ინსტაგრამი Halo Top თავს იწერს, როგორც უდანაშაულო ნაყინს. ეს ისეთივე ახლოსაა ნამდვილ მაგიასთან, როგორიც ოდესმე აპირებს სამყაროს მიღებას, ასე რომ, თუ ცოტა სკეპტიკურად განწყობილები ხარ, შენც მთლიანად გაპატიებ. რა თქმა უნდა, მას არ აქვს ისეთი გემოვნების გემო, როგორც ნამდვილი, ან იმალება იმალება. უნდა იყოს, არა? მოდით გავარკვიოთ.
ცუდად მოქმედებს თქვენი ნაწლავისთვის?
ინსტაგრამი Halo Top- ის ინგრედიენტების ოფიციალური სიის თანახმად, ყველაზე მეტი სიტკბო ორგანული სტევიიდან მოდის. თქვენ ეს კარგად იცით, მაგრამ ალბათ ნაკლებად იცნობთ სხვა საიდუმლო ინგრედიენტს: ერითრიტოლს. დღეს ამბობს, რომ მას წლების განმავლობაში იყენებდნენ ყველა თქვენი საყვარელი ტკბილეულის დიეტურ ვერსიებში - ეს არის ბუნებრივი შაქარი, რომელსაც არ აქვს უარყოფითი გავლენა სისხლში შაქრის დონეზე, რომელსაც ველოდით. ეს მასალა დიდი იყო 90-იან წლებში, მაგრამ იყო გვერდითი მოვლენები: საკმაოდ მძიმე კუჭ-ნაწლავის არეულობა.
აქ არის დაჭერა, არა? არა ზუსტად. კვლევა, რომელსაც ხელმძღვანელობს ტოკიოს უნივერსიტეტი დაათვალიერა რამდენი ერითრიტოლის მოხმარება უნდა გამოიწვიოს ჯანმრთელ ზრდასრულ ადამიანში გასაჭირის მიზეზი. სინამდვილეში, თქვენ მოგიწევთ Halo Top– ის დაახლოებით სამი ჭიქის ჭამა, რათა ერითრიტოლი მიიღოთ ისე, რომ რაიმე დისკომფორტი იგრძნოთ ( ბედი ) თქვენ ერთთან გაჩერდით, არა?
რატომ ხდება შავი ფერის ბანანი
იგი შექმნა ადვოკატმა ტკბილი კბილებით
ინსტაგრამი აიღეთ Halo Top– ის კნუტი (ან შვიდი) და თქვენ არ უჭერთ მხარს დიდ კორპორაციას. თქვენ მხარს უჭერთ ყოფილ ადვოკატს ჯასტინ ვულვერტონს და მის შედარებით მცირე (მაგრამ მზარდ) გუნდს. ვულვერტონი მუშაობდა LA იურისტად (და არ უყვარდა იგი), როდესაც უბრალო სამზარეულოს ექსპერიმენტმა ყველაფერი შეცვალა. როცა ესაუბრა CBS News , მან თქვა, რომ უზარმაზარი ნაწილი, რაც მას აიძულა Halo Top- ის მოფიქრებაში, საკუთარი სირთულეები იყო შაქართან დაკავშირებით. 'ჩემი სხეული კარგად ვერ ახერხებს შაქარს. როდესაც თქვენ გაქვთ ჰიპოგლიკემიური ეპიზოდი, თქვენ უბრალოდ გათეთრდებით ... თქვენ ზომბივით გამოიყურებით. '
არ კმაყოფილდებოდა იმით, რაც მაღაზიაში იპოვნა, მან 20 დოლარიანი ნაყინის მწარმოებელს მიაღწია და ექსპერიმენტები დაიწყო. როდესაც მან მოხვდა რეცეპტი, რომელიც შემდეგ გახდა Halo Top, მან უთხრა Los Angeles Times '' გავიფიქრე, '' ეს მართლაც კარგია. დავდებ, რომ სხვებსაც მოეწონებათ. ”” ბორტზე პირველი იყო იმედგაცრუებული ადვოკატი, დაგ ბუტონი. ისინი შეხვდნენ სამოყვარულო კალათბურთის ლიგაში, დანარჩენი კი დესერტის ისტორიაა.
მათ გატეხეს ფორმა mold ფაქტიურად
ინსტაგრამი ეს პირველი მცდელობა არ იყო ნაყინი, რომელსაც გსიამოვნებთ, როდესაც ჩაყვინთვით - და, მართალი გითხრათ, დავასრულოთ - დღევანდელი Halo Top- ის კერძი. მათ რამდენიმე ცვლილების შეტანა მოუწიათ და ეს ყოველთვის არ იყო გლუვი მცურავი.
