ინსტაგრამი კალვერს ბუტერბერგერს აქვს სახელი, რომელიც ზოგიერთ ხალხს აბნევს - თავად ბურგერი კარაქში არის მოხარშული, ან კარაქი რატომღაც შეერია დაფქულ ძროხას? შესაძლოა, ბურგერს ყველის მაგივრად კარაქის ფენა მოაყარეთ? სიმართლე ისაა, რომ არცერთი არ არის სიმართლე.
Მიხედვით კალვერს , სახელი 'ბუტერბერგერი' აღნიშნავს იმ ფაქტს, რომ თითოეული ბურგერი გამოდის კარაქის ფუნთუშაზე, ასე აკეთებდა ამას კალვერის თანადამფუძნებლის დედა. კალვერს უნდა აღინიშნოს, რომ იგი წარმოიშვა ვისკონსინში, იგივე რძის შტატი და ყველა კარაქი, რომელიც გამოიყენეს მათ ფუნთუშაზე, მოდის პატარა, ოჯახის საკუთრებაში არსებული ვისკონსინის რძის პროდუქტებისგან.
როგორ მზადდება კალვერის ბუტერბურგები
ინსტაგრამი კალვერს ამბობს, რომ მისი ბურგერები მზადდება ძროხის სამი ნაჭრისგან: სირლონი, ჩაკი და თეფში. მათი საქონლის ხორცი ასევე ახალია, არასდროს გაყინული და თითოეული ბურგერი შემწვარი გრილზე შედის. სინამდვილეში, თითოეულს ამზადებს ა კალვერს 'გრილის ოსტატი', რომელმაც რამდენიმე თვე გაატარა ტრენინგი უკეთესი ბუტერბერგერის დამზადების პროცესის დასაუფლებლად. მათი ტექნიკა გულისხმობს ძროხის დაჭერას, რომ არ ჩაირთოს მისი წვენები და გამოაცალეთ იგი, რომ მისცეს მას 'შესანიშნავი სტეიკის არომატი', ასევე ღვეზელის სუნელი მარილის და წიწაკის ნაზავით.
მართალია, ამ პროცესს ცოტა მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე წინასწარ მოხარშული ღვეზელის მომზადება, რომელიც მზად არის ასაღებად და გადასარიგებლად, მაგრამ ბუტერბერგერები ნამდვილად ღირს - ისინი ჩვენი ერთ-ერთი საუკეთესო არჩევანი არიან საუკეთესო სწრაფი კვების ბურგერები , ყველაფრის შემდეგ. ასევე, კალვერსი ბუტერბერგერებს გამოგიტანთ სუფრასთან ერთად, მოხარშვის შემდეგ, ასე რომ დახლთან უხერხულად არ უნდა დალოდოთ.
Culver- ის ბუტერბერგის მორგება შესაძლებელია
ფეისბუქი კალვერს მენიუში ცხრა სხვადასხვა სახეობის ბურბერგერია. ვარიაციებში შედის ერთჯერადი ან ორმაგი ღვეზელის ვარიანტი, სამი განსხვავებული სახეობის ყველი - ამერიკული, ჩედარი და შვეიცარიული (ყველა ვისკონსინის რძის პროდუქტებიდან) - ბეკონი, სოკო და რამდენიმე ვარიანტი, რომლებიც გადააჭარბებენ ფუნთუშას შემწვარი ჭვავის ან შემწვარი მაწონის პურისთვის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ წებოვანა ფუნთუშა თხოვნის საფუძველზე დაკალვერის კიჰყავს რეგისტრირებული დიეტოლოგი გუნდში, რომელიც გვირჩევს, თუ როგორ შეიძლება საუკეთესოდ მომზადდეს საკვები, რათა თავიდან იქნას აცილებული სტუმრების საკვები ალერგია.
მიუხედავად იმისა, რომ კალვერის მენიუში არა ვეგანური Veggie Burger (ის შეიცავს რძეს და კვერცხს, ასევე სოიოს და ხორბალს), ჯერჯერობით არ არსებობს შეუძლებელია ბუტერბერგერი. ამ სამუშაოს შესასრულებლად, მათ ალბათ დასჭირდებათ მცენარეზე დაფუძნებული კარაქის შემცვლელი და ამის გაკეთება უბრალოდ არ იქნებოდა იმ რძის შემცველი ფესვებისთვის.
