ტიბრინა ჰობსონი / გეტის სურათები გიადა დე ლორენტისი 'ახალი მზარეულის წიგნი, იკვებე უკეთესად, იგრძენი უკეთესი არ არის რეცეპტების ჩვეულებრივი შედგენა. ეს ჩვენი ნაწლავების ჰიმნია. ”ჩემი ნაწლავი, ჩემი აზრით, მთელ სხეულს განაგებს”, - განუმარტა დე ლორენტისმა ჩედარი . სახელგანთქმულ შეფ-მზარეულს ეს რთული გზა უნდა გაერკვია. ოცდაათი წლის ასაკში დე ლაურენტისმა აღიარა დღეს , მან იმდენად სერიოზული დაიწყო სინუსური ინფექციების განვითარება, რომ მან ანტიბიოტიკები მიიღო 'თითქმის ორი წლის განმავლობაში'. ხშირად, მას მოუწევდა მრავალდღიანი შესვენების გაკეთება საკუთარი პროექტების გადასაღებად, რადგან იგი ძალიან მგრძნობიარე იყო მზის სხივების მიმართ. დამნაშავე? მისი დამოკიდებულება შაქარზე. მისი შემნახველი მადლი? მისი ნაწლავის გაწმენდა. ”ამ წიგნზე საუბარია ერთგვარი”, - წერს კვების ქსელი უთხრა ვარსკვლავმა ჩედარი. დე ლაურენტისის ინსტაგრამის განცხადება ამას გვპირდება იკვებე უკეთესად, იგრძენი უკეთესი დეტალები კვების ჩვევებისა და რეცეპტების შესახებ, რომლებიც არის მიზეზი იმისა, რომ გულწრფელად შემიძლია ვთქვა, რომ ახლა უკეთესად ვგრძნობ თავს (მეტი ენერგია!) ახლა 50 წლის ასაკში, ვიდრე მე 30 წლის ასაკში ვგრძნობდი () ინსტაგრამი )
გიადა დე ლორენტისმა ათი წლის განმავლობაში დახარჯა წერაში იკვებე უკეთესად, იგრძენი უკეთესი, რის გამოც, მისი შინაარსი თითქმის შეუძლებელ წონასწორობას აღწევს: ისინი ერთდროულად თითის წვერსა და მკვებავს ატარებენ. დაათვალიერეთ ფურცლის პარმეზანის კრევეტებითა და ბოსტნეულით სავსე ფურცლები, შემწვარი სტეიკი Scallion Salsa Verde, Easy Chicken Piccata და პან-მოხალული ღორის ხახვი ალუბლისა და წითელი ღვინის სოუსით (მეშვეობით გიადი ) რაც მთავარია, აიღე ასლი იკვებე უკეთესად, იგრძენი უკეთესი და აღმოაჩინეთ De Laurentiis- ის სამდღიანი გადატვირთვის გასაღები.
Giada De Laurentiis- ის სამდღიანი გადატვირთვის გასაღები
ინსტაგრამი ეს ჟღერს გაურკვევლად, გურულ-ესკიურად - თითქმის ჯადოსნურად - მაგრამ იდეა იმალება იკვებე უკეთესად, იგრძენი უკეთესი არ არის აუცილებელი გროტესკულად არასასიამოვნო დიეტების დაძალება. ეს იმისთვისაა, რომ თქვენ 'მიირთვათ ის საკვები, რომელიც უკან გიყვართ', ამბობს დე ლაურენტისი. შეფმა შეახსენა გონებაგამწვანე , 'ჩვენ ყველანი ისე ვიწროთ დრო, მაგრამ ჭამა უკეთესობისთვის არ უნდა იყოს სტრესული'.
როგორ პოულობთ საკვებს, რომლებიც ნამდვილად მოგწონთ? დე ლაურენტისმა ცოტათი მოსწონს ონლაინ გაცნობა ჩედარი რომ თქვენ უნდა ექსპერიმენტი. სათითაოდ მოაცილეთ საკვები, რამაც შესაძლოა გაბერილი, ნისლი და სიბრაზე იგრძნოთ. როდესაც უკეთეს ძილს დაიწყებთ და უფრო ენერგიულად იგრძნობთ თავს, გეცოდინებათ, რომ თქვენს ტკბილ ადგილზე მოხვდით დე ლაურენტისისთვის მისი სამდღიანი გადატვირთვა ნიშნავს დამუშავებული საკვების, რძის პროდუქტებისა და კოფეინი . ”ყველაფერი გულისხმობს შენს ნელა მიღებას და ნამდვილად უსმენ შენს სხეულს იმის გასაგებად, თუ რა არის საუკეთესო შენთვის”, - განუცხადა დე ლაურენტისმა დღეს . არაუშავს, თუ ცოტა მოტყუება გჭირდებათ. მაგალითად, დილით ესპრესო არის ის, რასაც ცნობილ შეფ-მზარეულს არასდროს დათმობს.
იკვებე უკეთესად, იგრძენი უკეთესი , რომელიც 16 მარტს გამოვიდა, არ არის სამზარეულოს წიგნი, რომელიც სამზარეულოს ფარგლებში რჩება. ეს არის მზარეულის წიგნი, რომელიც დაჟინებით მოითხოვს მედიტაციას, იოგას და საზღვრების დადგენის ხელოვნებას. ”მე ასევე ვისწავლე მეტი” არა ”-ს თქმა”, - იფიქრა დე ლორენტისმა გონებაგამწვანე , 'მე არ ვარ გაშლილი ძალიან გამხდარი და მეტი დრო მაქვს, რომ ყურადღება გავამახვილო მნიშვნელოვან ნივთებზე და საკუთარ თავზე ვიზრუნო.'
