გეტის სურათები პოლკოვნიკი სანდერსი ალბათ ყველაზე ცნობადი ხატია სწრაფი კვების ისტორიაში. მისი სახე - რომელიც ახლა ამერიკაში და მსოფლიოს მასშტაბით შემწვარი ქათმის სინონიმია - უკვე ნაწილი იყო KFC ბრენდი რადგან KFC იყო რამე, და ძნელი წარმოსადგენია კომპანია მისი ძვირფასი გარეშე თილისმა .
მიუხედავად იმისა, რომ მისი სახე პრაქტიკულად ყველგან არის, თუმცა, ადამიანების უმეტესობამ არ იცის ძალიან ბევრი რამ თავად მამაკაცის შესახებ. ბევრი რაც გსმენიათ - რომ მან სცადა თვითმკვლელობა მთელი რიგი ბიზნესის წარუმატებლობის შემდეგ, რომ მან ერთხელ სცადა საკუთარი ქალიშვილის მოტაცება, რომ მან მილიარდერი პენსიაზე გადავიდა - ეს უფრო მეტია, ვიდრე მითი, რომელიც გაგრძელდა ინტერნეტით LinkedIn– ის მეწარმეების შთაგონების მიზნით და შეწუხებული Baby Boomers ფეისბუქზე. თუმცა ნამდვილი ისტორია უსაზღვროდ უფრო საინტერესო, უფრო დამაკმაყოფილებელი და მეტად ტრაგიკულია. დაივიწყეთ მხატვრული ლიტერატურა: ეს არის პოლკოვნიკის ჰარლანდ სანდერსის რეალურ ცხოვრებაში მოთხრობილი ამბავი.
ძალიან ჭარხალია ცუდი შენთვის
პოლკოვნიკ სანდერსს არც ისე კარგი დასაწყისი ჰქონდა
ფეისბუქი პოლკოვნიკი სანდერსი 1890 წელს ინდიანაში, ჰენრივილის პატარა ფერმაში დაიბადა. მისი მამა, ვილბერტ სანდერსი გარდაიცვალა მხოლოდ ხუთი წლის შემდეგ, დედა აიძულა დაეწყო მუშაობა ტომატის საკონსერვო ქარხანაში და იქსოვებოდა ახლომდებარე ოჯახებისთვის, რომლებიც ხშირად რამდენიმე დღის განმავლობაში იყვნენ შორს. ამასობაში, სანდერსი, რომელიც სამი და-ძმიდან ყველაზე უფროსი იყო, იძულებული გახდა სახლისა და ოჯახისთვის ეზრუნა - ეს მაშინ, როდესაც მან დაიწყო თავისი სამზარეულოს უნარების განვითარება.
10 წლის ასაკში მან პირველი სამუშაო ადგილობრივ ფერმაში მიიღო. როდესაც სანდერსი 12 წლის იყო, დედამისმა ხელახლა იქორწინა და შვილები წაიყვანა თავის ახალ მეუღლესთან, ინდიანაპოლისის გარეუბანში. მისი ურთიერთობა ახალ მამინაცვალთან ერთად, სულ მცირე, დაძაბული იყო და ისინი ხშირად ჩხუბობდნენ. დაბოლოს, 13 წლის ასაკში სახლში ყველაფერი მოულოდნელად მოხდა და სანდერსი დააბრუნეს კლარკის ოლქში, სადაც ოჯახი პირველად ცხოვრობდა.
პოლკოვნიკ სანდერსს უჭირდა სამსახურის შეჩერება
ფეისბუქი პოლკოვნიკმა სანდერსმა მალევე დანიშნა სამუშაო, რომელიც მუშაობდა გრინვუდის, ინდიანა, ფერმაში, თვეში მიიღო 10-15 დოლარი, პლუს ოთახი და დაფა, ცხოველების კვება და უცნაური სამუშაოების შესრულება. დაახლოებით ამ დროს, სანდერსმა (რომელიც აწონასწორებდა თავის მეურნეობას სრულ განაკვეთზე სწავლის პროცესში) მიატოვა სკოლა, მხოლოდ მეექვსე კლასი დაასრულა. ის ერთ მშვენიერ დღეს ამას მოითხოვს 'ალგებრამ გამომიყვანა.'
