ლუიჯი ნოვი / ვიკიპედია მოჩვენებითი ნამცხვრების იდეა არ არის ახალი. Სინამდვილეში, ამჟამად ის ტრენდულია და ეს ყველას აინტერესებს, თუ რა არის სინამდვილეში ყოველდღიური საგნები მათ ცხოვრებაში. მაგრამ საშინლად მატყუარა სამხატვრო ტორტის შექმნის პრაქტიკა პოპულარიზაცია განიცადა, განსაკუთრებით მსგავსი რამის წყალობით ტორტი ბოსი . სასწავლო არხის შოუს რაკეტა ბადი ვალასტრო სახელგანთქმული მცხობელის სტატუსს მიაღწია, რის შედეგადაც უამრავი ტონა დაიხარჯა და fondant უფრო საოჯახო სახელი გახდა.
ამ ყველაფრის გათვალისწინებით, ადვილია იმის დავიწყება, რომ ვალასტროს შემოქმედება მოდის ნამდვილი საცხობიდან - წვრილმანი საცხობი მაღაზიიდან 1910 წლიდან იწყება როდესაც იგი კარლო გუსტაფერომ გახსნა ა წყნარი საცხოვრებელი ქუჩა ნიუ – ჯერსიში. სინამდვილეში, ამ აღმოსავლეთ სანაპიროს თონეში მანამდე ათწლეულების ცხობა, ბიზნესის მშენებლობა, საკუთრების დაცვის შეცვლა და ტრაგედიაც კი მოხდა ტორტი ბოსი ოდესმე პრემიერა 2009 წელს.
საიტი ახლა ტურისტული ღირსშესანიშნაობაა, ჯერ კიდევ ჰობოკენის მერიის მოპირდაპირედ, ქუჩებში ხაზებით და 125 დოლარიანი ტორტების დეკორატიული გაკვეთილებით. მრავალი ადგილმდებარეობაა ქვეყნის მასშტაბით და ბრაზილიაშიც სავაჭრო მანქანები კანადაში . მაგრამ ყველაფერი დაიწყო როგორც კარლოს საცხობი ადამსის ქუჩაზე.
კარლოს საცხობი რეალურად 1910 წლიდან იწყება
ფეისბუქი ამდენი ადამიანი Carlo's Bakery- ს ბადი ვალასტროს და TLC შოუს უკავშირებს ტორტი ბოსი , მაგრამ სახელი და ბიზნესი სათავეს იღებს კარლო გუასტაფეროდან - საკონდიტრო მზარეული და იტალიელი ემიგრანტი. დიახ, ეს იქნებოდა კარლო შეფმა გუასტაფერომ გახსნა საცხობი 'წყნარ ქუჩაზე' ჰობოკენში, ნიუ – ჯერსი, 1910 წელს. გუასტაფერომ საცხობი აწარმოა ათწლეულების განმავლობაში, სანამ სიცილიიდან მოზარდი ბარტოლო ვალასტრო არ დაიქირავა უკვე ჰქონდა ცხობის გამოცდილება სულ რაღაც შვიდი წლის ასაკში გახდეს მცხობელის შეგირდი.
ვალასტრო, რომელიც მოგვიანებით ბადი უფროსი გახდა, იყიდა კარლოს საცხობი გუასტაფეროდან 1963 წელს. 25 წელზე მეტი ხნის მუშაობის შემდეგ, ვალასტრომ საცხობი გადაიტანა ადამსის ქუჩის მშვიდი ადგილიდან საცხოვრებელ ჰობოკენში, უფრო ვაშინგტონის ქუჩის გასწვრივ მდებარე ლუქში.
ჰობოკენის მერიის მოპირდაპირე მხარეს მდგარმა საცხობმა (ზოგჯერ კარლოს მერიის საცხობ მაღაზიასაც უწოდებენ) გარკვეული იმპულსი აიღო და მომხმარებლები იზიდავდა მოწითალო და თეთრი ჩარდახით. და ეს გეგმის მთელი ნაწილია. Carlo's Bakery– ის საკუთარი ვებ – გვერდის თანახმად, ეს იყო ”ბადი უფროსის ოცნების ნაწილი, რომ კარლო ყოფილიყო საყოველთაო სახელი”. როგორც ჩანს, ის კმაყოფილი იქნებოდა იქ, სადაც დასრულდა.
