ეს, ალბათ, ცხადია, მაგრამ მას შემდეგ, რაც სახლიდან ვმუშაობ, უფრო მეტ საჭმელს ვამზადებ (და თვითონ ვჭამ… ჭორფლი). ადრე მეგონა, რომ სევდიანი სამაგიდო სალათის ან ცივად მოჭრილი სენდვიჩის მიცემას ნიშნავდა, მაგრამ ახლახან აღმოვაჩინე ლანჩის შესვენებისა და ჯანსაღი სადილის მიღების სიხარული. რეალურად ისიამოვნეთ. სახლიდან მუშაობის ერთ-ერთი უპირატესობა ის არის, რომ შემიძლია ცოტა მეტი დრო დამჭირდეს რაიმე განსაკუთრებული მოსამზადებლად და არის ერთი რამ, რამაც განაახლა ჩემი სოლო სამზარეულოს თამაში: Smithey's No. 6 Skillet .
01 01-დანSmithey No. 6 Skillet
Იყიდე ეხლა
სმიტი
ეს 6 დიუმიანი თუჯის ტაფა იდეალური ზომაა ერთი ადამიანის მომზადებისთვის. იდეალურია ამისთვის კვერცხის შეწვა , სალათისთვის თხილის შეწვა ან ა პირადი პიცა ( 2 ინგრედიენტიანი პიცის ცომი ჩემი ჯემია!). ეს თუჯის ტაფა საშუალებას მაძლევს საუზმეს მრავალფეროვნება დავამატო და ყოველ დილით სხვადასხვა სახის გამომცხვარი შვრიის ფაფა მოვამზადო. ასეა, როცა დესერტი მაინტერესებს, მაგრამ არ მინდა, რომ ბრაუნის უზარმაზარი ტაფა იჯდეს ირგვლივ მთელი კვირის განმავლობაში მაცდური. მე უბრალოდ ვამზადებ ბრაუნის, ნამცხვრის ან ხილის კრამბლს ერთ პორციიან ტაფაზე.
მე მომწონს, რომ ეს თუჯის ტაფა არის წინასწარ მომზადებული, ნაკაწრებისადმი მდგრადი და უსაფრთხო გამოსაყენებლად გაზქურაზე ან ღუმელში. გარდა ამისა, ის აბსოლუტურად განსაცვიფრებელია - ეს არის ლამაზი, მდიდარი, გაპრიალებული სპილენძის ფერი, რომელიც გამოიყურება ანტიკურ საუკეთესოდ. და იმისათვის, რომ მომზადება და შენახვა ადვილი იყოს, მას აქვს გვერდებზე ჩამოსასხმელი ხვრელები და ჩამოკიდებული ხვრელები.
როგორ გავწმინდოთ თუჯის ტაფა სწორადმაგრამ ის, რაც ყველაზე მეტად მიყვარს, არის ის, რომ მან დააბრუნა გარკვეული სიხარული ჩემს სამზარეულოში. საკუთარი თავისთვის კერძების მომზადება შრომისმოყვარეობად მეჩვენებოდა და ვერ ვხვდებოდი, რა მოწყენილი ვიყავი, სანამ ეს პატარა ტაფა არ გამოვცადე. შეიძლება სულელურად ჟღერდეს, მაგრამ ყველაფერი, რაც დამეხმარება ცოტათი უფრო ბედნიერად და შთაგონებულად ვიგრძნო, არის A-plus ინვესტიცია ჩემს წიგნში. (იყიდე: Smithey No. 6 Skillet, $80 Smithey.com-ზე )
