ჯონ ტაფერი გვეუბნება, რა ხდება სინამდვილეში ბარის სამაშველო სცენის მიღმა - ექსკლუზიური ინტერვიუ

ᲨᲔᲛᲐᲓᲒᲔᲜᲚᲝᲑᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ჯონ ტაფერი მიკროფონში საუბრობს რობინ მარჩანტი / გეტის სურათები

ჯონ ტაფერი დაკავებული ადამიანია. იმდენად დაკავებულია, რომ მისი მოსმენის შემდეგ, განიხილავს მისი გადაღების გრაფიკს, რომელიც მუშაობს საყვარელ შოუს თითოეულ ეპიზოდზე ' ბარის სამაშველო , '(რომელიც ამ სეზონში თავის 200-ე ეპიზოდს იზეიმებს) იძულებულნი ვიყავით თაფერისთვის გვეკითხა:' როდის გძინავს? ' მისი პასუხი Mashed?

'Არც ისე ბევრი. ახლა საკმაოდ დაღლილი ვარ, როდესაც ვსაუბრობთ. მაგრამ ეს უხეში იყო. ახლა ამ სეზონის შუა პერიოდში 'Bar Rescue' და ჩემი Taffer's Tavern ფრენჩაიზების გადაღებას შორის, ჩვენი მიქსოლოგიის ხაზი და ა.შ., ჩვენ ძალიან, ძალიან დატვირთული წელი გვაქვს. ' როგორ ახერხებს ავტორი, ტელევარსკვლავი, ბიზნესის მფლობელი, NFL საკვირაო ბილეთის შემქმნელი და ღამის კლუბის დიდების დარბაზის დამფუძნებელი? გუნდური მუშაობა. 'მე მყავს შესანიშნავი გუნდი ჩემს გარშემო და ეს არის ხრიკი იმისთვის, რომ შეძლო ამ წარმატებას, არის იმის გაგება, რომ ეს ყველაფერი შენგან არ მოდის. არაფრით განსხვავდება რესტორნისგან. ეს თქვენი გუნდია, რომელიც წარმატებას გიქმნით, მე კი შესანიშნავი გუნდი მყავს. '

კაცისთვის, რომელმაც დედამიწაზე 66 წლის განმავლობაში მიაღწია ბევრს, ჯონ ტაფერი ახერხებს დარჩეს გამაგრილებლად საყვარელი აფექტით და თავმდაბალი ხასიათით. ალბათ ეს იმიტომ ხდება, რომ მისი საქმიანობის დიდი ნაწილი გულისხმობს იმ ადამიანების დახმარებას, რომლებიც საკუთარი ცხოვრების დაბალ ეტაპზე არიან, ხშირად პროფესიონალურად და ემოციურად. ეს არის ერთი რამ, რაც მან თქვა, რომ ბევრს ვნახავდით, როდესაც 'ბარ სამაშველო' -ის მერვე სეზონი დაიწყებს ეთერს: ემოცია.

ჩვენ ტაფერს ვესაუბრეთ ბარების გადარჩენაზე, სამაშველო ბარები, საყვარელ სასმელებზე, ლას – ვეგასის არნახულ ნაწილებზე და ა.შ.

ჯონ ტაფერი დეტალურადაა მომზადებული, რაც ბარის სამაშველო ეპიზოდის გადაღებას ეხება

ჯონ ტაფერი ბარში რჩევას აძლევს ფეისბუქი

რა ხდება კულისებში 'ბარი სამაშველო' ?

მსახიობები არ გვყავს, არც სცენარები გვაქვს. 'ბარის სამაშველო' სრულიად რეალურია. ის ფაქტი, რომ იქ მისვლის დროს არაფერი ვიცი, ნიშნავს, რომ აუდიტორიამ გაარკვია, როდესაც მე ვიცი. ეს არის ნამდვილი და რეალური. არაფერია, რისი ჩვენებაც არ მსურდა. მე მუდმივად ვპატიჟებ პრესის გადასაღებ მოედანზე, ამიტომ ძალიან ვამაყობ იმით, რასაც გადაღებებზე ვაკეთებთ, რადგან ის ძალიან რეალურია. ის, რასაც ხალხი ვერ ხედავს, არის ის, თუ რამდენად რთულია ბარის დიზაინი. მივდივარ და ვუბრუნდები. შეხვედრის დასრულებისთანავე, როდესაც კამერები ჩერდება, მე ყველა თანამშრომელი ფურგონებში ვაყენებ ავტოსადგომზე და იმ ღამეს, პირველ დღეს, უნდა შევიდე და ბარი დავაპროექტო. დაახლოებით ნახევარი საათი მაქვს ამის გასაკეთებლად. მეორე დღეს, სანამ სტრესის ტესტებს ვაკეთებთ, მე უნდა შეარჩიო ბარის განავალი, შპალერი და დავასრულე ჩემი სამხატვრო გუნდი, რომ მთელი კონცეფცია შევადგინოთ.