ბადი ვალასტრო უფროსი იყო კარლოს საცხობის ორიგინალური ტორტის ბოსი
ფეისბუქი ნიუ ჯერსიში, პატარა ფერიში მცხოვრები, ბარტოლო ვალასტრო უფროსი ოჯახის კაცი იყო - ოთხი ქალიშვილისა და ვაჟის ქმარი და მამა, უმცროსი. ბადი ვალასტრო უმცროსი და დები ნამცხვრების და ნამცხვრების გარშემო გაიზარდნენ, რამაც ბადი უმცროსი მიჰყვა მამამისს კარლოს საცხობში. ჯერ კიდევ 11 წლის . თავიდან ჩვენი შეგირდი ჭურჭელს რეცხავდა და ასუფთავებდა. პირველ დღეს საცხობში, ბადი უმცროსი ამბობს მამამისის შესახებ გაასუფთავა ტუალეტის თასი - მხოლოდ იმის საჩვენებლად, რომ მას რაიმე განსაკუთრებული მკურნალობა არ ექნებოდა.
მალე მან დაამთავრა აბაზანა სამზარეულოში, კვერცხის გახეთქვა და მოძრავი ფქვილი და შაქარი. შემდეგ მან დაიწყო კანიოლის შევსება (თუმცა ადრეულ დღეებში არც თუ ისე კარგად). მიუხედავად იმ ადრეული სისულელეებისა, მალევე აღმოაჩინეს, რომ ის მეოთხე თაობის მცხობელი იქნებოდა. ბადი უმცროსის პირველი ტორტი იტალიური რომის ნამცხვარი იყო - დედის დაბადების დღე - 12 წლის ასაკში.
მაგრამ ის ბუნებრივი ჩანდა. ”მაშინ ნაკლები რეგულაციები გვქონდა, ასე რომ შეგიძიათ ხელი შეერიოთ შემრევ თასში, როდესაც ის შერეულიყო”, - უთხრა ბადი ვალასტრომ მღელვარე . ”ეს საშიში კოდი იყო, მაგრამ თქვენ იცოდით, თუ როგორ მუშაობდა ეს მანქანა. ეს ჰგავს მუსიკოსს, რომელიც იცის ინსტრუმენტზე დაკვრა. '
ბადი ვალსტრო უმცროსმა თინეიჯერობით აიღო კარლოს საცხობი
ფეისბუქი შიგნით 1994 წ როდესაც ბადი ვალასტრო უმცროსი 17 წლის იყო და ჯერ კიდევ საშუალო სკოლაში იყო, ბადი ვალასტრო უფროსი გარდაიცვალა. შეირყა და აჩუქა მამის წმინდა ანტონის მედალიონი ( რაღაც ის ატარებს ), ვალასტრომ დაიკავა კარლოს საცხობი. ვალასტრო ამბობს, რომ ადრეულ დღეებში ძნელი იყო მისი ოთხი უფროსი დისთვის მიეღოთ რაიმე მიმართულება მათი ძმისგან, რასაც გარკვეული სირთულეები მოჰყვა . იგივე ეხებოდა იმ დროს კარლოს საცხობის თანამშრომლებს.
სხვა საგზაო ბლოკებმა წარადგინეს თავი. საცხობიდან ერთ – ერთი ხელმოწერილი საქონელი იყო კრაზანას კუდი, 'იტალიური sfogiatelle საკონდიტრო ნაწარმის ამერიკანიზებული ვარიანტი' მიხედვით მჭამელი . კარლო ის ყიდდა მათ 1910 წლიდან თავდაპირველი მფლობელის, კარლო გუსტაფეროს დროს. საკონდიტრო ნაწარმში გამოიყენება სფოგლიატელის ცომი, რის გამეორებასაც ვალასტრო ცდილობდა მამის გარდაცვალების შემდეგ. მალე, შესაბამისად კარლოს საცხობი ვებსაიტი , ვალასტროს მამა, როგორც ჩანს, მასთან სიზმარში მივიდა და გამოავლინა ორაგულის კუდის საიდუმლოებები. მეორე დღეს ვალასტრომ ფრჩხილის ფრჩხილებზე მიამაგრა.
