გეტის სურათები ვენდისს აქვს 6,500-ზე მეტი საერთაშორისო ადგილმდებარეობა, რაც მას აქცევს მესამე უდიდესი ბურგერი ფრენჩაიზია მსოფლიოში. 1969 წელს დაარსებული კომპანია დღეს მილიარდობით ღირს და მოიწონეს მთელ მსოფლიოში, ვისაც უყვარს ბურგერები და კარტოფილი. კომპანიის წარმატების ისტორია მომხიბლავი და შთამაგონებელია და შთაბეჭდილებას მოახდენს ყველას - ვენდის გულშემატკივარს თუ არა. სინამდვილეში, ამბავი საკმარისად დამაჯერებელია, რომ შესაძლოა ვენდის მოძულეები დაარწმუნოს სცადეთ Dave's Double .
ვენდისში არის 'საიდუმლო' მენიუ
Wendy's- ის სპეციალური მენიუ არ არის კარგად დაცული საიდუმლო, რაც შესანიშნავია მომხმარებლებისთვის, რომელთაც სურთ უცნაური რამის მოსინჯვა. თუ ქათმის ნაგლეჯებით დაიღალეთ, გადახედეთ საიდუმლო მენიუს რამდენიმე შემოთავაზებას. აქ არის ერთი ფუნტი ხორცის კუბი ბურგერი და ა ბარნიარდ ბურგერი რომელსაც აქვს საქონლის ხორცი, ბეკონი, და ქათამი ბევრი საიდუმლო მენიუ ნამდვილად შეიცავს ცილებს, ამიტომ უფრო მსუბუქი ვარიანტისთვის, სცადეთ ველი Crispy Chicken კლუბი სენდვიჩი
ვენდის ფროსტი პირველი დღიდან არსებობს
გეტის სურათები ვენდისში, მენიუს უამრავი კლასიკური ელემენტი შეგიძლიათ აირჩიოთ, მაგალითად ნაცადი და ნამდვილი ფროსტი . ეს ცუდი ბიჭი არსებობდა მას შემდეგ, რაც ვენდისი პირველად დაარსდა 1969 წელს. ოფიციალური ვებ – გვერდის თანახმად, დამფუძნებელს დეივ ტომასს 'სურდა მენიუში დესერტი ისეთი სქელი ყოფილიყო, რომ კოვზით მიირთვათ' და ა.შ. ყინვაგამძლე , 'გაჩნდა ჯვარი რძის შაკსა და ნაზ ნაყინს შორის'.
მოცვის მაფინები კარგია თქვენთვის
იმისათვის, რომ შოკოლადის არომატი არ იყოს ზედმეტი, თომას რეცეპტს ვანილი დაუმატა. შედეგი იყო ტკბილი, შოკოლადის მკურნალობა, რომელიც შესანიშნავად ავსებდა ჰამბურგერს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შოკოლადის / ვანილის კომბინირებული იყო ნაგულისხმევი ცივი არომატი ათწლეულების განმავლობაში, ვანილის ფროსტი 2006 წელს გამოვიდა.
ვენდისი გაიზარდა ბევრად უფრო, ვიდრე ამას დამფუძნებელი დეივ ტომასი ელოდა
გეტის სურათები როდესაც Wendy's დაიწყო 1969 წელს, ისინი უბრალოდ იყვნენ ხუთი ელემენტი მენიუში. დეივ ტომასს არ ჰქონდა დიდი ამბიციები პირველი რესტორნისთვის, რომელიც მან გახსნა კოლუმბიაში, ოჰაიო. მას უბრალოდ სურდა პატარა, ადგილობრივი ჯაჭვი სადაც მის შვილებს ზაფხულში შეეძლოთ მუშაობა.
მიუხედავად მოკრძალებული მოლოდინისა, თომასი მალევე აღმოჩნდა წარმატებული ბიზნესით. მან ერთი წლის შემდეგ გახსნა მეორე ვენდი, ხოლო 1974 წლისთვის გაყიდვების მოცულობამ თითქმის 25 მილიონი დოლარი შეადგინა. 1976 წლის ბოლოს, კომპანიის დაარსებიდან ათწლეულის შემდეგაც კი, ვენდის 500 ადგილმდებარეობა იყო.