მეორე დღის ბოლოს უნდა დავამზადო ლოგოები, ყველაფერი შეკვეთილი, საკვები შეკვეთილი, რეცეპტები. ყველაფერი 24 საათში უნდა გაკეთდეს. მის ნაწილს არავინ ხედავს კამერაზე . შემდეგ მესამე დღეს 36 საათში ვრემონტებთ, ისევე როგორც ხალხი ტელევიზორში ხედავს. შემდეგ მე მას მეოთხე დღეს ვამხელ. ასე რომ, მე ნამდვილად მხოლოდ ამ ხალხთან ვარ დაახლოებით ორნახევარიდან სამ დღეში, როდესაც შენ გამოაქვეყნებ მშენებლობას პროცესისგან და რომ მთელი დიზაინი და ყველა ელემენტის აწყობა არის ის, რასაც ხალხი ვერ ხედავს. ვისურვებდი, რომ შეეძლოთ, რადგან მე ნამდვილად ვამაყობ ამით.

რატომ იღება საღეჭი?

როგორ არის არჩეული ზოლები, რომლებიც ჩანს Bar Bar Rescue- ზე

ქალი მუშაობს არეულ ბარში კრისტიან ენდერი / გეტის სურათები

როგორ აირჩევთ რომელი ბარები და ღამის კლუბები გამოჩნდება შოუში?

კარგად, მე ამისგან შორს ვარ, რადგან არ მსურს ხალხის ცოდნა იქამდე მისვლამდე. ასე რომ, ჩვენ გვყავს პროფესიონალური ჩამოსხმის კომპანია. და ჩვენ ათასობით აპლიკაციას ვიღებთ, როგორც თქვენ წარმოიდგინეთ ყოველწლიურად. ამიტომ ჩვენ ქალაქები უნდა ავირჩიოთ, რადგან ეკონომიკურად არ შეგვიძლია გავაკეთოთ თითო ქალაქში და გადავიყვანოთ მთელი ეკიპაჟი. ჩვენ გვყავს დაახლოებით 57 კაციანი ეკიპაჟი. ასე რომ, ჩვენ გვსურს გავაკეთოთ სამი ქალაქში, გადავიდეთ შემდეგ ქალაქში, გავაკეთოთ სამი, გადავიდეთ შემდეგ ქალაქში, გავაკეთოთ სამი. ეს არის წარმოების გზა.

ასე რომ, ჩვენ გვყავს პროფესიონალი ჩამოსხმის კომპანიები. მე ვქმნი სტანდარტებს. ჩვენ გვინდა გარკვეული რაოდენობის თანამშრომლები. ჩვენ გვინდა ვიცოდეთ, რომ ეს რეალურია, რომ ისინი რეალურად კარგავენ ფულს. ჩვენ გვინდა ვიცოდეთ, რომ აქ მონაწილეობენ ფსონები. მე მიყვარს საოჯახო ისტორიები და მსგავსი რამ. ასე რომ, გარკვეულწილად მივმართავ ქასთინგ კომპანიას, მაგრამ რაც ვფიქრობ, 'Bar Rescue' ამდენი ხნის განმავლობაში ასე წარმატებულია, ის ფაქტია, რომ არ ვიცი. და მე არ ვარ ამაში ჩართული. სულ ცივად მივდივარ.

შეგიძლიათ ჭამოთ ძალიან ბევრი პიკელებული ჭარხალი?

როგორ რეაგირებენ ბარისა და ღამის კლუბების მფლობელები ჯონ ტაფერის შემოთავაზებულ ცვლილებებზე?

