ჯეფ მაურო საუბრობს სამზარეულოს ჩავარდნაზე და იზიარებს მის საუკეთესო რჩევას - ექსკლუზიური ინტერვიუ

ჯეფ მაურო, მისი ვერცხლის ენა და ზესახელმწიფო (საჭმლის გაკეთება ისე შთააგონებს, რომ პირში გიჟდება, მართალია მხოლოდ ეკრანზე ნახავ) 2011 წლიდან საყოველთაო სახელია. სწორედ ამ დროს მოიგო 'Food Network Star'. ცოტა ხნის შემდეგ მან ადგილზე გაუშვა და კვების ქსელის 'Sandwich King' - ით სენდვიჩები კულინარიული სამყაროს მონა ლიზაში გადააქცია.

მოგვცემს თუ არა შინაგან საიდუმლოებებს შემწვარი შემწვარი ყველის სრულყოფის ხელოვნებაში, მოგვაგონებს თუ როგორ უნდა იპოვოთ ჭეშმარიტად გემრიელი ძეხვი, თუ კულინარიულ სურათს მოგვაწოდოს 'სამზარეულოს ავარია', ერთი რამ ცხადია. სურსათის ქსელის ვარსკვლავმა მიიღო ნამდვილი ჩიკაგოს სამზარეულო და საზოგადოება, რომელიც მას სისხლში ატარებს. Mauro- ს ოჯახი მოიცავს ორ ულამაზეს Goldendoodles- ს, ჯოჯო და პინო ჯ. მათ, თავის მხრივ, შთააგონეს მას, რომ გამოენახა დრო ოჯახის სადილებს შორის, უმასპინძლა 'Kitchen Crash' და 'The Kitchen' თანაასპინძლობდა ახალ 'Pup-Up' - ზე თანამშრომლობისთვის. 'სასადილო გამოცდილება. (ბობი ფლეის და მის კატას ნაჩოს სერიოზული კონკურენცია აქვთ.) ჯეფ მაურომ ყველაფერი მოიგერია და ბევრად მეტი, როდესაც ის ექსკლუზიურად Mashhed– თან დაჯდა.

ჯეფ მაურო გვაწვდის თავის საუკეთესო რჩევებს სამზარეულოს შესახებ

თქვენ გაქვთ ჩიკაგოს ჩიზსტიკის რეცეპტი [თქვენს მზარეულთა წიგნში, 'Come on Over'] და აცხობთ პურს. ეს გონებადამძიმებული იყო ჩემთვის. კიდევ რა პური უნდა გამოვხატო სუნელი? Როგორ?

ო, შემწვარი ყველივით? პურის გარედან სუნელი უნდა გქონდეთ. სწორედ მაშინ, როდესაც თქვენ გადააფრქვიეთ და ის მოხვდება ამ კარაქზე, გარედან მიეცით ცოტა კოშერის მარილი. ეს ნამდვილად ცვლის მთლიან გამოცდილებას. მაგრამ თქვენ იცით, რომ ხალხი არ ფიქრობს ამგვარი არომატის ფენების შექმნის თვალსაზრისით, მაგრამ ეს ისეთი მარტივი ნაბიჯია, რომელიც მართლაც ბევრს იძლევა.

Შემწვარი კვერცხი. თქვენს წიგნში მხოლოდ მარილით და კარაქით ამზადებთ ... არც რძეს, არც სელცერის წყალს ფუმფულასთვის. რა არის საიდუმლო?

[საიდუმლო დროა. არა? თქვენი სითბოს კონტროლი. როდესაც ტაფს აქნევთ, საიდუმლოების კარაქი. მართლაც. მე არ ვარ ზეთი და კვერცხის ბიჭი. ზოგს მოსწონს. ზოგი ადამიანი ნახევარ-ნახევარს აყენებს ... ან მარილს უსვამს მანამდე და აჩერებს, ასე რომ უფრო მკაცრი ხაჭო გივითარდებათ. კაცო, ათქვიფე ისე გაათანაბრა. ჩადეთ საშუალო ტაფაში, შეანჯღრიეთ და მიიღეთ, იცით ... შემდეგ წაუსვით წიწაკა. მანამდე არა. მე მომწონს ახალი წიწაკა კვერცხის თავზე. მე არასდროს ვუკარნახობ ვინმეს.