მომდევნო 28 წლის განმავლობაში, სანდერსი მიიღებდა წარმოუდგენელ რაოდენობას სხვადასხვა სამუშაოს ამერიკის სამხრეთით. ეს მოიცავდა აშშ-ს არმიის მოკლევადიან მოღვაწეობას (რომლის დროსაც იგი გაგზავნეს კუბაში), ასევე მუშაობდნენ როგორც ტრამვაის დირიჟორი, რკინიგზის მეხანძრე, დაზღვევის გამყიდველი, მდივანი, საბურავების გამყიდველი, საბორნე ოპერატორი, იურისტი, და კიდევ მოკლე დროში, როგორც ა ბებიაქალი (ნამდვილად!). მისი კარიერის ზოგიერთი მნიშვნელოვანი მომენტი შედის სასამართლო პროცესის დროს საკუთარ კლიენტთან მუშტის შეტევა და საბორნე ბიზნესის დატოვება მას შემდეგ, რაც ახლომახლო ხიდის მშენებლობა მოხდა, იგი სამსახურს აყენებს. როდესაც მან ახალგაზრდობა მიატოვა და შუა საუკუნეებში შევიდა, სულ უფრო სავარაუდო გახდა, რომ სანდერსი ვერასოდეს მიაღწევდა წარმატებას, რასაც მისი შრომა მოითხოვდა.
პოლკოვნიკ სანდერსის ოჯახური ცხოვრება სავსე იყო ტრაგედიით
ფეისბუქი პოლკოვნიკ სანდერსის ოჯახური ცხოვრება ხშირად აურზაური იყო და ზოგჯერ ტრაგედიებიც. 1908 წელს მან იქორწინა ქალზე ჟოზეფინა კინგზე რომელთანაც მას სამი შვილი ჰყავდა : მარგარეტი, ჰარლანდ უმცროსი და მილდრედი. მისი სამსახურის შეჩერების შეუძლებლობა მალე პრობლემური აღმოჩნდა სახლში, და ჟოზეფინა დაჭრა და მიატოვა იგი მცირე ხნით - და ბავშვების წაყვანა მასთან ერთად - მისი კარიერული პრობლემების გამო. ისინი განქორწინებული 1947 წელს.
კატასტროფა კვლავ დატრიალდა, როდესაც ჰარლანდ ჯუნიორი გარდაიცვალა 20 წლის ასაკში გართულებებით სისხლის მოწამვლით, რომელიც მან მიიღო ტონზილექტომიის დროს - რაც ჩვეულებრივ, ჩვეულებრივ პროცედურად ითვლებოდა იმ დროსაც. პოლკოვნიკის ერთ-ერთი ბიოგრაფის ჯონ ედ პირსის თანახმად, სანდერსი დეპრესიით დაავადებული იყო ზრდასრული ცხოვრების განმავლობაში. გულწრფელად რომ ვთქვა, არ არის რთული იმის გარკვევა, თუ რატომ.
დაბოლოს, 1949 წელს მან დაქორწინდა ქალზე, სახელად კლაუდია ლედინგტონი, რომელსაც მასთან დარჩებოდა სიკვდილამდე, 1980 წლამდე.
პოლკოვნიკ სანდერსს საბოლოოდ ჰქონდა წარმატების გემო
ფეისბუქი საბოლოოდ, პოლკოვნიკმა სანდერსმა ბენზინგასამართი სადგური მართა კენტუკის შტატის ქალაქ კორბინში. ფულის გასატარებლად, მან დაიწყო საჭმლის მომზადება და გაყიდვა დაღლილი მოგზაურებისთვის, რომლებიც სადგურზე გაჩერდნენ. მისი საკვები, რომელიც ჩვეულებრივ შედგებოდა ტაფაზე შემწვარი ქათამი, ლორი, სიმინდის ლობიო, ბამია და ცხელი ორცხობილა , მოიპოვა მას რეგიონში გარკვეული რეპუტაცია, როგორც შეფ-მზარეულის უნარ-ჩვევები. ეს არ იყო გლამურული ნამუშევარი, მაგრამ სანდერსს მიანიჭა ერთი რამ, რაც ვერასდროს ნახა მის ცხოვრებაში: წარმატება. ეს პოლკოვნიკისთვის მოკრძალებული, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი იყო. რამდენიმე წლის შემდეგ მან გაზქაჩები ამოიღო და პირველი რესტორანი ჩამოაყალიბა.
ამ დროისთვის სანდერსმა დაიწყო რეცეპტის სრულყოფა ქათამი რომელსაც ჯერ კიდევ მჭიდროდ იცავს KFC დღეს მისი გამარჯვების სერია კიდევ უფრო გაცხარდა 1939 წელს, როდესაც მან შეიმუშავა ქათმის მომზადების მეთოდი ა წნევის გაზქურა რომლებიც ამცირებენ ცხიმს და ინარჩუნებენ არომატს, ტენიანობას და ტექსტურას სამზარეულოს დროის დაკარგვის გარეშე. ათწლეულზე მეტი ხნის განმავლობაში სანდერსის რესტორანი აყვავდებოდა - მაგრამ ჰორიზონტზე კიდევ ერთი ტრაგედია დაელოდა.