ჯონ ტაფერი მზიანი ტერასაზე საუბრობს მარკუს ინგრამი / გეტის სურათები

ოდესმე თუ გიპასუხებთ ხალხის ბიზნესში შეთავაზებულ ცვლილებებზე?

კარგი, ხალხი ... საინტერესოა - მათ დახმარება სურთ, მაგრამ ზოგჯერ დახმარების სტილი არ მოსწონთ. ასე რომ, ისინი უკან იხევენ. ჩვენ უამრავი კამათი გვაქვს. და მე მათ დასახმარებლად ვარ, მაგრამ ზოგჯერ მათ დახმარებას შეიძლება ცოტა მახინჯი მოჰყვეს გზაში. იმიტომ, რომ ვაპირებ გავაკეთო ის, რასაც ვფიქრობ, სწორია, რომ დავეხმარო მათ. ასე რომ დარწმუნებული ვარ, რომ აქ არის უკუსვლა და არის ისეთი რამ, რაც ზოგჯერ არ მოსწონთ. გულწრფელად, ისინი, ვინც ვერ. მე ვარ ის, ვინც 40 წლის განმავლობაში წარმატებული ვარ. ასე რომ, მე მივყვები საკუთარ ინსტინქტებს, მათ არასდროს.

და რა არის დაწესებულებების წარმატების მაჩვენებელი რომ გამოჩნდება შოუში?

ისე, მე მხოლოდ ამ პრე-პანდემიას ვუპასუხებ, რადგან არ ვიცი რა გავლენა მოახდინა პანდემიამ ... მაგრამ არსებობს დამოუკიდებელი ბარის ვებ – გვერდი ბარის სამაშველო სიახლეები რომ არაფერ შუაში ვართ. ვფიქრობ, მას დამოუკიდებელი ჯგუფი მართავს. მათ აქვთ საკუთარი რეკლამის განმთავსებლები და ყველაფერი, რასაც ისინი აკეთებენ. მათ მოგვცეს თვალყური 68% –იანი წარმატებისთვის ყველა ოპერაციაში. უნდა ითქვას, როდის და ამის შესახებ დაიწერა სტატიები, როდესაც სხვა რესტორნებისა და ბარის ტრანსფორმაციის შოუებს შევადარებთ, ჩვენი სტატისტიკა ხშირ შემთხვევაში ორჯერ მეტია.

როგორია წარმატების მაჩვენებელი ზოგადად ბარებსა და ღამის კლუბებში?

კარგია, საინტერესოა, როდესაც პირველ ტაიმერს უყურებ, მათი წარმატების მაჩვენებელი არ არის ძალიან მაღალი. მე წავიკითხე და ვნახე, რომ დაახლოებით 10-დან ერთი გახდება პირველი ტაიმერისთვის. მეორეხარისხოვანი ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ გამოცდილება, ეს დაახლოებით 50/50ა. ასე რომ, შეასრულა ის, რომ თუ იცი რას აკეთებ, შეგიძლია გახსნა. დაახლოებით 50/50 არის, რომ ერთი წლის შემდეგ ცოცხალი ხარ. საშუალო ბარი ხუთიდან შვიდ წლამდე გაგრძელდება. '

ჯონ ტაფერ იზიარებს საიდუმლოებას, რომ ბარები წლების განმავლობაში და ათწლეულების განმავლობაშიც დარჩნენ

Roxy ღამის კლუბი და ადგილი ამანდა ედვარდსი / გეტის სურათები

როგორ ახერხებს ბარმა მრავალი წლის განმავლობაში გაძლება და აქტუალურობის შენარჩუნება?

დაიმახსოვრე ყველაფერი, რაც მოდურია, დასრულებულია. არა? ტენდენციები მთავრდება. ასე რომ, კლასიკური სამეზობლო ბარები სამუდამოდ გრძელდება, კლასიკური ღამის კლუბები გაცილებით მეტხანს გაგრძელდება. მათთვის, ვინც ამ საქმით არის დაინტერესებული, მე ყოველთვის ვიყავი ისეთი, ვინც ამბობდა: 'მე რჩები მეინსტრიმში'. მე ვრჩები მეინსტრიმში, რადგან ეს ყველაზე დიდი ბაზარია. ეს არის ყველაზე ჭკვიანი ბაზარი. ეს ყველაზე მარტივი რეალიზებაა. ასე რომ, ძირითადი კონცეფციები, რომლებიც მიზნად ისახავს საშუალო აუდიტორიას, ყოველთვის იქნება ყველაზე ხანგრძლივად.

