კოპიკატ ო'ჩარლის დატვირთული კარტოფილის წვნიანის რეცეპტი

როგორც რეგისტრირებული დიეტოლოგი, შეფ და რეცეპტების შემმუშავებელი, კრისტენ კარლი Camelback კვების და ველნესი აქვს მსუბუქი, ჯანსაღი და ბოსტნეულის მძიმე კერძების პოპულარიზაცია. მან ასევე იცის, რომ ზოგჯერ გემოვნება უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ყველა სხვა. ეს და მშვენიერი კმაყოფილება, რომელიც მომდინარეობს მდიდარი, შემავსებელი წვნიანიდან, როგორიც არის ეს კოპირება ო'ჩარლის საყვარელი დატვირთული კარტოფილის სუპი. 'ეს რეცეპტი დეკადენტურია', - ნება დართავს კარლის, მაგრამ ეს აღემატება 500 კალორიას ზემოთ ჩამოთვლილ ულუფაზე ო'ჩარლის საკუთარი საიტი , რომელიც განმარტავს, თუ რატომ ამბობს კარლიც: ”მე ეს მიყვარს, როგორც სრულ ლანჩზე. თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი ამ რეცეპტით, რადგან ეს ძალიან გულიანია. '

ეს სუპი არამარტო გარანტირებულია თქვენი გემოვნების დასაკმაყოფილებლად და მადის დასაკმაყოფილებლად, არამედ მისი დამზადება უფრო ადვილია, ვიდრე ინსტაგრამისთვის მზად საბოლოო პროდუქტი გჯერათ. ”ბევრი ნაბიჯი არსებობს, მაგრამ ეს ყველაფერი საკმაოდ მარტივია”, - ამბობს კარლი. თუ ცოტა კამათლის და ნაჭრის გაკეთება შეგიძლიათ, ინგრედიენტების გაზომვა და ზოგი აღვივებს, და თუ საათს უყურებთ, ამ სუპერლაციური წვნიანის გაკეთება შეგიძლიათ.

ეს რეცეპტი შექმნის პარტიას, რომელიც საკმარისად დიდია რვა პორციისთვის. ასე რომ, დარეკეთ რამდენიმე მეგობართან ან ოჯახის წევრთან და მოდით, მოვიწყოთ სამზარეულო.

შეაგროვეთ ინგრედიენტები ქოთანში კოპირებული ო'ჩარლის დატვირთული კარტოფილის სუპისთვის

სინამდვილეში საიდუმლო ნამდვილად არ არის, თუ რატომ არ არის ეს წვნიანი, მაგრამ მეორეს მხრივ, ძალიან გემრიელია, ორი სახის ყველით (Velveeta და გახეხილი cheddar ყველი), მძიმე ნაღები, კარაქი და ბეკონი.

თქვენ დაგჭირდებათ უამრავი ყვითელი კარტოფილი, ქათმის ბულიონი, ფქვილი, მთლიანი რძე, მარილი და პილპილი, ნივრის ფხვნილი და დაჭრილი ხახვი. ჰო, ეს არის საკმაოდ გემრიელი სამზარეულოში.

costco ქათმის ნუფელის სუპი

მოხარშეთ კარტოფილი და ბეკონი

დიდ ქვაბში დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი და შემდეგ დაასხით ქათმის ბულიონი კარტოფილს და გამოწურეთ მაღალ ცეცხლზე. ბულიონი მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ მოხარშეთ კარტოფილი ადუღებამდე 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ და გადადგით.

თუ სამზარეულოში წესიერად თავს კომფორტულად გრძნობთ, აუცილებლად შეგიძლიათ ერთდროულად მოამზადოთ ბეკონი და კარტოფილი. (სხვათაშორის შეგიძლიათ ინგრედიენტებიც მოამზადოთ და გაზომოთ. სხვათა შორის.) ასე რომ, გააგრძელეთ და დიდ ცხიმწასმულ ან ცხიმწასმულ ქვაბში მოხარშეთ ბეკონი საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით რვა წუთის განმავლობაში, სანამ ხრაშუნა არ გახდება, ერთხელ ნახევარი საფუძვლიანი. ბეკონი გვერდზე გადადეთ ქაღალდის პირსახოცით გაფორმებულ თეფშზე.