ამ პირველი წლების განმავლობაში, ვალასტრო ასევე უნდა გამხდარიყო fondant- ისა და დეკორაციის მომხრე - ის, რაც მალე გახდებოდა Carlo's Bakery სახელისა და სტილის გასაღები.
უალკოჰოლო ლუდი
Cake Boss- მა 2009 წელს დაიწყო და Carlo's Bakery- ს ფართო აღიარება მოიპოვა
ფეისბუქი კარლოს საცხობი თაყვანისმცემლებისთვის კარგად არის ცნობილი, რომ ბადი ვალასტრო თავისებურად არ იყო მხატვრული და იბრძოდა ხელოვნების კლასებში სკოლაში. მას შემდეგ, რაც დაარსდა, როგორც ისტორიული ჰობოკენის საცხობი მაღაზიის ახალი მფლობელი და ოპერატორი, ვალასტრომ დაიწყო წარმოსახვითი ხედვა.
”კარლოს ნახვა მინდოდა,” - ნათქვამია კარლოს ვებსაიტზე, - და ვფიქრობდი, თუ შემეძლო ისეთი ნამცხვრების დამზადება, რომლებიც არ ჰგავს ჩვეულებრივ ნამცხვრებს, მაგრამ გემოვნება ისე გაეცნო, როგორც მამაჩემის ნამცხვრებს გასინჯეს ... მაშინ შეიძლება რაღაცეზე ვიყო. ვალასტრომ დაიწყო მამის რეცეპტები და შექმნა საცხობების ადრეული შეკვეთები წითელი ხავერდოვანი ტორტი , ყვავილების კექსები და მხატვრული საქორწილო ტორტები. მალე დიზაინერების ნამცხვრები გახდა ვალასტროს ხელმოწერა, რამაც დიდი რეგიონალური აღიარება მოუტანა მისთვის და საცხობისთვის.
2004 წელს ვალასტროს სთხოვეს მონაწილეობა მიეღო მონაწილეობაზე კვების ქსელის გამოწვევა - კონკურენტული სამზარეულოს სერია რეალობის საცხობი შოუების გარიჟრაჟზე. ვალასტრომ მონაწილეობა მიიღო შოუს ნამცხვრების ოთხ შეჯიბრში, მან წააგო პირველი სამი, მაგრამ მოიგო მეოთხე, რამაც 10 000 დოლარი დაიმსახურა და მსუბუქი პოპულარობა მოიპოვა.
მაგრამ ეს იქნებოდა TLC და არა კვების ქსელი, რომელიც ვალასტროს შესთავაზებს სატელევიზიო სერიალს და სახელგანთქმული მცხობელის სტატუსს. TLC- მ 120 საათის განმავლობაში გადაიღო მხოლოდ პილოტისთვის, მაგრამ არხი აშკარად იყო მიჯაჭვული. დამატებით 12 ეპიზოდი იყო შეკვეთილი და ტორტი ბოსი პრემიერა შედგა 2009 წელს . შოუს ახლა ათი სეზონი აქვს ნანახი.
100 წელზე მეტი დასჭირდა კარლოს საცხობის მეტი ადგილის გახსნას
ფეისბუქი ცხადია, ზემოქმედება ტორტი ბოსი შედეგად გაიზარდა ბიზნესი, ისევე როგორც კარლოს საცხობთან კარებს გამოჰყავს . სინამდვილეში, 2010 წელს ვაშინგტონისა და ნიუარკის ქუჩების კუთხე იყო დაარქვეს Carlo's Bakery Way . ახლა არის ხაზი, რომელიც გრძელდება იქიდან, რაც ახლა ცნობილია, როგორც ორიგინალი კარლოს საცხობი (ახლა ჰობოქენის ტურისტული ატრაქციონი).
