ინსტაგრამი ჯამბას წვენი ყიდის ხილის სმუზიებს, რომლებიც შერწყმულია ნამდვილ ხილთან, რაც, თეორიულად, მათ ჯანმრთელობას ანიჭებს - მართალია? ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ სვამთ მრავალ ულუფას ხილს. სამწუხაროდ, ეს არ არის საკმარისი. ხილის მოსამზადებლად გამოყენებული მეთოდი გავლენას ახდენს თქვენი სხეულის მიერ დამუშავებული შაქრის ოდენობაზე და ნაყოფის ნაზავში შერწყმა სინამდვილეში მნიშვნელოვნად ზრდის შაქრის დონეს.
ბოჭკოვანი არის ახალი ხილის ძირითადი კომპონენტი, მაგრამ სმუზი შეიცავს ნაკლებ ბოჭკოს, ვიდრე ხილი. რეალური ხილის გარეშე, თქვენ არსებითად სვამთ შაქარს, ისევე, როგორც სოდა დალიეთ. სმუზი შეიცავს უფრო მეტ ბოჭკოს ვიდრე ხილის წვენები, მაგრამ არა მნიშვნელოვანი რაოდენობით და რაც უარესია, ყველა სმუზი არც კი მზადდება მთელი ხილისგან ( კარგი სახლის მოვლა )
ამის მაგალითია საზამთროს სმუზი, რომელიც ჯამბას წვენი ჩამოთვლილია, როგორც 'საზამთროს წვენის ნაზავი', როგორც მთავარი ინგრედიენტი. ეს ნიშნავს, რომ მთავარი ინგრედიენტია საზამთროს სმუზის წვენი და არა ხილი. შედეგად, თქვენ უფრო მეტ შაქარს და ბოჭკოს უფრო სვამთ, ვიდრე სინამდვილეში საზამთროს ნაჭრებს შეჭამთ.
ამ თვალსაზრისით რომ ვთქვათ, ორ ჭიქა საზამთროს აქვს 18 გრამი შაქარი, ხოლო ორი ჭიქა Jamba Juice Watermelon Breeze Smoothie, მცირე ზომის ექვივალენტი შეიცავს 58 გრამ შაქარს.
ჯამბას წვენი ცუდია თქვენთვის?
ინსტაგრამი პოპულარული სმუსების ქსელი, ფაქტობრივად, სასამართლო პროცესს წააწყდა მათი ჯანმრთელობის საჩივრების გამო. 2018 წლის საკლასო სარჩელის თანახმად, ჯამბა წვენი ატყუებს მომხმარებლებს რეკლამირებით 'მთლიანი ხილისა და ბოსტნეულის' სმუზის შესახებ, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ხშირად იყენებენ წვენების ნარევებს, რომლებიც მზადდება წვენის კონცენტრატებისგან ( მეცნიერების ცენტრი საზოგადოებრივი ინტერესებიდან გამომდინარე )
ეს სულაც არ ნიშნავს, რომ ჯამბას წვენი მავნეა თქვენთვის. სმუზი მზადდება მთელი ხილით და არ შეიცავს ბევრ დამატებულ შაქარს. ამის ნაცვლად, ისინი ბუნებრივ შაქარს კონცენტრირებენ ხილში, ხოლო დანარჩენი ნაწილები (ჯანმრთელი ნაწილები), როგორიცაა ბოჭკოვანი და ვიტამინები და მინერალები. დარჩენილი ნაწილი გამოიყენება სმუზის ტკბილებისთვის. ძირითადად, ჯამბას წვენი ხსნის კვების ღირებულებას ნაყოფისგან. სმუსში არაფერია თქვენთვის საზიანო, მაგრამ ეს არ არის იგივე, რაც ჯანმრთელი.
კიდევ ერთი სფერო, სადაც ჯამბას წვენმა შეიძლება შეცდომაში შეიყვანოს, არის მწვანე წვენის საკითხი. ბევრი ფიქრობს, რომ მას აქვს მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ამიტომ იგი ჯანმრთელი უნდა იყოს. ამასთან, ბევრ მწვანე წვენს კიდევ ერთი ხილი აქვს დამატებული (მაგალითად, ვაშლი ან მარწყვი), რომ მათ ატკბილოს და უფრო მოაწყოს გემო. ეს ნიშნავს, რომ მწვანე წვენს ხშირად იგივე პრობლემა აქვს, როგორც ხილის ნებისმიერ სმუზის - შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს.
ჯამბას წვენი კარგი გემოვნებით გამოირჩევა და ერთხელ მაინც უნდა მიირთვათ. თუმცა ის, ალბათ, არ უნდა იქნას მიღებული ყოველდღე, როგორც ჯანმრთელობის საკვები.
