სწრაფი კვების ქათმის ომები ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში მძვინვარებდა, მაგრამ სწრაფი კვების ომები, ზოგადად, ახალი არაფერია. Chick-fil-A ნამდვილად იყო მისი ბრძოლის წილის ცენტრში ( განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც ქათმის ომები დაიწყო 2019 წელს). უკვე მეშვიდე წელია, Chick-fil-A გამოვიდა ამერიკელ მომხმარებელთა კმაყოფილების ინდექსში, აშშ – ს რესტორნებისა და რესტორნების ქსელების მიერ მიღებული მომხმარებელთა კმაყოფილების ქულების ყოველწლიური ჩამონათვალი (გავლით ACSI )
ACSI– ს შედეგებს აჩვენებს მომხმარებელთა ყოველწლიური კმაყოფილების კვლევა, რომელშიც ყოველწლიურად გამოკითხულია დაახლოებით 180,000 ადამიანი მათ მიერ გამოყენებული პროდუქციისა და მომსახურების შესახებ. ACSI . კვლევა მოიცავს 300-ზე მეტ კომპანიას 43 ინდუსტრიაში და 10 ეკონომიკურ სექტორში. წლევანდელი ინდექსი 29 ივნისს გამოვიდა, Chick-fil-A- სთვის ფანტასტიური სიახლეებით, რომელიც მომხმარებელთა კმაყოფილების მიხედვით სათავეში ჩაუდგა მთელ რესტორნების ინდუსტრიას. ახლა, როცა იცით, რომ Chick-fil-A მეფობს მომხმარებელთა კმაყოფილების თვალსაზრისით, აი, კიდევ რა უნდა იცოდეთ ACSI– ს შედეგების შესახებ.
მარსის კუდოსის ბარები შეწყდა
კარგი ამბავი Chick-fil-A- სთვის, კარგი ამბავი ყველასათვის
ქათმის ომები, ვეგანური ბურგერების ომები და ნიშანთა ომები, გარდა იმ შემთხვევისა, თუ არსებობს ერთი განსაკუთრებული სფერო, რომელსაც ჩიკ-ფილ-აბს აბსოლუტური გამარჯვება შეუძლია, ეს არის 'მომხმარებელთა კმაყოფილება'. თანახმად ACSI– ს 2021 ამერიკელ მომხმარებელთა კმაყოფილების ინდექსი , Chick-fil-A სათავეში უდგას სწრაფი კვების ინდუსტრიას, ACSI– ის ქულით 83. ქათმის ჯაჭვი ასევე ლიდერობს ყველა სხვა რესტორანში, რესტორნის ყველა სხვა კატეგორიაში, რომელიც მოიცავს ამ კვლევას. და ეს იმისდა მიუხედავად, რომ Chick-fil-A– მ დაკარგა მიწის მცირე ნაწილი (1%), რაც მან 2020 წელს გამართა.
მაგრამ სიახლეები კარგი იყო არა მხოლოდ Chick-fil-A- სთვის, არამედ სწრაფი კვების ყველა რესტორნისთვისაც, რომლებიც, ძირითადად, მყარად იმყოფებოდნენ იქიდან, სადაც იყვნენ 2020 წელს (კატეგორიის საერთო ქულა იყო 78, როგორც 2020, ისე 2021) რაღაც იმიტომ, რომ შარშან, ამერიკა ერთგვარი შეპყრობილი იყო სწრაფი კვებით). მიუხედავად ამისა, რამდენიმე სწრაფი კვების ქსელი დაეცა 1% -ზე მეტს (განსაკუთრებით Chipotle- მა, რომელმაც დაკარგა ოთხი პროცენტი და Arby's და Dunkin, რომლებმაც სამი დაკარგეს).
ჰოლანდიური ღუმელის შემცვლელი
გარდა ამისა, სრული მომსახურების კატეგორიამ იმედისმომცემი შედეგები მიიღო, გასულ წელთან შედარებით, თავის ქულაში, ერთი ქულა აღადგინა. მზად არის სრული მომსახურების კატეგორია, როდესაც პანდემია ქრება უშუალო აქტუალურობიდან? Არ არის აუცილებელი. ”ხალხი ნელ-ნელა იწყებს სიამოვნებას ისევ რესტორნებში ჯდომისას, მაგრამ ნუ შეაფასებთ ფასეულობის ფასს”, - თქვა დევიდ ვანამბურგმა, ACSI- ს მმართველმა დირექტორმა.
