რეგისტრირებულმა დიეტოლოგებმა კეტო დიეტა კვლავ ყველაზე პოპულარულ დიეტად დაასახელეს შეერთებულ შტატებში. მიუხედავად იმისა, რომ ცხიმიანი და დაბალი ნახშირწყლების დიეტა გარკვეულწილად ეფექტურია, ნაკლებად გასაგებია, რამდენ ხანს შეიძლება იმუშაოს. კეტოზის მიღწევის საფუძველზე, დიეტა უბიძგებს სხეულებს გამოიყენონ ცხიმი გლუკოზის ნაცვლად, როგორც ენერგიის მთავარი წყარო. ამ მიზნის მისაღწევად, დიეტოლოგები ყოველდღიურად ჭამენ დიდი რაოდენობით კალორიებს ცხიმებში, როგორიცაა ხორცი, ყველი და რძე, როდესაც უარს იტყვიან ისეთი მარცვლეულის, ხილისა და სახამებლის შემცველ ბოსტნეულზე ( Ნიუ იორკ თაიმსი )
არსებობს სხვადასხვა ტიპის კეტო დიეტები, რომლებიც მერყეობს ცხიმების, ნახშირწყლებისა და ცილების პროცენტულ მაჩვენებელზე, რომელსაც დიეტა დღეში უნდა ჰქონდეს. ზოგი შეიცავს ცხიმის 60–75 პროცენტს ყოველდღე 35 – დან 20 პროცენტამდე ცილით, ხოლო დაახლოებით 5 პროცენტი ნახშირწყლები მოდის. თითოეული ტიპის დიეტაში წარმოდგენილი პროცენტული გავლენა ახდენს იმაზე, თუ რა სახის საკვები შეგიძლიათ და არ შეგიძლიათ მიირთვათ თითოეულ კეტო დიეტაზე, მაგრამ არსებობს საკვები, რომლისგან დამოუკიდებლად უნდა იქნას აცილებული ( ჯანმრთელობის ხაზი )
საკვები, რომ თავიდან იქნას აცილებული კეტო დიეტა
ნახშირწყლები კეტო დიეტაზე მოდის კარგი, ჯანსაღი წყაროებიდან, როგორიცაა ბოსტნეული. კიდევ ერთხელ, ეს არ არის სახამებელი ბოსტნეული, ამიტომ კარგი არჩევანია პროდუქტები, როგორიცაა ბადრიჯანი, პომიდორი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი, ისპანახი და ბულგარული წიწაკა ( ქალის დღე )
პროტეინი, როგორც წესი, მოდის ხორცისგან, როგორიცაა ქათამი, საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი და თევზი, როგორიცაა თინუსი, თუმცა არსებობს ვეგეტარიანული ცილის ვარიანტები. ისეთი რამ, როგორიცაა მთლიანი რძე რიკოტა და ხაჭოები, არის როგორც ვეგეტარიანული ცილის, ასევე უბრალო, მთლიანი რძის ბერძნული იოგურტის კარგი წყარო. კვერცხები ასევე მენიუშია.
ცხიმები შეიცავს ჯანსაღ ზეთებს, როგორიცაა ავოკადოს და ზეითუნის ზეთები. სხვა წყაროებში შედის ჩიას თესლი, სელის თესლი, ავოკადო, ზეთისხილი, კანაფის გულები, ქოქოსი და გოგრის თესლი.
ამასთან, შეიძლება თქვენ უნებლიედ გააფუჭოთ თქვენი ძალისხმევა იმ საკვების ჭამით, რომელიც თქვენ ქეთოდ თვლიდით, მაგრამ სინამდვილეში ასე არ არის. გასაკვირი საკვებია, რომლის თავიდან აცილებაც არის ისეთი საგნები, როგორიცაა პარკოსნები, როგორიცაა ლობიო, ბარდა, ოსპი და არაქისი. სახამებლის შემცველი ბოსტნეული და მარცვლეული, როგორიცაა კარტოფილი, სიმინდი, ბრინჯი, მაკარონი და შვრიის ფაფა არც სავაჭრო სიაშია. დამატებული შაქრები, ალკოჰოლი, როგორიცაა ლუდი და ღვინო, და უცხიმო რძის პროდუქტები ასევე არ არის კეტო დიეტაში.
ასე რომ, გადაამოწმეთ თქვენი სასურსათო სია ოფიციალური ქეთო ჩამონათვალით, რათა დარწმუნდეთ, რომ დიეტაზე თქვენი შრომა არ არის საბოტაჟი.