ადრე დელიებში მუშაობდით, რა არის თქვენი გამაფრთხილებელი ნიშანი ცუდი ძეხვისთვის?

თუ ის შეფუთულია, ეს, როგორც წესი, არ არის კარგი ნიშანი. თუ ამას ხედავთ დელიკატურ ჭრილში თოკის ფორმაში, ეს, როგორც წესი, კარგი ნიშანია. თუ მათ ჰკითხავთ: სად მზადდება ეს? აქ მზადდება? ' ისინი ამბობენ: 'დიახ', ეს საუკეთესო ნიშანია. და ცხიმიც გინდა. თუ მას სახლში მიიტანთ და მოამზადებთ, თქვენ ჰგავს: 'ეს არ არის საკმარისად ცხიმიანი'. ვგულისხმობ, რა აზრი აქვს? Მოდი. დიეტური ძეხვი გინდა?

ჯეფ მაურო კადრს მიღმა სამზარეულოს ავარიის საიდუმლოებებს იზიარებს

მაცივარში ყოველთვის გაქვთ ჟიარდინიერა. თუ თქვენ 'Kitchen Crash' - ში იქნებოდით და ვინმემ დააკაკუნებდა თქვენს კარზე, კიდევ რას იპოვნიდით თქვენს საკუჭნაოში?

ოჰ, ბევრ მდოგვს ნახავდით. საყინულეში ნახავთ კარგ რაოდენობას ხორცს, მზად არის გასაშვებად, მშვენივრად დანაწევრებული და ვაკუუმით დალუქული, რაც ყოველთვის უადვილებს გაყინვას სწრაფად, რაც დიდი გამოწვევაა 'სამზარეულოს ავარიაში'. კარგი რაოდენობით ბოსტნეული, ხილი, ყველა საჭირო ნივთი. პრობლემა ისაა, რომ თუ ორშაბათს, სამშაბათს, ოთხშაბათს ჩვენს სახლში მოდიხართ, ყველა ამ ნივთს იპოვით. ყველა ახალი სიკეთე. თქვენ მოდიხართ ჩვენს სახლში პარასკევს და შაბათს, რაც ჩვენ გავაკეთეთ 'სამზარეულოს ავარიის' დროს ... და ეს იმდენად საინტერესოა, თუ რა განსხვავებაა ხალხის მაცივარებში კვირის დასაწყისში და კვირის ბოლოს. იმიტომ, რომ მე ვიცი პარასკევი, როგორიცაა პიცის ღამე, ან სადილის ღამით გასვლა. შაბათს მეგობართან ერთად გასვლა. ასე რომ, ასეა, ჩვენ კარგად არ ვართ მარაგები. ასე რომ, უბრალოდ ნუ მოხვალ ჩემს სახლში შაბათს. ღმერთმა ნუ ქნას კვირა დილა. Გამაღვიძე? ბედნიერი არ ვიქნებოდი.

რა არის ყველაზე მეტად ყველაზე გასაკვირი ან გასაკვირი, რაც ვინმეს მაცივარში აღმოაჩინა 'სამზარეულოს ავარიის' დროს?

ერთი იყო, მაცივარში იყო. ვფიქრობ, ეს იყო ჯერსიში ... ეს იყო ყველაზე დიდი ზომის ყაბაყი, რომელიც მე მინახავს ჩემს ცხოვრებაში. ვგულისხმობ, რომ ის არც კი ჰგავდა ბოსტნეულს და გაიზარდა მათ შემოგარენში და მაცივარში. და ეს ისეთი დიდი იყო ... მე ვგავარ: 'პირველ რიგში, ორიოდე დღე დაგჭირდება მხოლოდ ამ ნივთის შესაქმნელად და ის სავსე იქნება ერთი ტონა წყლით'. მაგრამ მე ვგულისხმობდი, რომ მე შოკირებული ვიყავი ... მე ვგავარ: 'თქვენ რას განაყოფიერებთ ბიჭები აქ ჯერსიში?'

