Youtube თუ მაღაზია The Fresh Market- ში (არ უნდა აგვერიოს ფრეშ მარკეტი ), ძალიან სავარაუდოა, რომ თქვენ გამოდგებით იმ უამრავი საკვებით, რომელთა შესახებაც აქამდე არც კი გსმენიათ. ჩრდილოეთ კაროლინაში სპეციალიზირებული სასურსათო მაღაზია მიზნად ისახავს მომხმარებლებისთვის განძზე ნადირობა 'გამოცდილება, მათთვის პროდუქციის მოპოვება როგორც ადგილობრივ, ასევე მთელი მსოფლიოს მასშტაბით.
მაღაზიები ივსება ცნობისმოყვარე პროდუქტი მოსწონს ჯეკფრუტი და მეწამული ყვავილოვანი კომბოსტო და გამოირჩევით ზეითუნის ზეთისა და ბალზამის ძმრის სადგურებით, სადაც შეგიძლიათ შევსება შენი ბოთლები. მკრთალი განათება და კლასიკური მუსიკა დააყენეთ ტონი, როდესაც მომხმარებლები ირჩევენ ნებისმიერი რაოდენობის ნივთებს მზა კერძების განყოფილებიდან, საცხობიდან, ჯალათის დახლიდან ან დიდი ახალი პროდუქტის განყოფილებიდან, რომელიც შეიცავს ადგილობრივი მოვაჭრეების ხილსა და ბოსტნეულს. ”ჩვენ არ ვცდილობთ ვიყოთ ბუნებრივი სასურსათო მაღაზია, ჩვენ უნდა ვიყოთ სპეციალიზებული მაღაზიები,” - თქვა ლერი აპელმა, სასურსათო ქსელის აღმასრულებელმა დირექტორმა ბიზნესი ჩრდილოეთ კაროლინას )
Fresh Market- ის მაღაზიები, მათი საგულდაგულოდ მოწესრიგებული ბრენდების ბრენდებით, მაღალხარისხიანი საქონლის ხორცითა და ადგილობრივი ორგანული პროდუქტებით, მიზნად ისახავს საშუალო და მაღალი კლასის ოჯახებს. თავის 1991 წლის წიგნში მარკეტინგის არხები , ბიზნესის პროფესორმა და ავტორმა ბერტ როზენბლუმმა განმარტა, რომ The Fresh Market– ის სამიზნე ბაზარი მოიცავს 'განათლებულ მაღალშემოსავლიან მომხმარებლებს მდიდარ უბნებში'. მიუხედავად ამისა, ღია ევროპული ბაზრის შთაგონებული ჯაჭვი წინაშე დგას მკაცრი კონკურენცია ისეთი დიდი მოთამაშეებისგან, როგორიცაა Მთელი საკვები , კროგერი და ვალმარტი . მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მას არ შეუძლია აყვავება. აქ შეხედეთ The Fresh Market- ს.
ელენე იორკი და ბობი ფლეი
ევროპაში მოგზაურობამ დამფუძნებლებს შთააგონა, რომ გახსნათ The Fresh Market
1980 წელს, გრეიზბოროს მიხედვით, რეი ბერიმ კაცმა გადაწყვიტა დაეტოვებინა სამსახური, სადაც მან მეთვალყურეობა გაუწია 3,600 7-Eleven მაღაზიას The Southland Co. (ამჟამად 7-Eleven Inc.). ახალი ამბები და ჩანაწერი . სამსახურის დატოვების შემდეგ ის და მისი მეუღლე ბევერლი ბერი გადავიდნენ გრინსბოროში, ჩრდილოეთ კაროლინაში და დაიწყეს სასურსათო მაღაზია ევროპული კვების ბაზრების გარეგნობისა და შეხედულების შესაბამისად, რაც მათ ნახეს კონტინენტზე ვიზიტის დროს. ისეთ ბაზრებზე, როგორიცაა პარიზის სენ-კვინტენის ბაზარი და ახლაც აქვთ, ბისტროები, მოვაჭრეები, რომლებიც ყიდიან ადგილობრივად წყაროთი თევზს, ჯალათთა მაღაზიებსა და ორგანულ პროდუქტებსა და ყვავილების ცალკე ადგილებს, როგორც ეს განმარტებულია წელს გამარჯობა პარიზს .
