სიუზან ოლაინკა / პიურე თუ ლტოლვა გაქვთ მაკდონალდსი Pumpkin Spice Latte სეზონზე არ არის, ან უბრალოდ გიჭირთ ფინანსური ვალდებულებების შენარჩუნება თქვენი ჩვევის მიმართ (სერიოზულად, როდის გაძვირდა ყავა ასე?), ეს არის რეცეპტი თქვენთვის. სიუზან ოლაინკა მოქნილი მაცივარი მოახერხა ორიგინალი PSL- ის შექმნა t, აურიეთ სანელებლები, ქაფიანი რძე, ხსნადი ყავა და გოგრის პიურე, რომელიც ამ საკულტო ყავის სასმელს ატარებს.
ოლაინკას ერთადერთი რეალური გადახრა კლასიკურიდან? მცენარეზე დაფუძნებული ირონია, რომელიც მისი მოყოლის მოსმენით კიდევ უფრო გემრიელს ხდის მას. ”მაკდონალდსის გოგრა Spice Latte- ს რეცეპტი საკმაოდ ახლოს არის ორიგინალთან,” ამბობს ის, ”თუმცა, მე გამოვიყენე შვრიის რძე ნაცვლად ჩვეულებრივი ძროხის რძისა, რადგან ვხვდები, რომ შვრიის რძეს აქვს ძალიან ნაღების გემო და ბუნებრივად ტკბილია. '
ასე რომ, თუ PSL– სთვის ჯონსი გაქვთ, იარეთ მაკდონალდსის წამყვან გზაზე და იარეთ სუპერმარკეტში: დროა გახდეთ თქვენი საყვარელი ბარისტა სახლში.
შეაგროვეთ მაკდონალდსის გოგრა Spice Latte- ს რეცეპტის ინგრედიენტები
სიუზან ოლაინკა / პიურე McDonald's Pumpkin Spice Latte- ს ამ რეცეპტის დასამზადებლად, პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, არის სუნელების კაბინეტის დარბევა. თქვენ გააერთიანებთ კოჭას, დარიჩინი , მუსკატის კაკალი, შავი პილპილი და იდანი, რომ გოგრის სანელებლის შესაქმნელად შეიქმნას, თუმცა ოლაინკას თქმით, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაანალიზოთ მხოლოდ აუცილებელი ნივთები: მუსკატის კაკალი, დარიჩინი და კოჭა. თქვენ დაგჭირდებათ გოგრის პიურე - დიდი კონსერვი - ასევე თქვენთვის სასურველი რძე და ხსნადი ყავის გრანულები.
გაერთიანებული სამეფოში ოლაინკა ამ რეცეპტისთვის იყენებს შაქრის შაქარს, რომელიც შტატებში ზედმეტი შაქრის მსგავსია. რეგულარული გრანულირებული შაქარი ასევე მოქმედებს - დარწმუნდით, რომ ის სრულად იხსნება რძეში, სანამ ლატეს არ დაასხით.
გაათბეთ რძე და გოგრა McDonald's Pumpkin Spice Latte ამ რეცეპტისთვის
სიუზან ოლაინკა / პიურე McDonald's Pumpkin Spice Latte- ს ამ რეცეპტის დამზადების დასაწყებად, დაიწყეთ რძისა და გოგრის პიურეს გათბობით პატარა ქვაბში, აურიეთ სილიკონის სპატულით სრულად შერწყმამდე, დაახლოებით 20 წამი. არ მოშორდეთ რძეს, სანამ ის გახურდება: რძეს, მცენარეულ სახეობასაც კი, აქვს ტენდენცია ნაზი ნელ ცეცხლიდან სწრაფად გადადუღდეს, რომლის გასუფთავება არც თუ სახალისოა (განსაკუთრებით თუ თქვენ თავშესაფარი არ გაქვთ ჯერ შენი დილის ყავა დალიე!).
გახეხეთ იდაყვის ფქვილი მაკდონალდსის გოგრა Spice Latte- ს რეცეპტისთვის
სიუზან ოლაინკა / პიურე მიუხედავად იმისა, რომ რძე და გოგრის სითბო გახეხეთ, მოაყარეთ იდაყვის ფქვილი ნაღმტყორცნებში და აურიეთ მანამდე, სანამ წვრილ ფხვნილს არ მიაღწევთ. ამის ნაცვლად შეიძლება დაფქული იდამისთვის წასვლაც, მაგრამ ოლაინკა აღნიშნავს, რომ მთელი პოდო გაცილებით მეტ არომატს მატებს ამ გოგრის სუნელ ლატეს.
”მე ყოველთვის მირჩევნია გამოიყენოთ მთელი სანელებლები და შემდეგ გავხეხოთ ეს მაკდონალდსის გოგრა Spice Latte- ს რეცეპტისთვის,” ამბობს ის, ”რადგან ვგრძნობ, რომ გემო უფრო ძლიერია.”