ვულვერტონმა უთხრა Los Angeles Times რომ მან დაიწყო მცირე, დამაჯერებელი სასურსათო მაღაზიები, როგორიცაა Whole Foods, რათა მის პროდუქტს თაროების ადგილი მიეცა. გრძელი სიარულისა და სიმაღლის ცვლილებისთანავე გაიარა მაღაზიისკენ მიმავალ გზაზე ... ეს არ მოითმინა. შეიტანეთ ზოგიერთი საკვები მეცნიერება.
მაღალი ცილოვანი ნაყინის პირველი კომერციული ვერსია იმდენად სქელი იყო, რომ მანქანები გაანადგურა - მილების გასავლელად ძალიან სქელი იყო. ვულვერტონმა თქვა: 'ეს ფილმს ჰგავდა. ის ცდილობს ალუმინის მილების გავლას. მე იქ ვუყურებ და ვფიქრობ: 'მჭირდება გზიდან გადაადგილება? ოჰ, არა, ის წითლდება. ' დაახლოებით ამ დროს ჭანჭიკები იხსნებოდნენ და საბედნიეროდ, ნაყინის მწარმოებელი მზად იყო მათთვის კიდევ ერთი საშუალება მიეცათ ... მას შემდეგ რაც შეცვალეს რეცეპტი.
ამან გამოიწვია თითქმის სიკვდილის გამოცდილება ... ორჯერ
ინსტაგრამი Halo Top- ს შეიძლება ჯანსაღ ნაყინს უწოდებენ, მაგრამ ამან თითქმის მოკლა კომპანიის დამფუძნებელი. Როგორ? ეს უცნაური ამბავია, რომელიც ჯასტინ ვულვერტონმა უამბო ინკ .
კომპანიის ადრეულ დღეებში ვულვერტონმა ნაყინის ნიმუშები შეფუთა მშრალ ყინულში, შეაფარა თავისი მანქანის უკანა სავარძელზე და გაატარა გარშემო. ის საცობში იჯდა დასავლეთ ჰოლივუდის გარეთ, როდესაც სუნთქვის შეგრძნება დაიწყო. ეს ჰიპერვენტილაციად გადაიქცა და გონებისკენ მიემართებოდა. საბედნიეროდ, მის გვერდით მოძრაობაში ჩავარდნილი იყო სასწრაფო დახმარების მანქანა, რომელმაც მან ააფართხალა ისინი და გადმოვიდა მანქანიდან.
ეს მშრალი ყინული იყო. ეს მშვენიერია ნაყინის სრულყოფილ ტემპერატურაზე შესანარჩუნებლად, რადგან არ არსებობს სითხე, რომ არეულობა მოხდეს, მაგრამ მას შემდეგ, რაც აორთქლებას დაიწყებს, ის ზრდის ნახშირორჟანგის პროცენტს ჰაერში. გაჩერებულ მანქანაში ჯდომა არის შესანიშნავი გარემო, რომ ეს მოხდეს და უცნაურად, ეს ბუტონისთვისაც მოხდა. (საბოლოოდ) გაკვეთილი!
მეცნიერება ტკბილი
ინსტაგრამი Halo Top- ს აქვს რამდენიმე ინოვაციური ინგრედიენტი, მაგრამ ასევე მიმდინარეობს საკმაოდ მაგარი მეცნიერება, რომელიც ამ მსუბუქზე მსუბუქად და ცივ შემოქმედებას ისეთი გემოვნებით ხდის, როგორიც თქვენ ნაყინს სურს.
Როდესაც დაჭრილი ესაუბრა ვულვერტონს ჰალო ტოპის იდეის შესახებ, ის დეტალების უმეტესობას ეწეოდა. მაგრამ მან ცოტათი ისაუბრა იმაზე, თუ როგორ გამოიყენეს ისინი გემოვნების მეცნიერებაზე, დაწყებული იმით, თუ როგორ მუშაობს ჩვენი გემოვნება. გამოქვეყნებული კვლევა რძის მეცნიერების ჟურნალი დაამტკიცა, რომ სინამდვილეში საკმაოდ საშინელები ვართ ცხიმის დონის სხვაობის დადგენაში, მაგალითად ნაყინში. ცხიმის შემცველობა შეიძლება განსხვავდებოდეს ოთხი პროცენტით, ხოლო მონაწილეები არცთუ უფრო გონივრულები იყვნენ და მიუხედავად იმისა, რომ ეს ბევრს არ ჟღერს, ის დაგეხმარებათ დაზოგოთ 154 კალორია თითო კგ-ზე. ასე რომ, ჰალო ტოპი იყენებს ინგრედიენტების მხოლოდ უცხიმო ნაწილებს, რომლებიც უმატებენ მდიდარ ტექსტურას, მაგალითად რძესა და კვერცხს.