რეალურ ცხოვრებაში ვენდის აწვალებდნენ იმის გამო, რომ იგი რესტორნის სახე იყო
გეტის სურათები დეივ ტომასი ოთხი ბავშვი ჰყავდა და იცოდა, რომ ერთ-ერთი მათგანი გახდებოდა რესტორნის სახე, მაგრამ ის არ თამაშობდა ფავორიტებს, როდესაც მან აიყვანა 8 წლის მელინდა , მეტსახელად ვენდი. 'მამას უნდოდა სახელი, რომელიც ადვილად დაიმახსოვრე და მას ამერიკული კათხა უნდოდა', - უთხრა მან ხალხი 1990 წელს. 'მე წითლად გამიწითლდნენ და მყავდნენ ბორბლები და ბალთები, ამიტომ არჩეულ იქნა.'
ვენდიმ აღიარა, რომ ხშირად უხერხულ მდგომარეობაში იყო მისი ცნობილი სახის გამო. 'ყოველთვის ცელქი იყო', - თქვა მან. 'ეს მხოლოდ ტერიტორიასთანაა დაკავშირებული'.
ვენდის ლოგოს საიდუმლოებები არ აქვს საყელოში
Instagram მეშვეობით @wendys ბევრი ფიქრობს, რომ ვენდის თანამედროვე ლოგო, რომელიც 2013 წელს გადაკეთდა საიდუმლო გაგზავნა იმალება მასში. სურათზე, როგორც ჩანს, სიტყვა 'დედა' იმალება ვენდის საყელოში. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგი ფიქრობდა, რომ ეს მინიშნება იყო სახლში მომზადებულ კერძზე, ისევე, როგორც დედა აკეთებდა, აღმოჩნდა, რომ ”ფარული შეტყობინება” უბრალოდ დამთხვევა იყო.
'ჩვენ ეს ვიცით და საინტერესოა, რომ როგორც ჩანს, ჩვენს ვენდის კამეოს' დედა 'აქვს დახუჭული საყელო. შეგვიძლია დაგარწმუნოთ, რომ ეს იყო უნებლიე, ”- თქვა კომპანიის სპიკერმა.
ვენდის დამფუძნებელი დეივ ტომასი საშუალო სკოლის მიტოვება იყო
Instagram მეშვეობით @wendys ვენდისის წარმატება კიდევ უფრო შთამბეჭდავია, როდესაც დეივ ტომასის ისტორიას გადახედავთ. საშუალო სკოლის მიტოვება, თომას მსახურობდა კორეის ომში სანამ მზარეული გახდებოდა. მან მუშაობა განაგრძო Kentucky Fried Chicken- ში, სადაც გაუჩნდა იდეა KFC- ს ქათმის ვედროზე. რიგებში ასვლის შემდეგ, ტომასმა 1969 წელს მიატოვა კომპანია და დააფუძნა ვენდის. დანარჩენი ისტორიაა.
მას შემდეგ, რაც ვენდისმა წარმატება მოიპოვა, 61 წლის თომასი დაბრუნდა სკოლაში მიიღოთ მისი GED. შემდეგ მან დააარსა დეივ ტომასის სასწავლო ცენტრი სხვა საშუალო სკოლის მიტოვების დასახმარებლად GED– ების მიღებაში დასახმარებლად.
ვენდი იყო პირველი რესტორანი, რომელმაც დაიწყო ღირებულების მენიუ
Instagram მეშვეობით @wendys ამ დღეებში მრავალი სწრაფი კვების რესტორანი აქვთ ღირებულების მენიუები რომლებიც ნივთებს უფრო დაბალ ფასად გვთავაზობენ. Wendy's- მა პირველმა გამოიყენა ეს ახლა პოპულარული კონცეფცია, რომელმაც დაიწყო იდეა პირველი მნიშვნელობის მენიუ 1989 წელს, თითქმის ერთი ათი წლით ადრე, ვიდრე ბურგერ კინგი 1998 წელს მენიუში გავიდა.
დენი ლინჩმა, Wendy's- ის კომუნიკაციების უფროსმა VP- მ, განმარტა, თუ რატომ გადაწყვიტა კომპანიამ მენიუს შეთავაზება შეღავათიან ფასად. 'ამ დროს ჰამბურგერის ყველა ჯაჭვი მიჰყვებოდა ერთმანეთს და ის გაიზარდა იმ წერტილამდე, სადაც 99 ცენტს ვხედავდით Whoppers და დიდი მაკები ,' მან თქვა. ”ეს ფასები იყო მუდმივ ნიშანზე, ისინი არ გაკეთებულა როგორც შეზღუდული დროით აქცია. (ვენდისის) თვალსაზრისით, საბაზრო წილის ბრძოლები იმდენად ინტენსიური იყო, რომ ჯაჭვები ფასდაკლებით აქცევდნენ მათ ფლაგმანურ ნივთებს. '
კონკურენცია გაუწიოს სხვა რესტორნებს, რომლებიც ამცირებენ ფასებს მენიუს მთავარ პუნქტებზე, შეიქმნა Wendy's ღირებულების მენიუ. ”ჩვენ გვქონდა იდეა, ვიდრე ერთი ჩვენი დიდი ნივთის 99 ცენტით გაყიდვა, მთელი მენიუს შექმნა 99 ცენტიანი ნივთებით”, - თქვა ლინჩმა. ”ჩვენ გვინდოდა, რომ ჩვენს მომხმარებლებს შეეძლოთ სრული კვება ამ დაბალი ფასიანი ნივთებით.”
