მაიკლ სანტიაგო / გეტის სურათები რა არ იცით დანკინის საუზმის მიღმა სენდვიჩის შესახებ? პირველი, პრაიმერი მისი ვარსკვლავის ინგრედიენტზე, Beyond Meat. ხორცის ალტერნატივა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია ამ დღეებში ბაზარზე. ბარდის პროტეინის, ლობიოს, ფავას და ყავისფერი ბრინჯის გამოყენებით, Beyond Meat– ს შეუძლია მიბაძოს ძეხვის არომატს და ტექსტურას და შეფუთოს 11 გრამამდე ცილა თითო ულუფაზე - ეს ყველაფერი კვლავ მცენარეულად არის დაფუძნებული ( ხორცის მიღმა )
ხორცის მიღმა დაარსდა 2009 წელს. მისია იყო 'დადებითად აისახოს მზარდ გლობალურ ოთხ საკითხზე: ადამიანის ჯანმრთელობა, კლიმატის ცვლილებები, ბუნებრივი რესურსების შეზღუდვა და ცხოველთა კეთილდღეობა. ” ვებსაიტი . მალე ეს იყო მცენარეული ფავორიტი, რომელმაც 2020 წელს $ 407 მილიონი შემოსავალი მიიღო, თანმიმდევრული წლიური შემოსავალი ყოველწლიურად იზრდება 2017 წლიდან (გავლით მაკრო ტენდენციები )
მომხმარებელს უყვარს ხორცის მიღმა თავისი უკომპრომისო ფასეულობებით, შესანიშნავი გემოთი, სასარგებლო ინგრედიენტებით და კვების თვისებებით. ხორცის მიღმა ყველა პროდუქტი არ შეიცავს გლუტენს, სოიას ან გმო და მთლიანად ჰორმონებისა და ანტიბიოტიკებისგან თავისუფალია. გასაკვირი არ არის, რომ ის გულშემატკივართა რჩეულია!
სწორედ აქ დაიბადა დანკინის სოსისის მიღმა სენდვიჩი
ალექსი როზენფელდი / გეტის სურათები 2019 წლის ზაფხულში, როდის Დანკინ დონატსი გადაწყვიტა, რომ დრო სცილდებოდა მცენარეთა ბაზარზე მოხვედრას, ხორცის მიღმა აშკარა არჩევანი იყო პარტნიორისთვის. დონატების შემსრულებელი დაუყოვნებლივ მიმართა Beyond Meat- ს, რათა დაეხმაროს მათ გამოუშვან ახალი ვეგეტარიანული Dunkin 'Donuts and Beyond Meat მენიუ. ”ხორცის მიღმა დაიმსახურა ეროვნული ყურადღების ცენტრში ინოვაციური პროდუქტებისა და მცენარეული ხორცის სარგებლობისთვის წარმოუდგენელი ცნობიერების ამაღლებისა და აღფრთოვანების გამო”, - თქვა დევიდ ჰოფმანმა, დანკინის ბრენდების აღმასრულებელმა დირექტორმა და პრეზიდენტმა გადაწყვეტილების შესახებ (via ხორცის მიღმა ) ”ჩვენ ვამაყობთ, რომ ვითანამშრომლებთ ინდუსტრიის ლიდერთან, რომ გავხდეთ პირველი აშშ – ს რესტორნების ქსელი, რომელიც ემსახურება Beyond Breakfast Sausage ვარიანტს.”
2019 წლის ივლისში Dunkin 'Donuts– მა შემოიტანა შეზღუდული გამოშვება Beyond Sausage საუზმე სენდვიჩის მათ მანჰეტენის ადგილებში. ახალ სენდვიჩს წარმოადგენდა მცენარეზე დაფუძნებული ძეხვის მიღმა ღვეზელი, სუნელიანი სალბით და შავი პილპილით, რომელსაც ზემოდან მოაყარა შემწვარი კვერცხი და ამერიკული ყველი ინგლისურ მაფინზე.
