გეტის სურათები Მთელი საკვები არის გამყოფი მაღალგანზომილებიანი ბაზარი, რომელიც გიყვართ ან სძულთ. მიუხედავად იმისა, რომ თაყვანისმცემლები აქებენ მაღაზიის ერთგულებას ბუნებრივი და ორგანული საკვებისადმი - მათი სავაჭრო ნიშანი ლოზუნგი ეს არის 'ამერიკის ყველაზე ჯანმრთელი სასურსათო მაღაზია', ბოლოს და ბოლოს - სხვები მას უწოდებენ 'მთელ ხელფასს' მათი გადაჭარბებული ფასების გამო. და მოდი, Whole Foods– ის უდიდესმა ენთუზიასტებმაც უნდა აღიარონ, რომ ინდივიდუალური მაღაზია იყიდება ფორთოხალი 6 დოლარი ცოტათი გადააჭარბა ... მაგრამ ამის შესახებ შემდეგ.
ჯაჭვმა დიდი გზა გაიარა მას შემდეგ, რაც პირველი პატარა მაღაზია გახსნა ოსტინში, ტეხასის შტატში 1980 წელს, და ახლა თითქმის 500 ადგილმდებარეობა აქვს მთელ ჩრდილოეთ ამერიკასა და დიდ ბრიტანეთში. ბოლო ოთხი ათწლეულის განმავლობაში, Whole Foods– მა უამრავი სათაური გააკეთა - განსაკუთრებით 2017 წლის გამო შენაძენი ამაზონის მიერ 2017 წლის აგვისტოში $ 13.7 მილიარდ დოლარად. რაც შეეხება სკანდალებს, პროდუქტებს, რომლებმაც გამოიწვია სოციალური ქსელის ხმაური, ან კომპანიის უცნაური პოლიტიკა, რომელიც ეხება თანამშრომელთა BMI- ს? რა სიმართლე იმალება ამ ყველა კინოასა და ორგანულ პროდუქტს? მოდით გავარკვიოთ.
იმსახურებს მისი მთლიანი Paycheck მეტსახელს?
ინსტაგრამი როდესაც ამ ქვითრის მსგავს მტკიცებულებებს ხედავ, ძნელია ამის თქმა Მთელი საკვები არ უნდა დაერქვას მთლიანი ხელფასი - $ 24 ნუშის კარაქისთვის ცოტა უკიდურესი ჩანს. მაგრამ ნამდვილად იმსახურებს მაღაზია თავის უსიამოვნო მონიტორს?
2016 წელს, Amazon– ის შეძენამდე, Wedbush Securities შედარებული Whole Foods მაღაზიებში, როგორიცაა Safeway, Kroger და Wegmans, და აღმოჩნდა, რომ ისინი დაახლოებით 15 პროცენტით ძვირია ვიდრე 'ჩვეულებრივი სუპერმარკეტები'. Sprout- ისა და ტრეიდერ ჯოს მსგავსად 'სპეციალურ სასურსათო მაღაზიებთან' შედარების შედეგად, Whole Foods დაახლოებით 19 პროცენტით ძვირი აღმოჩნდა. ამასთან, მყიდველებს ყველაზე დიდი დარტყმა მოჰყვა ხორცისა და წარმოების განყოფილებებში, სადაც ფასები, შესაბამისად, 40 და 22 პროცენტით მეტი იყო, ვიდრე კონკურენტების.
მაგრამ რაც შეეხება Amazon- ს შეძენის შემდეგ ფასების დიდ შემცირებას? მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთ ნივთზე შემცირდა 43 პროცენტით, როიტერი იტყობინება, რომ ანალიზმა აჩვენა ფასების მხოლოდ 1.2 პროცენტიანი კლება. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თუ ზუსტად არ იცით რომელი პროდუქტის ყიდვა, Whole Foods მაინც საკმაოდ ძვირია და ამ მეტსახელს მალე არ გაანადგურებთ.
რამდენად ძვირია ის ტრეიდერ ჯოსთან შედარებით?
