ნოამ გალაი / გეტის სურათები ტრეიდერი ჯო გაითქვა სახელი ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში ქვეყნის მასშტაბით არსებულ მნიშვნელოვან მაღაზიებში ხელმისაწვდომი კვების შეთავაზებით. მიუხედავად იმისა, რომ მაღაზია ცნობილია მრავალი უცნაურობით, მათ შორის ზარის კომუნიკაციის სისტემით, ჰავაის პერანგებით მეგობრული მოლარეებით და უგემრიელესი საჭმლის საშუალებით, ალბათ, ქსელის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მახასიათებელია მისი დიდი ზომის გაყინული საკვების განყოფილება . ეს სექცია, რომელიც მდებარეობს მაღაზიების უმეტეს ნაწილში, სავსეა საკვები კვებით, როგორიცაა paneer tikka masala, ღორის შუმაი და იტალიური სტილის გნოჩი. იქ, საყინულის შუა ნაწილში, რომელიც პრაქტიკულად აღნიშნავს მაღაზიის ცენტრს, არის ტრეიდერ ჯო გაყინული პიცის განყოფილება .
საოცრად რთულია საცალო ვაჭრობის სრული ჩამონათვალის შედგენა გაყინული პიცის შეთავაზებები რადგან მაღაზია ატრიალებს პროდუქტებს ფასიდან, ხელმისაწვდომობიდან და პოპულარობიდან გამომდინარე. ამის გამო, ჩვენ გამოვიკვლიეთ ტრეიდერ ჯოს პიცისა და პურის პურის ყველაზე პოპულარული შეთავაზებების მიმოხილვა. წაიკითხეთ ჩვენი ერთმნიშვნელოვანი განსაზღვრა იმის შესახებ, თუ რომელი ტრეიდერ ჯოს პიცა არის ყველაზე ცუდი - და რომელი საუკეთესო.
7. ტრეიდერის ჯოს ბურატა, პროშუტო და არუკულა Flatbread პიცა
ფეისბუქი მაშინაც კი, როდესაც პიცა ცუდია, ის მაინც საკმაოდ კარგია. მაგრამ ბურატა, პროშუტო და არუკულა ფლეტბედი ტრეიდერ ჯოს პიცა არც ისე კარგია. მოკლედ რომ შევაჯამო, ეს პიცა ძალიან ბევრს აკეთებს.
თეორიულად, ეს პიცა უნდა იყოს მშვენიერი, ასე რომ, ჩვენ დავიწყებთ იმას, თუ რა არის კარგი მასში. ინგრედიენტების ეს კომბინაცია კარგად გაწონასწორებულია და ადგილზეა. ბურრატა, რომელიც ცნობილია იმით, რომ მოცარელას უფრო გლუვი, ნაღების ბიძაშვილია, არის შესანიშნავი ცხიმიანი ყველი ნებისმიერი პიცისთვის. მოშუშული პროშუტოს მარილიანი, მშრალი ხილისა და რუკოლას პიკანტური სუფთა ფაქტორი დაამატეთ მტკნარი ქერქი და უნდა გქონდეთ შესანიშნავი პიცა. რატომ ჩამოუვარდება ამ ტრეიდერ ჯოს შეთავაზებას?
პირველ რიგში, რომ ლორი უბრალოდ ძალიან მარილიანია. შემდეგი პრობლემა არის რუკოლა. ამ კერძის რესტორანში შეიძლება შემოგთავაზოთ სუფთა, ხრაშუნა რუკოლა, რომელიც ცხელ პიცას დაურიგდებათ აგურის ღუმელიდან, ასე რომ, ფოთლოვანი მწვანე ძლივს იკბნება, მაგრამ მაინც გთავაზობთ პიკანტურ კრიშს. ეს რუგულა არ არის ის. ტრეიდერ ჯოს პიცის რუკოლა მოხარშეს, შემდეგ გაყინეს, შემდეგ კვლავ მოხარშეს, რის შედეგადაც გაყინული ისპანახის მსგავსი ტექსტურაა, რომელსაც არ აქვს არცერთი სანელებელი არგულა.