Და კიდევ ერთი რამ. Halo Top აშკარად ცივია, რაც მის სასარგებლოდ მუშაობს. სიცივე მგრძნობიარე გავლენას ახდენს თქვენს გემოვნებაზე, ამიტომ სინამდვილეში არც ისე ბევრი ტკბილია საჭირო. მეცნიერება!
პიტნა რეალურია?
ინსტაგრამი დაასრულეთ Halo Top- ის ერთი პინტი და შეამჩნევთ რაღაც უცნაურს. თქვენ არ გრძნობენ როგორც შენ ახლახან შეჭამე მთელი პინტა. ეს ნაწილობრივ იმიტომ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ახლახან შეჭამეთ პინტი, სინამდვილეში თქვენ ნაყინზე ნაკლებად მიირთმევთ, ვიდრე ის იქნებოდა, თუ აიღებდით, მაგალითად ბენ და ჯერი .
Halo Top– ს აქვს ტონა ჰაერი - დაახლოებით ¾ ჭიქა ყოველ პინტში . ეს გემოს მეცნიერების ნაწილია, რომელიც გვაფიქრებინებს, რომ ცხიმითა და შაქრით სავსე რამეს ვჭამთ, მაგრამ ეს ნიშნავს, რომ მხოლოდ pint წონაა 256 გრამი. შეადარე ეს უფრო ტრადიციულ პინტს საკვები და ღვინო ამბობს, რომ იწონის 400 – დან 450 გრამს და ახლა თქვენ იცით, რატომ შეგიძლიათ კვლავ წამოხვიდეთ ტახტიდან ამ პიტნის გასაპრიალების შემდეგ.
მათმა ჰალომ დაიწყო გარკვეული უბედურება
ინსტაგრამი Halo Top ყოველთვის არ იყო Halo Top. Მიხედვით CNBC , ვულვერტონი თავდაპირველად დასახელდა Eden Creamery- ს სახელზე და ერთი წლის განმავლობაში გაყიდა ამ სახელით, მაგრამ სახელი ადრევე შეიცვალა, რათა თავიდან იქნას აცილებული ედემის დასახელებული მრავალი კომპანიის სასამართლო პროცესები.
ამ ცვლილებამ ისინი ვერ გამოიყვანა ტყიდან. 2017 წელს NJ.com იტყობინება, რომ ნიუ – ჯერსის რძის პროდუქტმა Halo Farm– მა, რომელიც პროდუქტებს შორის ნაყინსა და რძეს ითვლის - სარჩელი შეიტანა Halo Top– ის წინააღმდეგ. პრობლემა მაშინ დაიწყო, როდესაც კალიფორნიის კომპანიამ დაიწყო გამოჩენა თაროებზე ნიუ – ჯერსიში, ხოლო სარჩელი აცხადებს, რომ მსგავსი სახელები აბნევს მომხმარებლებს, რომ Halo Farms– ის პროდუქტები ჯანსაღი, უცხიმო ან შაქრის შემცველობაა. Halo Farm ასევე ახსენებს სტევიასა და ერითრიტოლის პოტენციალს, რომ გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის დისტრესა და დისკომფორტი მათ კოსტიუმში, და თქვა, რომ მათი პროდუქტები არ შეიცავს მას და მათ არ სურთ აგერიონ მათთან.
რა არის რეალური გარიგება ჯანმრთელობის პრეტენზიებთან დაკავშირებით?
