მომზადების დრო: 35 წთ სულ დრო: 35 წთ პორცია: 6 მოსავლიანობა: 8 ჭიქა კვების პროფილი: კვერცხის გარეშე გლუტენის გარეშე ჯანსაღი იმუნიტეტი მაღალი ცილოვანი დაბალი დამატებული შაქარი დაბალკალორიული თხილის გარეშე სოიოს გარეშეგადადით კვების ფაქტებზე ინგრედიენტები
-
7 უნცია თხელი ბრინჯის ნუდლები ან ბრინჯის ჩხირები
-
2 სუფრის კოვზები კანოლის ზეთი, გაყოფილი
-
1 ხელმძღვანელი ბოკ ჩოი (დაახლოებით 1 ფუნტი), დაჭრილი, მწვანილი და თეთრი გამოყოფილი
-
3 ხახვი, დაჭრილი, მწვანილი და თეთრი გამოყოფილი
-
2 სუფრის კოვზები დაფქული ახალი კოჭა
costco bbq ბრინჯის სენდვიჩი
-
¼ ჭიქა ჩილე-ლობიოს სოუსი (იხ. რჩევა) ან ჩილე-ნიორი სოუსი
-
1 გირვანქა დაფქული ღორის ხორცი
-
2 ჭიქები უმარილო ქათმის ბულიონი
-
3 სუფრის კოვზები შემცირებული ნატრიუმის თამარი ან სოიოს სოუსი
-
1 ჩაის კოვზი თეთრი შაქარი
-
1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
-
1 სუფრის კოვზი წყალი
-
დაფქული წითელი წიწაკა დეკორაციისთვის
მიმართულებები
-
მოხარშეთ ლაფსი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. გადაწურეთ და ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ. დააყენეთ განზე.
-
ამასობაში, მაღალ ცეცხლზე გააცხელეთ 1 სუფრის კოვზი ზეთი დიდ ძირიან ვოკში ან თუჯის ტაფაში. დაუმატეთ ბოკ ჩოის ცილა და მოხარშეთ, აურიეთ, 1 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ბოკ ჩოის მწვანილი და მოხარშეთ გაფუჭებამდე, დაახლოებით 1 წუთი კიდევ. მთელი ბოკ ჩოი გადაიტანეთ საშუალო ზომის თასში.
-
ტაფაში დაამატეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეთი, ცილა, ჯანჯაფილი და ჩილის ლობიო (ან ჩილე-ნიორი სოუსი). დაუმატეთ ღორის ხორცი და მოხარშეთ, ხის კოვზით დაწურეთ, სანამ ვარდისფერი აღარ გახდება, 3-დან 5 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ბულიონი, თამარი (ან სოიოს სოუსი) და შაქარი. სიმინდის სახამებელი და წყალი აურიეთ პატარა თასში და ჩაამატეთ ტაფაში. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ, ურიეთ, სანამ ოდნავ შესქელდება, დაახლოებით 1 წუთი. აურიეთ დაცული ლაფსი და ბოკ ჩოი; მოხარშეთ, ურიეთ, გაცხელებამდე, დაახლოებით 1 წუთი. მიირთვით ზემოდან მოხარშული მწვანილისა და დაფქული წითელი წიწაკით, სურვილისამებრ.
Რჩევები
რჩევა: ჩილი-ლობიოს სოუსი, პოპულარული სანელებელი, რომელიც გამოიყენება სიჩუანის კულინარიაში, მზადდება ფერმენტირებული სოიოსგან და ლობიოსგან და წითელი ჩილისგან. ეს ამატებს სითბოს და მარილიანობას ამ ლაფშებს. მოძებნეთ იგი აზიის ბაზრებზე ან ინტერნეტში.