გეტის სურათები ტრეიდერი ჯო ცნობილია თავისი იაფი სასურსათო პროდუქტებით და გულმოდგინე გულშემატკივრების უმეტესობა ამჯობინებს 20 კილომეტრის მოშორებას, ვიდრე მთელი კვების ობიექტში ჩადგეს, მაგრამ როგორ შედარდება ორი მაღაზია ამაზონის ფასების შემცირების შემდეგ? CNBC გაემგზავრა მანჰეტენზე სადაზვერვო მისიით, ამის გასარკვევად და შედეგებმა შეიძლება გადააფიქრებინათ თქვენი ანტი-მთლიანი კვების პოზიცია.
თითოეულ მაღაზიაში შეიძინა ათი შესადარებელი ნივთი: ბანანი, ორგანული ბავშვის კალე, ავოკადო, ნუშის კარაქი, დაჭრილი ინდაურის მკერდი, გალიისგან თავისუფალი კვერცხი, კარაქი, ნაყინი, მთლიანი ნუში და რძე. Whole Foods– ში მთლიანი ჩანართი 41,45 აშშ დოლარს მიაღწია, ხოლო ტრეიდერ ჯოს 37,15 დოლარი შეადგინა - სხვაობა მხოლოდ 4,30 დოლარი იყო. დიახ, Whole Foods- ის პროდუქტების უმეტესობა ზღვარზე უფრო ძვირი ღირდა ვიდრე Trader Joe- ს, მაგრამ გასაკვირია, რომ არცერთი პროდუქტი 1 დოლარზე მეტი არ იყო და რძე, კვერცხი და ავოკადო ორივე მაღაზიაში ერთი და იგივე ღირდა.
დედააზრი? დამოკიდებულია იმაზე, რისთვის ყიდულობთ, იქნებ ეს 20 მილის სავალზე მაინც არ ღირს.
გადატვირთული სკანდალი
ინსტაგრამი ერთი რამ, რაც Whole Foods– ს არ სჭირდება, მოძულეებს უფრო მეტი საბრძოლო მასალის მიცემაა, როდესაც საქმე ეხება მაღაზიის მაღალ ფასებს, მაგრამ 2015 წელს გადატვირთულმა სკანდალმა მათ სწორედ ეს მოუტანა.
ნიუ იორკის Whole Foods მაღაზიების გამოძიებამ, რომელსაც ხელმძღვანელობდა მომხმარებელთა საქმეთა დეპარტამენტი, გამოავლინა 'სისტემურად გადაჭარბებული გადახდა წინასწარ დაფასოებული საკვებისთვის'. DCA– მ დაადგინა, რომ 80 საკვებიდან ფუნტიანი ფასები, არცერთს არ აწერია სწორი წონა და მათგან 89 პროცენტმა „დაარღვია ფედერალური წესები იმის შესახებ, თუ რამდენადაა პაკეტის გადატანა რეალური წონისგან“.
განუცხადა განყოფილების კომისარმა ჯული მენინმა CNN , 'ჩვენი ინსპექტორები მეუბნებიან, რომ ეს არის ცუდი ნიშნის ნიშანი ყველაზე ცუდი შემთხვევა, რაც მათ კარიერაში ნახეს.' გავლენას ახდენს ყველაფერი ქოქოსის კრევეტებით, კენკრით დამთავრებული ქათმის ტენდერებით, ხოლო გადაჭარბებული რაოდენობა 80 ცენტიდან ადვილად გამოტოვებამდე, ყბის ჩამოყრილ 14,84 დოლარამდე იყო. თუ იღბლიანი იქნებოდით, შეიძლებოდა შეიძინოთ ერთ – ერთი იმ რამდენიმე პაკეტიდან, რომელიც სინამდვილეში იყო წონის გარეშე.