The Fresh Market– ის მიხედვით ვებსაიტი რეი და ბევერლი იყენებდნენ ყველა პირად დანაზოგს, რომ თავიანთი საოცნებო მაღაზია დაეწყოთ Lawndale Drive- ზე, შესთავაზეს 'ადგილობრივი წარმოების პროდუქტები, ახლად შემწვარი ყავის ურნები, ძველი სტილის ჯალათის მაღაზია და თევზის ბაზარი, მაღაზიაში საცხობი, ახალი ყველი და განკურნებული ხორცი და ყვავილების სადგამები. მაღაზია მცირე იყო (14,000 კვადრატული ფუტი) იმ სუპერმარკეტებთან შედარებით, რომლებმაც ბუმი დაინახეს მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ . ფრეშის ბაზარი გაიხსნა მხოლოდ ერთი წლით ადრე 1983 წლის გახსნა პირველი კოსტკოს და სემ-ის კლუბი მაღაზიები, რომლებიც ორივე სთავაზობდნენ ნაყარი ზომის ფასდაკლებით ვაჭრობას.
Fresh Market მუშაობს კვების 'კურატორებთან'
Youtube თუ ფიქრობთ, რომ კურატორები მხოლოდ მუზეუმებში მუშაობდნენ, ჩვენთვის ახალი ამბები გვაქვს. ფრეშ მარკეტში თითოეული დეპარტამენტისთვის არის სპეციალური საკვების კურატორი - სასურსათო პროდუქტებიდან დაწყებული, ყველით დამთავრებული და ა.შ. ვიდეო სერია შეხვდით კურატორებს The Fresh Market– ის მიერ 2019 წელს წამოწყებულმა მყიდველებმა გააცნეს ქსელის ზოგიერთი კურატორი, მაგალითად სერთიფიცირებული ზეითუნის ზეთის ექსპერტი ემილი რეასი , ვინც გაუზიარა რჩევები, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ საუკეთესო ხარისხის ზეითუნის ზეთი და ხორცისა და ზღვის პროდუქტების ექსპერტი და დირექტორი პიტერ მეიზი , ვინც შეჰყურებს მაღაზიის სპეციალურ ხორცის შეთავაზებებს, მაგალითად, საქონლის ხორცი.
კომპანია 25Madison– ის დახმარებით - ნიუ – იორკში დაფუძნებული ვენჩურული სტუდია, რომელიც ინვესტიციებს ახორციელებს და ეხმარება სტარტაპებს - აანალიზებს კვების ტენდენციებს ახალი მაღაზიების დაგეგმვაში. Მიხედვით სუპერმარკეტის სიახლეები ფირმა '[ადგენს] ადრეულ ეტაპზე მომუშავე კომპანიებსა და ბრენდებს, რომლებმაც შეიძლება ხელი შეუშალონ ან შექმნან ბაზრის ტენდენციები' და ეხმარება The Fresh Market- ს განახლებაში.
ამ მონაცემებისა და სურსათის სავაჭრო შოუებისა და მოვაჭრეებთან ურთიერთქმედების შედეგად შეგროვებული მონაცემების საფუძველზე, კვების კურატორებს პროდუქციის მოპოვება ემსახურებოდათ მაღაზიის თაროებზე მისვლამდე რამდენიმე თვით ადრე. ტენდენციების გაანალიზებამ და შემდეგ მათზე მოქმედებამ კომპანია აჩვენა. მცენარეული საკვები, როგორიცაა ყვავილოვანი კომბოსტო პიცა და სასმელები, როგორიცაა კომბუჩა ანგარიშში ნათქვამია, რომ, რომლებიც დაემატა 2019 წლის ტენდენციის პროგნოზს, მაღაზიებში კარგად მუშაობდნენ სუპერმარკეტის სიახლეები .
