ჯო რეიდლი / გეტის სურათები შეიძლება უცნაურად გამოიყურებოდეს პანერა პური , საცხობ-კაფეების ქსელი, რომელიც გამოირჩევა 'ჯანსაღი' სწრაფი კვების არჩევნით, გთავაზობთ საიდუმლო მენიუს. მით უმეტეს, რომ რესტორნის ამჟამინდელი მენიუ, რომელიც სავსეა წვნიანით, სალათით, სენდვიჩითა და საკონდიტრო ნაწარმით, გთავაზობთ უამრავ მორგებას.
საიდუმლო მენიუები არც რესტორნებში არის ახალი, განსაკუთრებით პოპულარული სწრაფი კვების ქსელებში. როგორც წესი, ისინი მანიფესტაციაა იმისა, რომ მომხმარებლები შემოქმედებითად შემოიფარგლებიან შეუზღუდავი უფასო ტოპინგებით, ან ფრანკენშტეინის შემოქმედების შედეგად, რომლებიც მუშაობს შეზღუდული, სარეკლამო მიზნებისთვის, მაგრამ მიიღებენ საკულტო მიმდევრებს.
გარდა ამისა, საიდუმლო მენიუს ელემენტები ხშირად მიმართავენ უკიდურესად გადაჭარბებული მრავალფეროვნებისკენ. ოთხგვერდიანი ბურგერების სტეკები, ზედმეტი ყველის მთები ან უცნაური არომატული კომბინაციები ( არაქისის კარაქი და ბეკონის ბურგერი , ვინმე?). ექსტრავაგანტული სიჭარბისკენ მიმავალი ეს მოძრაობა ოდნავ ეწინააღმდეგება Panera- ს მთავარ რწმენას, რომელიც მომხმარებელს სუფთა, საკვები ნივთიერებებით მდიდარ არჩევანს სთავაზობს. ამიტომ ალბათ გასაკვირი არ არის, რომ მათი საიდუმლო 'ძალა' მენიუ ანვითარებს ჩვეულებრივ ტენდენციებს ცილებით შეფუთული თასებისა და სალათების სასარგებლოდ, დამუშავებული ნახშირწყლების მინიმუმამდე შემცირებაზე.
დიახ, ეს ნიშნავს პურის ნაკლებობას თქვენი Panera Bread შეკვეთისთვის.
პანერას საიდუმლო მენიუ არ არის ახალი ... ან საიდუმლო
ჯო რეიდლი / გეტის სურათები საინტერესოა, პანერა პურის საიდუმლო მენიუ არ არის კრეატიული მომხმარებლების შედეგი ან პრობლემების გადაჭრის პრობლემა, არამედ კომპანიის მხრიდან თავდადებული ძალისხმევა. ეს დაინერგა 2013 წელს მისი მომხმარებელთა ლოიალურობის პროგრამითა და სოციალური მედიის არხებით.
არის კლინტონის კელი ვეგეტარიანელი
მისი გავრცელების დროს, ყოფილი მთავარი კონცეფციის ოფიცერი სკოტ დევისი განმარტა, რომ ეს ნაბიჯი საიდუმლო, უცხოს მენიუების წარმოდგენა მიზნად ისახავდა მომხმარებელთა ახალ დემოგრაფიას: ვინც წებოვანს თავს არიდებს, ნახშირწყლების მოჭრით ან დიაბეტიანებით წონაში დაკლებას აპირებს.
”ეს არის ალბათ ყველაზე ექსტრემალური ანტი-სახის პანერა დიეტა, რომელიც შეიძლება გქონდეთ, არა? ეს არ შეიცავს პურს და ფქვილს და ამ სახის ნივთებს, 'თქვა დევისმა. 'თუ ვინმეს მანამდე არასდროს მიაჩნდა პანერა, რადგან მასში სახელია' პური '... ეს არის ამ კარის გაღების გზა.'