კრეკერი ლულის კვირა სპეციალური

რა არის საუკეთესო რამ, რაც დღემდე ვინმეს ამზადებს შოუში?

აქ იყო ცხელი ბროკოლის სენდვიჩი, რომელიც ჰგავდა შემწვარი ბროკოლის სტეიკს, რომელიც გაკეთდა ნეშვილის ცხელ მომზადებაში. Ფენომენალური.

წიწილა პოლინეზიური სოუსით

არსებობს თუ არა კულისებში მყოფი სხვა წესები, რომელთა გაზიარება შეგიძლიათ ჩვენთან?

მათ არ იცოდნენ, რომ ჩვენ ვიყავით სურსათის ქსელი და რომ ჩვენ ვგეგმავდით კვების შოუს. ხალხმა იცოდა, რომ მათ კორპუსზე იყო გადაღებული სატელევიზიო ჯგუფი, ხოლო სახლები, რომელთაც სურდათ მონაწილეობა მიეღოთ, რასაც ჩვენ ვაკეთებდით, ხელი მოაწერეს ამაზე. მაგრამ მათ ეს არ იცოდნენ, რადგან ჩვენ არ გვინდა ხალხი მაცივარში იყოს მარაგი. ან საყიდლებზე სიარული. ეს მას არ გასართობს. რაც მას სიამოვნებას ანიჭებს არის ის, რომ ამ შეფ-მზარეულებს უწევთ გამოიყენონ თავიანთი შემოქმედება და ილეთების მთელი ტომარა რაც აქვთ. იქნება ეს ორშაბათი თუ შაბათი. შემდეგ ირჩევენ სახლს, რომ ყველაფერი ივსება. ეს მათ მიიღეს მთელი კონკურსისთვის. ამიტომ ხალხი შეძრწუნებული იყო.

ჯეფ მაურო იმის შესახებ, თუ რა ასწავლა მას სამზარეულო Crash- მა სამზარეულოს შესახებ

[სამზარეულოს ჩავარდნაზე] კიდევ ხდება რამე, რასაც ვერ ვხედავთ, რომლის შესახებაც ფიქრობთ, რომ უნდა ვიცოდეთ?

მე ვფიქრობ, რომ უამრავი სცენაა მოწყვეტილი, უბრალოდ მეზობლობასთან ურთიერთობა. ასე რომ, მოუთმენლად ველოდები ამის გაკეთებას COVID- ის შემდეგ და ცოტათი უფრო უსაფრთხოდ, რადგან პილოტი, რომელიც ჩვენ გადავიღეთ და ეს ყველაფერი იყო წინასწარ COVID. ვგულისხმობ, დიდი ხანია რაც მზადდება. მე ვეჩხუბე ბავშვებს, ვთამაშობდი, ვატარებდი მათ ეტლებს. ეს ყველაფერი. ეს იყო ბლოკ-პარტიული გარემო. ასე რომ, მე მიყვარს ბიჭები, რომ ნახოთ რამდენიმე შედეგი ან დაველოდოთ შემდეგ სეზონს ... მშვენიერი იყო ყველაფრის ნახვა - არა მხოლოდ ამ ქვეყნის მრავალფეროვნება თითოეული ბლოკის მეშვეობით - არამედ შინ ინგრედიენტები, რომლებსაც გამოიყენებენ შეფები. იცით, იამაიკის წიწაკა, რომელიც იდეალურად დაფქული იყო, მათი ხელნაკეთი ტომატის სოუსი, რომელიც მათ გასინჯეს გასულ ზამთარში. ყველა ეს მასალა ამ სხვადასხვა ოჯახიდან ... ცხელი სოუსი, რომელიც ბიჭმა გააკეთა, მწვადი რუბლს, რომელსაც ის 10 წლის განმავლობაში ამზადებს, ეს მათი სათავსოშია. ეს ის მომენტებია, რაც მას მართლაც სასიამოვნო და ფანტასტიკურს ხდის.