კარგი მიზეზია, რომ ვენდისში ბურგერების ღვეზელები კვადრატულია
Instagram მეშვეობით @wendys Wendy's გამოირჩევა ჰამბურგერის ღვეზელების არაჩვეულებრივი ფორმით. კარგია იმის გამო, რომ ღვეზელები კვადრატულია მრგვალის ნაცვლად. თომასმა მოედანზე ღვეზელების იდეა მიჩიგანის რესტორნიდან მიიღო, ე.წ. კევპი ბურგერი რომელიც კვადრატული ფორმის ღვეზელებს ემსახურებოდა. თომასმა გადაწყვიტა ამ ღვეზელების ჩასმა, რომ მომხმარებლებმა ადვილად დაინახონ ხორცის სიახლე . კვადრატული ღვეზელის კუთხეები წრიულ ფუნთუშაზე გადადის, რაც ხორცის წვნიანობის დანახვას ამარტივებს.
ვენდის 'სად არის საქონლის ხორცი' ქალბატონი გაათავისუფლეს
ვენდისმა გასული საუკუნის 80-იან წლებში დაიწყო სამახსოვრო სარეკლამო რგოლების სერია, რომელშიც მონაწილეობდა ქალი, რომლის ფრაზის ფრაზაა 'სად არის საქონლის ხორცი?' გახდებოდა ცნობილი. რეკლამები იმდენად წარმატებული იყო, რომ ვენდის გახდა ”სად არის საქონლის ხორცი” ქალბატონის სინონიმი. მსახიობი, კლარა პელლერი, პოპულარობის მიუხედავად, მხოლოდ 10 რეკლამაში ითამაშებდა. Ის იყო გაათავისუფლეს 1985 წელს კემპბელის სუპის სპაგეტის სოუსის სარეკლამო რგოლში მონაწილეობისთვის.
სარეკლამო რგოლში, პელერმა შეხედა სპაგეტის სოუსს და გამოაცხადა, რომ იპოვა საქონლის ხორცი, რის გამოც გაბრაზდა ვენდის. Wendy's- ის სპიკერმა თქვა: ”კომერციული დასკვნის თანახმად, კლარამ ძროხის ხორცი სხვაგან სად იპოვა, ვენდის რესტორნების გარდა. სამწუხაროდ, კლარას რეკლამებში გამოჩენა უკიდურესად ართულებს მას ჩვენი პროდუქციის სანდო სპიკერის მოვალეობას. '
ვენდის შეუძლია სოციალურ ქსელში საკმაოდ მშვიდი გახადოს
Instagram მეშვეობით @wendys ვენდისს არანაირი შეშფოთება არ აქვს სასის მიღებაზე, როდესაც ვინმეს თან აქვს საქონლის ხორცი. 2017 წელს კომპანიამ დაამტკიცა მან იცის თავისი გზა სოციალური მედიის გარშემო როდესაც ტვიტერის მომხმარებელმა ისინი გაყინული საქონლის ხმარებაში დაადანაშაულა. მომხმარებელმა @ NHRide დასცინა იმ განცხადებას, რომ ვენდი არასოდეს ყინავს მათ ძროხას და ეკითხება 'ასე რომ მიაქვთ ნედლი სატვირთო მანქანა?'
ვენდისმა უხეშ კომენტარებზე მიპასუხა მას შემდეგ, რაც მომხმარებელმა განაცხადა, რომ მაკდონალდსი უკეთესი იყო. ”თქვენ არ გჭირდებათ მათი შემოტანა მხოლოდ იმიტომ, რომ დაგავიწყდათ იქ მაცივრები წამით”, - თქვეს მათ Twitter- ში. ვენდის ჭკუა ძალიან აღმოჩნდა @NHRide– სთვის, რომელმაც გამოძახებიდან მალევე წაშალა თავისი ანგარიში.