პოლკოვნიკი სანდერსი პირველ მოედანზე დაბრუნდა
ფეისბუქი 50-იან წლებში პოლკოვნიკ სანდერსს ორი დარტყმა მოუვიდა უიღბლო სწრაფი მემკვიდრეობით, რაც საბოლოოდ იპოვა წარმატება დიდ რისკზე. პირველი მოხდა მაშინ, როდესაც მისი რესტორნის წინ მდებარე მაგისტრალის გზაჯვარედინი სხვა ადგილას გადაიყვანეს, რითაც საბოლოოდ დასრულდა დატვირთული მოძრაობა, რომელიც რეგულარულად გადიოდა - და მას მომხმარებლებს აწვდიდა. მხოლოდ ეს იქნებოდა საკმარისი იმისათვის, რომ მის ბიზნესს მნიშვნელოვანი დარტყმა დაეყენებინა, მაგრამ შემდეგ მოვიდა განცხადება ახალი სახელმწიფოთაშორისი მაგისტრალის შესახებ, რომელიც აშენებული იქნებოდა იმ ადგილას, რომელიც რესტორანს გვერდს აუვლიდა შვიდი მილით . ცხადი გახდა, რომ სანდერსი და მისი რესტორანი აპირებდნენ ჭუჭყში დარჩენას.
1956 წელს სანდერსმა აუქციონი გაიტანა თავისი რესტორნის ადგილის შესახებ, სანდერსი კი აუქციონზე გაიყიდა და მან გაყიდვაში ზარალი აიღო. შემოსავლის გარეშე, იგი იძულებული გახდა გაეზარდა საარსებო წყარო თავისი დანაზოგით, აუქციონიდან მიღებული თანხით და სოციალური უსაფრთხოების ჩეკიდან თვეში $ 105. წარმატების მიღწევის შემდეგ ხანმოკლე და სანატრელი ფლირტის შემდეგ, პოლკოვნიკი სანდერსი ისევ პირველ ადგილზე აღმოჩნდა.
ცხოვრება პოლკოვნიკ სანდერსის გზაზე
ფეისბუქი მისი რესტორნის დახურვის შემდეგ, პოლკოვნიკმა სანდერსმა, რომელიც ახლა სამზარეულოს ეძღვნებოდა, ახალი ბიზნეს ტაქტიკა სცადა. მან იმოგზაურა შეერთებულ შტატებში, მოინახულა პოტენციური ფრენჩაიზის რესტორნები და 4 ცენტით შესთავაზა მათ ქათმის რეცეპტი ყველა გაყიდულ ქათამზე (მოგვიანებით მან იგი ნიკელზე აამაღლა). სანდერსის პირველი ფრენჩაიზია იყო პიტ ჰარმანი , მეგობარი სოლტ ლეიკ სიტიში, რომელსაც გაყიდვების ბუმი ჰქონდა ნანახი მას შემდეგ, რაც სანდერსის მეთოდით და რეცეპტით დამზადებული ქათამი მიირთვით.
ეს არ იქნებოდა მარტივი ცხოვრება. სანდერსი მოხეტიალე მთელს ქვეყანაში, ყოველთვის შესაფერისი რესტორნების ძიებაში. თუ იპოვნებდა მას, ის შიგნით შევა და შეეცდებოდა დაერწმუნებინა მეპატრონე, დაეტოვებინა რესტორნის თანამშრომლებისთვის ქათმის მომზადება. მათი დამტკიცების შემთხვევაში, ის რესტორნის მომხმარებლებს რამდენიმე დღის განმავლობაში სამზარეულოს შესთავაზებს. შემდეგ საზოგადოებას, თეორიულად, ისე მოეწონებოდა ეს ახალი რეცეპტი, რომ რესტორანი დაიწყებდა მოლაპარაკებებს, რომ სანდერსისთვის მიეღო ფრენჩაიზია. ეს იყო ნელი, ძვირადღირებული და დამამცირებელი გზა ბიზნეს პარტნიორების მოსაძებნად, ამასობაში სანდერსი (და ზოგჯერ ცოლიც) ცხოვრობდა მისი მანქანიდან და მეგობრებისგან სათხოვნელად მიირთმევდა, როდესაც ეს შეძლებოდა.