6. ტრეიდერ ჯოს BBQ ქათმის პიცა
Twitter ტრეიდერ ჯოსაც კი აქვს ზოგი ენატრება და, სამწუხაროდ, BBQ ქათმის პიცა ერთ-ერთი მათგანია. უბრალოდ არც ისე გემრიელია! მთლიანობაში მწვადი პიცა რთულია გამოსწორდეს. მწვადი სოუსი არ არის ნეიტრალური პიცის სოუსი, როგორც პომიდორი ან თუნდაც ჩვეულებრივი ყველი, და ტრეიდერ ჯოს უბრალოდ არ მიუღია იდეალური არომატი BBQ Chicken Pizza– სთვის.
პიცასთან დაკავშირებით კარგი რამ არის. 14 გრამი ცილის შემცველობა (სავარაუდოდ მოდის ქათმისგან და ყველისგან) BBQ Chicken Pizza შეიძლება ჩანდეს საკმაოდ მკვებავი გაყინული პიცისთვის, მაგრამ საერთო ჯამში, ეს არ არის სუპერ ჯანმრთელი ვარიანტი.
გარდა ამისა, პომიდვრის ფუძის ან კრემისებრი ყველის გარეშე, რაც ამ ყველაფერს ერთმანეთთან აკავშირებს, ეს გაყინული პიცა საკმაოდ მშრალია. გარდა ამისა, რატომღაც, ქათამს ოდნავ არაბუნებრივი გემო აქვს, თითქმის ქიმიური ან მეტალის. მიუხედავად იმისა, რომ ეს, სავარაუდოდ, კონსერვანტების გამო ხდება, რომლებიც გაყინულ კერძს კარგი გემო აქვს, წარსულის თვალიერება რთულია. ჩვენი რჩევა? გამოტოვეთ ეს პიცა და აირჩიე ის, რაც ამ რეიტინგში ოდნავ მაღლა დასრულდება.
5. ტრეიდერი Joe's Tarte au Brie Pizza with Tomatoes
ფეისბუქი როგორც ჩანს, ეს პიცა ტრეიდერ ჯოს მცდელობაა საფრანგეთის საუზმეზე პიცის შეგრძნებით. Brie tart ერთად პომიდორი შორს არის პიცის იტალიური წარმოშობისგან ან ამერიკული წარმატების ისტორიიდან და ის განსაკუთრებით პიცა არ არის. ამ მიზეზით, Tarte au Brie პომიდვრით ჩვენს წიგნებში განსაკუთრებით მაღალი რანგის მქონე არ არის.
Tarte au Brie გამოირჩევა Brie ყველით, ქერქი და პომიდორი, რის გამოც ჩვენ ის სიაში შევიტანეთ. რა არის პიცა, თუ არა, მისი ყველაზე ძირითადი ფორმით, ნახშირწყლების ქერქი, ყველი და რაიმე სახის ჯემი ან სოუსიანი პომიდვრის პროდუქტი? თუ რამეა, Tarte au Brie- ს ინგრედიენტები უფრო შინაგანად ამზადებს პიცას, ვიდრე BBQ ქათმის პიცა, რომელსაც არ აქვს ტომატის სოუსის ასპექტი.
თავისთავად ქერქი Tarte au Brie- ზე ჰგავს ფუტკირებას, რომელიც გადალახულია პურის პურით. ეს არის ქერტლი პიცის ქერქის წებოვანი შეგრძნების გარეშე ან პიცა პიცის ქერქის მყარი შემადგენლობის გარეშე, ისევე როგორც მოდური ყვავილოვანი კომბოსტოს ქერქი. ამ მიზეზით, Tarta au Brie ცვივა, მიუხედავად იმისა, რომ მაინც ღირს ცდა.