ინსტაგრამი ჩვენ ვიცით, რას ფიქრობთ. დაბალკალორიული, შაქრიანი, ცილოვანი ნაყინი, რომელიც ისეთივე გემოვნებით გამოირჩევა, როგორც იმედი გაქვს, მაინც მოუწევს დაჭერა, არა? აი რამე. დრო ესაუბრა ვულვერტონს ჯანმრთელობის პრეტენზიებზე, რომელიც ჰალო ტოპთან ერთად იყო და ეს იყო ის, რაც მან თქვა: ”ყველას აქვს საკუთარი განსაზღვრება ჯანმრთელის შესახებ. ჩვენთვის [ეს ნიშნავს] საკვებს, რომლებიც ისეთივე დაუმუშავებელია, როგორც შეიძლება. ... ის შეიძლება მოხვდეს დიეტაში კალორიების ბანკის გატეხვის გარეშე. '
მეორე მხარეს დიეტოლოგები არიან, რომლებიც აფრთხილებენ, რომ ჰალო ტოპში საშიშროება არსებობს. ბარი პოპკინი ჩრდილოეთ კაროლინის უნივერსიტეტიდან (მეშვეობით ბედი ) ამბობს, რომ Halo Top– ის ტრაბახობს, რომ შეგიძლიათ მთელი პინტი ჭამოთ და თავს დამნაშავედ არ გრძნობდეთ, არ ეხმარება ადამიანებს, რომლებიც უჭირთ ისეთი საკითხებით, როგორიცაა დიდი ჭამა და წილის კონტროლი. სხვები ასევე წუხს, რომ ჰალო ტოპზე დაყრდნობით, როგორც ცილის წყაროზე დაყრდნობით, ნიშნავს, რომ არ იღებთ საკვებ ნივთიერებებს და ვიტამინებს, რომლებიც კარგად არის მომრგვალებული დიეტით. ასე რომ, უკეთესი არჩევანის გაკეთება არ წარმოადგენს მას შესანიშნავ არჩევანს, მაგრამ თუ თქვენ ცდილობთ უკეთესად ჭამას და გჭირდებათ ამ ტკბილი კბილის დაკმაყოფილება ... იჭრება!
სოციალურმა მედიამ გადაარჩინა დღე
ინსტაგრამი ჰალო ტოპის წარმატება, ძირითადად, სოციალური მედიის დამსახურებაა. ვულვერტონმა კომპანია 2011 წელს დააარსა, მაგრამ Adage ამბობს, რომ მხოლოდ 2016 წელს გაიყიდა შოკისმომგვრელი 2500 პროცენტი. ეს იყო, ნაწილობრივ, მადლიერი მიმოხილვის წყალობით GQ დაწერილი ჟურნალისტის მიერ, რომელიც დაიწყო მისია, რომ ათი დღის განმავლობაში არაფერი ჭამა Halo Top– ის გარდა. მან არა მხოლოდ გადარჩა ზღაპრის მოყოლისთვის, არამედ დაიკლო წონაში ... და 50 პინტის დასრულების შემდეგ კიდევ იყიდა შოკოლადი.
მისი ამბავი გახდა ვირუსული სოციალურ ქსელში და ამან დაიწყო Halo Top- ის პოპულარობა. მას შემდეგ, ისინი ერთგულები დარჩნენ კომპანიის წინაშე მდგარ იდეაზე. რამდენიმე სატელევიზიო რეკლამას დაინახავთ, რა თქმა უნდა, მაგრამ ვულვერტონი ამბობს, რომ მათი მთელი მარკეტინგი ხორციელდება სახლში. მათი რეკლამები ვრცელდება ფეისბუქი , Twitter და ინსტაგრამი და წარმატებაც თავის დროზე მოვიდა. ბუმი მოხდა, როდესაც ისინი იყვნენ ნაღდი ფულის ამოწურვა . ასობით ათასი დახარჯვის შემდეგ დიზაინსა და განვითარებაში, მაღალი პროცენტიანი სესხების გამოყენებისა და საკრედიტო ბარათების მაქსიმალური ამოღების შემდეგ, კომპანია აფრენის ნაცვლად, თითქმის ჩამოყარა.
ჰალო დიეტა: ძალიან კარგია სიმართლე?
ინსტაგრამი მოდური დიეტები ახალი არაფერია და ჰალო ტოპი მათ შორის ყველაზე უცნაურიც კი არ არის. შეიძლება გრძელი დარტყმით საუკეთესოდ ჟღერდეს, ასე რომ წარმოიშობა მნიშვნელოვანი კითხვა: მუშაობს ეს?
