ფორთოხლის წვენი კარგია თქვენთვის?

ჩვენ დამოუკიდებლად ვაფასებთ ყველა რეკომენდებულ პროდუქტსა და მომსახურებას. თუ დააწკაპუნებთ ჩვენ მიერ მოწოდებულ ბმულებზე, შესაძლოა მივიღოთ კომპენსაცია. Გაიგე მეტი .

ფორთოხლის წვენი ტკბილი და სრულიად გემრიელია. ახლად გაწურული ან პირდაპირ მუყაოს კოლოფიდან, ეს არის საყვარელი სასმელი, რომელიც მიირთვით საუზმის მიღმა. მაგრამ კარგია თუ არა ფორთოხლის წვენი თქვენთვის? წვენი ხშირად განიხილება, როგორც ნაკლებად მკვებავი ვარიანტი მთელი ხილის ჭამასთან შედარებით. Მაგრამ რატომ? მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ კვების პროფილს ფორთოხლის წვენი და ნახეთ, რას ამბობენ ექსპერტები.

6 საკვები C ვიტამინით მეტი ვიდრე ფორთოხალი

ფორთოხლის წვენის კვება

აქ არის კვების ინფორმაცია ფორთოხლის წვენის ერთი 8 უნცია პორციისთვის, თითო USDA :

კალორია: 110
ცილა: 2 გ
ცხიმი: 0 გ
ნახშირწყლები: 27 გ
შაქარი: 20გრ
ბოჭკოვანი: 1 გ
ნატრიუმი 9,6გრ
კალციუმი: 41 მგ
ვიტამინი C: 60 მგ

ეს ინფორმაცია კვების შესახებ შეიძლება განსხვავდებოდეს მწარმოებლის მიხედვით.

ფორთოხლის წვენი კითხვის ნიშნების შემუშავებულ ფონზე

გეტის სურათები / ანანასის სტუდია / სავანი

ყველაზე ჯანსაღი ფორთოხლის წვენი საყიდლად

ფორთოხლის წვენის საუკეთესო ვარიანტი, როდესაც საქმე მაღაზიაში შეძენილ წვენს ეხება, არის ფორტიფიცირებული, 100% ფორთოხლის წვენი. მას არ აქვს დამატებული შაქარი და დაემატა კალციუმი და D ვიტამინი - ორი საკვები ნივთიერება, რომელიც ამერიკელებს არ აქვთ. ახლად გაწურული ასევე შესანიშნავი ვარიანტია, მაგრამ ხშირად უფრო ძვირია შეფუთულ ჯიშებთან შედარებით. ახლად გამოწურულ წვენებს ასევე არ აქვთ კალციუმის და D ვიტამინის იგივე რაოდენობა, რაც მათ გამაგრებულ კოლეგებს.

რაც შეეხება იმას, თუ რამდენი ფორთოხლის წვენი უნდა დალიოთ, ჯანდაცვის პროფესიონალები, მათ შორის რეგისტრირებული დიეტოლოგები, რეკომენდაციას უწევენ, რომ მოზარდებმა ყოველდღიურად მოიხმარონ არაუმეტეს 1 ჭიქა 100% ხილის წვენი. რატომ? ჩვენ გვინდა მოვუწოდოთ ხალხს, რომ მიირთვან ძირითადად მთლიანი ხილი, რადგან ისინი დამატებით კვებით სარგებელს გვთავაზობენ. და მიუხედავად იმისა, რომ 100% წვენში შაქარი ბუნებრივად გვხვდება, წვენის ჩვევის შენარჩუნება დღეში 1 ფინჯანზე აკონტროლებს კალორიებს და ხელს უშლის სისხლში შაქრის მატებას.

თუ თქვენ ეძებთ ბოჭკოს მცირე გაძლიერებას, განიხილეთ რბილობის შემცველი ჯიშების არჩევა - ისინი მიაწვდიან დაახლოებით 0,5-დან 1 გრამ ბოჭკოს თითო პორციაზე. ეს არ არის ბევრი, მაგრამ ის ითვლის რეკომენდებულ მიზანს 25-დან 34 გრამამდე ბოჭკოს დღეში, რაც არის 2020-2025 დიეტური სახელმძღვანელო ამერიკელებისთვის (DGA) გირჩევთ.