შექმენით ნაღები, ყველი და რძის ბაზა

დავბრუნდეთ საფონდო ქვაბში, რომელსაც კარტოფილს ამზადებდით (არ არის საჭირო მისი გარეცხვა; ცოტაოდენი დარჩენილი ბულიონი კარგია), დაამატეთ კარაქი და განათავსეთ ქვაბი საშუალო ცეცხლზე, ცოტათი ურიეთ სანამ კარაქი ძირითადად არ გადნება. . შემდეგ დაამატეთ ფქვილი კარაქს. კარლი ამბობს: „აუცილებლად ათქვიფეთ ფქვილი და კარაქი.

ახლა დაამატეთ მძიმე ნაღები, მთლიანი რძე, ველვეტა და გახეხილი ჩედარის ყველი და შეინახეთ ცეცხლი საშუალოზე, ხშირად ურიეთ. მას შემდეგ, რაც ჩედარი გადნება, კვლავ ათქვიფეთ, რომ ყველაფერი დააკავშიროთ - მთელი ეს ნაბიჯი შეიძლება 15 წუთამდე გაგრძელდეს, FYI. 'დარწმუნდით, რომ ყველანი კარგად გაალღეთ და მუდმივად ურიეთ, რომ არ დაიწვას', - ამბობს კარლი.

დაამატეთ კარტოფილი და წამოადუღეთ წვნიანი, შემდეგ მორთეთ და მიირთვით

როგორც კი ყველა ყველი გადნება და სრულად ერევა კრემის და რძის წვნიანის ფუძეს, დაამატეთ მარილი , წიწაკა და ნივრის ფხვნილი და აურიეთ შიგნით. შემდეგ დაამატეთ კარტოფილი და აურიეთ, რომ ესეც გაერთიანდეს.

დაახურეთ ქვაბი სახურავს და მოხარშეთ წვნიანი დაბალზე 30 წუთის განმავლობაში, ახლავე გადაამოწმეთ, რომ არ იწვის. ამასობაში დაანგრიეთ მოხარშული ბეკონი და წვრილად დაჭერით ხახვი. როდესაც წვნიანი მზად იქნება, მიირთვით მისი თასი დატეხილი ბეკონით და ხახვის ფორმით, და ცოტაოდენი შავი ან თუნდაც წითელი წიწაკა სანელებლისთვის.

• 3 ფუნტი ყვითელი კარტოფილი, კუბებად
• 4 ჭიქა ქათმის ბულიონი
• 8 ნაჭერი ბეკონი
• ¼ ჭიქა (½ ჯოხი) უმარილო კარაქი
• ¼ ჭიქა ფქვილი
• 4 ჭიქა მძიმე კრემი
• 7 ჭიქა მთლიანი რძე
• 16 უნცია Velveeta ყველი
• 2 s ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• ½ ჩაის კოვზი წიწაკა
• 2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი

• დაჭრილი ხახვი, სუფრასთან მიტანისთვის

1. დიდ საწყობ ქვაბში, კუბურ კარტოფილს დაასხით ქათმის ბულიონი. მოხარშეთ კარტოფილი 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ და გადადგით.
2. დიდ ჭურჭელში დაამატეთ ბეკონი და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში, სანამ გახეთქილი, ნახევრად გაცურებული. ბეკონი გვერდზე გადადეთ ქაღალდის პირსახოცით გაფორმებულ თეფშზე.
3. საფონდო ქვაბში, რომელსაც კარტოფილს ამზადებდით, გაათბეთ კარაქი საშუალო ცეცხლზე, სანამ ძირითადად არ გადნება. დაამატეთ ფქვილი და ათქვიფეთ, სანამ გლუვი გახდება.
4. დაამატეთ მძიმე ნაღები, მთელი რძე, ველვეტა და გახეხილი ყველი და გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე. როდესაც გადნება, ათქვიფეთ დაახლოებით 15 წუთი, რომ გაერთიანდეს.
5. ყველის ნარევს დაუმატეთ მარილი, პილპილი და ნივრის ფხვნილი და აურიეთ, შემდეგ დაამატეთ მოხარშული კარტოფილი და კვლავ აურიეთ.
6. დაახურეთ ქვაბი და ხარშეთ დაბლა 30 წუთის განმავლობაში.
7. ამასობაში მოხარშული ბეკონი დაანგრიეთ და ხახვი წვრილად დაჭერით.
8. სუფრასთან მიიტანეთ დამსხვრეული ბეკონით და ხახვის ხახვიანი სუპი.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