როგორ ირჩევთ იმ უბნებს, რომლებსაც აჩვენებთ?

თქვენ იცით, რომ ეს ქვეყნის შესანიშნავი პატარა სურათია ... თქვენ ნახავთ მათ თითოეულ ბლოკში. მე ვიცი, რომ ჩემი ბლოკი განსხვავდება ჩემგან ჩრდილოეთით მდებარე კორპუსისგან. ორივეს ერთი და იგივე ხასიათი აქვს, მაგრამ ისინი იმდენად განსხვავებული არიან ... იცით, შეიძლება იფიქროთ, რომ შესაძლოა საჭმლის მომზადება შეძლონ, მაგრამ შემდეგ, იცით ... თქვენ უბრალოდ ეძებთ ბლოკებს უამრავ ოჯახთან ერთად, ბევრი დიდი ხალხის.

რა წაიღე ყველა შეჯიბრიდან, სადაც ნამყოფი ხარ და ის შეიტანე 'Kitchen Crash' - ში ... რისი გაკეთება გინდა სხვანაირად?

მან მასწავლა, რომ ზოგჯერ ის, რაც შენს საკუჭნაოში ან მაცივარში გაქვს, საკმარისზე მეტია. თქვენ იცით, რომ ამას არ სჭირდება გიგანტური მიწოდების შეკვეთა ან სასურსათო მაღაზიაში ერთსაათიანი მოგზაურობა. რაც თქვენ გაქვთ და რაც ჩვენ ვგროვებთ, საკმარისია. და განსაკუთრებით პანდემიის დასაწყისში, 'სამზარეულოში ჩავარდნასთან' ერთად, მართლაც ასე იყო, თქვენ იცით, რომ ჩვენ საკმარისი გვაქვს აქ. გამოვიყენოთ ჩვენი შემოქმედება და უნარები. რაც უფრო მეტს აკეთებთ და რაც უფრო მეტს იზიდავთ თქვენი საკუჭნაოდან იმას, რაც მიიღეთ, მით უფრო მეტი წარმატებით შეგიძლიათ ამის გაკეთება. გამოიყენეთ ეს საყინულეში, გამოიყენეთ ის, რაც მიიღეთ, სანამ დაამატებდით და [გადააგდებდით].

ჯეფ მაურო იზიარებს მის საყვარელ ჩიკაგოს სასადილო ადგილებს

ჩიკაგოელი კაცი ხარ. თქვენ ასევე მჭიდრო ხართ ალი ხანთან. ერთად გქონდათ თქვენი პირველი შოუები. ხანი ჩიკაგოში წავიდა 'იაფი ჭამისთვის' 2016 წელს. მან საუზმეზე მიირთვა შემწვარი ქათამი, ორცხობილა, კვერცხი და ბეკონი. ლანჩზე მას ჰქონდა იტალიური ძროხის სენდვიჩი, საუზმედ ნუშის კრუასანი, შემდეგ კი სადილად მაკ-ყველი. ახლა სად წაიყვანდი?