რა არის ნიახურის მარილი
მაგრამ ეს იმუშავა: 1964 წლისთვის მან 600-ზე მეტი სავაჭრო ობიექტი მიიღო და მილიონობით დოლარის ღირებულების კომპანია ააშენა. თუმცა, იმ დროს რეალურად არ არსებობდა კენტუკის შემწვარი ქათამი მხოლოდ რესტორნებში, რომლებმაც თავიანთი ქათამი გაყიდეს.
პოლკოვნიკი სანდერსი გაიყიდა
ფეისბუქი პოლკოვნიკი სანდერსი 74 წლის ასაკში ფლობდა აყვავებულ კომპანიას 17 თანამშრომელით, ოფისი, სივრცე და არცთუ მცირე მოგების ზღვარი. ბუნებრივია, მან მიიპყრო მტაცებლები. ჯონ ი. ბრაუნი, უმცროსი, იყო 29 წლის იურისტი კენტუკიდან, რომელიც თავის მილიონერ მფარველ ჯეკ მასისთან ერთად შეუდგა სანდერსის დარწმუნებას, რომ გაყიდოს თავისი კომპანია. პოლკოვნიკი თავდაპირველად, მტკიცედ უარყო მათი შეთავაზება. ამის შემდეგ ბრაუნი და მასეები ცდილობდნენ სანდერსი დარწმუნებულიყვნენ, რომ გონება შეეცვალათ. მათ უთხრეს, რომ მას პენსია უნდა დაეტოვებინა და ცხოვრებით ტკბებოდა, რომ თუ იგი მოკვდებოდა, სანამ მისი ქონება არ გაყიდებოდა, გადასახადები გაუფუჭდებოდა. მათ ფიცი დადეს, რომ არასდროს შეურევდნენ მის რეცეპტს და მოითხოვდნენ ფრენჩაიზის უმაღლესი ხარისხის კონტროლს.
სანდერსი, რომელსაც სჯერა, რომ KFC საკუთარი შვილი იყო, ყოყმანობდა. მან, ბრაუნმა და მასეიმ დაათვალიერეს ქვეყანა, კონსულტაციები გაუწიეს ოჯახის წევრებსა და ბიზნეს პარტნიორებს. 1964 წელს მან დათმო მათი შეთავაზება 2 მილიონი დოლარი. სანდერსი მიიღებდა წინასწარ თანხას 50 000 დოლარი გაყიდვაში, კომპანიის აქტივები კანადაში და სიცოცხლის ხელფასი $ 40,000 წელიწადში. ამ ყველაფრის მისაღწევად მან შეიწირა ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ მის ცხოვრებაში - და არანაირი მითითება არ არსებობს იმისა, რომ ის ნამდვილად კმაყოფილი იყო ამ გარიგებით.
პოლკოვნიკი სანდერსი გაყიდვის შემდეგ კომპანიასთან იბრძოდა
Youtube პოლკოვნიკ სანდერსის როლი მუდმივად მზარდ კომპანიაში არ დასრულებულა. ბრაუნმა დაიჯერა სანდერსის სახე იყოს KFC- ის უდიდესი აქტივი და წამოიწყო სერიოზული სარეკლამო კამპანია მისი ქვეყნის მასშტაბით წარმოჩენის მიზნით. ის გამოჩნდა ტელევიზიაში, ჩაატარა პრესის ინტერვიუები და სტუმრობდა ცალკეულ რესტორნებს, როგორც კომპანიის სპიკერმა. 1971 წელს ყავისფერი გაიყიდა კომპანია Heublein Inc.– ს და პოლკოვნიკ სანდერსს უკმაყოფილო დარჩა მიმართულებით KFC იღებდა: კომპანიამ შტაბ-ბინა გადაიტანა ტენესისში, დაიწყო სავაჭრო ობიექტებისთვის ფრენჩაიზის საფასურის გადახდა და გაყიდვების პროცენტი აიღო, ვიდრე სანდერსის სასურველი კურსი ნიკელის თითო ქათამზე.
საბოლოოდ, სანდერსმა აირჩია ახალი რესტორნის გახსნა, რომელსაც მან პოლკოვნიკ სანდერსის სადილის სახლი დაარქვა. KFC აცხადებს, რომ ისინი ფლობენ მის სახელის უფლებებს და ემუქრებიან სასამართლო სამართალწარმოებით. მან კვების ობიექტს დაარქვა პოლკოვნიკის ლედის სადილის სახლი, მაგრამ KFC ამტკიცებს, რომ მათ ეკუთვნოდათ უფლება სიტყვა 'პოლკოვნიკზე'. შემდეგ სანდერსმა გადაწყვიტა საჩივარი დაეწყო მის მიერ წამოწყებული კომპანიისთვის - 122 მილიონ დოლარად. KFC– მ უპასუხა მას სავაჭრო ნიშნის დარღვევის გამო. ისინი 1975 წელს დასახლდნენ და პირობები არ გახმაურებულა.
