მანდარინი, კლემენტინი და მანდარინის ფორთოხალი - ფორთოხლის ციტრუსის საკმაოდ ბევრი სახეობა შეგიძლიათ აირჩიოთ, მაგრამ შეიძლება აღმოაჩინოთ, რომ ყველა მათგანი შედარებით ერთნაირია. როგორც პროდუქტის განყოფილებაში ნახავთ სხვადასხვა სახის ვაშლს, მანდარინიც არაფრით განსხვავდება. ეს ნიშნავს, რომ თუ ყურადღებას არ მიაქცევთ, მარტივად შეგიძლიათ მაღაზიაში წასულიყავით მანდარინისთვის და შემთხვევით მოხვიდეთ სახლში კლემენტინით. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე მანდარინის ფორთოხლის ჰიბრიდია, ისინი სინამდვილეში ორი სხვადასხვა სახის ხილია (გავლით) Შეჭამე ეს ) ჩვენ ვაპირებთ შეავსოთ ყველა დეტალი, ასე რომ თქვენ შეძლებთ ამ ორს შორის განსხვავების დაფიქსირებას და არასოდეს არასდროს იკბინოთ არასწორიდან.
რა არის კლემენტინი?
კლემენტინები მანდარინის ოჯახის ყველაზე პატარა ნაყოფია. ისინი მოკლებულია ყოველგვარ თესლს და მცირე ზომის გამო, ისინი ყველაზე მყიფე მანდარინებია (გავლით) ყოველდღიური კვება ) ამან შეიძლება მათ გაუჭირდეს პოვნა, მაგრამ თუ თქვენ გაუმართლათ ხელი მოაწყოთ მათ, ისინი სეზონში არიან ნოემბრიდან აპრილამდე. კლემენტინის გარედან არის ღრმა ფორთოხალი და კანი გლუვია. მისი თხელი ტექსტურა ქმნის ადვილად პილინგს. ჰყვება კლაუდია სიდოტი, HelloFresh– ის მთავარი შეფ Შეჭამე ეს რომ ეს პატარა მანდარინი შეფუთავს ერთ ტონა სიტკბოს, რაც მას ტრადიციულ, შაქრიან დესერტის შესანიშნავ ალტერნატივად აქცევს. ამასთან, მანდარინის შემთხვევაში ეს ასე არ არის.
რით განსხვავდება მანდარინი კლემენტინისგან?
მიუხედავად იმისა, რომ მათ აქვთ იგივე შაქარი შინაარსი, მანდარინი უფრო მგრძნობიარეა, ვიდრე მათი კლიმენტური კოლეგები. მანდარინი სეზონზე ოდნავ ადრე არის ხელმისაწვდომი, რადგან ოქტომბრიდან აპრილამდე შეგიძლიათ მოაყაროთ ისინი. თქვენ შეძლებთ მანდარინის დაფიქსირებას მისი ნათელი ნარინჯისფერი ფენისგან. შეიძლება თავიდან ასე არ გამოიყურებოდეს, მაგრამ მანდარინის კანი გაცილებით სქელია. უხეში ექსტერიერი ართულებს კანიანობას, ვიდრე კლემენტინი, ასე რომ, თუ თქვენ სულ გაინტერესებთ სწრაფი კანი მეთოდი, კლიმენტი შეიძლება იყოს თქვენი საუკეთესო ფსონი.
საუკეთესო ტესტი მანდარინისა და კლიმენტინის განსხვავების დასადგენად არის სენსორული ტესტი. თუ ოდესმე ეჭვი გეპარებათ, სიდოტი ამბობს, რომ ორივე ხელში გეჭიროთ. თუ თქვენი ხილი გლუვია, იპოვნეთ კლიმენტინი. თუ ეს უხეში და მუწუკია, ეს მანდარინია. გახსოვდეთ ეს რჩევები შემდეგ ჯერზე, როცა სასურსათო მაღაზიაში მიხვალთ და არასდროს აღარ დაბრუნდებით არასწორი მანდარინით.