Pimento ყველი და The Fresh Market უკან ბრუნდება
1983 წელს The Fresh Market- ის მაღაზიებში დაინერგა Ray Berry- ის ოჯახის პიმეტო ყველის რეცეპტი - დამზადებულია მაიონეზით და pimentos- ით, რითაც მაღაზიის პირველი ბრენდის ეტიკეტი გახდა. მალფუჭებადი ამბები . 2016 წლისთვის 11 მილიონი ფუნტი სპრედის გაყიდვა მოხდა The Fresh Market- ის მაღაზიებში, კომპანია გამოავლინა. სინამდვილეში, პროდუქტი იმდენად პოპულარულია The Fresh Market- ის მაღაზიებში, რომ კომპანიამ გადაწყვიტა 2016 წლის 9 აპრილი Pimento Cheese- ის დღედ გამოცხადება და მათ მაღაზიებში მოაწყო ყველის დეგუსტაციების და საკვები პროდუქტების დემონსტრირება.
პიმენტო ყველის პროდუქტის დებიუტირების შემდეგ, მაღაზიამ მნიშვნელოვნად გააფართოვა თავისი ეტიკეტის სეგმენტი და შეიტანა 1500-ზე მეტი მალფუჭებადი და არამდგრადი ნივთიერება თავის მაღაზიებში. ზოგი პოპულარულია Nom Nom Salsa, რომელიც მოპოვებულია საქართველოში მომწოდებლისგან და იტალიიდან იმპორტირებული ჟელატო და პანეტონი, შესაბამისად Winsight სასურსათო ბიზნესი .
დაარსებისთანავე, სპეციალიზებული მაღაზია წარმატებით თანამშრომლობდა ადგილობრივ ორგანიზაციებთან პარტნიორობით და ირჩევს თაროების ღირებული ადგილის დაჯავშნას, ადგილობრივად მოპოვებული პროდუქტები . ზოგიერთი ბრენდი The Fresh Market, რომელიც მაღაზიებში იყო წარმოდგენილი, როდესაც ისინი ჯერ კიდევ იწყებდნენ, ძირითადი წარმატება გახდა, მაგალითად, Back to the Roots, კომპანია, რომელიც ყიდის სოკოს ნაკრებებს და Charlie's Soap, არატოქსიკური და ბუნებრივი სარეცხი საპნის კომპანია, თითო Winsight სასურსათო ბიზნესი .
Fresh Market უფრო მეტ პროდუქტის ვარიანტს გვთავაზობს, ვიდრე ტრადიციული სასურსათო მაღაზია
მიუხედავად The Fresh Market- ის მაღაზიების მცირე ნაკვალევისა, საცალო გთავაზობთ სამი მრავალჯერადი პროდუქციის მრავალფეროვნება, ვიდრე ტრადიციული სასურსათო მაღაზია, მათი შესაბამისად ვებსაიტი . და დარწმუნებული იყოთ, რომ პროდუქტი არის მეტი ვიდრე საკმარისია საჭმელად. 'ნაცვლად იმისა, რომ ხილი აიკრიფონ, სანამ ის სრულყოფილად დამწიფდება და შემდეგ ნავზე გადმოიტანენ, ჩვენ გადავიხდით სატვირთო გადასახადის დამატებით ფასს, რომ ხილი შემოგვფრინდეს, ამიტომ ის ჩვენს მაღაზიებშია მოსავლის მიღებიდან უმოკლეს დროში', - დენის პეინი, პროდუქციის საცალო ვაჭრობის უფროსი კატეგორიის მენეჯერი, განმარტებულია ა პრეს - რელიზი . განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ ხილი, როგორიცაა ალუბალი და ყურძენი, დატოვონ სრულად დამწიფება, სანამ კრეფენ, რადგან ისინი, ბანანისგან ან ავოკადოსაგან განსხვავებით, არ შეინახოთ სახამებელი რომ შემდეგ გადაიქცევა შაქრებად. ”მაგალითად, როდესაც ზამთარში ვთავაზობდით ალუბალს ტასმანიიდან, ავსტრალიიდან, როდესაც ჩვეულებრივ არ მიიღებთ ახალი ტკბობით,” - განაგრძო პეინმა.