სად შეიძლება ყველაფრის ყიდვა bagel სუნელი
Whole Foods– მა უარყო ბრალდებები, მაგრამ საბოლოოდ დათანხმდა 500000 აშშ დოლარის გადახდას დასახლება ასევე ახალი პოლიტიკის განხორციელება და მათი წინასწარ შეფუთული საკვების წონის კვარტალური აუდიტის ჩატარება.
ყველაზე სასაცილო პროდუქტი ვერ ხერხდება
ინსტაგრამი თქვით, რაც გირჩევთ 32 დოლარს ფუნტ გამშრალზე მოცვი და 111 დოლარი მემკვიდრეობის ინდაურები - არასდროს არაფერი დადგება ისე სასაცილოდ, როგორც ეს ორი მთელი საკვები ვერ ხერხდება.
ეს დაიწყო ინსტაგრამი პოსტი წარწერით: 'სადმე L.A.-ში, Whole Foods- ის ხელმძღვანელები ყველას გვეცინება.' Სურათი? წყლის ბოთლი ასპარაგუსის სამ შუბით გაჟღენთილია და დაელოდეთ მას ... ფასი 5,99 დოლარი. ახლა უკვე სამარცხვინო ასკილის წყალი სწრაფად გახდა ვირუსული და Whole Foods- მა სწრაფად დააბრუნა უკან და უთხრა CBS News , 'ჩვენ რეალურად ჩვენს მაღაზიებში არ ვყიდით ასკილის წყალს ... ეს იყო წყალი ბოსტნეულის ან / და სოკოს არსით (ძვლის ბულიონის მსგავსი), რომელიც, როგორც წესი, მზადდება დიდი ხნის განმავლობაში წყალი ეს არასწორად გაკეთდა და მას შემდეგ წაიშალა. '
ერთ წელიწადზე ნაკლები ხნის შემდეგ, სხვა პროდუქტს სოციალური მედიის პირის ღრუს ქაფი მოერია. Ამჯერად? ერთიანად გაწმენდილი ფორთოხალი, მას საკუთარი პლასტმასის ჭურჭელში ჩაუყარა თავი, გაიყიდა - თქვენ წარმოიდგინეთ - 5,99 დოლარად. 'რომ მხოლოდ ბუნებამ იპოვნოს გზა ამ ფორთოხალების დასაფარავად, ასე რომ არ დაგვჭირდება ამდენი პლასტმასის დახარჯვა მათზე', - თქვა ერთმა Twitter მომხმარებელი წუწუნებს. ისევ მაღაზიამ სწრაფად უპასუხა, ამბობდა , 'ესენი გამოიყვანეს. გისმენთ და ჩვენ მათ ბუნებრივ შეფუთვაში დავტოვებთ: კანი. ' სავარაუდოდ, მათი ფასი 6 დოლარზე ნაკლები იქნება.
რას ნიშნავს მათი აკრძალული ინგრედიენტების ჩამონათვალი Walmart– ში
გეტის სურათები ძნელია ეჭვი შეგეპაროს Whole Foods– ის ვალდებულებაში შეინარჩუნონ თავიანთი წოდება 'ამერიკის ყველაზე ჯანსაღი სასურსათო მაღაზია', როდესაც მათ შეხედეთ აკრძალული ინგრედიენტების ჩამონათვალს. მათი მიხედვით ვებსაიტი , 79 ელემენტი (2018 წლის სექტემბრის მდგომარეობით) წარმოადგენს ყველა იმ ინგრედიენტს, რომელიც საკვებში მიუღებლად მიგვაჩნია. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ჩვენ არ გავყიდით კვების პროდუქტს, თუ ის შეიცავს რომელიმე მათგანს. ' ყველაზე გავრცელებული დამნაშავეებია - ხელოვნური ფერი და არომატი, კონსერვანტები და, რა თქმა უნდა, ყველას თაღოვანი ნემსი, მაღალი ფრუქტოზას სიმინდის სიროფი - რთულ წარმოსაქმნელ ქიმიკატებთან ერთად. რა თქმა უნდა, ეს შთამბეჭდავი სიაა, მაგრამ რას ნიშნავს ეს რეალურ სამყაროში?