კარგი, საინტერესოა, ისტორიული მაგარია, შესაბამისობაც მაგარია. ბარნი ს Beanery- ში არაფერია მოსაწყენი [დასავლეთ ჰოლივუდში]. მას აქვს ჯუკბოქსი, ძველი აუზის მაგიდები და ინტერიერი, რომელიც არ შეცვლილა მას შემდეგ, რაც მე იქ ვმუშაობდი 30 წლის წინ. Barney's Beanery– ში არაფერია მოსაწყენი, მაგრამ ბარნი – ის Beanery– ში არაფერია მისი ისტორია, პერსონა. ზოგჯერ ის, რაც ადრე შეიძლებოდა, დიდი ხნის განმავლობაში ატარებს იმას, რაც არის. ბარნი ის ადგილი იყო, სადაც უამრავი ცნობილი ადამიანი დადიოდა. ბევრი მუსიკოსი ჩამოიხრჩო. მან შეიმუშავა ძალიან, ძალიან მდიდარი ისტორია.

იმდენი მუსიკოსი არ არის ჩამოკიდებული იქ [დღეს]. ეს არ არის საკმაოდ იგივე ტიპის მომხმარებელთა ბაზა, მაგრამ ეს პერსონა განაგრძობს ცხოვრებას. ბევრი ადგილი, როგორიცაა სტუდიო 54, ცნობილი დროის პერიოდი დაუბრუნდა - ეს ყველაფერი გაგრძელდა, როდესაც ეს ცნობილი სახეები მოვიდნენ და შესაბამისობა ყველაზე მაღალი იყო. მაგრამ შესაბამისობა კვდება. ისევ ჩვენ დავუბრუნდით ტენდენციურობას. ბარის აქტუალურობის ერთადერთი გზა არის ის, როდესაც ის ნამდვილად უსმენს თავის მომხმარებლებს და აკეთებს იმას, რასაც მათი მომხმარებლები თვლიან, არა იმას, რაც მესაკუთრეს მიაჩნია. როცა ამას ვამბობ, ეს აზრია. როდესაც [მომხმარებლები] ამას ამბობენ, ეს ფაქტია.

შეიძლება იგივე ითქვას როქსიზეც. შეიძლება იგივე ითქვას ტრუბადურზე, ამგვარი ადგილები ცხოვრობს ისტორიის გამო, რომელიც მათ აძლიერებს.

როგორ შეუძლია ჯონ ტაფერს განუცხადოს ბარს, ძალიან კარგია ან არც თუ ისე კარგი

რთველის სტილის ბარის სცენა

შეგიძლიათ გითხრათ, როდესაც დაწესებულებაში, ბარში ან ღამის კლუბში მხოლოდ საკუთარი ძალებით შედიხართ, შეგიძლიათ თქვათ, რომ ეს შესანიშნავია?

Რათქმაუნდა. სამ ნაბიჯში. ალბათ დაახლოებით რვა ან 10 წამი მჭირდება. გაიხსენეთ რას ხედავთ რვა ან 10 წამში. მესმის მუსიკა. ვგრძნობ გარემოს სუნი. მაგიდის მაგიდებს ვუყურებ. უკანა ზოლს ვუყურებ, ვხედავ ორგანიზაციას, ვხედავ სისუფთავეს. ვხედავ, ვინ აირჩიეს თანამშრომლებად. ვხედავ, როგორ არიან ჩაცმულები ის თანამშრომლები. ვხედავ, რა არის მაგიდის მაგიდაზე. როგორ არის მაგიდის დაყენება? მე შემეძლო პოზიციონირების პოვნა და ალბათ გეტყვით, რომ ბარის მომგებიანობა ყოველ ჯერზე სამ ან ოთხ ნაბიჯში მიდის.

რომელი ნიშნებია, რომლითაც ახლა ცუდ ბარში შეხვედით?