რაც შეეხება ფორთოხლის წვენის კონცენტრატი ? ეს მოსახერხებელი არჩევანია, მაგრამ თუ გადაწყვეტთ კონცენტრატის დალევას, წაიკითხეთ ეტიკეტები და მოერიდეთ ყველაფერს, რაც ამბობს: „სასმელი, პუნჩი ან კოქტეილი“. ეს ტერმინები, სავარაუდოდ, ნიშნავს, რომ ის შეიცავს მხოლოდ მცირე პროცენტს ნამდვილი ფორთოხლის წვენს და დამატებულია შაქარი შერეული და შესაძლოა საღებავებით, რათა მივაღწიოთ ნამდვილი ფორთოხლის წვენის არომატს და ფერს. ამის ნაცვლად, მოძებნეთ გამაგრებული, 100% ფორთოხლის წვენის კონცენტრატი. ჩამოთვლილი მხოლოდ ინგრედიენტები უნდა იყოს 100% ფორთოხლის წვენი, ასევე ა კალციუმის წყარო და ვიტამინი D. და გახსოვდეთ, რომ ეს არის კონცენტრირებული პროდუქტი, ამიტომ მოამზადეთ ფორთოხლის წვენი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით და დაამატეთ რეკომენდებული რაოდენობის წყალი განზავების მიზნით.

ფორთოხლის წვენის ჯანმრთელობის სარგებელი

ის უზრუნველყოფს ხილის სრულ პორციას

დიეტური სახელმძღვანელო ამერიკელებისთვის რეკომენდაციას იძლევა, რომ ქალებისა და მამაკაცების უმეტესობამ მოიხმაროს 1½-დან 2½ ჭიქა ხილი ყოველდღე. Მიხედვით MyPlate , რომელიც დაფუძნებულია DGA-ზე, 1 ჭიქა 100% წვენი უზრუნველყოფს ხილის ერთ პორციას. ეს ნიშნავს, რომ 1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი საუზმეზე გეხმარებათ თქვენი ყოველდღიური ხილის მოთხოვნილების დაახლოებით ნახევარზე. უბრალოდ გაითვალისწინეთ, რომ თქვენ მიერ არჩეული ფორთოხლის წვენის სახეობა მნიშვნელოვანია, ისევე როგორც რაოდენობა.

მას შეუძლია დაეხმაროს ჯანსაღი იმუნური სისტემის მხარდაჭერას

'8 უნცია ჭიქა გამაგრებული 100% ფორთოხლის წვენი არის გემრიელი და მარტივი გზა C ვიტამინის 100% -ზე მეტი და 15% D ვიტამინის მისაღებად', - ნათქვამია. ჯერლინ ჯონსი, M.S., M.P.A., RDN , რეგისტრირებული დიეტოლოგი დიეტოლოგი და კვებისა და დიეტოლოგიის აკადემიის წარმომადგენელი.

მიხედვით ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტები (NIH), ორივე ვიტამინები C და D ხელს უწყობს ჯანსაღი იმუნური სისტემის მხარდაჭერას. 'ვიტამინი C აძლიერებს ჩვენს იმუნურ სისტემას ჩვენი უჯრედების დაცვით, ხოლო D ვიტამინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჩვენი იმუნური რეაქციების რეგულირებაში და შეუძლია დაეხმაროს იმუნურ უჯრედებს ბაქტერიებისა და ვირუსების წინააღმდეგ ბრძოლაში', - განმარტავს ჯონსი. ფორთოხლის წვენი ასევე ამარაგებს სხვა მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა კალიუმი და ფოლატი NIH-ის მიხედვით, რომლებიც ხელს უწყობენ გულის ჯანმრთელობას, ასევე ძლიერ ანტიოქსიდანტებს, მათ შორის კაროტინოიდებსა და ფლავონოიდებს. და 2022 წლის მიმოხილვა მიღწევები კვებაში ვარაუდობს, რომ 100% ფორთოხლის წვენი ასევე შეიძლება დაეხმაროს ორგანიზმში ანთების შემცირებას; ანთება პასუხისმგებელია ჯანმრთელობის ბევრ ქრონიკულ მდგომარეობაზე, მათ შორის გულის დაავადებებზე, კიბოზე და დიაბეტზე.

