უფრო მეტი ადამიანი, ვინც ხორბლის ალტერნატივას ეძებს, დიდი ხნის წინ დავიწყებული მარცვლეული უფრო მეტ ყურადღებას იპყრობს სასურსათო მაღაზიების თაროებზე. ერთ-ერთი მათგანია დაწერილი, მარცვლეული, რომელმაც 1800-იანი წლებისთვის დაკარგა ზომიერი მიმზიდველობა, მაგრამ ახლა პოპულარობის ზრდა იწყება ( ეკო საათი ) ამის ერთი მიზეზი არის ის, რომ მიუხედავად იმისა, რომ იგი ხორბლის მსგავსია, მას აქვს რამდენიმე უპირატესობა, როგორიცაა თუთია და ცილის უფრო მაღალი დონე.
სამწუხაროდ, თუ გაწუხებთ ა წებოვანაზე ალერგია ან ცელიაკია, აუცილებლად უნდა მოერიდოთ მართლწერას, რადგან იგი გლუტეინში თითქმის ისეთივეა, როგორც ხორბალი (გავლით) აშშ – ს ახალი ამბები და მსოფლიო რეპორტი ) ამის შემდეგ, არჩევა აურიეთ, როდესაც საქმე ეხება თქვენი მთელი მარცვლეული და აირჩიოს spelt ხორბლის არ არის ყველაზე უარესი იდეა ყველასთვის. არის თუ არა იგი ჯანმრთელი, ვიდრე ხორბალი?
ნაპა კომბოსტო ბოკ ჩოი
Spelled- ს აქვს მინერალური გარკვეული განსხვავებები ხორბალთან შედარებით
ისევე, როგორც ხორბალი, ქერი და ჭვავი, დაწერილი არის მთელი მარცვლეული რომელიც სავსეა ბოჭკოთი და ნუტრიენტებით. ეს წარმოუდგენლად მაღალია ნახშირწყლებით, მაგრამ ერთი ჭიქა მას შეიცავს 7.6 გრამი ბოჭკოვანი, 10.6 გრამი ცილა და თქვენი რეკომენდებული ყოველდღიური რკინის 18 პროცენტი. ამ სახის საკვები ნივთიერებებით გასაკვირი არ არის, თუ რატომ გახდა ის პოპულარული კულტურა ბრინჯაოს ხანაში (გავლით) თხილი. Com ) სინამდვილეში, რომელიმე ამით ხდის მას ჯანმრთელს, ვიდრე ხორბალი?
Მიხედვით ჯანმრთელობის ხაზი , კვლევებმა დაადგინა, რომ მართლწერა შეიცავს სპილენძის, თუთიის და მანგანუმის მაღალ მინერალურ რაოდენობას, აგრეთვე ანტიინეტენტურ ფიტიკურ მჟავას უფრო მცირე პროცენტს. ამას სულაც არ ნიშნავს მართლწერის აშკარად გამორჩევას ხორბლის შედარებისას - მას უბრალოდ აქვს განსხვავებული მინერალების რაოდენობა. მიუხედავად ამისა, თუკი ხორბლის მოსვენებას აპირებთ, მართლწერა სცადეთ.
სად მზადდება რეზინა
დაწერილ ფქვილს შეიძლება უპირატესობა ჰქონდეს პურის დროს
მიუხედავად იმისა, რომ დაწერილი - ხორბლის მსგავსი - არ არის სწორი საკვები წებოვანაზე ალერგიის ან ცელიაკიის მქონე პირთათვის, ის შეიძლება სასარგებლო იყოს თქვენი ნაწლავის ჯანმრთელობისთვის, თუ წებოვანს გაუძლებთ, განსაკუთრებით თუ გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი გაქვთ. ეს იმიტომ ხდება, რომ IBS– ის ერთ – ერთი მიზეზი ნახშირწყლების სპეციფიკური ჯაჭვია, რომლებიც ხშირად გვხვდება ბევრ თანამედროვე პურში.
მართალია, დაწერილ ფქვილს ამ ნახშირწყლები ოდნავ ნაკლები აქვს, ვიდრე ჩვეულებრივი ხორბლის ფქვილს, და ამან შეიძლება ხელი შეუწყოს IBS– სთან დაკავშირებული ზოგიერთი სიმპტომების შემცირებას. უბრალოდ დარწმუნდით პურს, რომელსაც აცხობ ან ყიდვისას გამოიყენება 100 პროცენტიანი დაწერილი ფქვილი.