4. ტრეიდერის ჯო პიცა ისინი საუბრობენ
ფეისბუქი ტრეიდერის ჯო პიცა ისინი საუბრობენ ბევრი რამის შემოთავაზება შეუძლია სუბსტანციის თვალსაზრისით, მაგრამ გემოვნებისა და ტექსტურის თვალსაზრისით, ეს შესანიშნავია დატვირთული წიწაკით, ხახვით, ძეხვსა და პეპერონით, ეს გაყინული პიცა შეავსებს ნებისმიერ მომხმარებელს შესანიშნავი ფასით და მომზადების დიდი სირთულის გარეშე. ნათქვამია, რომ გაყინულ მუყაოს ყუთში დაუსრულებლად დამარინაციის შემდეგ, მწვანე წიწაკის გემო და სუნი ხახვს აწვება და ასევე, პეპერონის გემო და სუნი ძეხვს აძაგებს. გარდა ამისა, ქერქი მოხარშული რჩება გარკვეულწილად ნესტიანი და მკვრივი. ნათქვამია, რომ ამ პიცას ნამდვილად კარგი გემო აქვს - გაყინული პიცისთვის.
ტრეიდერ ჯო Parlanno Pizza– ს შესახებ ყველაზე უცნაური სახელია, რადგან, როგორც ჩანს, Parlanno არაფერს ნიშნავს. ექსპერტების აზრით, 'Parlano', ერთი N- ით, იტალიურია, ”ისინი ლაპარაკობენ” დუოლინგო , მაგრამ პიცა 'ისინი ლაპარაკობენ' ჯერ კიდევ არ აქვს აზრი. Pizza Parlanno- ს მიერ Google- ის დამატებითმა ძებნამ გაარკვია, რომ ასეთი სახელწოდების კერძი, როგორც ჩანს, ტრეიდერ ჯოს სამყაროს გარეთ არსად არ არსებობს, ამიტომ, ალბათ, ეს სახელი თავად ტრეიდერ ჯოტოს წარმოსახვის ნაყენი იყო. როგორც ჩანს, ამ სახელის მიზეზი ამ დროისთვის საიდუმლო დარჩება.
3. ტრეიდერ ჯოს ორგანული პესტო პიცა პომიდორთან და ბროკოლით
ფეისბუქი ეს არის ის, სადაც პიცა იწყებს უკეთესობას, ვიდრე თქვენი საშუალო სასურსათო მაღაზიის საყინულე პიცა. ღირსეული ტრეიდერის ჯოს გაყინული პიცების დარტყმა არის ორგანული პესტოს პიცა პომიდვრით და ბროკოლით . რატომ არის ასე კარგი? Დამწყებთათვის, პესტო და ბროკოლი ნამდვილად კარგად იყინება. ბროკოლის სიმტკიცე და გულისხმიერება მას უკეთეს საყინულე კანდიდატად აქცევს, ვიდრე უფრო დელიკატური ბოსტნეული, მაგალითად რუკოლა, ხოლო პესტოს შეუძლია შეინარჩუნოს მთლიანობა სოუსით და პიურეთი გაყინვისას.
ეს პიცა ასევე აბსოლუტურად სავსეა ბოსტნეულით. USDA გირჩევთ ერთიდან სამ ჭიქა ბოსტნეული თითოეულ დღეს. მიუხედავად იმისა, რომ რთულია კონკრეტული და თანმიმდევრული რიცხვის დადგენა, თუ რამდენი ულუფა ბოსტნეულია ამ პიცაში, ბროკოლით, პესტოთი და პომიდორით (რომლებიც ტექნიკურად ბოსტნეული არ არის, მაგრამ მაინც სუპერმკვებეულია), ეს პიცა შესანიშნავია მომხმარებლებისთვის, რომლებიც არ არიან მთელი დღის განმავლობაში სტაფილოსა და ნიახურს მიირთმევთ.
