ბროკოლი ერთ – ერთი ყველაზე ნოყიერი ბოსტნეულია, რომლის ჭამაც შეგიძლიათ, ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა გულის შეტევის პრევენციიდან დაწყებული ანთების საწინააღმდეგო საშუალებებით ( ჯანმრთელობის ხაზი ) თუ ბროკოლი კვლავ ცუდად რეპდება, ეს ალბათ უმეტესწილად იმიტომ ხდება, რომ უმეტესობა ადამიანია არ ვიცი მისი მომზადება უფლება (გავლით HuffPost ) - და ცუდად მომზადებულ ბროკოლს აქვს პოტენციალი სამუდამოდ დაიფიცოს ჯვარცმის ბოსტნეული.
დიეტა MTN dew თქვენთვის ცუდია?
ბროკოლის კარგად მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს, რაც მას გემრიელ კერძად ან მთავარი კერძის ნაწილადაც კი აქცევს. შემწვარი, ბლანში ან მოხარშვა ქმნის დახვეწილ განსხვავებებს ბოსტნეულის არომატში და თქვენ გინდათ აირჩიოთ თქვენი მომზადების მეთოდი იმის მიხედვით, თუ როგორ მიირთმევთ ბროკოლს. Steaming შესანიშნავი ვარიანტია მისი ბუნებრივი გემოვნების გასაზრდელად და მადლობა რამდენიმე მზარეული , შეგიძლიათ უგემრიელესი და ნოყიერი კერძი ათქვიფოთ რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტით, რომელთა უმეტესობა ალბათ უკვე გაქვთ თქვენს სამზარეულოში.
აი როგორ უნდა გააკეთოთ ეს
ამ რეცეპტის დასამზადებლად დაგჭირდებათ წითელი ხახვი, ზეითუნის ზეთი, მარილი, შავი პილპილი, ფეტა (ეს სურვილისამებრ) და, რა თქმა უნდა, თქვენი ბროკოლი. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ ა ორთქლის კალათა ერთგვარი სწორად ორთქლი ბოსტნეული.
სამზარეულოს სამზარეულოს შოუ
მას შემდეგ, რაც თხლად გაჭერით ჭიქა ხახვის მეოთხედი, განათავსეთ ისინი თასში, რომელზეც წყალი დგება. ეს შეამცირებს ხახვის დარტყმას. ტაფაზე მიიყვანეთ დაახლოებით ნახევარი ჭიქა წყალი. თუ თქვენს ორთქლის კალათას სახელური არ აქვს, მოათავსეთ ქვაბში ადუღების დაწყებამდე. თუ მას აქვს სახელური, შემდეგ ჩადეთ იგი. წყალი რომ ადუღდება, დაამატეთ დაჭრილი ბროკოლი ორთქლის კალათას (ან დაამატეთ ორთქლი ქვაბში ბროკოლით, თუ მას აქვს სახელური), დადეთ თავზე სახურავი და დააყენეთ ტაიმერი სამი წუთის განმავლობაში. თუ სამი წუთის შემდეგ ბროკოლი არ მოგეწონათ თქვენი სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაველოდოთ კიდევ ერთ წუთს. Მაგრამ ფრთხილად იყავი! ზედმეტად მოხარშული ბროკოლი მღვრიე არეულობად იქცევა და მხოლოდ რამდენიმე წუთს შეუძლია განსხვავება გამოიწვიოს.
შემდეგ, საჭიროა მხოლოდ ბროკოლის გადაყრა ორი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი და ცოტათი ფეტა, თუ გსურთ. ზემოდან მოაყარეთ ახლად დაფქული წიწაკა და მიირთვით საკუთარი თავი! თუ გსურთ სხვა ტოპინგების ექსპერიმენტი, ორთქლზე მომზადებული ბროკოლი კარგად აერთიანებს ყველაფერს. უბრალოდ რეცეპტები აქვს რამდენიმე შესანიშნავი იდეა, თუ ადგილი გჭირდებათ.