დაამატეთ ყავა, შაქარი და სანელებლები McDonald's Pumpkin Spice Latte- ს ამ რეცეპტს
სიუზან ოლაინკა / პიურე მას შემდეგ, რაც რძე გაათბება და გოგრის შემადგენლობა შევა, დროა დანარჩენი ინგრედიენტები დაამატოთ მაკდონალდსის Pumpkin Spice Latte ამ რეცეპტს. დაუმატეთ დაფქული ილი, ასევე კოჭა, დარიჩინი, ჯავზი, წიწაკა, შაქარი და ხსნადი ყავა. აურიეთ სანამ შაქარი და ყავა გადაიზარდა სითხეში და ყველაფერი კარგად არის შერწყმული, კიდევ 20 წამი. გაატარეთ დრო აქ - თქვენ არ გსურთ რაიმე უცნაური სიმსივნის მიღება თქვენს სასმელში.
მოაყარეთ რძე McDonald's Pumpkin Spice Latte- ს რეცეპტისთვის
სიუზან ოლაინკა / პიურე მაკდონალდსის Pumpkin Spice Latte ამ რეცეპტის ბოლო ნაბიჯი რძის ქაფდება. გამოიყენეთ ქაფიანი დანართი კაპუჩინოს აპარატზე ან ელექტრო შუშხუნაზე, რომ რძე გახდეს ქაფიანი და მსუბუქი.
'თუ თქვენ არ გაქვთ ელექტრული გამაყუჩებელი ან ქაფიანი, ეს პრობლემა არ არის', - ამბობს ოლაინკა. უბრალოდ გამოიყენეთ სახელმძღვანელო whisk ან ჩანგალი რომ ათქვიფოთ რძე. უბრალოდ მასში ჰაერის ბუშტები გვჭირდება, რომ ოდნავ ქაფიანი გახდეს. '
მიირთვით მაკდონალდსის გოგრა Spice Latte- ს რეცეპტი
სიუზან ოლაინკა / პიურე დროა მიირთვათ McDonald's Pumpkin Spice Latte- ს ეს რეცეპტი! ჩაასხით ლატეები სათვალეებში და ზემოდან მოაყარეთ ქაფი. მოაყარეთ დარიჩინის დამატებითი ტირაჟი და ისიამოვნეთ!
თუ თქვენი PSL– ები მოგეწონათ, გაითვალისწინეთ ნარევის დიდი ნაწილის შედგენა, გაცივება და მაცივარში ქვევრში შენახვა. ამ გზით ადვილი იქნება მისი ატაცება, ყინულზე გადაყრა და გასეირნება! ვის არ სურს, რომ საყვარელი ყავის სასმელი ყოველთვის მზად იყოს მაცივარში?
მაკდონალდსის გოგრის სუნელის ლატეს რეცეპტი, თქვენ უნდა სცადოთ შეავსეთ 202 ბეჭდვა თუ მაკდონალდსის Pumpkin Spice Latte- ს გარეთ სეზონი გინდათ, ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. შეინახეთ მაცივარში, რათა ის ყოველთვის მზად იყოს თქვენთვის. მოსამზადებელი დრო 3 წუთი მზა დრო 5 წუთი ემსახურება 2 პორცია
საერთო დრო: 8 წუთი ინგრედიენტები- 3 ½ ჭიქა რძე (რძის ან არასამთავრობო რძის), გაყოფილი
- 4 სუფრის კოვზი გოგრის პიურე
- 1 იდაყვის პოდი
- ⅛ კოვზი დაფქვილი კოჭა
- ⅛ ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1/16 ჩაის კოვზი ჯავზი
- ⅛ ჩაის კოვზი ახლად დაბზარული შავი პილპილი
- 5 სუფრის კოვზი ზედმეტი შაქარი
- ½ სუფრის კოვზი მყისიერი ყავის გრანულები
- გაათბეთ 3 ჭიქა რძე და გოგრა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. აურიეთ სილიკონის სპატულით, სანამ არ იქნება ჩართული, დაახლოებით 20 წამი.
- გახეხეთ იდაყვის ფქვილი ნაღმტყორცნებით და პესტელით.
- რძეს დაამატეთ დაფქული ილი, კოჭა, დარიჩინი, ჯავზი, წიწაკა, შაქარი და ხსნადი ყავა. შეურიეთ კიდევ 20 წამი.
- დარჩენილი ½ ჭიქა რძე ქაფით ააფეთქეთ აპარატით ან ელექტრო whisk.
- ჩაასხით ყავა ჭიქებში, ზემოდან მოაყარეთ ქაფიანი რძე, მოაყარეთ დარიჩინის ფხვნილი და ისიამოვნეთ!
| კალორია თითო ულუფაზე | 392 |
| სულ ცხიმი | 14,0 გ |
| გაჯერებული ცხიმი | 8,0 გ |
| ტრანს ცხიმი | 0,0 გ |
| ქოლესტერინი | 42,7 მგ |
| სულ ნახშირწყლები | 54,0 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1,1 გ |
| სულ შაქრები | 52.5 გ |
| ნატრიუმი | 185,8 მგ |
| ცილა | 13,9 გ |
