დატვირთული გამომცხვარი კარტოფილის სალათი

ინგრედიენტები

• 2 ½ ფუნტი ბავშვის წითელი კარტოფილი, დაჭრილი 1 დიუმიან კუბებად

• ½ ჭიქა მაიონეზი

• ½ ჭიქა შემცირებული ცხიმიანი არაჟანი

• 1 სუფრის კოვზი ცხარე ყავისფერი მდოგვი

• ½ ჩაის კოვზი მარილი

• ¼ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა

• 3 ნაჭრები სქელ დაჭრილი ბეკონი, მოხარშული და დამსხვრეული

• ½ ჭიქა გახეხილი მკვეთრი ყველი ჩედარი

• 3 სუფრის კოვზები წვრილად დაჭრილი ახალი ხახვი, გაყოფილი

მიმართულებები

1. მოათავსეთ კარტოფილი ცივი წყლით დასაფარავად დიდ მძიმე ქვაბში; მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე და მოხარშეთ დარბილებამდე, დაახლოებით 10 წუთი. გადაწურეთ და გააცივეთ 30 წუთის განმავლობაში.

2. პატარა თასში აურიეთ მაიონეზი, არაჟანი, მდოგვი, მარილი და პილპილი. მოათავსეთ კარტოფილი დიდ თასში; ნაზად აურიეთ ბეკონი, ყველი და 2 სუფრის კოვზი ხახვი. დაამატეთ მაიონეზის ნარევი; ნაზად ურიეთ სანამ არ გაერთიანდება. დააფარეთ და შედგით მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით ან 24 საათამდე. სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ხახვი.

Რჩევები

წინასწარ მომზადება: დააფარეთ თავზე და შედგით მაცივარში 1 დღით.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