2011 წელს, ტორტი ბოს კაფე Discovery Times Square– ზე გაიხსნა საგამოფენო დარბაზი - კარლოს საცხობის გახსნიდან 100 წელზე მეტი ხნის შემდეგ 1910 წელს. ბადი ვალასტრომ დაიწყო პურის საცხობი საქონლის მიწოდება, როგორიცაა კანიოლი და კარაქის კუდები - მაგრამ არა შოუდან დახვეწილი ნამცხვრების გადაცემა ახალ ფილიალში ყოველდღე. საფუძველი
ახლა, კარლოს საცხობი აქვს მცხობელის ათეული ქვეყნის მასშტაბით მდებარე ადგილები. ჩვენ ვსაუბრობთ უფრო მეტი პურის საცხობებზე ჩრდილო – აღმოსავლეთით, ასევე ფლორიდაში, ტეხასში და მინესოტასა და დასავლეთით, ვიდრე სანტა მონიკა.
და კიდევ რამდენიმე საგამომგონებლო კარლოს საცხობი ოპერაციები არსებობს კანადაში, აშშ – ს გარეთ მხოლოდ ოფიციალური ადგილებია ბრაზილია .
Carlo's Bakery– მა ნამცხვრების მასობრივი წარმოება 2012 წელს დაიწყო
ფეისბუქი გახსოვთ, როდესაც აღვნიშნეთ, თუ როგორ მიჰყავდა ბადი ვალასტრო საკონდიტრო ნაწარმსა და სხვა ცომეულს პირველი ადგილიდან ჰობოკენის გარეთ? ეს, როგორც ზედმეტი შრომაა, მაგრამ ალბათ საცხობი მფლობელებისათვის მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ მომხმარებლები მიირთმევენ ახალცხობილას. ასე რომ, მაშინ, როდესაც ჩვენი მოკრძალებული ტორტი ბოსი ყოველდღიურად მიემგზავრებოდა მეზობელ ნიუ-იორკში, ახალი ცხობის გულისთვის, იგივე არ შეიძლებოდა ითქვას დიზაინერულ ნამცხვრებზე. ნამცხვრები არ იყიდებოდა ტორტი ბოს კაფე Discovery Times Square- ზე როდესაც ის 2011 წელს გაიხსნა.
ამ სტანდარტის მიუხედავად, ვალასტრო მართლაც შემოვიდა სასურსათო მაღაზიის ნამცხვრების ხაზი 2012 წლის ზაფხულში. Dawn Foods- თან პარტნიორობით გამოშვებულ მასკარადი ნამცხვრის ხაზს, პირველ რიგში, ორი არჩევანი ჰქონდა: Badda Bloom და My Party Cake.
Valastro- მ იგი გაიშვირა და ოჯახური კომპანიისკენ მიბრუნდა, რომელიც Carlo's Bakery- ს ამარაგებდა ფქვილი , შაქარი და სხვა ინგრედიენტები. მან მათ თავისი ტორტის რეცეპტები მისცა ასე რომ მათ შეეძლოთ მათი გამრავლება დიდი რაოდენობით. ”ჩვენ მივიღეთ დიზაინები, გამოიყენეთ ჩემი ზუსტი ინგრედიენტები და გამოცხობის ინსტრუქციები, რამდენი რევოლუცია შევაზილოთ ცომი,” - უთხრა ვალასტრომ Associated Press . 'ამით ვამაყობ'.
Წლების განმავლობაში, ახალი ნამცხვრები და ნამცხვრები მოჰყვა, მოდით Party, Eye Poppin 'Petals და Beach Party. ამასთან, როგორც ჩანს, ამ ყველაფერმა გზადაგზა ჩაიარა. Carlo's Bakery ახლა გთავაზობთ ქვეყნის მასშტაბით გადაზიდვას ოქროსფერი მუცელი . მან ახალი ნამცხვარიც კი გამოუშვა და დეკორატიული ინსტრუმენტი კომბინირებული .