თავდაპირველი გამოცემა Dunkin's Beyond Sausage საუზმე სენდვიჩს დიდი წარმატება ხვდა წილად
დანკინი თითქოს ვეგეტარიანული საუზმის შეთავაზება საკმარისი არ იყო, დანკინ დონატს ასევე შეეძლო მთელი ეს ქონდარი არომატი შეეტანა საუზმე სენდვიჩში, რომელსაც ჰქონდა 29 პროცენტი ნაკლები ცხიმი, 33 პროცენტით ნაკლები გაჯერებული ცხიმი და ნაკლები კალორია, ქოლესტერინი და ნატრიუმი. 'ვიდრე ტრადიციული საუზმე სენდვიჩი შესაბამისად დანკინ დონატების ბლოგი .
საჰაერო fryer ქათმის შემწვარი სტეიკი
გარდა ამისა, Beyond Meat დამფუძნებელი და აღმასრულებელი დირექტორი ეტან ბრაუნი გულწრფელად აღფრთოვანებული იყო Dunkin's Beyond Sausage სენდვიჩის გამოშვებით. 'დანკინი' ნამდვილად ხატოვანი ბრენდია და ამდენი საზოგადოების ქსოვილის ნაწილია ”, - განაცხადა მან PR Newswire . ”მათთან პარტნიორობა, როგორც აშშ – ს პირველი რესტორნის ქსელი, რომელიც ემსახურება Beyond Sausage– ს მიღებას, წარმოადგენს არა მხოლოდ საინტერესო მომენტს ჩვენი ორივე კომპანიისთვის, არამედ დიდი ნაბიჯია მცენარეული ხორცის ხელმისაწვდომობისა და მისი მიღების გასათავისუფლებლად, მაშინაც კი წადი. '
Dunkin 'Beyond Sausage- ის საუზმე სენდვიჩები დაუყოვნებლივ მოხვდნენ და მალე Dunkin' Donuts- ის თაყვანისმცემლები ითხოვდნენ, რომ ეს იყო ჩვეულებრივი მენიუ, ქვეყნის ყველა ადგილას.
სასმელების შეკვეთა ბარში
ხორცის მიღმა და დუნკინი ”აღფრთოვანებული იყვნენ, რომ პროდუქტი ქვეყნის მასშტაბით მიიღეს
ხორცის მიღმა 2019 წლის ოქტომბრისთვის Dunkin 'Donuts- მა გადაწყვიტა წასულიყო ნაციონალური მოძრაობა Beyond Sausage- ის საუზმე სენდვიჩით. ”Dunkin” არის ბრენდი, რომელიც დემოკრატიზებს ტენდენციებს ამერიკისთვის და ჩვენი მენიუს ეს უკანასკნელი დამატება მომხმარებლებს უფრო მეტ არჩევანს აძლევს განვითარებადი საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად ”, - თქვა ჰოფმანმა გადაწყვეტილების შესახებ განცხადებაში, ნათქვამია განცხადებაში PR Newswire . ”რადგან ჩვენ ვაგრძელებთ ჩვენი ბრენდის გარდაქმნას, ჩვენ ვამაყობთ, რომ ჩვენი პლატფორმა გამოვიყენეთ, რათა ყველას მივცეთ საშუალება ისარგებლონ შესანიშნავი გემოთი და უპირატესობებით მცენარეზე დაფუძნებული ცილა. '
Beyond Meat თანაბრად ამაყობდა პარტნიორობით და ასევე კმაყოფილი იყო Dunkin's Beyond Sausage სენდვიჩის გაფართოებული გამოცემით. 'ჩვენ მოხარულები ვართ, რომ შემოგთავაზეთ ძეხვეულის სენდვიჩის მიღმა ქვეყნის მასშტაბით და ამით შემოგთავაზებთ ვარიანტს ნაკლები კალორიებით, ნაკლები ჯამური ცხიმებით, გაჯერებული ცხიმებით, ქოლესტერინით და ნატრიუმით, ხოლო უფრო მეტი ცილისა და რკინის მიწოდებასთან შედარებით, ვიდრე ღორის ძეხვის სენდვიჩი,' ბრაუნი დაამატა. 'ჩვენ აღფრთოვანებული ვართ იმით, რომ ყველას, ვინც Dunkin- ზე დარბის' ახლა შესაძლებლობა აქვს გემრიელი მცენარეული ძეხვის სენდვიჩი გააკეთოს მათი დღის ნაწილში. '