წვდომის მისაღებად, თქვენ მხოლოდ უნდა აღნიშნოთ, რომ გსურთ შეუკვეთოთ აქ საიდუმლო მენიუ ხოლო დანარჩენი პერსონალი გაუმკლავდებოდა დანარჩენებს და ხსნიდა კარს 'ძალა' ნივთების სამყაროში. ამ დღეებში, საიდუმლო მენიუ ოფიციალურად აღარ არსებობს - ყოველ შემთხვევაში პანერა პურის მიხედვით. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ კვლავ შეუკვეთოთ ამ საიდუმლო მენიუს ელემენტები Panera– ს ადგილების უმეტეს ნაწილში, თქვენ უბრალოდ უნდა უთხრათ პერსონალს ზუსტად რა არის თითოეულ პუნქტში.
Panera- ს საუზმე კვერცხის თეთრი თასი შემწვარი ინდაურით
ფეისბუქი Panera Bread– ის საიდუმლო მენიუში საუზმეზე რამდენიმე შესანიშნავი ვარიანტია, დაწყებული ცილებით შეფუთული კვერცხის თეთრი თასი შემწვარი ინდაურით . ნახშირწყლების დაბალი შემცველობის შესაბამისად, რომელიც ამ მენიუში მოცემულია თითოეულ ნივთში, ამ თასში ასევე შედის ბავშვის თბილი ისპანახი, შემწვარი წიწაკა და რეჰანის პესტო. ეს არ არის ლამაზი და მას ნამდვილად ბევრი არ აქვს. რაც შეეხება სწრაფი კვების საუზმეებს, ეს თითქმის ისეთივე სუფთაა, როგორც იღებს და, რა თქმა უნდა, არ იშურებს არომატს. ზოგიერთ ადგილას ის ჩვეულებრივი მენიუს დაფაზეც კი არის ხელმისაწვდომი - თუმცა უმეტეს ადგილებს ამ საიდუმლოების შენახვა ურჩევნიათ.
გარდა ამისა, რამდენად ხშირად გეძლევათ შესაძლებლობა საუზმეზე მიირთვათ ინდაური? რა თქმა უნდა, ამ დღეებში შეგიძლიათ იპოვოთ ინდაურის ძეხვი ან ბეკონი, მაგრამ სინამდვილეში შემწვარი, დაჭრილი ინდაური კვერცხის ცილებზე ცოტა უფრო უნიკალურია. Panera Bread– ის ერთგულებით, პასუხისმგებლობით მოპოვებული საკვები პროდუქტებისადმი, შეგიძლიათ ველით, რომ ინდაური ანტიბიოტიკებისგან თავისუფალი იქნება.
კვების საშუალებით 180 კალორია, შვიდი გრამი ნახშირწყლები და 25 გრამი ცილა, დამატებითი ცილა საკმარისზე მეტი უნდა იყოს დღის დასაწყებად.
პანერას შუამდინარეთის შემწვარი ინდაურის სალათი
პანერა მოდით, შევინარჩუნოთ ინტენსიური საუბარი ენერგიის ხმელთაშუა შემწვარი ინდაურის სალათი პანერა პურის საიდუმლო მენიუდან. ამ სალათს ისეთი შეგრძნება აქვს, რომ მსგავსი რამ Panera Bread– ის ჩვეულებრივ სალათის შეთავაზებებში უნდა მოხვდეს, მაგრამ ეს ასე არ არის. მიუხედავად იმისა, რომ მას შეიძლება არ ჰქონდეს Fuji ვაშლის ან მარწყვის ყაყაჩოს თესლი პიცეზისგან, თუ რა მოსალოდნელია Panera– სგან, tukey– ს დამატებული პროტეინი ამ შესანიშნავ არჩევანს ქმნის დამატებით შაქრისა და ნახშირწყლების ძალიან ბევრი ტოპინგის ამოკვეთისას. აღარაფერი ვთქვათ არომატის ფენებზე წითელი ხახვისგან, პომიდვრისგან და კალამატას ზეთისხილისგან, ასევე ზეითუნის ზეთის სახვევიდან, ყველაფერი ბავშვის ისპანახის და რომის სალათის საწოლზე.
