სეზამის ქათმის ნუდის თასები

ჯანსაღი რეცეპტები

ᲨᲔᲛᲐᲓᲒᲔᲜᲚᲝᲑᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

6683973.webpმომზადების დრო: 40 წთ სულ დრო: 40 წთ პორცია: 4 მოსავლიანობა: 10 ჭიქა კვების პროფილი: რძის პროდუქტების გარეშე კვერცხი გლუტენის გარეშე ჯანსაღი დაბერების მაღალი პროტეინის დაბალკალორიული თხილის გარეშეგადადით კვების ფაქტებზე

ინგრედიენტები

  • 4 უნცია თხელი ბრინჯის ნუდლები ან ბრინჯის ჩხირები

  • 1 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი (არა შემწვარი) ან მცენარეული ზეთი

  • 12 უნცია ქათმის მკერდი კანის გარეშე, ძვლის გარეშე, დაჭრილი ნაკბენის ზომის ზოლებად

  • 1 სუფრის კოვზი მოხალული სეზამის ზეთი

  • 2 ჩაის კოვზები გახეხილი ახალი კოჭა

  • 3 მიხაკი ნიორი, დაფქული

  • 1 ჭიქა შეიძინა ჟულიენირებული სტაფილო

    ახალი თაკოს ზარის ხრაშუნა

  • 1 ჭიქა ახალი თოვლის ბარდის წიპწები

  • 6 უნცია ახალი შიიტაკე სოკო, ღერო და დაჭრილი

  • ½ ჭიქა დაჭრილი ბოლოკი

  • 1 ახალი სერანო ჩილე წიწაკა, ღეროს, თესლით და თხლად დაჭრილი (იხ. რჩევა)

  • 2 ჭიქები უგლუტენო უმარილო ქათმის ბულიონი, როგორიცაა Kitchen Basics ბრენდი

  • ¼ ჭიქა ფორთოხლის წვენი

  • 2 სუფრის კოვზები უგლუტენო შემცირებული ნატრიუმის სოიოს სოუსი, როგორიცაა San-J ბრენდი

  • 2 ჭიქები გახეხილი ნაპა კომბოსტო

  • ½ ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტროს ფოთლები

  • 1 სუფრის კოვზი სეზამის მარცვლები, მოხალული (სურვილისამებრ)

მიმართულებები

  1. მოხარშეთ ბრინჯის ნუდლები შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით; გადაწურეთ და გააჩერეთ.

  2. ამასობაში გააცხელეთ 1 სუფრის კოვზი მოუხალავი სეზამის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ქათამი. მოხარშეთ და ურიეთ 4-დან 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მოიხარშება. ჩაჭრილი კოვზით ამოიღეთ ქათამი ქვაბიდან; განზე გადადო.

  3. ტაფაში დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი მოხალული სეზამის ზეთი. დაამატეთ ჯანჯაფილი და ნიორი; მოხარშეთ და ურიეთ 30 წამის განმავლობაში. დაამატეთ სტაფილო, ბარდის წიწაკა, სოკო, ბოლოკი და ჩილის წიწაკა; მოხარშეთ და აურიეთ 2 წუთის განმავლობაში.

  4. სოკოს ნარევს დაუმატეთ ქათმის ბულიონი. მიიყვანეთ ადუღებამდე; შეამცირეთ სითბო. ხარშეთ თავდახურული 4 წუთის განმავლობაში. შეურიეთ ფორთოხლის წვენი და სოიოს სოუსი.

    ნელი გაზქურის მაღალი და დაბალი ტემპერატურის წინააღმდეგ

  5. მირთმევისთვის, დაჯავშნილი ლაფსი გაყავით ოთხ წვნიან თასზე. ზემოდან მოაყარეთ კომბოსტო და ქათამი. ცხელ ნარევს მოაყარეთ ლაფშზე. მოაყარეთ კილანტრო და სურვილისამებრ სეზამის მარცვლები.

Რჩევები

რჩევა: იმის გამო, რომ ჩილეს წიწაკა შეიცავს აქროლად ზეთებს, რომლებსაც შეუძლიათ კანის და თვალების დამწვრობა, მაქსიმალურად მოერიდეთ მათთან უშუალო კონტაქტს. ჩილეს წიწაკასთან მუშაობისას ატარეთ პლასტმასის ან რეზინის ხელთათმანები. თუ შიშველი ხელები ეხება წიწაკას, კარგად დაიბანეთ ხელები და ფრჩხილები საპნით და თბილი წყლით.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲙᲐᲢᲔᲒᲝᲠᲘᲔᲑᲘ ჯანსაღი ცხოვრების წესი შთაგონების ახალი ამბები