ოჰ კაცო. ვგულისხმობ, ეს ხუთი, ექვსი წლის წინ იყო. მე მივდიოდი ისეთ ადგილას ჩემს სამეზობლოში, სადაც გიგანტური თანხები Nottoli- ს აკეთებს, არა გიგანტური ფულისთვის. და ორ ადამიანს შეუძლია ერთი ქვესაჭმელის ჭამა. ისინი იმდენად დიდები არიან. ან აქ არის ადგილი, რომელსაც გაეტანოს ეძახიან, რომელიც პირდაპირ ქუჩაში მდებარეობს ჩემგან, რომელიც სახლის პირობებში მორტადელას აკეთებს. 14 დოლარისთვის კი სენდვიჩს ჰგავს ... ვგულისხმობ, რომ ორ ადამიანს მისი ჭამაც კი არ შეუძლია. ხალხი ჰგავს: 'თოთხმეტი დოლარი ქვე-სთვის?' მივდივარ, 'შენ ამ ნივთს კარში ვერც კი შეაღებ'. ... სამ ადამიანს შეეძლო ამის გაყოფა. მე ამას ავიღებდი. და ეს არის სახლში დამზადებული მორტადელა , რომელსაც ვერ პოულობთ.

ხომ არ დააშავა ხანმა, რომ მან არ აჩვენა ჩიკაგოს შესახებ, რომლის ჩვენებაც ისურვებდით?

არა, რა თქმა უნდა, მე არ ვაპირებ ვუთხრა მას, რომ მან არაფერი დააშავა.

რომელია ჩიკაგოს საჭმელი, რომელსაც გინდა მეტი აღიარება ჰქონდეს ეროვნულ დონეზე? ყველანი მუდმივად ვსაუბრობთ ღრმა ჭურჭელზე. აქ ჩიკაგოს ნაკლებად დასაფასებელი საჭმელია, რომელზეც ვისურვებდით, რომ ხალხმა უფრო მეტი ისაუბროს.

ვისურვებდი, რომ ხალხმა მეტი ისაუბრა ჟიარდინიერაზე რამდენიმე გვერდი მაქვს მიძღვნილი. ვფიქრობ, ეს ჩვენი უდიდესი საჩუქარია. ცხელი ძაღლების მიღმა, ღრმა კერძისა და ტავერნის სტილის, თხელი ქერქის, ძეხვის შესანიშნავი კულტურისა და ამ ყველაფრის მიღმა. მე ვფიქრობ, რომ ერთხელ ადამიანი შეეცდება პირველად, გარეთ რაც არ უნდა სჩვევიათ, იქნება ეს მარილიანი პიკელებული მეთოდი, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ ქვეყნის მასშტაბით. თუ თქვენ მიიღებთ ნამდვილ ფერმენტირებულ, პიკელებულ, ზეთით შეფუთულ ჩიკაგოს სტილის ჟიარდინიერას, ეს ყველაზე კარგია. თქვენ არასდროს შეჭამთ მას ყოველდღე. ვგულისხმობ, მას ყოველდღე ვჭამთ. მე შევიმუშავე საკუთარი ბრენდი, Mauro Provutions Craft Giardiniera ხუთი სხვადასხვა სახის წიწაკით. ვფიქრობ, ეს უდიდესი რამეა პლანეტაზე. ვგულისხმობ იმას, რომ თუ ჩემს მაცივარს დააკვირდებით, ახლა სამი ქილიანია, რომელშიც მწირი რაოდენობაა. ახლახანს დავიწყე მისი საბითუმო პაკეტების ჭამა.

ჯეფ მაურო თავის საყვარელ საკვებს ავლენს

ჩიკაგოს ჩიზქეიქის დამზადებისას პური სუნელით დააგემოვნეთ, რასაც თქვენ ამბობდით, მწვადი ჩიპის მტვრის გემო ჰქონდა.

ეს არის ჩვენი Mauro Provutions მწვადი ჩიპის მტვერი, რომლის გემოც ზუსტად ჰგავს ჩანთადან მწვადი ქვაბის ჩიპების ბოლოს ტომარას ჩანთაში. თქვენ იცით, როდესაც იქ იხედებით, თქვენ არ გაქვთ ისეთი უნარი, რომ უფრო მეტი დაიჭიროთ ეს crumbs. თქვენ არ გსურთ მათი პერანგის გადაღება, ასე რომ, თქვენ გადააბრუნეთ ჩანთა და პირდაპირ პირში გადააგდეთ. ეს ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ნაკბენია პლანეტაზე. ამიტომ ბოთლში ჩავდე.