კარლოს საცხობი გთავაზობთ გაკვეთილებს
ინსტაგრამი ზოგჯერ, ყურება ტორტი ბოსი Carlo's Bakery- ის მიწოდებას კარლოს საცხობიდან ან უახლოესი კარლოს ნამცხვრის აღებით საკმარისი არ არის. საბედნიეროდ, თუ თქვენ ცხოვრობთ ორიგინალი კარლოს საცხობი ჰობოკენში, ნიუ – ჯერსი, შეგიძლიათ ისწავლოთ Cake Boss– ის სტილის ტორტის გაკეთება თქვენთვის და თქვენი. დიახ, კარლოს საცხობი გთავაზობთ ტორტების დეკორაციის კლასებს, მსგავსი ღვინისა და ხატვის ღამეებს, რომლებიც მთელი ქვეყნის მასშტაბით მიმდინარეობდა ბისტროებსა და ღვინის ბარებში.
გსურთ იცოდეთ როგორ უნდა გააკეთოთ ჯადოსნური უნიკორნის ტორტი? რაც შეეხება Whimsical Mermaid Cake- ს? გაკვეთილები, ჩვეულებრივ, დილის 9 საათზე, შაბათ-დილით ტარდება, გრძელდება ორი საათის განმავლობაში და მოიცავს ნაცხის კრემის ტექნიკას და ფონდანტის გაფორმებას. ვებსაიტის თანახმად, თითოეული მონაწილე იღებს ექვს ინჩიან შოკოლადის და ვანილის ნამცხვარს შოკოლადის ფუჟი დაამშვენებს და სახლში წაიყვანს (რაც არ უნდა აირჩიოთ თემა). ღირებულება 125 დოლარია. მონაწილეები უნდა იყვნენ მინიმუმ რვა წლის. ყავა , საქონელი და ცომეული იყიდება საქონლის კლასში და დიახ, თქვენ უნდა გააფორმოთ უარი.
თუ ეს არ არის თქვენი საქმე, მაგრამ თქვენ იცნობთ ისეთ ადამიანს, ვისაც შეიძლება უყვართ რომელიმე ამ კლასის გავლა, Carlo's Bakery ასევე გთავაზობთ დეკორატიული კლასის სასაჩუქრე სერთიფიკატებს.
კარლოს საცხობი ნამცხვრების გარკვეული ნაწილი ნამდვილად გავიდა რელსებიდან
მაიკ სტობი / გეტის სურათები უნდა დავინტერესდეთ, Carlo Guastaferro ოდესმე თუ გამოსახავდა NASA– ს გიგანტურ ტორტს, რომელიც მისი პატარა ნიუ – ჯერსის საცხობ მაღაზიაში მოდის. დასაწყისში ბადი ვალასტროს ებრძოდა ომიანი კუდები. უფრო ბოლოდროინდელ პერიოდში, ის და მცირე გუნდი იბრძოდნენ ა 7000 ფუნტიანი ტრანსფორმატორის ტორტი Bumblebee- ს შოურუმში.
მთელი ისტორიის განმავლობაში ტორტი ბოსი და კარლოს საცხობის უახლესი ისტორია, ნამცხვრებმა ნამდვილად გადააჭარბა. ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ რამდენიმე საკმაოდ კარგია - განსაკუთრებით მთელი ქალაქის ბლოკის ტორტი, რომელიც მზადდება მე –40 წლისთავისადმი სეზამის ქუჩა . შემდეგ კი ის არის მსოფლიოს უდიდესი ქვილთიანი ტორტი .
მაგრამ კიდევ რამდენიმე ყველაზე ცუდი. აქ არის 30 მილიონი დოლარი , პლუს უბრალოდ გიჟური ქმნილებები, როგორიცაა მახინჯი ფეხების ტორტი და პირდაპირი ტუალეტის ტორტი. ასევე, ტორტი, რომელიც ბადის მეუღლეს ლიზას დაემსგავსა, საშინელია. მაგრამ ყველაზე დიდი შეცდომა შეიძლება იყოს Wrigley Field ტორტი.
