ინგრედიენტები
-
2 დიდი კვერცხები
-
1 სუფრის კოვზი გახეხილი ჯეკ ყველი
-
1 სუფრის კოვზი ახალი სოუსი
-
2 სიმინდის ტორტილები, გახურებული
-
1 ჩაის კოვზი ახალი კილანტრო
მიმართულებები
-
კვერცხი ავთქვიფოთ თასში. დაასველეთ პატარა არაწებოვანი ტაფა სპრეით და გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ კვერცხები და მოხარშეთ, ურიეთ, სანამ თითქმის არ გამკვრივდება; აურიეთ ყველი და სალსა. კოვზით მოაყარეთ ტორტილები და ზემოდან მოაყარეთ კილიანტრო.
Რჩევები
ტორტილების დასათბლად შეფუთეთ ძლივს ნესტიან ქაღალდის პირსახოცებში და მიკროტალღურ ღუმელში მაღალ ტემპერატურაზე 30-45 წამის განმავლობაში ან გადაიტანეთ ფოლგაში და გამოაცხვეთ 300°F-ზე ორთქლამდე, 5-დან 10 წუთის განმავლობაში.