ვაშლის სეზონზე, The Fresh Market- ში ინახება ვაშლის 15 სახეობა, ხოლო ზაფხულში - 14 ჯიშის ნესვი. გარკვეული ძნელად მოსაძებნი ტროპიკული ხილი, როგორიცაა ჯეკფრუტი, რამბუტანი, ლიჩი და ბამბის ტკბილეული ყურძენი, ასევე ხელმისაწვდომია სეზონზე.
2019 წლის შემოდგომაზე, სასურსათო ქსელმა შესთავაზა არა მხოლოდ სეზონური პროდუქტი, არამედ 60 – ზე მეტი გოგრის არომატის მქონე ნივთი, მათ შორის მაკარონის სოუსი, სალსა, ყავა, ფუნთუშები, ცხელი კაკაო, საჭმლის ნარევები, იოგურტით დაფარული პრეზელები და საცხობი საგნების მიხედვით. სუპერმარკეტის სიახლეები .
ფრეშ მარკეტში იმპორტირებული საკვები პროდუქტების ფართო სპექტრი ინახება
ფრეშ მარკეტის თითქმის ყველა განყოფილებას აქვს გულუხვი შეთავაზება იმპორტირებული საკვები პროდუქტები . ჩვენ ვსაუბრობთ ჯუმბოს მოცვიდან პერუდან, საზამთრო-რეჰანით და აყვავებული ყვავილების გემოთი ავსტრალიიდან, გადართვა გაერთიანებული სამეფოდან, სადღესასწაულო ნამცხვრები გერმანიიდან და ზამთარი გლინტვეინი შვედეთიდან.
The Fresh Market- ში იტალიური ყველის კოლექციის მოსამზადებლად, სასურსათო ქსელის მთავარი ყველის მყიდველი ენდი ჰარველი ეწვია Parmigiano-Reggiano- ს რამდენიმე მცენარეს იტალიის პარმის რეგიონში, რათა გადაწყვიტოს თუ რა არის საუკეთესო მაღაზიის თაროზე დაბრუნების შესახებ. არჩევანი შეამცირეს რვა მწარმოებელზე, თითოეულმა მათგანმა გაგზავნა თავისი 85 ფუნტიანი ყველის ბორბლები The Fresh Market– ის შტაბში, რათა გუნდს გასინჯვა და გადაწყვეტილება მიეღო. მიუხედავად იმისა, რომ ტურნეს დაეხმარა დაემატოს ახალი პროდუქტი The Fresh Market- ის მაღაზიებს, მან ასევე შთააგონა იტალიის მემკვიდრეობის თვის აღნიშვნას 2019 წლის ოქტომბერში, რომელშიც კომპანიამ გამოყო იტალიის იმპორტის სია, რომელშიც სხვათა შორისაა მაკარონი, სოუსი, პიცა და ჟელატო, Winsight სასურსათო ბიზნესი დაწვრილებითი.
რა დაემართა ჰეზერ დასავლეთს
Fresh Market აადვილებს სახლში მომზადებულ კერძებს
Youtube მათთვის, ვისაც სურვილი არ აქვს საჭმლის მომზადებას, მაგრამ მაინც სურს სახლში ჯანსაღი კერძის მიღება, The Fresh Market გთავაზობთ ბაზრის კვებათა ნაკრებებს. მსგავსია სააბონენტო მომსახურება, როგორიცაა ლურჯი წინსაფარი ან Home Chef, თითოეულ ნაკრებში შედის ყველა მზა და წინასწარ მომზადებული ინგრედიენტი - მაღაზიიდან მოპოვებული - რაც გჭირდება უგემრიელესი კერძის შესაქმნელად. მაგალითად, სასურსათო ძროხის ფაჯიტას ნაკრებში შედის დაჭრილი მწვანე წიწაკა, ხახვი, ფაჯიტას სოუსი, მზა ბრინჯი, ტორტილები და ძროხის ზოლები. ბოსტნეულისა და საქონლის ხორცით შეწვა და საბოლოო თეფშის მომზადება 20 წუთზე მეტხანს არ უნდა გაგრძელდეს, კომპანიის აზრით. ვებსაიტი .
