გულიანი ქათმის ჩაშუშული

კარგია თუ არა ქათმის ჩაშუშული თქვენთვის?

ქათმის ჩაშუშული შეიძლება იყოს მკვებავი და ჯანსაღი, განსაკუთრებით მაშინ, როცა ჩაშუშულს უმატებთ მრავალფეროვან ბოსტნეულს. ბოსტნეული არის დაბალკალორიული და მაღალი ბოჭკოვანი. ბოსტნეულის დამატება, როგორიცაა სტაფილო, ნიახური, პრასი, კარტოფილი და მწვანე ლობიო, დაგეხმარებათ დღეში ბოსტნეულის რეკომენდებული რაოდენობის მიღებაში. ჩვენი გულიანი ქათმის ჩაშუშული არის დაბალკალორიული, მაღალი ბოჭკოვანი და ცილის, ვიტამინებისა და მინერალების კარგი წყაროა.

ქათმის ბარძაყები არის ცილების და საკვები ნივთიერებების კარგი წყარო. პროტეინის შემცველი საკვების მიღებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს წონის მართვის მიზნებს და მხარი დაუჭიროს ძვლების ჯანმრთელობას, სხვა პოტენციურ სარგებელს შორის.

რა უხდება ქათმის ჩაშუშვას?

სცადეთ ჩვენი გულიანი ქათმის ჩაშუშული კარაქის ორცხობილა, ყვავილოვანი კომბოსტო ჩედარის ბეის ორცხობილა ან ანგელოზის ორცხობილა . ის ასევე კარგად ერწყმის Parker House Rolls , სიმინდის მაფინები და ნელი გაზქურის თაფლის მთლიანი ხორბლის რულონები .

იან ვალდესის დამატებითი მოხსენება

ინგრედიენტები

• 2 ჩაის კოვზები კანოლის ზეთი

• 4 ქათმის ბარძაყები კანის გარეშე, ძვლის გარეშე, დაჭრილი 1 1/2 ინჩის ნაჭრებად (დაახლოებით 1 ფუნტი)

• 4 საშუალო სტაფილო, თხლად დაჭრილი (2 ჭიქა)

  წითელი კომბოსტოს წვენის სარგებელი

• 2 ყუნწები ნიახური, თხლად დაჭრილი (1 ჭიქა)

• 2 საშუალო პრასი, თხლად დაჭრილი (2/3 ჭიქა)

• 3 მიხაკი ნიორი, დაფქული

  რა არის ყველაზე მჟავე ტკბილეული

• 2 ჭიქები შემცირებული ნატრიუმის ქათმის ბულიონი

• 1 საშუალო მრგვალი წითელი კარტოფილი, კუბიკებად დაჭრილი (3/4 ჭიქა)

• 1 ჭიქა გაყინული დაჭრილი მწვანე ლობიო

• 2 ჩაის კოვზები დაჭრილი ახალი როზმარინი ან 1 ჩაის კოვზი გამხმარი როზმარინი, დაქუცმაცებული

• ¼ ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი

• ½ ჭიქა უცხიმო რძე

• 1 სუფრის კოვზი ფქვილი

• დაფქული შავი პილპილი

მიმართულებები

1. 4 ლიტრიან ჰოლანდიურ ღუმელში გააცხელეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ ქათამი, სტაფილო, ნიახური, პრასი და ნიორი. მოხარშეთ და აურიეთ 5-დან 8 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათამი ყველა მხრიდან არ გახდება ყავისფერი და ბოსტნეული არ დაიწყებს დარბილებას. შეურიეთ ქათმის ბულიონი, კარტოფილი, მწვანე ლობიო, როზმარინი და დაფქული შავი პილპილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე; შეამცირეთ სითბო. ხარშეთ თავდახურული 20-25 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული არ გახდება რბილი და ქათამი აღარ გახდება ვარდისფერი.

2. ამასობაში, პატარა თასში ათქვიფეთ რძე და ფქვილი ერთგვაროვან მასამდე. შეურიეთ ნარევი მოხარშულ ჩაშუშულს. დააბრუნეთ ადუღებამდე; შეამცირეთ სითბო. მოხარშეთ და ურიეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნარევი შესქელდება. მიირთვით, ჩაყარეთ ჩაშუშული ოთხ თასში. თითოეულ პორციას მოაყარეთ დაფქული შავი პილპილი.

   სამს კლუბში მუშაობა

აღჭურვილობა

4 ლიტრიანი ჰოლანდიური ღუმელი

წინსვლისთვის

შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში და შედგით მაცივარში 3 დღემდე.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