კომპანიასთან ისევ პრობლემები შეექმნა 1978 წელს, როდესაც მან ა საგაზეთო ინტერვიუ პრეტენზიები გრავი ახლა 'ფონი პასტის' გემო ჰქონდა და ქათმის ახალი რეცეპტი საშინელი იყო. ფრენჩაიზმა, სადაც მან ინტერვიუ მისცა, შეეცადა მას ცილისწამებისთვის დაეჩივნა, მაგრამ რადგან ის საუბრობდა მთელ კომპანიაზე და არა მხოლოდ ერთ ადგილზე, მოსამართლემ ეს დააგდო.
პოლკოვნიკი სანდერსის ბოლო წლები
ფეისბუქი მიუხედავად KFC– სთან პრობლემური ურთიერთობისა, პოლკოვნიკი სანდერსი სიცოცხლის ბოლომდე განაგრძობდა მუშაობას კომპანიაში. მისი შვილიშვილის ტრიგ ადამსის თქმით , 'მისთვის ცხოვრება სამუშაო იყო'. სანდერსს ცხოვრება არასდროს სცოდნია სამუშაოზე ადრე - ის თითქმის 80 წლის განმავლობაში ნახშირის ზედაპირზე იმყოფებოდა - და აშკარა იყო, რომ არც მას მიიღებდა ცხოვრებას მის შემდეგ. მან განაგრძო ქვეყნის დათვალიერება KFC- ის სახელით და თავისი ცხოვრების ბოლო ორი ათწლეულის განმავლობაში, საზოგადოებაში აღარავის უნახავს არაფერი ეცვა, გარდა მისი ხატოვანი თეთრი კოსტუმისა . შემდეგ წლებში მან აგრეთვე იპოვნა რელიგია - ზოგჯერ გამოჩნდა ევანგელურ ქრისტიანულ სატელევიზიო შოუებში და თავისი სიმდიდრის დიდი ნაწილი შესწირა საქველმოქმედო ორგანიზაციებს, როგორიცაა ხსნის არმია.
1980 წლის 16 დეკემბერს სანდერსი ლეიკემიით გარდაიცვალა 90 წლის ასაკში. მის ცხედარს დაავალა კენტუკის შტატის კაპიტოლიუმი , სანამ იგი დაკრძალეს ლუისვილში, კენტუკი.
პოლკოვნიკმა სანდერსმა მოტეხილობა დატოვა
გეტის სურათები პოლკოვნიკ სანდერსის გარდაცვალების შემდეგ, KFC- ს ბედი აფეთქდა. ეს გახდა აშშ – ს წამყვანი სწრაფი კვების ერთ – ერთი წამყვანი ბრენდი, გაიხსნა ათასობით რესტორნები მთელს მსოფლიოში და 2017 წლის მეოთხე კვარტალში 436 მილიონი დოლარის წმინდა შემოსავალი ჰქონდა . ეს წარმატება კი პოლკოვნიკის იმიჯის განადგურებას ემსხვერპლა.
KFC- ის თილისმა ცოტა მეტი გახდა, ვიდრე მარკეტინგის ინსტრუმენტი, რომელიც ერთ მომენტში მოცეკვავე მულტფილმის პერსონაჟი კი გახდა ვინც კალათბურთს სვამდა და პოკემონის სათამაშოებს უკეტავდა. კომპანია - ერთხელ კენტუკის შემწვარი ქათამი , ახლა KFC - მაც კი სცადა დაშორება სამხრეთ ფესვებისგან ბოლო ათწლეულების განმავლობაში. სანდერსის ოჯახს ახლა ჰყავს არანაირი კავშირი არ აქვს კომპანიასთან . მიუხედავად იმისა, რომ ბოლო ორი წლის განმავლობაში KFC შეეცადა პატივისცემის ახალი გრძნობა დაეკისრებინა სანდერსის ბრენდზე ძნელია არ გაინტერესებდეს რას შეადგენდა დღეს კომპანია პოლკოვნიკმა - კაცმა, რომელსაც მწვავე გადანერგვის სჯეროდა, საკუთარი მშვიდი ღირსება ჰქონდა და უნდობლობდა დიდ კორპორაციებს.