Fresh Market ასევე გთავაზობთ ' პატარა დიდი კვება 'რომლის მომზადება მარტივია და' შეიცავს ცილის, ბოსტნეულის მხარეებს და თანმხლებ საშუალებებს, როგორიცაა სოუსი, პური ან დესერტი ', როგორც ხაზგასმულია აქ Winsight სასურსათო ბიზნესი . როგორც ამ წერს, The Fresh Market's პატარა დიდი კვება საცალო ვაჭრობა 20 დოლარად და ემსახურება ოთხს.
ფრეშის ბაზრის 'სუსტმა' სახელმა გარკვეულ დაბნეულობამდე მიგვიყვანა
Fresh Market აშკარად არ არის ყველაზე უნიკალური სასურსათო მაღაზიის სახელი, განსაკუთრებით მაშინ, თუ გაითვალისწინებთ, თუ რამდენი სხვა 'ახალი ბაზარია', პიტის ფრეშ მარკეტი , Cermak Fresh Market და Garden Fresh Market , დავასახელოთ მხოლოდ რამდენიმე. საქმე რომ უფრო გართულდეს, ყველა ეს მაღაზია მსგავს მომსახურებას უწევს ფრეშ მარკეტს.
2005 წელს, The Fresh Market– მა სთხოვა ფედერალურ სასამართლოს South Bend– ში, ინდიანაპოლისის შტატში, აეკრძალა ერთი სასურსათო მაღაზია Arthur's Fresh Market- ის გამოყენება „Fresh Market“ - ის სახელით, რადგან ამან მომხმარებლებში შეიძლება დაბნეულობა შექმნას. ამასთან, სასამართლომ გადაწყვეტილება მიიღო The Fresh Market– ის წინააღმდეგ, რომელშიც აღნიშნულია, რომ ”Fresh Market სასაქონლო ნიშანი არის აღწერითი და, შესაბამისად, სუსტია და არ აქვს ფართო დამცავი დაცვა” (მეშვეობით პროგრესული სასურსათო მაღაზია ) 2010 წელს კიდევ ერთხელ გართულდა ყველაფერი სოლტ ლეიკ სიტის ასოცირებული კვების მაღაზიები გახსნა ძალიან მსგავსი სახელწოდებით ქსელი Fresh Market. დაბოლოს, 2017 წელს ჩრდილოეთ კაროლინაში მცხოვრებ სასურსათო მაღაზიას ჰქონდა 'The Fresh Market' სავაჭრო ნიშნით ამერიკის შეერთებული შტატების საპატენტო და სავაჭრო ნიშნის ოფისის მიერ.
Fresh Market– ს აქვს უხვი სასმელების ფართო ჩამონათვალი
2019 წელს, The Fresh Market– მა გაუკეთა უალკოჰოლო სასმელის გასასვლელი, სადაც შესთავაზა 70 ახალი ბრენდი და 300 ახალი პროდუქტი, შესაბამისად Euromonitor International . ამ ახალ ალკოჰოლურ სასმელებში შედიოდა ადაპტოგენური საშუალებები (სასმელები, რომლებიც შეიცავს ბუნებრივ მცენარეებს და ხელს უშლის სტრესს), უალკოჰოლო ლუდი და ღვინის ინსპირაცია, ნათქვამია კომპანიის ოფიციალურ პრესრელიზში. ვებსაიტი .