2. ტრეიდერი ჯოს ხის ნაპოლი Naples Style Uncured Pepperoni Pizza
ფეისბუქი ტრეიდერი ჯოს ხის ნაპოლი ნეაპოლის სტილით უკურნებელი პიპერონი პიცა იქ არის, სადაც სასურსათო ქსელი იწყება პიცების დიდების დარბაზში. პროშუტოს პიცასგან განსხვავებით, ეს უკურე პიპერონის კერძი შეიცავს მარილიანობის სრულყოფილ დონეს. ალბათ ეს იმიტომ ხდება რომ როდის განუკურნებელი , პეპერონს ნაკლები მარილი აქვს, რომლის გახსენებაც მნიშვნელოვანია, როდესაც საქმე ეხება წინასწარ მომზადებულ გაყინულ კერძებში ნატრიუმის მაღალ დონეს. ამის ნაცვლად პეპერონი უბრალოდ მოხარშულია, რომ უსაფრთხო იყოს მისი ჭამა, რის შედეგადაც მიიღება ხრაშუნა და ოჰ ასე დამაკმაყოფილებელი საბოლოო პროდუქტი.
როგორც ჩანს, 'ნეაპოლის სტილი' ქერქზეც ვრცელდება, რადგან ეს პიცა არის მშვენივრად სუფთა, მსუბუქი და დამაკმაყოფილებელი, ქერქი არ არის რეზინის ან სველი, როგორც სხვა პიცების მოვაჭრე ჯო.
ამ პიცის ერთადერთი უარყოფითი მხარეა ის, რომ მასიურად მომზადებული სხვა საკვების მსგავსად, მას ემზადება მომზადების ეტაპებზეც. ზოგჯერ, ამ პიცას ერთ მხარეზე მოყვება ყველა განკურნებული პეპერონი, ან იქნებ მას არ ექნება საკმარისი განკურნებული პეპერონი მომხმარებლების დასაკმაყოფილებლად. საბოლოო ჯამში, ეს არის რისკი, რომელიც მასობრივ წარმოებულ, მომზადებულ კერძებს უკავშირდება.
1. ტრეიდერის ჯო პიცა მარგერიტა
ფეისბუქი დაბოლოს, ტრეიდერ ჯოს პიცების MVP არის პიცა მარგარიტა . ტრეიდერი ჯო გთავაზობთ საკმაოდ სტანდარტულ მარგერიტას პიცას მოცარელას, პომიდორსა და რეჰანს. ინგრედიენტების თვალსაზრისით, ეს პიცა შესანიშნავია. ეს არ არის განსაკუთრებით ნოყიერი ხორცისა და ბოსტნეულის შემცველებთან შედარებით, მაგრამ ასევე არ არსებობს რეზინის ქათამი ან მწვავე მწვანე წიწაკა, რომ მომხმარებლები დაუშვან.
იმის გამო, რომ ქერქი არ არის გადატვირთული ხორცით, ბოსტნეულით ან თუნდაც სხვადასხვა სახის ყველით, ის თბება სრულყოფილ ხახვამდე. პომიდორი მხოლოდ ახალი პომიდვრის შემდეგ მეორე ადგილზეა. რეჰანი სუფთა რეჰანსთან შედარებით გამანადგურებელია, მაგრამ მაინც საკმაოდ ლამაზად გვხვდება და შორს არის შეთანხმების გაწყვეტისგან.
მაგრამ რაც ამ პიცას საოცარს ხდის არის ის, რომ სრულყოფილი მოცარელა გაიყვანს, როდესაც ის თბება და იჭრება. ტრეიდერი ჯო უკვე ცნობილია თავისი შერჩევით შესანიშნავი ყველი და, როგორც ჩანს, მაღაზიას არცერთი კუთხე არ მოუწყვეტია პიცა მარგერიტასთან. მოცარელა გოჯია და გემოვნებით სულ ახალია. მას შემდეგ, რაც პიცა თბილია, მოცარელა იზიდავს დამაკმაყოფილებელ სტრიქონს, ვიდრე ჩამოვარდება თითქმის ნედლ გლობუსში.
ეს პიცა არის ძალიან დაბალი რისკის მქონე და ძალიან მაღალი ჯილდო, რაც მას ნამდვილ საუკეთესოდ აქცევს ტრეიდერ ჯოზე.