წმინდა რახელი სხივი
პანერა თავდაპირველად შემოვიდა საიდუმლო მენიუ MyPanera– ს ლოიალურობის პროგრამის წევრებისადმი ”Panera Lose It!” - ის ფარგლებში. გამოწვევა '2014 წელს. ღონისძიებამ მომხმარებლებს ხელი შეუწყო, რომ ექვსი კვირის განმავლობაში ხუთი ფუნტი დაკარგონ. დაბალი ნახშირწყლების სალათი ზუსტად არ არის გასაკვირი წონის დაკლების გამოწვევა, მაგრამ მაინც ეს გემრიელია. ამ საიდუმლო მენიუს სალათის კვების ღირებულება 320 კალორიას შეადგენს, 12 გრამ ნახშირწყლებს და 22 გრამ ცილას.
პატარა კეისრები კარგია
Panera- ს საუზმე კვერცხის თასი სტეიკით
პანერა ეძებთ საუზმის თასის მიღებას? Panera- ს საუზმე კვერცხის თასი სტეიკით შეიცავს რამდენიმე უნცია დაფქულ სტეიკს, ორ მზიან მხარეს კვერცხს, ავოკადოსა და პომიდორს. პანერა ნამდვილად გთავაზობთ სტეიკი და კვერცხის სენდვიჩი ჩვეულებრივ საუზმეზე, მაგრამ თასი უბრალოდ აჭრის ნახშირწყლებს ყველა ბეგიდან, ავოკადოსა და კვერცხის გულიდან ჯანსაღი ცხიმების სასარგებლოდ.
ოდნავ შემცირებული 20 გრამი ცილის დროსაც კი, კალორიების დამატებითი ნახტომი 230-მდე გახდის შესანიშნავ საწვავს დილის ვარჯიშისთვის. პლუს ყველა ის ჯანმრთელი ცხიმი იდეალურ არჩევანს აკეთებს დილისთვის პალეოს დიეტაზე.
და თუ ეს არ არის საკმარისი იმისთვის, რომ დაგარწმუნოთ სტეიკი და კვერცხი , კომბინაცია ტრადიციულია NASA– ს ასტრონავტების საუზმის არჩევანი . ამის გათვალისწინებით, უსაფრთხოა საშინელი სიტყვების გამოთქმა და ამ თასის გამოძახება ამ სამყაროდან.
Panera's power ხმელთაშუა ზღვის ქათმის სალათი
პანერა Panera Bread გთავაზობთ ხმელთაშუაზღვის სტილის სალათების შთამბეჭდავ მასივს და მათ აქვთ სპეციალური შემოთავაზებები, როგორც არის. მაგრამ იმ შემთხვევაში Panera's power ხმელთაშუა ზღვის ქათმის სალათი , თქვენ მიიღებთ კიდევ ერთ მარტივ, სუფთა არჩევანს ჯანსაღ ლანჩზე. ეს ასახავს ხმელთაშუა ზღვის ინდაურის სალათის ფუძეს იმით, რომ იწყება ბავშვის ისპანახისა და რომის სალათის ფუძით. ამასთან, ამ ხორცით ივსება ანტიბიოტიკებისგან თავისუფალი ქათმის ნაჭრები, კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი, მაგრად მოხარშული კვერცხი და ბეკონი, ასევე ზეითუნის ზეთის წვენი.
კიდევ ერთხელ, ეს სალათები არ არის შექმნილი უნიკალური არომატის კუთხით. სინამდვილეში, ისინი ალბათ უფრო ახლოს არიან იმასთან, რასაც შესაძლოა საკუთარ სამზარეულოში ქმნიდეთ, მაგრამ ეს გარკვეულწილად მთავარია. ეს მენიუ შეიქმნა წონის დაკლების მიზნებისა და დიეტური შეზღუდვების გათვალისწინებით.
