მოხარშვის დრო: 35 წთ დამატებითი დრო: 15 წთ სულ დრო: 50 წთ პორცია: 12 მოსავლიანობა: 12 პორცია კვების პროფილი: დიაბეტის შესაბამისი გულის ჯანსაღი დაბალი ნატრიუმი დაბალკალორიულიგადადით კვების ფაქტებზე ინგრედიენტები
-
1 სუფრის კოვზი შაქარი პლუს 1/3 ჭიქა, გაყოფილი
-
½ ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი პლუს 3/4 ჩაის კოვზი, გაყოფილი
-
1 ჭიქა თეთრი მთლიანი ხორბლის ფქვილი (იხ. რჩევა)
-
½ ჩაის კოვზი ფქვილი
-
¼ ჩაის კოვზი მარილი
-
¼ ჩაის კოვზი ადგილზე მუსკატის კაკალი
-
⅛ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
-
⅛ ჩაის კოვზი დაფქული კოჭა
-
1 დიდი კვერცხი
-
2 სუფრის კოვზები კარაქი, გამდნარი
-
½ ჭიქა ვაშლის სიდრი
-
1 ჭიქა წვრილად დაჭრილი გახეხილი ვაშლი
მიმართულებები
-
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. დააფარეთ ორი 12 ფინჯანი არაწებოვანი ან სილიკონის მინი ტაფა (ან ორი 6 ფინჯანი ჩვეულებრივი ზომის არაწებოვანი ან სილიკონის ტაფა) სამზარეულოს სპრეით.
-
შეურიეთ 1 სუფრის კოვზი შაქარი და 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი პატარა თასში. დააყენეთ განზე.
-
ათქვიფეთ დარჩენილი 1/3 ჭიქა შაქარი და 3/4 ჩაის კოვზი დარიჩინი, ფქვილთან, გამაფხვიერებელთან, მარილთან, მუსკატის კაკლთან, წიწაკასთან და კოჭასთან ერთად დიდ თასში. საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ კვერცხი, კარაქი და სიდრი. შეურიეთ სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებს, სანამ არ გაერთიანდება. ჩაყარეთ ვაშლი. შეავსეთ თითოეული მინი დონატის ჭიქა მწირი 1 სუფრის კოვზი ცომით (ან თითოეული ჩვეულებრივი ჭიქა მწირი 2 სუფრის კოვზით).
-
გამოაცხვეთ დონატები, სანამ კბილის ღვეზელი სუფთა არ გამოვა, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. გააცივეთ ტაფაში 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დააწექით მავთულის თაროზე. დაასხით თბილი დონატები დარიჩინისა და შაქრის ნარევში, რომ დაიფაროთ.
Რჩევები
რჩევა: შეინახეთ ჰერმეტულად 2 დღემდე; სურვილისამებრ, სუფრასთან მიტანის წინ გადაუსვით მეტი დარიჩინის შაქარი.
აღჭურვილობა: ორი 12 ფინჯანი არაწებოვანი ან სილიკონის მინი ტაფა (ან ორი 6 ფინჯანი ჩვეულებრივი ზომის ტაფა)
ცომეულში უნივერსალური ფქვილის ნაცვლად სცადეთ თეთრი მთლიანი ხორბლის ფქვილი. იგი მზადდება მყარი თეთრი ხორბლის მარცვლებისგან, რაც მას უფრო ღია ფერისა და გემოს ხდის, ვიდრე ჩვეულებრივი მთლიანი ხორბლის ფქვილი, მაგრამ იგივე კვებითი თვისებებით. მოძებნეთ იგი სხვა მთლიანი მარცვლეულის ფქვილებთან ახლოს. საუკეთესო გემოსთვის შეინახეთ საყინულეში ჰერმეტულად.
