ბლუმბერგი / გეტის სურათები როდესაც თქვენი დესერტი იმდენად კარგია, რომ კვების ქსელი გამოაქვეყნებს კოპირების რეცეპტს, თქვენ სწორად გააკეთეთ რამე. ეს არის ალბათ ისტორია LongHorn სტეიკჰაუსი შოკოლადის სტამპედი , ატლანტაში დაფუძნებული ჯაჭვის საკულტო-საყვარელი შოკოლადის ნამცხვრის, მუსი, ჭურვი და სიროფი ვანილის ლობიოს ნაყინით. რესტორანში დახვეწილი რეცეპტი შეფუთულია, მაგრამ LongHorn- ის მოყვარულებს შეუძლიათ დესერტის სახლში შექმნა სურსათის ქსელის საშუალებით. თითქმის ცნობილი შოკოლადის მუსი ტორტი , რომელიც დაახლოებით ჟურნალის განცხადებით, იგი დაფუძნებულია (და ძალიან გავს მას) ნამდვილ Chocolate Stampede- ს.
კვების ქსელის ვებგვერდი ამბობს, რომ მის რეცეპტს რამდენიმე საათი სჭირდება - ოდნავ მეტ ხანს ვიდრე ვახშამი LongHorn Steakhouse– ში, მაგრამ მდიდარი საკონდიტრო ნაწარმის 12 პორციას იძლევა. დესერტი იწყება ეშმაკის ყუთში შერეული ნამცხვარი , რომელიც ქმნის თითოეული ნაჭრის ფუძეს და ცენტრს. ნამუშევრების უმეტესობა ორი ტიპის ხელნაკეთი მუსი არის (მსუბუქი შოკოლადი და შავი შოკოლადი ), რომლისთვისაც საჭიროა მრავალი ბაინ-მარი და როგორც ათქვეფილი ნაღები და კვერცხის ცილა. სურსათის ქსელმა შეიძლება მიბაძოს Chocolate Stampede- ს შოკოლადის მუსი ინტენსივობას მათი ყველით შეზავებით, რაც აძლიერებს შოკოლადის არომატს, შესაბამისად კიჩნი . მიირთვით ლა რეჟიმი და იჭრება ორი შოკოლადის სიამოვნების მსგავსების განხილვისას.
შესაძლო დიდი განსხვავება LongHorn Steakhouse– სა და Food Network– ის დესერტებს შორის
ფეისბუქი თითქმის ცნობილი შოკოლადის მუსი ნამცხვრის ფოტოების შედარებისას ორიგინალ Chocolate Stampede– სთან ერთად, ბევრ მსგავსებას შეამჩნევთ. ორივე დესერტს მიირთმევენ კუთხოვან გვირგვინებში, რომლებიც აჩვენებს კაკის ფსკერსა და ცენტრს, რომელიც გარშემორტყმულია მდიდარი მუსით, ზემოდან მოთავსებულია შოკოლადის გარსით, გაჟღენთილია შოკოლადის სიროფით და ვანილის თანხლებით. ნაყინი .
სურსათის ქსელის რეცეპტის სიღრმეში ჩაღრმავება შოკოლადის რაოდენობის მნიშვნელოვან განსხვავებას გვიჩვენებს. მიუხედავად იმისა, რომ LongHorn– ის ვებ – გვერდზე ორიგინალ Chocolate Stampede აღწერილია, როგორც ”ექვსი ტიპი შოკოლადის მწვერვალებსა და ფენებში, რომლებიც ვანილის ლობიოს ნაყინთან ერთად მიირთმევენ”, ჩვენ თითქმის მხოლოდ შოკოლადის მუსიკის ხუთ ნამცხვარს ვთვლით: ტორტი, მსუბუქი შოკოლადის მუსი , შავი შოკოლადის მუსი, ჭურვი და სოუსი.
კვების ქსელმა, რა თქმა უნდა, შექმნა ღირსეული წვრილმანი წებოთი Chocolate Stampede- სთვის, მაგრამ გრძელი სტეიკჰაუსის რეცეპტი საიდუმლოდ რჩება. რომელია შოკოლადის დარჩენილი ტიპი? ეს შეიძლება იყოს შოკოლადის საპარსი, საბოლოო შეხება ამაღელვებელ შოკოლადის სტამპედზე, როგორც ეს ნაჩვენებია რესტორნის ვებ – გვერდზე განთავსებულ ფოტოზე. გარკვეულწილად საიდუმლო ინგრედიენტის დასადგენად შეიძლება დაგჭირდეთ კიდევ რამდენიმე მოგზაურობა LongHorn Steakhouse– ში, რა თქმა უნდა, მხოლოდ კვლევისთვის.