რატომ იხდის ალდი ამდენს

ერთ-ერთი ყველაზე დიდია სუნი, სისუფთავე. სისუფთავე ის არის, რაც დისციპლინის შედეგია. არავის უყვარს ბარის გაწმენდა. არავის უყვარს სველი წერტილების გაწმენდა. არავის უყვარს ასეთი საქმის კეთება. როდესაც ამის ნაკლებობას ხედავ, ეს დისციპლინის ნაკლებობაა. ბარების ბიზნესში დისციპლინის ნაკლებობა არ მუშაობს. ეს არ არის მაისურების მაღაზია. ეს მაისურები იქ სხედან და კვლავ ინვენტარს ინარჩუნებენ. ბარებმა გადაყარეს პროდუქტი, გადაყარეს საკვები. თუ ახლა არ ვყიდი, ეს შესაძლებლობა სამუდამოდ გაქრა. იმიტომ, რომ საათში გაყიდვებით ვცხოვრობ. ასე რომ, ზეწოლა პროდუქტის მართვისა და შემოსავლის მუდმივად წარმართვისთვის ძალიან დიდია. ოპერატორებს, რომლებსაც არ აქვთ ეს დისციპლინა, რომ ნამდვილად გაიგონ თავიანთი რიცხვები და იმუშაონ გარემოში, მუსიკაზე, ვიდეო სისტემებზე, ამ ყველაფერზე, დისციპლინის ნაკლებობა ყოველ ჯერზე წარუმატებლობას იწვევს. და დისციპლინის პირველი მაჩვენებელია სისუფთავე და მოწესრიგება.

რაც ჯონ ტაფერს სურს, მეტმა ადამიანმა იცოდეს ლას – ვეგასის შესახებ

ლას – ვეგასის ცნობილი ნიშანი

რა არის ის, რისი შეცდომაში შედიან ადამიანები შენს აყვანილ სახლში ლას – ვეგასში ?

უპირველეს ყოვლისა, ხალხი ფიქრობს, რომ ჩემი საძინებლის ფანჯრის გარეთ მოციმციმე შუქები მაქვს. Მე არა. აქ არის ლამაზი საცხოვრებელი ადგილები, ისევე როგორც სხვა თემები. სტრიპი არის სტრიპტიზი და ჩვენ გვაქვს არა ტურისტული საცხოვრებელი ადგილები, რომლებიც ულამაზესია. ლას – ვეგასის ერთ სულ მოსახლეზე ამერიკის ყველაზე საქველმოქმედო ქალაქია. ჩვენ ერთ სულ მოსახლეზე უფრო მეტ თანხას ვგროვებთ, ვიდრე ამერიკის ნებისმიერი ქალაქი. ეს ლას – ვეგასის პერსონაჟზე მეტყველებს. ლას – ვეგასში არის ქალაქი, რომელსაც აქვს უნიკალური ეკონომიკა, რომელიც ტურიზმზეა დაფუძნებული. ჩვენი 650,000 მაცხოვრებელი, მათი დიდი უმრავლესობა ტურიზმში მუშაობს. იმის გამო, რომ ტურიზმი ძალიან მნიშვნელოვანია ჩვენი ეკონომიკისთვის, ჩვენი ქალაქის სისუფთავეს ნამდვილად აქვს მნიშვნელობა ყველა ჩვენგანისთვის. ჩვენი ქალაქის უსაფრთხოებას ნამდვილად აქვს მნიშვნელობა ყველა ჩვენგანისთვის. ჩვენ გვინდა ვიყოთ შესანიშნავი დანიშნულების ადგილი. ხალხის მხარდაჭერა ქალაქისადმი, საქველმოქმედო ბუნება და გულწრფელად, ლას – ვეგასში საზოგადოების განცდა, როდესაც თქვენ აქ ცხოვრობთ, აღსანიშნავია. მე ვცხოვრობდი სამხრეთ კალიფორნიაში. მე ნიუ-იორკში ვცხოვრობდი. მე ფლორიდაში ვცხოვრობდი. მე არასდროს განვიცდი საზოგადოების გრძნობას, როგორც ლას – ვეგასში. ეს ძალიან განსაკუთრებული ადგილია საცხოვრებლად.

რა არის ის, რაც ვეგასში ძალიან ხშირად ენატრებათ სტუმრებს?