რატომ არის Wendy's ერთადერთი ქსელი, რომელიც ემსახურება გამომცხვარ კარტოფილს
ვენდის მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი გამომცხვარი კარტოფილი ვენდის მენიუს ისეთი ძირითადი ნაწილია, სწრაფი კვების ფავორიტის წარმოდგენა შეუძლებელია არა ემსახურება მათ. ოდესმე გიფიქრიათ, რატომ დაიწყეს ისინი პირველ რიგში და რატომ არავითარ სხვა სწრაფი კვების ერთობლიობას არ მიაჩნია პოპულარობა ამ გულიანი და შედარებით ჯანსაღი მენიუს ელემენტისთვის?
პირველი, ვისაუბროთ იმაზე, თუ რატომ ამზადებენ ისინი.
რომელიც ფლობს დეივს და ბიუსტებს
ლორი ესტრადას თანახმად, ვენდის ვიცე-პრეზიდენტი კულინარიული ინოვაციების შესახებ (via ტილისტი ), Wendy's გამომცხვარი კარტოფილი ძირითადად შემუშავდა, როგორც ჯანსაღი მენიუს ვარიანტი. 21-ე საუკუნის რესტორნები სათაურებს იწყებენ იმისთვის, რომ მომხმარებლებს ჯანმრთელი ვარიანტები შესთავაზონ ნაკლები ცხიმითა, კალორიებით და ხელოვნური სიბრაზით, მაგრამ ვენდიმ 1980-იანი წლების დასაწყისში მათი მენიუ გადახედვა იგივე მიზნის გათვალისწინებით.
ესტრადა ამბობს, რომ 80-იანი წლების განმავლობაში ჯანმრთელობაზე გათვითცნობიერებული ადამიანები ცვლიდნენ კვების წესს. ამერიკა იწყებდა შეპყრობილობას უცხიმო დიეტებით და NPR ამბობს, რომ ეს ყველაფერი 1976 წელს დაიწყო. 1960-70-იან წლებში, რვა ამერიკელი სენატორი გარდაიცვალა გულის დაავადებებთან დაკავშირებული მიზეზების გამო თანამდებობაზე ყოფნის დროს, სენატის ისტორიკოსი დონ რიჩი კი ასე ამბობს: ”როდესაც შენ გყავს კოლეგები, რომლებიც ნაადრევად იღუპებიან, გაღვიძების ზარი.'
სამხრეთი დაკოტას სენატორმა ჯორჯ მაკგოვერნმა მოითხოვა მოსმენა იმის შესახებ, თუ რას ვჭამთ ჩვენი ჯანმრთელობა და ჰარვარდის პროფესორისა და 'ხანგრძლივობის გურუს' ჩვენება. ნათან პრიტიკინი ხელი შეუწყო შეშფოთებული ამერიკელებისათვის დიეტური სახელმძღვანელო მითითებების შექმნას.
უპირველეს ყოვლისა, ამერიკელებს ახლა ეუბნებოდნენ, რომ საჭიროა დიეტადან ცხიმის მიღება. ამის ნაცვლად, ფიქრობდა, რომ იდეალური დიეტა უნდა იყოს ნახშირწყლების დიდი რაოდენობით. ეს უნდა ყოფილიყო ისეთი რამ, როგორებიცაა ხილი, ბოსტნეული და მთელი მარცვლეული ... და ეს გვაბრუნებს ვენდის ხატის ტატრში.
ვენდისს სურდა ცხიმებისგან თავისუფალი ალტერნატივა მოენახა მათთვის, ვინც ჯანმრთელობას განიცდის, რადგან ბუნებრივად უცხიმო კარტოფილი კარტოფილებად გადაიქცა, მათ დაკარგეს საკვები აურა. გამომცხვარი, ისინი გემრიელი და სრულყოფილი იყო ყველასთვის, ვინც სწრაფად და სავსე ლანჩს აიღებდა, მიუხედავად იმისა, რომ ჯერ კიდევ ასრულებდა მითითებებს, რომლებიც ყველას ეგონა, რომ გულის დაავადებების შენარჩუნებას შეუწყობდა ხელს.
და ისინი ჯერ კიდევ საკმაოდ ჯანმრთელები არიან. ვენდის ძირითადი გამომცხვარი კარტოფილი მხოლოდ 270 კალორია, ხოლო დანარჩენი უფრო მძიმე ტოპინგის მქონე ვარიანტები 310 – დან 460 კალორიამდეა. ეს არ არის ცუდი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც თვლით, რომ ისინი საკმარისად დიდია და მთელი კვებაა. აირჩიე ჩილი ყველი გამომცხვარი კარტოფილი თქვენ იღებთ 11 გრამ ცხიმს, მაგრამ ეს არის ის არაჟანი და ხახვის გამომცხვარი კარტოფილი აქვს სულ მცირე 2.5 გრამი. შედარებისთვის, ა საშუალო შემწვარი კარტოფილი აქვს 420 კალორია და 19 გრამი ცხიმი.