კომპანიამ შესთავაზა აქამდე მოსმენილი ბრენდები, როგორიცაა Asarasi, რომელიც ყიდის ორგანულ ცქრიალა წყალს ნეკერჩხლის ხეებიდან, Richard's Rainwater, რომელიც არსებითად წვიმის წყალს წარმოადგენს ბოთლში და Napa Hills Vineyard Enriched Waters, რომელიც ღვინის მსგავსია, მაგრამ გარეშე კალორია ან ალკოჰოლი. განუცხადა ფრეშ მარკეტმა სუპერმარკეტის სიახლეები რომ ეს იყო პირველი საცალო ვაჭრობა, რომელმაც ჩამოიტანა სპეციალიზებული ლიმონათები და სოდები 'აუზის გადაღმა'. ამ სასმელებში შედის ხელოსნური ლიმონათები საფრანგეთიდან და გაერთიანებული სამეფოს ბაზაზე არსებული Bottle Green Sparkling სოდა.
უალკოჰოლო სასმელების ამ ვრცელი ჩამონათვალის დამატება მიჰყვება ამ ტენდენციას პროგნოზი The Fresh Market– მა გამოაქვეყნა 2020 წლისთვის, რომლის თანახმად, უალკოჰოლო სასმელები, დაბალი შაქარი და თესლზე დაფუძნებული პროდუქტები კარგად გამოდგება ბაზარზე.
ენტონი ბურდენის მეგობარი გოგონა აზია
ფრეშ მარკეტი შეფასდა როგორც ერთ-ერთი 'ამერიკის ყველაზე საძულველი კომპანია'
მიუხედავად იმისა, რომ The Fresh Market- ს ბევრი რამ სჭირდება, 2018 წელი 24/7 კედლის წმ. მოხსენებაში დასახელდა სასურსათო ქსელი ერთ-ერთი 'ამერიკის ყველაზე საძულველი კომპანია'. განყოფილებამ თავისი შეფასების სისტემა შეიტანა წინა წლის ახალი ამბების, მომხმარებელთა გამოკითხვების, თანამშრომელთა მიმოხილვებისა და ბრენდის ღირებულების მიმოხილვის შემდეგ. ფრეშ მარკეტი, თუმცა ცნობილია ახალი პროდუქტებისა და ჯანსაღი საკვები პროდუქტების ფართო შეთავაზებით, ჩამოთვლილი იყო ისეთი კომპანიების გვერდით, როგორიცაა Johnson & Johnson (რომელსაც მრავალი შეექმნა სასამართლო პროცესები სავარაუდოდ, მისი მომხმარებლები რისკის ქვეშ დააყენეს) და პურდუ ფარმა ( ბრალდებული ოპიოიდური კრიზისის როლი).
'[1,600] Glassdoor– ის მიმოხილვების თანახმად, [[ახალი ბაზარი] შეფასებულია, როგორც ყველაზე ცუდი ადგილი მთავარ დამსაქმებლებს შორის.' 24/7 კედლის წმ. იტყობინება. კომპანიის 2.2 ვარსკვლავის შეფასების გარდა, თანამშრომელთა მხოლოდ 25 პროცენტმა თქვა, რომ ისინი რეკომენდაციას მისცემენ კომპანიას თავიანთ მეგობრებს და მხოლოდ 21 პროცენტს აქვს ბიზნესის პოზიტიური ხედვა.
2019 წლის მაისიდან 2020 წლის მაისამდე ჩატარებული 7000-ზე მეტი ინტერვიუს საფუძველზე, თქვენ გამოაქვეყნა მოხსენება, რომელშიც The Fresh Market მოყვანილია პოპულარულ სასურსათო მაღაზიათა სიაში - მე -13, რაც საკმაოდ დაბალია მის კონკურენტებზე Მთელი საკვები და ტრეიდერი ჯო . მონაცემების თანახმად, გამოკითხულთა მხოლოდ 34 პროცენტს ჰქონდა პოზიტიური აზრი მაღაზიის შესახებ, ხოლო Whole Foods- ის 54 პროცენტი და ტრეიდერ ჯოსთვის 61 პროცენტი.