დავიწყოთ იქიდან GQ შეინ სნოუ, რომელმაც დაწერა ათი დღის განმავლობაში მხოლოდ ნაყინის ჭამის შესახებ. მისთვის მან იმუშავა. თოვლმა დღეში ხუთი პინტი შეჭამა, მსუბუქი გვერდითი მოვლენებით: თავის ტკივილი, შემცივნება, მარილის სურვილი, დაბალი ენერგია და კანკერული წყლების უხერხულობა. მაგრამ მან წელზე 10 კილოგრამი, სხეულის ცხიმის 3 პროცენტი და ინჩის ნახევარი ჩამოაგდო.
ის მხოლოდ ის არ არის, ვინც ამას წარმატებით მიაღწია. Yahoo რედაქტორებმა, რომლებმაც ის სცადეს, საშუალოდ დაკარგეს 2 ფუნტი თითოეულმა სამი დღის განმავლობაში და კოვზის უნივერსიტეტი მერედიტ დევინმა დაკარგა 1,4 ფუნტი. ეს არ არის ძალიან ცუდი და, რა თქმა უნდა, ნაკლებად გემრიელი ჟღერადობის დიეტების მიღება შეგიძლიათ, მაგრამ ჩვენ კვლავ უნდა აღვნიშნოთ, რომ დიეტოლოგები ამას არ გირჩევენ .
ისინი მოკავშირეები არიან
ინსტაგრამი 2017 წლის აგვისტოში გეი მეგობრების აპლიკაციამ Grindr კიდევ ერთი ნაბიჯი გადადგა მათი ონლაინ ყოფნის გაფართოებისკენ. მათ შექმნეს ცხოვრების სტილი კომპანიასთან, შევიდა , იმ კომპანიების მოზიდვის იმედით, რომელთაც სურთ თავიანთი სარეკლამო დოლარის განთავსება საიტზე, რომელიც მათ LGBTQ საზოგადოებაში მიაღწევს. ორი ორგანიზაცია მაშინვე გადახტა ბორტზე: FX- ის შოუ ამერიკული საშინელებათა ისტორია: კულტი და Halo Top. AdWeek ნათქვამია, რომ ორი ბრენდისთვის რეკლამების გადაადგილება მნიშვნელოვნად გამოირჩეოდა საიტის გახსნაში, Into showrunners იმედოვნებს, რომ ისინი აპირებენ სხვა რეკლამის განმთავსებლებს, რომელთაც სურთ მიიღონ ახალი ბაზარი, რომელიც შესაძლოა სხვა საიტებსა და გამოცემებში არ იყოს ისეთი საინტერესო.
დისტოპიური მომავლის ნაყინი
Halo Top არ არის თქვენი ჩვეული ნაყინი და მათი ზოგიერთი რეკლამა, როგორც ჩანს, ამის შეგახსენებს. თქვენ იცით ის, რომელზეც ვსაუბრობთ, ასევე, დისტოპიური, სამეცნიერო-ფანტასტიკური შთაგონებული რეკლამა, სადაც რობოტი დაუნდობლად კვებავს დაბნეულ ქალთა ნაყინს. ეს არის ერთგვარი რეკლამა, რომელიც გახსოვთ, მაშინაც კი, თუ არ გახსოვთ, რისთვის არის ის განკუთვნილი. ვულვერტონის თანახმად, მათ სულაც არ აღელვებდნენ ეს შეიძლება ხალხს მცოცავი აჩუქებინა. Მან თქვა დელიში , 'ჩვენ გვინდოდა ისეთი რამის გაკეთება, რაც ჩვენი კომპანიის ანარეკლი იყო - ჩვენ აქ პიროვნებების კოლექცია ვართ, არა დიდი, კორპორატიული სტრუქტურა - და ჩვენს გულშემატკივრებს მივცეთ ისეთი რამ, რისი სიამოვნებაც შეიძლებოდა.'
AdWeek დაუკავშირდა სარეკლამო რგოლის შემქმნელს, მაიკ დივას. მან განმარტა, რომ საშინელი, უცნაურად შემაშფოთებელი რეკლამა მიზნად ისახავდა აუდიტორიის ყურადღების მიპყრობას, თუმცა სულაც არ ყიდდა რამდენად დიდი პროდუქტია. რასაკვირველია, სიბნელეა, მაგრამ სასაცილოც არის, სიცილიც ... მაშინაც კი, თუ ამას არ აღიარებ. დივას თქმით, ეს მხოლოდ მისი სტილი არ არის, მაგრამ ვულვერტონს მიაჩნია იგივე იუმორის გრძნობა და დარწმუნებული იყო, რომ ბანკს ფსონს დადებდა იმაში, რომ ეს ხალხს არ ააცილებდა მისი ნაყინის ჭამას.