უნდა გკითხო ... სად დგახარ ჩიპსებს მტვერს უყრიან ?

ოჰ, ჩიპს მოაცილე და ჩიპი ჭამე? ჰეი, კაცო, რაც შენს ნავში მიცურავს. თუ ეს შენი რამეა, არ მსჯავ შენს შესახებ, ა. ბ., ვფიქრობ, მე მოგმართავდი mauroprovisions.com– ზე, რომ შეიძინო საკუთარი მწვადი ჩიპის მტვრის ბოთლი. ეს არ არის ის, რისი გაკეთებაც ალბათ გსურთ საკუთარ თავზე? როგორც მარტო სახლში, კარადაში, ყოველგვარი შუქის გარეშე, ან ვინმე სხვა გიყურებს?

ვეგეტარიანული ვარიანტები რესტორნებში

რომელ სწრაფი კვების ბურგერს მიირთმევთ, როდესაც საკუთარი თავის გაკეთება არ შეგიძლიათ?

ჩვენ გვაქვს უამრავი შესანიშნავი ცხიმიანი სახსარი ჩიკაგოლენდში. თქვენ იცით, რომ ქუჩაში არის მიკი. ეს არის დიდი მიკი, რომელიც არის შემწვარი ხახვი, მწნილი და მდოგვი, ორმაგი ყველი, ორმაგი ღვეზელი. ისინი ახვევენ მას და როცა გახსნი, ყველი ეხვევა შესაფუთს და მიიღე ეს მასიური ბურგერი და ყველი და ფუნთუშა, და როგორც ჩანს, ორი მათგანის ჩამოგდება შეგიძლიათ. ისინი 99 ცენტი იზრდებოდნენ. ახლა მათ ფასი აწიეს, მადლობა ღმერთს. მაგრამ მახსოვს, ორი მათგანი ყველის კარტოფლის გვერდით ჩამოვართვი.

ჯეფ მაურო ოჯახსა და საკვებზე

რომელია თქვენი ვაჟის [ლორენცოს] საყვარელი რეცეპტი თქვენს კულინარიულ წიგნში, 'Come Come Over', რომელიც მას მიუძღვნეთ?

მისი GYOB ჩიზბურგერი. გახეხეთ თქვენი საკუთარი ძროხის ჩიზბურგერი. მართლაც ადვილია საკუთარი საქონლის ხორცის დაფქვა სახლში, კვების პროცესორის გამოყენებით და მას ეს უყვარს. პატარა იქაურობა. უამრავი ამერიკული ყველი, კარაქიანი, გახეხილი ბრიოჩეული ფუნთუშა. ყოველდღე თუ შეძლებდა.

ის ქათმის სენდვიჩია? თქვენ შედიხართ ქათმის სენდვიჩის ომებში თქვენი მზარეულის წიგნით, მიიღეთ შესანიშნავი ჩანაწერი თქვენი შემწვარი ქათმის სენდვიჩით.

ჰო ოჰ, მას უყვარს. ვგულისხმობ, რომ მას უყვარს შემწვარი ქათმის სენდვიჩები . ვგულისხმობ, ვინ არა? არც ბევრია საჭირო, არა? შემწვარი ქათამი, რბილი ფუნთუშა, თქვენ კარგი წასვლა ხართ.

თქვენ ახლახანს 4 ივლისი აღნიშნეთ და მთელი თქვენი მზარეული წიგნი ოჯახის ტრადიციებს უკავშირდება. შეგიძლიათ გაუზიაროთ ოჯახური ტრადიცია, რომელიც გაქვთ 4 ივლისს და საჭმლის მომზადება?

