ბოსტნეულის შენახვა უფრო მეტია, ვიდრე თქვენ შეიძლება იფიქროთ. სათანადო შენახვა სასურსათო ტომარიდან ბოსტნეულის ამოღებას და მაცივარში ან საკუჭნაოში ჩაგდებას სცილდება. სინამდვილეში, პროდუქტის არასათანადო შენახვა უფრო მეტს შეუძლია, ვიდრე მხოლოდ შენახვის ვადის შემცირება. Იმ შემთხვევაში ტკბილი კარტოფილი , მას შეუძლია განსაკუთრებით იმოქმედოს ბოსტნეულის გემოსა და ტექსტურაზე.
მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული ხიზილალა
ივსება კალიუმით, ბოჭკოებით და A, C და B6 ვიტამინებით, ტკბილი კარტოფილი არის ყველაზე ხშირად ცნობილია, რომ აქვს ყავისფერი კანი და ნათელი ნარინჯისფერი ხორცი (მეშვეობით ჰარვარდის საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის სკოლა ) მართალია მათი სახელი, ჰარვარდი აღნიშნავს, რომ ტკბილ კარტოფილს აქვს უფრო მაღალი გლიკემიური ინდექსი, ვიდრე სტანდარტული თეთრი კარტოფილი და გაცილებით ტკბილი გემოა.
როდესაც ტკბილ კარტოფილს ინახავთ მაცივარში ცივად, ჩრდილოეთ კაროლინას ტკბილი კარტოფილის კომისია ცხადყოფს, რომ ეს მათ 'მყარ ცენტრსა და უსიამოვნო გემოს' აძლევს. როგორც კიჩნი განმარტავს, რომ მაცივარში ტკბილი კარტოფილის მომზადება უფრო რთულდება, რადგან უჯრედის კედლებში ძირეული ცვლილება ხდება. გარდა მათი მყარი ცენტრის შექმნისა, ამ უჯრედების შეცვლილი კედლებია მაცივარში ტკბილ კარტოფილს შეუძლია არათანაბრად ან ნელა საზ.
როგორ სწორად შევინახოთ ტკბილი კარტოფილი
ჩრდილოეთ კაროლინას ტკბილი კარტოფილის კომისია განმარტავს, რომ ტკბილი კარტოფილი ვითარდება გრილ, ბნელ და მშრალ გარემოში. ოპტიმალური სიცოცხლისა და არომატის უზრუნველსაყოფად, ისინი გირჩევენ ტკბილი კარტოფილის შენახვას საძირე სარდაფში. საშუალო სახლის მზარეულისთვის, რომელსაც ასეთი რამ აკლია, სამხრეთული საცხოვრებელი გვთავაზობს სარდაფში, სამზარეულოს კაბინეტში ან სამზარეულოს დახლზე მოთავსებული კალათის გამოყენებას, ფანჯრებისგან მოშორებით.
მართალია აშკარაა, რომ მაცივარში არავინ არ უნდა შეიტანოს მთელი მოხარშული ტკბილი კარტოფილი, მაგრამ არსებობს სიტუაციები, როდესაც ფორთოხლის ფესვი მართლაც უფრო ცივ გარემოს ამჯობინებს. ტკბილი კარტოფილის მოხარშვის შემდეგ, Allrecipes აღნიშნავს, რომ მათი შენახვა შეიძლება ჰაერმეტულ ჭურჭელში მაცივარში დაახლოებით ხუთი დღის განმავლობაში, ან საყინულეში ერთი წლით.
სათანადო შენახვის შემთხვევაში, ყველა სახის ტკბილი კარტოფილი შეიძლება გაგრძელდეს დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში ტკბილი კარტოფილის კომისია . ეს არის უამრავი დრო თქვენი შემდეგი კულინარიული შექმნის დაგეგმვისთვის, იქნება ეს ტკბილი კარტოფილის ღვეზელი, ტკბილი კარტოფილის კარტოფილი , ან სულ სხვა რამე.
მოცვის მაფინები კარგია თქვენთვის