2014 წელს Walmart– ის პროდუქტების ანალიზის საფუძველზე, ფიქალი დაადგინა, რომ დიდი ყუთების მაღაზიის პროდუქციის 14 პროცენტი არ მოჭრიდა Whole Foods– ს, მხოლოდ მათში მაღალი ფრუქტოზას სიმინდის სიროფის ჩათვლით. მას შემდეგ რაც დანარჩენს მიიღებთ ინგრედიენტები გაითვალისწინეთ, რომ Walmart– ის პროდუქტების შოკისმომგვრელი 54 პროცენტი მაგიდაზე არ არის.
ძირითადად, თუ თქვენ დადიხართ Whole Foods- ში, რომ დააკმაყოფილოთ Oreo- ს სურვილი, თქვენ იღბალი არ დაგჭირდებათ - მაგრამ, ალბათ, არსებობს ბუნებრივი და ორგანული შემცვლელი, თუ ასეთი რამ ხართ.
ცხელი ზოლი შეიძლება გახდეს სრული ამოღება
ინსტაგრამი Whole Foods ცხელი ბარი შესანიშნავ იდეად მოგეჩვენებათ - საკვები ყოველთვის სუფთა და კარგად მომზადებული გამოიყურება, ძალიან მოსახერხებელია და პიურე კარტოფილის რამდენიმე კოვზი ბანკის გატეხვას არ აპირებს, არა? არასწორი პოპშაქარი მწერალმა ანა მონეტ რობერტსმა გაარკვია, რომ კარტოფილის რამდენიმე კოვზმა 14 დოლარი დაგიგროვდათ, რაც დაახლოებით ერთნახევარი გირვანქა კარაქის ფუჟერია, რომელიც სახლის პირობებში შეიძლება გაკეთდეს გროშებით დოლარი.
როგორ შეიძლება ეს იყოს? ცხელ ბარში ფუნტიდან ყველაფერი არის $ 8,99, იქნება ეს ხორცი, მწვანილი ან მარცვლეული და სპოილერისთვის მზადყოფნა, კარტოფილი მკვრივია. როდესაც რობერტსი ეჭვქვეშ დააყენა გადაჭარბებული თანხა, მოლარემ ჩაიცინა და უთხრა: 'შეცდომა არ არის. ცხელი ბარი არის 'მთელი' ფილმში 'მთლიანი გადახდა', 'hon'. აუუ
თუ თქვენ უბრალოდ არ შეგიძლიათ დატოვოთ ცხელი ზოლი, შეინახეთ ეს ფულის დაზოგვა რჩევები გაითვალისწინეთ: მოერიდეთ ძვლების შემცველ ხორცს - თქვენ იხდით იმ მთელ წონას, რომლის ჭამაც კი არ შეგიძლიათ; შეარჩიეთ ფოთლოვანი მწვანილი, მაგალითად, რუკოლა და საგაზაფხულო ნაზავი, უფრო მძიმე სალათის ფოთოლი, როგორიცაა რომანი; და გთხოვთ, გთხოვთ, გამოტოვოთ ის მხარეები, რომელთა გაკეთებაც შეგიძლიათ სახლში. საფუძვლები, როგორიცაა ბრინჯი, კარტოფილის პიურე და ბოსტნეულის ბოსტნეული, უბრალოდ არ ღირს ამ ფასად.
აღმასრულებელი დირექტორის ხელფასი შოკში ჩაგაგდებს
გეტის სურათები 2006 წლის ნოემბერში Whole Foods- ის აღმასრულებელმა დირექტორმა ჯონ მაკიმ მისწერა თანამშრომლებს წერილი საკუთარი ხელფასის შესახებ მიღებული გადაწყვეტილების შესახებ. არა, ის თავს არ აძლევდა გაზრდას - იგი დიდ ანაზღაურებას იღებდა.