ჩემი საყვარელი დღესასწაული. ეს უფრო მომეწონა ვიდრე შობა, ვიდრე ჰელოუინი. ეს ჩემთვის იყო, ზაფხულის უგემრიელეს ნაწილებში, როდესაც ბავშვობაში შენს ჭკუაზე იმყოფებოდი და დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში ხარ სკოლის გარეთ, შემდეგ კი იცი, რომ ორი თვე დარჩა, ასე რომ ეს ენერგია შენზე. როდესაც ქალაქში სახლი გვქონდა, მიწისზედა აუზი გვქონდა. და მახსოვს დედაჩემი, მამაჩემი იქ ძეხვის შემწვარი, წიწაკის, პურის დიდი პურის გაკეთება და ჩვენ იქ ვისხედით და ვცურავდით, ვჭამდით, ვცურავდით და ვჭამდით. მაგრამ მე მახსოვს, რომ მიწისზედა აუზი, ჩვენ გავაკეთებდით ... ყოველ 4 ივლისს, ყველა ჩემი ბიძა, ჩემი ბიძაშვილები მოდიოდნენ ამ დიდი დღესასწაულისთვის. ჩვენ კი მორევს ვაკეთებდით მიწისზედა აუზში, იქამდე, სადაც ვერ შეძლებდით. თქვენ მხოლოდ ბავშვობაში ტრიალებთ. შემდეგ კი დაველოდებით ღამეს. ფეიერვერკებს და ყველაფერს დავიწყებდით. Მომეწონა. ვგულისხმობ, ჩემთვის ეს შესანიშნავი გზაა ოჯახთან ერთად დროის გასატარებლად.

4 ივლისის საუკეთესო საკვები?

ძეხვი და წიწაკა. ამის გაკეთება მარტივია ... ჩემთვის ეს ის არის, რისი არჩევაც შეგიძლია, ღამის დანარჩენი ნაწილიც. არა? ღამით ქარივით, იქ იჯდები, უკან ბრუნდები და კიდევ ერთ სენდვიჩს ამზადებ. თქვენ დადეთ ჟიარდინიერა და ზეთი, წიწაკა, ყველაფერი.

ჯეფ მაურო თავის ახალ პარტნიორებთან თანამშრომლობის შესახებ

მომიყევი ყველაფერი ცეზარ სასარგებლო თასების შესახებ. რამ შთააგონა ისინი? თქვენ კონკურენციას უწევთ ბობი ფლეი და მისი კატის საკვების ბრენდი?

Ჯანმო? Ჯანმო? ... მე ვთანამშრომლობდი კეისრის ბრენდებთან, რადგან ეს ჩემთვის ძალიან ბუნებრივი იყო, რადგან ეს ჩემს ორ საყვარელ საქმეს აერთიანებს. ჩემს 12 წლის შვილს ამას მე არ ვეუბნები, არამედ ჩემს ორ ძაღლს, ჯო-ჯოსა და პინოს, და დიდი, ლამაზი საჭმლისა და სამზარეულოს სიყვარული. და რაც მე მიყვარს Bestie Bowls- ის პროგრამაში არის ის, რომ შეგიძლია გაბედო. ჩვენ ვსხდებით და როდესაც ოჯახში სადილს ვჭამთ, ჩვენს ძაღლებსაც უხდებათ სადილის ჭამა. არა? იმიტომ, რომ თუ ისინი გვიყურებენ, როგორ გვიყურებენ საჭმელს, მათ იციან, რომ რაღაც აკლია და საჭმლის თასს არ იღებენ. ასე რომ, ისინი მომზადებულები და განპირობებულნი არიან ამის გაკეთებაზე. ასე რომ, ეს საუკეთესო გზაა ოჯახის ყველა წევრისთვის, არა მხოლოდ ჩემი შვილი და ჩემი მეუღლე და მე. სად არის სახლში მომზადებული, სასარგებლო ვახშამი, როგორც ერთ – ერთი ასეთი თასი, არამედ თქვენი ძაღლების ჩათვლით სასარგებლო თასიც. უბრალოდ ისარგებლეთ სადილის დროს. იცით, ისინი ძალიან გაფუჭებულები არიან. Რა შემიძლია ვთქვა?