არის თუ არა საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ იმუნიტეტის ამაღლებაში? აი რას ამბობს დიეტოლოგი

ეს არის ბავშვებისთვის მეგობრული გზა საკვები ნივთიერებების მისაღებად

რაც შეეხება ფორთოხლის წვენს და ბავშვებს, შეიძლება გაინტერესებთ, არის თუ არა წვენი ბავშვებისთვის შესაფერისი სასმელი. საკვებისა და სასმელების მზარდი ხელმისაწვდომობა დამატებული შაქრის მაღალი ოდენობით ხელს უწყობს ბავშვებში ჭარბი წონისა და სიმსუქნის გავრცელებას. მთლიანი, მკვებავი საკვები ხშირად იცვლება, როდესაც ეს საკვები და სასმელი გადაჭარბებულია. ეს ნიშნავს ნაკლებ საკვებ კალორიას და მეტ არაკვებით კალორიას.

მაგრამ რაც შეეხება წვენს? 2021 წელს გამოქვეყნებულ გრძივი კვლევაში საზოგადოებრივი ჯანდაცვის კვება მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ბავშვებს (9-დან 16 წლამდე), რომლებიც სვამდნენ 100% ფორთოხლის წვენს, არ ჰქონდათ ჭარბი წონის ან სიმსუქნის რისკი. უფრო მეტიც, ბავშვებს, რომლებიც მეტ ფორთოხლის წვენს სვამდნენ, უფრო ჯანსაღი დიეტა და ცხოვრების წესიც ჰქონდათ.

მარინა ჩაპარო, M.S., RD , პედიატრი დიეტოლოგი და ავტორი ორსულობა და დიაბეტი , თანახმაა, რომ 100% OJ შეიძლება შეავსოს ბავშვის კვება. უბრალოდ გაითვალისწინეთ თანხა. „შეინარჩუნეთ პორციები მცირე, რადგან მზარდ სხეულებს სჭირდებათ საკვები ნივთიერებების დიდი ასორტიმენტი სხვადასხვა საკვებიდან“, - ამბობს ჩაპარო.

ეს შეესაბამება 2017 წლის მითითებებს პედიატრიის ამერიკული აკადემია (AAP) ჩამოყალიბებულია, რომელიც აღარ არის რეკომენდებული წვენების მიღება 1 წლამდე ასაკის ნებისმიერი ბავშვისთვის.

AAP გირჩევთ:

1 წლამდე:არ დაწუროთ1-დან 3 წლამდე:არაუმეტეს 4 უნცია (1/2 ჭიქა) დღეში4-დან 6 წლამდე:არაუმეტეს 4-დან 6 უნციაზე (1/2-დან 3/4 ჭიქამდე) დღეშიასაკი 7-დან 18 წლამდე:არაუმეტეს 8 უნცია (1 ჭიქა) დღეში

ქვედა ხაზი

ფორთოხლის წვენს აქვს ჯანმრთელობის სარგებელი, მაგრამ ყველა წვენი არ არის თანაბარი. მაღაზიაში წაიკითხეთ ეტიკეტები და აირჩიეთ გამაგრებული, 100% ფორთოხლის წვენი. მოერიდეთ წვენების სასმელებს, წვენების კოქტეილებსა და წვენს, რადგან ისინი ძირითადად შაქრის წყალია და ჩვეულებრივ შეიცავს ნამდვილი წვენის მხოლოდ მცირე ნაწილს. და როგორც ყველა კარგი რამ, ისიამოვნეთ მზის შუქით - ზომიერად.