წერილი ნაწილობრივ წაიკითხეთ: ”Whole Foods Market- ის უზარმაზარმა წარმატებამ მომცა ბევრად მეტი თანხა, ვიდრე ოდესმე ვოცნებობდი, რომ მქონდეს და ბევრად მეტი, ვიდრე ეს აუცილებელია ჩემი ფინანსური უსაფრთხოების ან პირადი ბედნიერებისთვის ... მე მივაღწიე ადგილს ჩემს ცხოვრებაში, სადაც აღარ მინდა ფულისთვის მუშაობა, არამედ უბრალოდ სამუშაოს სიხარულისთვის და უკეთესად პასუხის გაცემა სამსახურის გამოძახებაზე, რომელსაც ასე გულწრფელად ვგრძნობ საკუთარ გულში. 2007 წლის 1 იანვრიდან ხელფასი 1 დოლარამდე შემცირდება და სხვა ფულადი კომპენსაცია აღარ ავიღო ... ”
როგორც ეს თავდაუზოგავი ჩანდა, მეკიმ საბოლოოდ თითქმის 1 მილიონი აქცია მიიღო და ამიტომ ჯიბეში ჩაიდო 8 მილიონი დოლარი ამაზონის შეძენის შედეგად. ცხადია, რომ 10 წლის ღირებულების 10 დოლარად გადახდა მას ძალიან არ მოუტანია, როგორც ამბობენ ღირს 75 მილიონ დოლარზე მეტი.
უცნაური BMI დაფუძნებული თანამშრომლის ფასდაკლება
გეტის სურათები თანამშრომელთა ფასდაკლება ერთ-ერთი კარგი ბონუსია, რომელიც მუშაობს საცალო ვაჭრობით, მაგრამ რას იგრძნობთ, თუ ეს ფასდაკლება მიბმული იქნებოდა თქვენი სხეულის მასის ინდექსზე (BMI)? Whole Foods- ის გუნდის წევრებისთვის ეს რეალობაა.
2010 წელს ა წერილი აღმასრულებელი დირექტორის ჯონ მეკის თანამშრომლებმა გამოავლინეს კომპანიის ახალი გუნდის წევრის ჯანმრთელი ფასდაკლების წამახალისებელი პროგრამა, რომელშიც მათ შეეძლოთ შეეფასებინათ 30 პროცენტიანი ფასდაკლებით (ჩვეულებრივი 20 პროცენტის ნაცვლად), თუ მათი BMI, არტერიული წნევა და ქოლესტერინი საკმარისად დაბალი იყო, და თუ ისინი ასევე არა-ნიკოტინის მომხმარებლები იქნებოდნენ. ეს ყველაფერი განისაზღვრება ორწლიანი სისხლის მუშაობით და ჯანმრთელობის შემოწმებით და ფასდაკლება ხელახლა ფასდება, თუ რომელიმე მათგანი გადაიჩეხო, მაგრამ მეკი აცხადებს, რომ ეს პროგრამა უნდა იყოს 'გამამხნევებელი და სახალისო გუნდის წევრებისთვის, რომლებიც გამოწვევას განიცდიან'. გაძლიერება ალბათ უკანასკნელი სიტყვაა, რომელსაც ავირჩევთ ამ კრიზისის ღირსი 'სტიმული', რომელიც სინამდვილეში სარგებელს მოუტანს კომპანიას ჯანმრთელობის დაცვის ხარჯების შემცირებით, მაგრამ მაინც პროგრამა ნებაყოფლობითია.
თანამშრომლების საიდუმლოებები უნდა იცოდეთ
ინსტაგრამი როდესაც გსურთ ყველა წვნიანი ჭორი და კომპანიის საიდუმლოება, სად მიემართებით? მაღაზიის თანამშრომლები, რა თქმა უნდა. აქ მოცემულია ნაკლებად ცნობილი სავაჭრო რჩევები, რომელთა შესახებ სურს Whole Foods– ის გუნდის ყოფილ წევრს.
