პოლ ზიმერმანი / გეტის სურათები შეფმა და სატელევიზიო პიროვნებამ სკოტ კონანტმა ნამდვილად გაითქვა სახელი კულინარიულ სამყაროში. როგორც კვების ქსელი , კონანტის დასაწყისს ამერიკის კულინარიის ინსტიტუტიდან მივყავართ, სადაც მან ისწავლა მანამდე, სანამ მან თავისი უნარები გაპრიალდა რამდენიმე საპატიო იტალიურ რესტორანში, როგორიცაა Chianti და il Toscanaccio. კონანტი უკვე სამ ათწლეულზე მეტია რაც კვების მრეწველობაშია და ბევრი რამის საჩვენებელია, ყველაფერს აკეთებს, თუ ვიმსჯელებთ, როგორიცაა დაჭრილი საკუთარი საქონლის საჭმლის მომზადებას.
მან 2002 წელს გახსნა საკუთარი რესტორანი L'Impero, რომელიც შეაქო ჯეიმს ბერდის ფონდმა და დააჯილდოვა მას 'საუკეთესო ახალი რესტორნით'. ის ასევე არის იტალიური კვების ალტოს ფუძემდებელი და არ ეშინია საკუთარი თავისთვის მაღალი სტანდარტების დაწესებას, როდესაც საქმე ეხება სამზარეულოს. თქვენ იფიქრებთ, რომ შეფ-მზარეული ისეთივე ფართო ისტორიით, როგორც მისი კომფორტული იქნება ყველა ძირითადი ინგრედიენტით, არა? Არ არის აუცილებელი. Მიხედვით თაღლითობის ფურცელი , ის ვერ იტანს უმი წითელ ხახვს და ზუსტად არ მალავს მას საიდუმლოდ.
კონანტის ხახვისადმი სიძულვილს არაფერი აქვს საერთო გემოვნებასთან
ჯონ ლამპარსკი / გეტის სურათები ნუ განსჯი შეფ-კონანტს უბრალოდ ჯერჯერობით სიუჟეტი უფრო ღრმაა, ვიდრე მხოლოდ ზოგადი ზიზღი ნედლი ხახვის მიმართ და სიმართლე გითხრათ, ის საკმაოდ დაიღალა ამ ნეგატიური რეკლამით. 'ბოლო სამი წლის განმავლობაში წითელი ხახვის ხუმრობები მქონდა საკმარისი, რომ მთელი ცხოვრება გამეგრძელებინა', - უთხრა მან სურსათის რესპუბლიკა საუბარში. ”და არც ერთი არ ყოფილა სასაცილო”, - დასძინა მან.
საიდან დაიწყო ეს ყველაფერი? როგორც აღნიშნულია Cheatsheet ეპიზოდის დროს დაჭრილი , როდესაც კონანტი სხვა მზარეულების მუშაობას უყურებდა, მან უთხრა მათ, რომ მას არ უყვარს ხახვის ნედლი. ერთ-ერთმა მზარეულმა კერძს მაინც დაუმატა წითელი ხახვი, რამაც ის გაანაწყენა და სწრაფად მოჰყვა მაყურებელს მისი რეაგირებისთვის. Ზე Reddit ერთ – ერთმა კომენტატორმა დაწერა თემა, სადაც განხილული იყო შეფის რეაქცია ხახვზე, ”ხახვი არის ძალიან გავრცელებული ინგრედიენტი, რომელიც გამოიყენება კერძებში. ის არ უნდა იყოს მოსამართლე, თუ ის ამას ეწინააღმდეგება. ' მეორე მხარი დაუჭირა კონანტს და თქვა, რომ რადგან მან მკაფიოდ გამოხატა თავისი პოზიცია, უმჯობესია თავიდან აიცილოთ მისი გაღიზიანება იმის გათვალისწინებით, რომ ის იყო მოსამართლე და მიართვით კერძს ხახვის გარეშე.
თურმე, კონანტს სინამდვილეში არ სძულს ხახვი , მაგრამ არ მოსწონს დაუდევარი ტექნიკა, რომელსაც ზოგჯერ ამზადებენ. გასარკვევად, უმჯობესია მიმართოთ რა შეფს ტვიტერში ჯერ კიდევ 2017 წელს, 'ცნობისთვის. მე მიყვარს ხახვი. მე მათთან არანაირი პრობლემა არ მაქვს. ეს ცუდი ტექნიკაა და / ან მათი ცუდად მომზადება მაწუხებს. ' ასე რომ, თქვენ ეს გაქვთ, კონანტი მათ საბოლოოდ არ სძულთ.
