საიდუმლო არ არის, რომ სწრაფი კვების ქსელი KFC , ანუ კენტუკის შემწვარი ქათამი, ინახავს სპეციალურ რეცეპტებს საკეტის ქვეშ. პოლკოვნიკი ჰარლანდ სანდერსი , ქათმის იმპერიის ფუძემდებელმა, გამოიგონა უგემრიელესი და სკრუპტუზის ორიგინალური რეცეპტი შემწვარი ქათამი ათწლეულების განმავლობაში რეკლამებსა და სარეკლამო რგოლებში წარმოიშვა ჟინგლი, 'It's lickin´good'.
რა არის სტარბაკის ლოგო
თუ გაინტერესებთ 11 სანელებლისა და მწვანილის ზუსტი მრავალფეროვნება ხატოვანი სეზონური ნაზავია , შეიძლება ზოგიერთის ამოცნობა უბრალოდ გემოვნების დეგუსტაციის საშუალებით შეძლოთ - ამას შეიძლება დასჭირდეს რამდენიმე ვედრო, ისე რომ ვინმე პრეტენზიას გამოთქვამს. მაგრამ რამდენადაც ზუსტი რეცეპტის ხელმისაწვდომობა და თავად გააკეთე იგი სახლში - მიიჩნევენ, რომ დავალება მონუმენტურია, რადგან ოჯახი მას სავაჭრო საიდუმლოდ თვლის და მათი მემკვიდრეობის ნაწილია კვების არხი . ისინი აღნიშნავენ, რომ 2008 წელს, თავდაპირველი ხელით დაწერილი რეცეპტი 68 წლიდან პირველად გამოიტანეს სეიფიდან საიდუმლო ადგილას გადასაზიდად და ამის გაკეთება მოხდა პოლიციისა და ჯავშანმანქანებით.
KFC- ის რეცეპტი შეიძლება შემთხვევით გაჟონა
ლეილა გროსმანი / გეტის სურათები მიუხედავად მთელი საიდუმლოებისა და მცდელობისა, რომ რეცეპტი საზოგადოების ხელიდან ათწლეულების განმავლობაში არ ყოფილიყო, შესაძლოა მან შემთხვევით გაჟონა 2016 წელს პოლკოვნიკ სანდერსის ძმისშვილთან, ჯო ლედინგტონთან ინტერვიუს დროს. ჩიკაგო ტრიბუნი ჟურნალისტი ჯეი ჯონსი გაემგზავრა კენტუკიში, რათა ლედინგტონს ინტერვიუ მიეღო იმ სტატიისთვის, რომელიც გამოქვეყნდა სტატიაში მოგზაურობის განყოფილებაში.
ლედინგტონი მომზადებული იყო სანდერსის მეორე ცოლის, კლაუდია ლედინგტონის მიერ შექმნილი სკრაპბუკით ჩეთისთვის, რომელიც სავსე იყო KFC- ის ისტორიის მნიშვნელოვანი მომენტების ფოტოებით, ასევე მემორანდუმებით და სამახსოვრო ცნობებით (Chicago Tribune- ის საშუალებით). საინტერესოა, რომ ოფიციალური დოკუმენტი, რომელიც კლაუდიას უკანასკნელად ითვლება, ალბომში აღმოჩნდა, რომელიც მისმა ძმისშვილმა ამაყად აჩვენა ჯონსისთვის, რათა აჩვენოს, თუ რა მიიღო ოჯახის თითოეულმა წევრმა მისი გარდაცვალებისთანავე.
ამასთან, ჯონსი უფრო მეტად აღფრთოვანებული იყო ხელნაწერი ჩანაწერით, რომელსაც უკანა მხარეს ლურჯი მელანი ჰქონდა, რომელიც ჩანდა ზუსტად 11 სანელებლებისა და მწვანილის ამოღება, რომელთა გახსნას ხალხი წლების განმავლობაში ცდილობდა. მასში შედიოდა მარილი, thyme , რეჰანი, ორეგანო, ნიახური მარილი , შავი პილპილი, მდოგვი გამხმარი, წიწაკა , ნივრის მარილი, დაფქვილი ჯანჯაფილი და თეთრი წიწაკა და დაავალა შეურიონ 2 ჭიქა თეთრი ფქვილი .
მიუხედავად იმისა, რომ ლედინგტონმა თავდაპირველად აღიარა, რომ ისინი კონფიდენციალური რეცეპტის ინგრედიენტებია, მოგვიანებით მან სცადა სახის გადარჩენა და თქვა, რომ ვერ დაადასტურა, იყო თუ არა ხელნაწერი შენიშვნა ორიგინალი რეცეპტი, მით უმეტეს, რომ ეს მისი ბიძის ხელწერაში არ იყო. ჩიკაგო ტრიბუნი. ეს შეიძლება იყოს ისე ახლოს, როგორც ჩვენ ვეცდებით საიდუმლო რეცეპტის ცოდნას - და მიუხედავად ამისა, გემრიელად ჟღერს.
