სოკოს ნარევს დაუმატეთ ისპანახი, 1 ჭიქა ყველი, კვერცხი, რძე, მარილი და პილპილი. კარგად ურიეთ სანამ არ გაერთიანდება. გადაიტანეთ გამზადებულ საცხობ ფორმაში, დააფარეთ ფოლგა და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში. გამოიღეთ ღუმელიდან და მოაყარეთ დარჩენილი 1/2 ჭიქა ყველი. გამოაცხვეთ თავდახურული, სანამ ყველი არ გადნება, კიდევ დაახლოებით 5 წუთი.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