Panera– ს შუამდინარეთის ქათმის სალათას უფრო მაღალი საკვები საკვები აქვს, ვიდრე ინდაურის სალათს, 360 კალორიით, 12 გრამი ნახშირწყლები და 35 გრამი ცილა. მაგრამ თუ ამ ციფრებს აწუხებთ, თავი შეიკავეთ ზეითუნის ზეთის სახვევზე. და როგორც Panera Bread– ის ყველა სალათს, თქვენ შეძლებთ მოაწყოთ თქვენი მწვანილი.
სუპერ ზომის მაკდონალდსის ფრი
Panera's power ქათმის ჰუმუსის თასი
პანერა თასებში დაბრუნება დენის ქათმის ჰუმუსის თასი Panera Bread- ის საიდუმლო მენიუში ჩამოთვლილთათვის აუცილებელ დარტყმას დასძენს მისი ჯალპენო ნეშომპალას. ჰუმუსის უნიკალური არომატი, რომელიც შერწყმულია ქათმის, ბავშვის ისპანახის, კუბიკებად დაჭრილი პომიდვრის, დაჭრილი კიტრისა და წითელი ხახვისგან, დასრულებულია ახალი ლიმონის გამოწურვით და დაჭრილი ახალი ხახვით, რაც მას ნამდვილ გამორჩეულად აქცევს.
”ჰუმუსს ამ კერძს უნიკალური ნაკბენი მოაქვს”, - ამბობს ჯონ ტეილორი, რესტორნის კვების ჯგუფის წევრი პანერას ვებ – გვერდზე განთავსებულ ბლოგში . 'არომატი ნამდვილად შეუდარებელია'.
ეს არის კიდევ ერთი საიდუმლო მენიუ, რომელიც ზოგიერთ ადგილას გადაიტანეს Panera Bread- ის ნორმალურ მენიუში, მაგრამ თუ თქვენი ადგილმდებარეობა ასე არ გაუმართლა, მისი შეკვეთა ეშმაკურად მოგიწევთ. ნახშირწყლებში ოდნავ მეტია, ვიდრე სხვა საიდუმლო მენიუს არჩევანში, მაგრამ ამ შემთხვევაში პროტეინი ღირსეულად აქცევს მას, 330 კალორია, 23 გრამი ნახშირწყლები და 33 გრამი ცილა.
Panera– ს სტეიკის სალათის ფოთოლი ახვევს
პანერა ჯერ კიდევ ერესის გრძნობაა, თუ რამე შეუკვეთე Panera Bread- ში და არ მიიღო პური, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ სენდვიჩს მაინც ვერ შეუკვეთავ. სტეიკის სალათის ფოთლები Panera- ს საიდუმლო მენიუდან საშუალებას მოგცემთ ააწყოთ საკუთარი შეფუთვა უფრო პრაქტიკული გამოცდილებისთვის.
მაშინაც კი, თუ პანერა პური, რომელზეც მოხვდით, არ იცნობს საიდუმლო მენიუს, უმეტეს ადგილებში მაინც უნდა შეძლოთ საჭირო ინგრედიენტების მოწოდება. ითხოვეთ რამდენიმე ნაჭერი ნიჟარის სტეიკი, გიგანტური სალათის ფოთლები, პომიდორი, წითელი ხახვი, კიტრი და რეჰანი პესტო. ზემოდან დაამატეთ cilantro და გამოწურეთ ლიმონის წვენი.
კვების სტეიკის სალათის სალათის სახვევის წვრილმანი ხასიათი, სხვა საიდუმლო მენიუს ელემენტებთან შედარებით, იგი უფრო ჰგავს მომხმარებლების მიერ შექმნილ ნივთებს, რომლებიც სხვა დაწესებულებებში საიდუმლო მენიუშია ნაპოვნი. მიუხედავად ამისა, ეს არის კიდევ ერთი დაბალი ნახშირწყლების, მაღალი ცილების არჩევანი 280 კალორიით, 7 გრამი ნახშირწყლებით და 28 გრამი ცილებით.
