ჩერი პომიდორი და მარწყვის ბრუსკეტა

ფოტო: Leigh Beisch

ინგრედიენტები

• 2 ჭიქები დაჭრილი მარწყვი

• 1 ½ ჭიქები განახევრებული ჩერი პომიდორი

• 1 პატარა კბილი ნიორი, გახეხილი

• ¼ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი

• ¼ ჭიქა თხლად დაჭრილი ახალი რეჰანი

  სუში ბრინჯი vs წებოვანი ბრინჯი

• 3 სუფრის კოვზები ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი

  დიდი ბრიტანეთის საცხობი შოუ ჯონი

• ½ ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა

• 4 ნაჭრები მთლიანი ხორბლის მაწონის პური (1/2 ინჩი), მოხალული

• ¾ უნცია რიკოტა სალათა ყველი, დამსხვრეული

მიმართულებები

1. საშუალო თასში შეურიეთ მარწყვი, პომიდორი, ნიორი და მარილი. 15-დან 20 წუთის განმავლობაში გააჩერეთ მაცერაციისთვის.

2. მარწყვის ნარევში შეურიეთ რეჰანი, 2 სუფრის კოვზი ზეთი და პილპილი.

3. წაუსვით სადღეგრძელოები დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეთით. გაჭერით ისინი შუაზე. მარწყვის ნაზავი გაანაწილეთ ტოსტებს შორის და მოაყარეთ რიკოტა სალათა.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