34 წლის შემდეგ, The Fresh Market- მა საბოლოოდ დაიწყო ტუალეტის ქაღალდის გაყიდვა
2016 წელს, საზოგადოებიდან გასვლიდან ექვსი წლის შემდეგ, The Fresh Market აიღო Apollo Global Management– მა $ 1,36 მილიარდი დოლარით. ეს, შარლოტა დამკვირვებელი ვარაუდობენ, რომ ეს გამოწვეული იყო ეროვნული ქსელების [[ზეწოლით], როგორიცაა ვალმარტი და კროგერი, და ისეთი კონკურენტები, როგორიცაა Whole Foods და Trader Joe's ”.
შეძენის დღიდან, სასურსათო მაღაზიამ სრული ცვლილება განიცადა. მაღაზიაში მთელ მის ბევრ ნივთზე ფასები შემცირდა და ინვენტარს დაემატა თითქმის 1300 ახალი საქონელი, როგორიცაა ბავშვთა პროდუქტები და საწმენდი საშუალებები. წინა სამი ათწლეულის განმავლობაში, სასურსათო მაღაზია ცნობილი იყო მხოლოდ სპეციალურ საკვების შეთავაზებით შარლოტა დამკვირვებელი . მაგრამ 30 წლის განმავლობაში პირველად, მომხმარებელს შეეძლო ფეხის ფრეშ მარკეტში შესვლა და ტუალეტის ქაღალდის გასეირნება, უინსტონ-სალემის ჟურნალი იტყობინება 2016 წელს.
პროდუქტების შერჩევაში ცვლილებების გარდა, ფიზიკურმა მაღაზიამ რამდენიმე განახლება განიცადა. ამოიღეს ხელმოწერილი დაბალი ურნები ნაყინის ტკბილეულითა და ყავით და შეცვალეს უფრო ტრადიციული ვერტიკალური დერეფნები. ანტიკვარიატი, რომელიც მაღაზიის დეკორაციის ნაწილი იყო, შეიცვალა საკვების ფოტოებით, მუსიკა მუსიკის მაღაზიაში კლასიკურიდან ჯაზში შეიცვალა და სხვაგვარად ჩამქრალი შუქები უფრო ნათელი გახდა.
ფრეშის ბაზარი ფესვებს დაუბრუნდა
Youtube 2016 – დან 2018 წლამდე სპეციალიზებული სასურსათო მაღაზიიდან უფრო მეტად დანიშნულების მაღაზიაში მოქცევის შემდეგ, The Fresh Market– მა რეალურად გადაწყვიტა მკვეთრი შემობრუნება და დაბრუნებოდა წარსულის გზებზე. გენერალური დირექტორის, Larry Appel- ის ხელმძღვანელობით, რომელიც 2017 წლის ბოლოს დაინიშნა, კომპანიამ 15 მაღაზია დახურა 2018 წელს და იმ წელს მხოლოდ ერთი ახალი მაღაზია გახსნა, რათა უპირატესობა მიენიჭებინა მაღაზიებში, რომლებიც უკვე კარგად მუშაობდნენ. კომპანიას ჰქონდა 186 მაღაზია 2016 წელს 26 შტატში, მაგრამ 2020 წლისთვის ფუნქციონირებდა Fresh Market 161 მაღაზიები 22 შტატში.
Apple- მა უთხრა შარლოტა დამკვირვებელი რომ კომპანიამ გადაწყვიტა '[დაუბრუნდნენ] თავიანთ ფესვებს, როგორც ევროპულ ბაზარს და როგორც სპეციალობის ბაზარს'. მიუხედავად იმისა, რომ ახალი ბაზარი ძლიერი კონკურენციის წინაშე დგას კროგერიდან, ვალმარტი და Მთელი საკვები Moody's Investor Service- ის 2019 წლის ბოლოს ანგარიშის თანახმად, სხვა საყიდლებთან ერთად, 2018 წლის შემდეგ განხორციელებულმა ინიციატივებმა მცირე გაუმჯობესება აჩვენა. Winsight სასურსათო ბიზნესი )
