გამომცხვარი ყველის კარტოფილი

ფოტო: ჯეისონ დონელი

ინგრედიენტები

• 3 სუფრის კოვზები უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი

  რამენის noodles შემცვლელი

• 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი

• ¼ ჭიქა უნივერსალური ფქვილი

• 2 ჭიქები დაბალნატრიუმიანი ქათმის ბულიონი ან ქათმის ბულიონი

• 1 ჭიქა შემცირებული ცხიმიანი რძე

• ½ ჩაის კოვზი მარილი

• ½ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა

• 1 ½ ჭიქები გახეხილი ზედმეტად მკვეთრი ყველი ჩედარი

• 1 ჭიქა არაჟანი

• ¼ ჭიქა გახეხილი ყველი პარმეზანი

• 1 (30 უნცია) პაკეტი გაყინული გახეხილი ჰეშ-ბრაუნი, გაყინული

• 1 ჭიქა დაქუცმაცებული კარტოფილის ჩიფსები (2 უნცია)

მიმართულებები

1. გააცხელეთ ღუმელი 350°F-მდე. 9-ზე 13 დიუმიანი საცხობი ჭურჭელი დაასველეთ სამზარეულო სპრეით.

2. გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ ხახვი და მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ არ დაიწყებს დარბილებას, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. ხახვს მოაყარეთ ფქვილი და მოშუშეთ, აურიეთ კიდევ ერთი წუთი. გაზარდეთ სითბო საშუალოზე მაღალზე და ათქვიფეთ ბულიონი, რძე, მარილი და პილპილი, დარწმუნდით, რომ მუწუკები არ იყოს. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ, ურიეთ, სანამ არ შესქელდება, 3-4 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და შეურიეთ ჩედარი, არაჟანი და პარმეზანი. მოაყარეთ ჰეშ-ბრაუნები.

3. მიღებული მასა გადაიტანეთ გამზადებულ საცხობ ფორმაში და მოაყარეთ დაქუცმაცებული კარტოფილის ჩიფსები. გამოაცხვეთ სანამ ოქროსფერი არ გახდება და კიდეებზე ბუშტუკებს ირგვლივ, 40-45 წუთის განმავლობაში. სუფრაზე მიტანამდე 10 წუთით დავასვენოთ.

   ძალიან კენკროვანი ჰიბისკუსის განახლება

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