რა განიხილება იაგერმაისტერი
გიგანტური სტადიონის ფორმის დესერტი 25 კვადრატულ ფუტს და 400 ფუნტს აღწევდა. იგი მზადდებოდა შოკოლადის, ვანილის, შოკოლადის ფადჯის და საღეჭი ბეისბოლის მოთამაშეებით. ამასთან, მხოლოდ ის მხოლოდ ნაწილები იყო, რომლებიც საკვები იყო. Cubs ტორტი ნაგვის ყუთში დასრულდა და ფოტოები აბსოლუტურად გამოჩნდა . ცუდი რეკლამირება დაიწყო მწიფდება და Cubs– მა უნდა გამოსცეს განცხადება : 'გუნდმა მიიღო გადაწყვეტილება, რომ არ ემსახურებოდა საკვებ ნაწილს მას შემდეგ, რაც ტორტი გამოდიოდა Wrigley Field- ის გარეთ მთელი დღის განმავლობაში.'
ზრდის მიუხედავად, კარლოს საცხობებში მდებარეობის გათიშვა მოუხდათ
ფეისბუქი დიახ, დასჭირდა საუკუნეზე მეტი Carlo's Bakery– სთვის ფილიალის ადგილმდებარეობის გახსნა, რასაც სწრაფად მოჰყვა რეალური ადგილმდებარეობა. დიახ, ახლა აშშ-ს მასშტაბით 13 ადგილია და ბრაზილიაში მეტი. მაგრამ ადრე კარლოს საცხობები უფრო მეტი იყო.
მაგალითად, კარლოს საცხობი ადგილები ბუზებივით იშლება ნიუ ჯერსიში. საიტი ვესტფილდში, ნიუ ჯერსი დაიხურა 2018 წლის აპრილში . შემდეგ, ადგილმდებარეობა წითელ ბანკში იმავე ზაფხულს დაიხურა მუშაობის ხუთი წლის შემდეგ. 2019 წლის იანვრისთვის რიჯვუდისა და მორისტაუნის ლოკაციები დაიხურა, ამის მიზეზით იჯარა გაიზარდა და ისინი არ უნდა განახლებულიყო. ჰგავს ერთს Wayne's Willowbrook Mall დაეცა ასევე. ახლა მხოლოდ ორი მაღაზია დარჩა გარდენ შტატში - ერთი მარლტონში და, რა თქმა უნდა, თავდაპირველი ადგილი ჰობოკენში.
სანაპიროს ქვემოთ, კარლოს ორივე მაღაზია ატლანტაში დაიხურა 2019 წლის მაისში . ჩამკეტები ლონგ – აილენდზეც კი გავრცელდა, რადგან ნიუ – იორკის, გარდენი სიტის ქალაქი დაიხურა 2019 წლის აგვისტოში . და 2020 წელს, კარლოს საცხობი კიოსკი სტოუნბრიარის ცენტრში, ფრისკოში, ტეხასი, ასევე დაიხურა - სადაც ერთი ქალიც კი დაბანაკდა 2017 წელს 18 საათის განმავლობაში, სანამ ის გაიხსნებოდა.
კარლოს საცხობი ხელმისაწვდომია კანადაში ... ერთგვარი
ფეისბუქი ახლა, როდესაც შეამოწმებთ დარჩენილი კარლოს საცხობის ადგილები , ხედავთ სამ უცნაურ ჩანაწერს. ტორონტოში მდებარეობს კარლოს საცხობის სამი ბანკომატი. და ზუსტად ასე ჟღერს ისინი.
2019 წლის ნოემბერში Carlo's Bakery– მა დარგო სამი ნამცხვრის სავაჭრო მანქანა ონტარიო - ერთი Royal Bank Plaza- ში, ერთი რიჩმონდ ადელაიდას ცენტრში და მეორე Waterpark Place- ში. მას შემდეგ, რაც თითოეულ მანქანას აქვს ბეჭედი 'ახალი კარლოს საცხობიდან', სავაჭრო მანქანები ასეთია არსებული ინფორმაციით, ყოველდღიურად მარაგდება . ბანკომატი იყიდება 160 ნაჭერი , რომელთა ფასი თითოეული $ 8,99 დოლარს შეადგენს. ამასთან, ჰარმონი ჰგავს კარლოს საცხობსა და ბევრ სხვა ადგილს გახსნის დღეს, საცხობმა გრძელი ხაზები დახატა ტორტის თაყვანისმცემლების.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს პატარა ნაჭრების საყიდლები ცოტა არაფორმალური ჩანს, კანადელებს პირველად შეეძლოთ კარლოს ნამცხვრის ყიდვა საკუთარ მიწაზე. ეს არის ის, სანამ კანადაში მიწოდება დაიწყო 2020 წლის ზაფხულში. კარლოს საცხობი მიტანის სერვისი კანადაში დაიწყო 22 ივნისს . ამის შესახებ გამოცხადდა ინსტაგრამის ვიდეო თავად ბადი ვალასტროდან. 'მე ვიცი, რომ ჩემი კანადელი თაყვანისმცემლები დიდი ხანია მეკითხებიან:' როგორ დაგემოვნება თქვენი ნამცხვრები? '- თქვა კეიკ ბოსმა. 'კარგი, ნება მომეცით გითხრათ ბიჭებო, ახლა დროა!'