აქ არის უამრავი შესანიშნავი რამ. ლას – ვეგასს შესანიშნავი ისტორია აქვს. ნეონის მუზეუმი წარმოუდგენელი შესაძლებლობაა. ვისაც უყურეთ 'Bar Rescue' - ის ამ სეზონის პრომოს, ის ნეონის მუზეუმში გადავიღე. ასე რომ, თქვენ ნახავთ იმ ძველ ნიშნებს. ლას – ვეგასს შესანიშნავი მდიდარი ისტორია აქვს. ეს ასევე არის კულინარიული დედაქალაქი. მსოფლიოს საუკეთესო მზარეულებს აქ აქვთ რესტორნები . მსოფლიოში ღამის კლუბების ყველაზე დიდი მოცულობა გვაქვს. ჩვენ გვაქვს ბარის შესანიშნავი კულტურა. ლას – ვეგასს ახლა მსოფლიო მივყავართ სტუმართმოყვარეობით, კულინარიითა და ღამის გართობით. აქ არ არსებობს ქალაქი, რომელსაც შეეძლოს შეგვეხმიანოს. გარდა ამისა, ჩემი სახლიდან 25 წუთში მთაში ვარ.

ცუდი სასმელის შეკვეთები და ჯონ ტაფერის სასმელი სასმელის არჩევანი

ბარმენი, რომელიც სასმელს ემსახურება

არის სასმელები, რომლებიც ფიქრობთ, რომ ხალხმა არასოდეს უნდა შეუკვეთოს ბარიდან?

არ მინდა ვთქვა, რა უნდა ვინმეს არასოდეს შეკვეთა ბარიდან . ვგულისხმობ, ეს იგივეა, რომ თქვა: ”რა არ უნდა შეუკვეთოთ რესტორანს?” ეს ძალიან რთული რამ არის. გემო ძალიან პირადია. მე ყოველთვის ვისმეტებდი ვინმეს, ვინც უბრძანებს, და მე ეს ვნახე, რაც მოხდა, ეს ვნახე სულ რამდენიმე კვირის წინ, მათ შეუკვეთეს ჰენესი და კოკა. ასე რომ, მათ აიღეს ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული ალკოჰოლური სასმელი და შეურიეს ის პროდუქტს, რომლის განსხვავებაც ვერ დააგემოვნეთ. ასე რომ, მე ვიწყებ დარტყმას, როდესაც ხალხი შეუკვეთებს სუპერ პრემიუმ სპირტს და შემდეგ ჩასვამს მას პინა კოლადაში, როდესაც არა აქვს მნიშვნელობა. ასე მგონია, ცოტა სისულელეა, მაგრამ არ არსებობს სასმელი, რომელიც მე მეგონა, რომ ვინმეს სულელია შეკვეთა, თუ ეს მათი გემოვნებაა.

ჭეშმარიტად თეთრი ბრჭყალის წინააღმდეგ

რომელია თქვენი საყვარელი სასმელი ბარის შეკვეთით?

ნათლია, რომელიც სკოჩი და ამარეტოა, მე მას წლებია ვსვამ. ჩვენზე მშობლების გავლენა ძალიან მოვიტანეთ. სასმელის ადრეულ დღეებში ვსვამდი Crown Royal . მამაჩემმა Crown Royal დალია. მან დალია Crown Royal და ginger ale. Crown Royal და Ginger ale დავლიე. ასე რომ, საინტერესოა, თუ როგორ მოქმედებენ ჩვენზე მშობლები და წარსული თაობები. დაახლოებით 10 წლის განმავლობაში მე ნათლიებს ვსვამდი. როგორც ჩანს, ეს ჩემი წასვლაა ამ დღეებში.

ჯონ ტაფერი განიხილავს მის მიერ ნანახი ყველაზე უარესი ბარისა და მისი ყველაზე ამაყი ბარის ტრანსფორმაციებს

შენობა, რომელსაც ფუმიგავენ

რომელია ყველაზე უარესი ბარი, რომელიც ოდესმე შეაბიჯეთ?