შეგიძიათ შევათვალიეროთ თქვენი თასი?

ამაში არის [ქათამი] ... რამდენიმე ხრაშუნა წიწილა, რომლის დამზადებაც ადვილია კონსერვიდან. მე მაქვს შესანიშნავი რეცეპტი ჩემს მზარეულთა წიგნში. დაფარულია შუა აღმოსავლეთის სანელებლებში. ძალიან მიყვარს ფერადი მომზადება. ასე რომ, წითელი კომბოსტო, მოგცეთ გარკვეული კრიზისი, ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები, მაგრამ ასევე იისფერი ფერის აფეთქება, რადგან მეწამული საკვები არ არის საკმარისი, მართალი ვარ? არასდროს. შემდეგ თაფლით შემწვარი ტკბილი კარტოფილი, სანელებლები, ცოტა არგულაზე. რომელი, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ამ 13 ივლისს.

ეს არის ადამიანის ვერსია? თუ ძაღლის ვერსია?

ეს არის ადამიანის ვერსია. თუ გინდა, შენი საუკეთესო მეგობრის ვერსია აქ მაქვს. Cesar სასარგებლო თასი ძროხის ხორცით, ქათამი, სტაფილო ... ასე რომ, ფოსტალიონის საშუალებით მხოლოდ რამდენიმე ადამიანი იმყოფება და ისინი ჩემს ქათმის ლიმონის თიმას, თაფლზე შემწვარი ტკბილი კარტოფილის თასს გადასცემენ არგულას კალაპოტს თქვენი ბესტის თასებით ან სასარგებლო თასებით. თქვენი ლეკვებისთვის. და ერთად შეგიძლიათ ისადილოთ.

თქვენს შვილს გემოვნებით აქვს შემოწმებული თასი? და ის ამტკიცებს?

დაფქული ინდაური vs ძროხის ხორცი

მისმინე, ის 12 წლის ბიჭია. თქვენ ფიქრობთ, რომ მას სურს ყველა ეს ბოსტნეული? მას მოსწონს ქათამი. მას მოსწონს კარტოფილი. ის 12 წლის ბიჭია. თქვენ იცით, თუ ჩიზბურგერი იყო, ახლა ... მაგრამ ჩემი ძაღლები ამას ნამდვილად იწონებენ. ისინი შეპყრობილი არიან ამ ცეზარ თასებით. ისინი სარგებლობდნენ ამ პარტნიორობით, რომელიც მე მქონდა ცეზართან. მერწმუნე, იმ წუთს, როცა გაიგონებენ ჩემს ხმაურს, როგორ ამოიღებენ ხოლმე მას სახვევიდან და ყველაფრიდან, ისინი გონებას არ კარგავენ და მათ სწრაფად მიირთმევენ. ასე რომ, ისინი უფრო მეტად სარგებლობენ ამ პარტნიორობით, ვიდრე მე. მათ ეს უყვართ.

13 ივლისიდან, შინაურ ცხოველების მშობლებს NYC- სა და LA- ში შეუძლიათ შეუკვეთონ Bestie Bowls- ი Postmates- თან უფასოდ, ხოლო მარაგი გრძელდება. ყოველი მიწოდებისთანავე, მოთხოვნილ კვებაზე დუეტი ძაღლებს შესთავაზებს გემრიელ CESAR მთელ მშვილდებს და ადამიანები მიიღებენ გემრიელ თასს, რომელიც დამზადებულია Food Network- ის მასპინძლის, შეფ-მზარეულისა და ძაღლის მოყვარული ავტორი ჯეფ მაუროსგან.

დაიჭირეთ ჯეფი 'სამზარეულოს ავარიის' ახალ ეპიზოდებში ოთხშაბათობით კვების ქსელში.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