ინგრედიენტები
-
8 ჭიქები ყვავილოვანი კომბოსტო (1 დიდი თავი ან 2 პატარა)
-
2 სუფრის კოვზები უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
-
1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი მწვანილი, როგორიცაა thyme ან Sage
-
¼ ჩაის კოვზი მარილი
-
¼ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
-
¾ ჭიქა გახეხილი ყველი ჩედარი
-
1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
მიმართულებები
-
გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსზე F.
-
დიდ თასში შეურიეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, ზეთი, მწვანილი, მარილი და პილპილი. გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე; შეწვით 20 წუთის განმავლობაში, აურიეთ შეწვის ნახევრად. აურიეთ, შემდეგ მოაყარეთ ყველი. განაგრძეთ შეწვა, სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო არ დარბილდება და ყველი არ გადნება, კიდევ დაახლოებით 5 წუთი. მოასხით ლიმონის წვენი და მიირთვით.