ალბათ ყველაზე ცუდი ბარი, რომელიც მე ოდესმე გადავაბიჯე არის Headhunters ოსტინში, ტეხასის შტატში . ეს იყო ეპიზოდი, რომელიც მე გავაკეთე 'Bar Rescue' - სთან ერთად. ჩვენ შევედით, მე შევხვდი ჩემს მეუღლეს, რომელსაც ფეხის ღია ფეხსაცმელი ეცვა და ტარაკნები ფეხზე გადადიოდნენ. და ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ ამ ადგილს ჰქონდა მე –5 კლასის ინვაზია. წარმოების შეჩერება მომიწია. ყველაფრის დახურვა მომიწია, კარავში ჩასმა და მთელი შენობის გასინჯვა, სანამ უკან დაბრუნდებოდით. ​​პატრონის კომენტარი იყო: 'ოსტინში შეცდომებია.' ასე რომ, ეს მისაღები იყო მისთვის. ეს უბრალოდ აღმაშფოთებელი იყო. და ათასობით და ათასობით ... ვგულისხმობ იმას, რომ როდესაც ამ ადგილს ვფუჟავდით, ეს იყო, არ ვიცი, ორი ინჩი სიღრმეში იყო ტარაკნებში.

რომელი ბარის ტრანსფორმაციით ამაყობთ?

რამდენიმე მათგანია, რითაც ძალიან, ძალიან ვამაყობ. სულები ბურბონზე , მე ამით ძალიან, ძალიან ვამაყობ. მათი აღდგომის კოქტეილი, ისინი თვეში თითქმის 20 000 ყიდიან. კონცეფცია ძალიან ძლიერი იყო. მთვარის მორბენლები კიდევ ერთია, რაც ძალიან, ძალიან კარგად დაამტკიცა. ვფიქრობ, ისინი ახლა თავიანთ მეორე ან მესამე განყოფილებაში არიან. მათ აქვთ MoonRunners კვების სატვირთო და ა.შ. ამ კონცეფციამ ძალიან, ძალიან კარგად გააკეთა. და უნდა ითქვას, რომ ამ სეზონზე რამდენიმეა, რაც ჯერ არ გინახავთ, რითაც განსაკუთრებით ვამაყობ.

რისი ნახვაც ელოდებათ Bar Rescue- ს ფანებს შოუს მე -8 სეზონში

ჯონ ტაფერი ფოტოზე ოპ მაიკლ ტულბერგი / გეტის სურათები

არის რამე, რისი გაღიზიანებაც გსურთ, რითაც განსაკუთრებული აღფრთოვანებული ხართ მომავალი სეზონისთვის?

ჰო, ამ 'ბარ სამაშველოში' ამ ემოციას აქვს ემოცია, 'ბარ სამაშველოში' დაძაბულობაა, 'ბარის სამაშველოში' კმაყოფილება. ეს არის ძალიან ემოციური სეზონი. დაფიქრდი ამაზე, ამ ხალხმა არ გააფუჭა ბიზნესი. ეს არ არის მათი გადაწყვეტილებები, რამაც გამოიწვია მათი მარცხი. ეს პანდემიამ ან მთავრობის მოქმედებამ შეაჩერა. მე არ ვფიქრობ, რომ მთავრობის ქმედება არასწორია. ეს არ არის სად მივდივარ. მე მხოლოდ იმას ვამბობ, რომ ისინი იძულებულნი გახდნენ თავიანთი ბიზნესი დახურეს. ეს არ იყო მათი ვარიანტი.

საუკეთესო სწრაფი კვების nachos

ასე რომ, ეს ძალიან განსხვავებული სეზონია. მე ხალხს ვეხმარები, ვისი ბიზნესიც წაართვეს. არა ადამიანები, რომლებმაც გამოიწვიეს საკუთარი წარუმატებლობა. ეს ძალიან ემოციურია. მე მოგცემ პატარა კადრს. არის ეპიზოდი, როდესაც ოჯახმა, რომელშიც ჩვენ რესტორნის გადასარჩენად გამოვჩნდით, სახლი დაკარგა სამი დღით ადრე. დედა და მამა და ოთხი ახალგაზრდა ბიჭი თავიანთი რესტორნის თავზე იატაკზე იწვნენ, ფული, არაფერი. და ამ ტიპის საქმეები გვაქვს ამ წელს. საქმე გვაქვს მარცხის იმ დონესთან, რომელიც გამოწვევას უქმნის მათ არსებობას და არა მხოლოდ მათ საქმიანობას. ინტენსიურია. ინტენსიურია.

'ბარი სამაშველო' ბრუნდება ტელევიზორსა და სხვადასხვა სტრიმინგ პლატფორმებზე 2021 წლის 2 მაისს, კვირას, მე -8 სეზონისა და მისი 200-ე ეპიზოდისთვის.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