კატალონიური ისპანახი სოტე

ინგრედიენტები

• 2 ჩაის კოვზები უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი

• 1 პატარა ხახვი, დაჭრილი

• 1 მიხაკი ნიორი, დაფქული

• 1 გირვანქა გაყინული ფოთლოვანი ისპანახი

• ¼ ჭიქა მოცხარი

• 2 სუფრის კოვზები ფიჭვის კაკალი, მოხალული

• ბალზამიანი ძმარი, გემოვნებით

• მარილი და ახლად დაფქული პილპილი გემოვნებით

მიმართულებები

1. ტაფაში გავაცხელოთ ზეთი; დაუმატეთ ხახვი და ნიორი და მოშუშეთ დარბილებამდე. დაამატეთ ისპანახი და მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გაცხელდება. აურიეთ მოცხარი, ფიჭვის კაკალი, ცოტაოდენი ბალზამიანი ძმარი, მარილი და პილპილი.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