ისინი შეიძლება გამოიყურებოდეს და ჟღერდეს (სუპერ) მსგავსი, მაგრამ ქოქოსის კრემი და ქოქოსის კრემი ორი განსხვავებული, შეუცვლელი რამ არის. დაბნეულია? მოდით განვმარტოთ.
ქოქოსის რძე მზადდება ქოქოსის ხორცის (თეთრი ნაწილის) გახეხვით, ცხელ წყალში გაჟღენთილი, კრემის ამოსვლისთანავე გამოფიტებით და დარჩენილი სითხის ჩირქის საშუალებით რძის გამოსაღებად, შესაბამისად BBC - მაგრამ მოდით დავუბრუნდეთ იმ ნაწილს 'კრემი გამოვცრათ'.
ქოქოსის კრემიც და ქოქოსის კრემიც მსგავსი წარმოშობისაა, თუმცა ერთი უფრო მეტ ძალისხმევას მოითხოვს ვიდრე მეორეს. ამის თქმისთანავე, ქოქოსის კრემი არის კრემის სქელი, გაუტკბილებელი ზედა ფენა, რომელიც ქოქოსის რძის ზედა ნაწილში მოძრაობს. ძალისხმევა არ არის საჭირო მის მოსაპოვებლად, გარდა მისი ამოფრქვევისა.
ქოქოსის კრემი მოითხოვს დამატებით ინგრედიენტს: დამატკბობელს. Მიხედვით წყვილი მზარეული , ქოქოსის კრემს აქვს სქელი, უფრო სიროფიანი თანმიმდევრულობა ვიდრე ქოქოსის კრემი და არის ძალიან ტკბილი (იფიქრეთ: ტკბილზე შედედებული რძე )
მიშელ ობამას საყვარელი საკვები
როგორ გამოვიყენოთ თითოეული
ქოქოსის კრემის გამოყენება შესაძლებელია ბევრი სხვადასხვა გზით. დამწყებთათვის ეს შესანიშნავია ალტერნატივა მძიმე კრემისთვის (გამარჯობა, ვეგანური ათქვეფილი ნაღები!), რაც მის გამოყენებას შესანიშნავად ხდის რძის ნაცვლად როგორც ქონდარ კერძებში, ასევე ტკბილ დესერტებში. ის ასევე კოკიტოსის მთავარი ინგრედიენტია (პუერტო – რიკოს სადღესასწაულო სასმელი, რომელიც არ იცოდით, რომ გჭირდებათ). ქოქოსის კრემის გამოყენება შეიძლება? კიჩნი ვარაუდობს, რომ მას დაამატებთ სმუზებს, კარურებს, სუპებს, მთლიანი მარცვლეულის მომზადებას და რძილებს.
მას შემდეგ, რაც ქოქოსის კრემი ძალიან ტკბილია, ალბათ იცით, რა მიმართულებით მივდივართ: დესერტები, მეტი დესერტი და - ტროპიკული სასმელები? დიახ, ქოქოსის კრემს ხშირად იყენებენ ტროპიკული სასმელების ტკბილებისთვის, მაგალითად კლასიკური pina coladas და გაყინული ქოქოსის ლიმედი (გავლით დესერტი ახლა, ვახშამი მოგვიანებით )
მაგრამ დავუბრუნდეთ დესერტებს: საიდან დავიწყოთ კრემისებრი, ქოქოსის შესაძლებლობები? ჩვენ მივმართავთ დესერტი ახლა, ვახშამი მოგვიანებით ამისათვის. მხოლოდ ერთი ქილა ქოქოსის კრემით (რამდენიმე სხვა ინგრედიენტთან ერთად) შეიძლება გაგაკეთოთ ქოქოსის კრემი poke ტორტი (რომ შოკოლადის ვერსია ასევე მთლიანად გაკეთებადია), უხარისხო ქოქოსის ნაყინი და მინი ალუბლის ჩიზქეიქი შაქრის ფუნთუშების ჭიქები , ასახელებს რამდენიმე იდეას.