ნამცხვრები 99 დოლარია და გაყინული მშრალი ყინულით ტრანსპორტირებისას სიახლის შენარჩუნება. კანადელი ტორტის გულშემატკივრებს შეუძლიათ აირჩიონ ხუთი სტილი - Oh Canada Baby, ცისარტყელას ნამცხვარი, შოკოლადის ფადჯი, სტაფილოს ნამცხვარი და სინჯის აღება (ოთხივეს კომბინაცია).
ნიუ ჯერსის, როგორც ჩანს, უყვარს კარლოს საცხობი მარჯვენა მცველი
ფეისბუქი როგორც რეალობის ტელევიზიის გულშემატკივრებმა უკვე იციან, სამზარეულოს შოუები გავლენას ახდენს. წლების განმავლობაში ჰობოკინი, ნიუ – ჯერსი, ცნობილი იყო ბეისბოლის პირველობით, სტივენსის ტექნოლოგიური ინსტიტუტი, ფრანკ სინატრას სამშობლოთი და, ალბათ, ჰობოქენის ტერმინალით. ახლა ის კარლოს საცხობიცაა.
კარლოს ადრეც ჰყავდა თავდადებული ტორტი ბოსი (და მისი მრავალი სპინ – ოფი). საცხობმა ბევრი მიიპყრო ნიუ – იორკის მიდამოებიდან და მის მიღმა ვაშინგტონის ქუჩაზე. თანახმად საცხობის ვებსაიტი , კარლოს 'საშუალოდ დაახლოებით 60 საქორწილო ტორტი, 500 დაბადების დღის ტორტი, ათასობით კანიოლი'. და ქალაქ ჰობოკენს შენიშნა.
ვაშინგტონისა და ნიუარკის ქუჩების კუთხე იყო 2010 წელს დაარქვეს Carlo's Bakery Way , მხოლოდ ერთი წლის შემდეგ ტორტი ბოსი პრემიერა. ყოფილი ჰობოკენი დიდი Dawn Zimmer მოსამართლეც კი იყო შემდეგი დიდი ბეიკერი 2011 წელს. 'ამის გაკეთება მინდოდა', - ამბობს ის. ”ვფიქრობ, ეს ჰობოკენის პოპულარიზაციის შესანიშნავი გზაა.” ლონდონში დაფუძნებულმა ფირმამ Ernst & Young– მა ვალასტროს ასევე გადასცა წლის ჰუმანიტარული პრემია.
როდესაც ვალასტროს დედა, მერი ვალასტრო, გარდაიცვალა 2017 წელს კარლოს წინა ფასადი იყო მძიმედ მორთული ყვავილებით , გვირგვინები, ბარათები და ხელოვნება - პატივი მიაგო ქალს, რომელიც ათწლეულების განმავლობაში ნამცხვრების მაღაზიაში მუშაობდა. დღეს, ორიგინალური Carlo's Bakery არის ტურისტული ობიექტი ნიუ – ჯერსიში, რჩევებით თუ როგორ უნდა ეწვიოთ პატარა საცხობ მაღაზიას, რომელიც ჩამოთვლილია ისეთ საიტებზე, როგორიცაა TripAdvisor, Expedia და, რა თქმა უნდა, სამოგზაურო ბლოგები ქალაქ ჰობოკენისთვის .