Dunkin's Beyond Sausage საუზმე სენდვიჩი ეკოლოგიურად სუფთა არჩევანია
ბლუმბერგი / გეტის სურათები მომხმარებლებს, რომლებიც Dunkin's Beyond Sausage სენდვიჩს შეუკვეთებენ, შეუძლიათ არამარტო კარგად იგრძნონ პირადი ჯანმრთელობის სარგებელი, არამედ პლანეტის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო არჩევანის გაკეთება. Მიზეზი? მცენარეული ცილა არა მხოლოდ შეიცავს ნაკლებად გაჯერებულ ცხიმსა და ქოლესტერინს, ვიდრე ხორცი, რაც კარგია ადამიანებისთვის, არამედ ნაჩვენებია, რომ იგი ბევრად უფრო ეკოლოგიურად სუფთაა, ვიდრე ტრადიციული ხორცის პროდუქტები. მცენარეზე დაფუძნებული ცილის წარმოება უფრო ნაკლებ მიწას, წყალსა და ენერგიას იყენებს, ვიდრე ძროხის კულტივირება, რაც ამცირებს ნეგატიურ კლიმატურ გავლენას სათბურის გაზების ემისიებით, ხოლო ასევე აუმჯობესებს ცხოველთა კეთილდღეობას ხორცის მიღმა ) ამ მიზნით, Dunkin's Beyond Sausage საუზმე სენდვიჩის წარმატება მნიშვნელოვანი ნაბიჯი იყო სწორი მიმართულებით, რათა დაეხმაროს Beyond Meat- ს და Dunkin 'Donuts- ს, შეასრულონ თავიანთი მიზნები უფრო ეკოლოგიურად მდგრადი მომავლისთვის.
მიუხედავად იმისა, რომ Beyond Meat ღვეზელები თავად არიან ვეგანური , მომხმარებლებმა უნდა გაითვალისწინონ, რომ Beyond Sausage საუზმე სენდვიჩი აკეთებს შეიცავს კვერცხს და ყველს. თუმცა, როგორც ხორცის მიღმა აღნიშნავს, რომ მომხმარებლებს შეუძლიათ შეუკვეთონ სენდვიჩები დანამატების გარეშე vegan- ისთვის შესაფერისი ვარიანტისთვის.
დანკინს ახლა მენიუში 20-ზე მეტი ვეგანური შეთავაზება აქვს
ბლუმბერგი / გეტის სურათები მას შემდეგ, რაც Dunkin 'Donuts- მა კიდევ უფრო გააფართოვა მათი ვეგანური შეთავაზებები, 2020 წელს შვრიის რძე შემოიღო და მათ მენიუში ავოკადოს სადღეგრძელოც დაამატა. ეს ელემენტები უერთდება მათ არსებულ ვეგანურ ვარიანტებს, როგორიცაა ჰეშ-ყავისფერი, ინგლისური მაფინები, შვრიის ფაფა და დარიჩინის ქიშმიში, უბრალო, ყველაფრის ან სეზამის არომატიზებული ბაგეები. პერ დანკინის ბლოგი ახლა მათ აქვთ მენიუს 20-ზე მეტი ელემენტი, რომლებიც ვეგანურია ან შეიძლება გაკეთდეს ვეგანურად, მათ შორის უმეტესად მათი სასმელები - მაგალითად, მათი ცივი საშუალებები, Refreshers, Coolatas, lattes და macchiatos - რომელთა დამზადებაც შეიძლება ნუშის ან ნუშის საშუალებით. შვრიის რძე ცვლილება.
ასე რომ, მიუხედავად იმისა, რომ ისტორიულად, სწრაფი კვების ქსელებმა არ შემოგვთავაზეს ვეგეტარიანული ან ვეგანისთვის შესაფერისი ფასი, დრო იცვლება და დანკინ დონატსი ამ ცვლილების სათავეში იყო. საუზმეების ქსელს ახლა უამრავი გემრიელი შეთავაზება აქვს, რომ დააკმაყოფილოს ხალხი ყველა სახის დიეტური უპირატესობებით. მათი მენიუ ყოველწლიურად იზრდება და ფართოვდება, ღირს თვალი ადევნოთ Dunkin 'Donuts- ს, თუ რა ახალ ნივთებს სთავაზობენ ისინი მცენარეულ მომხმარებლებს.