საკვები ტელევიზორი სამზარეულო
გამომცხვარი კარტოფილის დებიუტი ვენდიმ 1983 წელს გააკეთა და დღეს, ისინი კვირაში საშუალოდ ერთ მილიონს ყიდიან. ეს შოკისმომგვრელი შოკისმომგვრელი რაოდენობაა.
თუ ისინი იმდენად პოპულარულია, უნდა გაგიკვირდეთ, რატომ არ ჩქარა სწრაფი კვების ობიექტების ჯგუფმა? არბი ერთადერთია, ვინც ახლოვდება დაჭერა, მათ კანადურ რესტორნებში გთავაზობთ გამომცხვარ კარტოფილს და ამერიკის რამდენიმე ადგილს.
Estrada აღწერს გამომცხვარი კარტოფილის მენიუში განთავსებას, როგორც 'ლოგისტიკური კოშმარი' ნებისმიერი რესტორნისთვის, განსაკუთრებით იმის გათვალისწინებით, რომ ისინი ამას რთულად აკეთებენ: ფოლგაში გახვეული და ღუმელში ერთი საათის განმავლობაში. როდესაც ისინი გააცნეს, მათ უნდა მოეხდინათ თითოეული მაღაზია ახალი კონვექციური ღუმელებით და, როგორც თქვენ წარმოიდგინეთ, ეს არ იყო მცირე ან იაფი განახლება. ახლაც, ესტრადა ამბობს: ”ოპერაციულად სირთულეა, რომ შეძლო მათ მომსახურებას და მზად უნდა იყოთ ყველა მომხმარებლისთვის, ვინც ჩვენს კარებს შემოვა.”
ამიტომ იგი ეჭვობს, რომ სხვას არავინ მიუღია ვალდებულება, როგორც ვენდისმა გააკეთა ... და ისინი უბრალოდ არ გამოდგნენ გამომცხვარ კარტოფილს, ისინი მას ფლობდნენ.
ესტრადადან არის პატარა წვერი, რომელიც შესაძლოა ადამიანების უმეტესობამ არ იცოდეს. მენიუში არსებული სხვადასხვა სახის გამომცხვარი კარტოფილი მხოლოდ თქვენ არ შეგიძლიათ მიიღოთ. მისი თქმით, მომხმარებელს შეუძლია მოითხოვოს აბსოლუტურად ყველაფერი, რასაც ჩვეულებრივ ატარებს ბურგერზე ან კარტოფილზე, რომ მოხდეს გამომცხვარ კარტოფილზე და ისინი ამას გააკეთებენ. ეს მოიცავს სპეციალურ, შეზღუდულ დროში გამოყოფილ სოუსებს, რომლებიც ჩვეულებრივ გვხვდება მათ შეზღუდულ დროში მყოფ ბურგერებზე ... და ეს ახალ პერსპექტივას აყენებს ლანჩის დროს, არა?
ბედის ირონიით - და სამწუხაროდ, ახლა ჩვენ ვიცით, რომ 1980 – იანი და 90 – იანი წლების უცხიმო დიეტა არ მუშაობდა. როდესაც ცხიმი მტერი გახდა და ნახშირწყლები გახდა ამერიკული საკვები, საშუალო ადამიანი მოულოდნელად უმატებდა სხვა რაციონს: დახვეწილი ნახშირწყლები და შაქარი. ჩვენ ვისწავლეთ სხვანაირად ჭამა, მაგრამ ახლა ეს უკავშირდება ჭარბი წონისა და დიაბეტის პრობლემებს.
საბედნიეროდ, ვენდის გამომცხვარი კარტოფილი ჯერ კიდევ მაღლა დგას ჯანმრთელი და ძველი ვარიანტების სიაში, როდესაც საქმე ლანჩზე სწრაფი კვების ობიექტის მოპოვებას ეხება. ”ეს გამომცხვარი კარტოფილი სავსეა ბოჭკოთი, ცხიმის შემცველობით, აქვს დიდი მინერალური შემცველობა ... ისინი მაინც ჯანმრთელი საშუალებაა ტოპინგისთვის, როგორც ყოველთვის”, - განუცხადა ესტრადამ მღელვარე .
ისინი ძალიან გემრიელები არიან - ასე რომ, ეს არის ერთი არჩევანის გაკეთება, რომელიც საკმაოდ უდანაშაულოა. მოდით ვიყოთ გულწრფელები: ყველას შეგვიძლია ვაფასოთ ეს.