- ყიდვის დაწყებამდე სცადეთ: მაღაზიაში შეგიძლიათ შეარჩიოთ ნებისმიერი პროდუქტი, მათ შორის 'მზა საკვები, შეფუთული სასურსათო ნივთები და სხეულის მოვლა'. ახალი ხილის დაჭრილი პროდუქტის განყოფილებაშიც კი შეგიძლიათ გახსნათ.
- ამ ფულის დაზოგვის საიდუმლოებას აქვს დიდი ფულის დაზოგვის შესაძლებლობა: იყიდეთ გასაყიდი ნიშნები, რომლებსაც ვადა გაუვიდა. ”მიდით მაღაზიაში დილით ადრე, გაყიდვის დასრულების შემდეგ, და გასაყიდი ნიშანი შეიძლება ისევ იყოს, ყოფილი თანამშრომელი კერძებს. 'თუ ეს ნივთი სხვა ფასად ირეკლება, ვიდრე ეს ეტიკეტზეა აღბეჭდილი, ეს უფასოა!'
- ნუ დავრჩებით ყველის უზარმაზარი ნაჭრის ყიდვას, რომელსაც არ დაასრულებთ: ყველის დახლზე ნებისმიერი ნაჭერი შეიძლება გადანაწილდეს უფრო მცირე ნაწილად.
- ერთი ბოლო რჩევა: თვალი ადევნეთ ცხელი ბარის ჭურჭლის ზომას. ”როდესაც კერძი უფრო დიდ ტაფაშია, ეს ნიშნავს, რომ ის უფრო ახალია. საკვები მცირდება პატარა ტაფებში, რადგან იკლებს. '
კურდღლის ხორცის სკანდალი
ინსტაგრამი მთელი საკვები, რომელიც ცნობილია მათი მაღალი სტანდარტებით, როდესაც საქმე ეხება ცხოველთა კეთილდღეობა , გაბრუებული ბუმბულით გაყიდვის გადაწყვეტილებით კურდღლის ხორცი 2014 წელს. ამ ნაბიჯმა გამოიწვია საპროტესტო აქციები და ინტერნეტი შუამდგომლობა ამან მოიპოვა თითქმის 60,000 ხელმოწერა, იმის გამო, რომ მიუხედავად იმისა, რომ კომპანიამ მხარი დაუჭირა კურდღლების კეთილდღეობის მკაცრ სტანდარტებს, ეს სტანდარტები საკმარისად მკაცრი არ არის. Მიხედვით Rabbit.org , 'იმის გამო, რომ კურდღელი არ არის გათვალისწინებული USDA- ს მკვლელობის ჰუმანური მეთოდების შესახებ, ისინი (ფრინველის მსგავსად) არ უნდა განცვიფრდნენ, როგორც სხვა ცხოველები, რომლებიც კლასიფიცირებულია პირუტყვად, სანამ არ ხოცავენ ...', რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მტკივნეული სიკვდილი - როგორც ჩანს, საპირისპიროა იმისა, რასაც Whole Foods წარმოადგენს.
საბოლოოდ, NBC ყურის არე USDA– ს ინსპექტირების ანგარიშებზე ჩატარებულმა გამოძიებამ დაადგინა დარღვევები, მათ შორის Whole Foods– ის „საკუთარი თავის გარეშე“ წესის დარღვევა და მიღებულ იქნა გადაწყვეტილება კურდღლის ხორცის გაყიდვის შეჩერების შესახებ. მიუხედავად იმისა, რომ კომპანიამ დაადანაშაულა ცუდი გაყიდვები ამის შესახებ, მარსი შაფმა, SaveABunny– ს კურდღლის სამაშველო დამფუძნებელმა სხვა მიზეზზე მიუთითა: ”საბოლოოდ, NBC ისინი აშკარად არ იცავდნენ ჰუმანურ სტანდარტებს და არღვევდნენ სურსათის უვნებლობას. ჩვენ აღფრთოვანებული ვართ იმით, რომ Whole Foods- მა გადაწყვიტა შეწყვიტოს კურდღლის ხორცის გაყიდვა. '
